Bagaimana cara membuat kolak gooseberry dengan mint?

Kompot yang harum dan sekaligus menyegarkan telah lama digunakan oleh banyak ibu rumah tangga. Terutama sering mereka siap untuk musim dingin. Anda dapat dengan aman menambahkan mint atau lemon balm ke kolak gooseberry, rasanya akan sangat menyegarkan, tidak biasa dan dengan sedikit warna asam. Di masyarakat sangat sering kolak seperti itu disebut "Mojito". Terkadang gooseberry bahkan diasinkan dengan mentimun. Selanjutnya, pertimbangkan beberapa resep kolak gooseberry dan mint terbaik.

Pilihan klasik untuk menutup kolak untuk musim dingin adalah penggunaan gooseberry yang sedikit mentah, daun mint atau lemon balm, lemon. Untuk berbagai rasa, beberapa bahan bisa diubah.

• Untuk menambah rasa asam, lemon biasa bisa diganti dengan jeruk nipis. Anda akan mendapatkan rasa yang sangat menyegarkan dan sedikit asam. Jeruk dapat digunakan untuk meningkatkan rasa manis yang menyenangkan.
• Resep apa pun yang dipilih, sangat penting untuk menyiapkan buah beri dengan benar. Untuk melakukan ini, lepaskan ekor dari gooseberry dan cuci bersih.
• Poin utama dalam membuat kolak Mojito di rumah adalah tidak perlu direbus. Di sini, teknik yang paling umum digunakan adalah menggunakan air mendidih biasa.

Sangat mudah untuk menyiapkan kolak seperti itu. Tak satu pun dari resep akan memukul saku.

Di Internet, Anda dapat menemukan banyak resep menarik untuk kolak. Pertimbangkan yang paling enak di antara mereka, menarik dan sederhana. Bahkan nyonya rumah pemula dapat menangani memasak.

Sebagai bahan yang Anda butuhkan:

• gooseberry hijau - 400-450 gram;
• seikat mint atau lemon balm;
• lemon - tidak lebih dari sepuluh gram;
• gula - 300 gram;
• air - 3 liter.

Resep memasak langkah demi langkah terdiri dari langkah-langkah.

• Pada tahap pertama, Anda perlu mengisi toples dengan gooseberry dan mint (disarankan untuk mensterilkannya terlebih dahulu).
• Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan diamkan selama setengah jam.
• Setelah beberapa saat, air dari toples harus dikeringkan dan direbus kembali.
• Selanjutnya, Anda perlu menambahkan gula dan lemon ke beri, isi dengan air matang dan gulung dengan tutup steril.

Sebagai bahan untuk kolak, Anda harus memilih:

• gooseberry - 250-300 gram;
• jeruk nipis atau lemon - 1 buah;
• mint - sekelompok kecil;
• gula - 250 gram;
• air - 2 liter.

Persiapan langkah demi langkah dilakukan dalam beberapa tahap.

• Pertama, Anda harus memasukkan gooseberry, lemon (atau jeruk nipis) dan mint ke dalam stoples, tuangkan air mendidih ke atas semuanya.
• Setelah tiga puluh menit, disarankan untuk mengalirkan air, tambahkan jumlah gula yang tepat ke dalamnya dan didihkan lagi.
• Pada tahap akhir, Anda perlu menuangkan air panas ke dalam toples dan menggulungnya dengan sangat cepat menggunakan tutup steril.

Resep menarik lainnya adalah kolak gooseberry dengan mint dan jeruk. Sebagai bahan yang harus disiapkan:

• gooseberry - 200-300 gram;
• 2-4 iris jeruk segar;
• air - sekitar 1 liter;
• gula - 100 gram;
• mint - satu ikat.

Saat memasak, ikuti petunjuk langkah demi langkah.

• Untuk memulainya, kami memasukkan gooseberry, jeruk, dan mint ke dalam stoples dan tuangkan air mendidih ke semua bahan. Dalam bentuk ini, bank tetap 15 menit.
• Setelah itu, panaskan kembali air mendidih yang baru.
• Kami mengalirkan air dari toples dan juga memanaskannya.
• Tuang bahan lagi dengan air mendidih baru, dan tambahkan jumlah gula yang tepat ke yang awal dan masak selama 5-7 menit.
• Tiriskan air mendidih kedua, tuangkan rebusan dengan gula ke dalam stoples, gulung dengan tutup steril dan bungkus selama 12 jam.

Sangat enak dan cukup manis adalah kolak gooseberry merah dengan mint dan raspberry.

Sebagai bahan yang kami gunakan:

• gooseberry merah - setengah kilogram;
• raspberry - 200 gram;
• gula - 200 gram;
• air - dua liter;
• lemon atau jeruk nipis - 1, potong-potong;
• mint - 1 ikat (sebaiknya segar, tidak beku).

Petunjuk memasaknya cukup sederhana.

• Gooseberry harus dicuci dan direbus, tuangkan semua bahan ke dalam stoples, termasuk mint dan lemon.
• Tambahkan jumlah gula yang tepat dan tuangkan air mendidih.
• Pada tahap terakhir, Anda harus menggulung toples. Pembungkusan dianjurkan selama 2-3 hari.

Untuk membuat kolak apa pun, sangat penting untuk mensterilkan stoples dan tutupnya. Sangat penting untuk membilas semua bahan sebelum ditutup. Yang terbaik adalah mencuci stoples dengan soda dan baru kemudian dikukus.

• Terkadang diperbolehkan menggunakan asam sitrat atau kulit lemon sebagai lemon.
• Paling sering, semua resep kolak gooseberry melibatkan penggunaan beri hijau atau mentah.
• Resep yang sangat menarik bisa berupa gooseberry dengan mint dan apel. Anak-anak terutama akan menyukainya.
• Yang terbaik adalah menuangkan semua bahan dengan air mendidih, dan bukan hanya air panas, jika tidak kolak tidak akan berfungsi. Jika gula tidak larut dengan baik, Anda bisa mengocok toples yang sudah tertutup.

Secara visual, proses pembuatan kolak "Mojito" disajikan di bawah ini.