Tulang: deskripsi dan distribusi

Tulang tumbuh di daerah rawa, di lereng bebatuan dan perbukitan. Buah manis dan asam dari "raspberry gunung" dimakan, dan bersama dengan akar dan batangnya digunakan sebagai obat.

Tulang berbatu adalah tanaman tahunan yang oleh ahli botani disebut genus Rubus. Semak-semak rendah, hingga 25-30 cm, memiliki pucuk panjang yang merayap di tanah (dari satu meter hingga 30-35 m) dengan duri. Pada akhir periode musim panas, pucuk diperkuat dan berakar. Tumbuhan yang baru muncul melepaskan diri dari induknya dan menjadi mandiri.

Tanaman ini memiliki batang kaku lurus, daun lonjong kasar trifoliate. Bunganya kecil, tidak lebih dari 5 cm, berwarna putih, perbungaan berupa perisai atau payung terletak di bagian atas batang. Bunga muncul di bulan Mei-Juni, menyebarkan aroma lembut yang menyenangkan di sekitar.

Dalam keluarga Rosaceae, buah batu berdekatan dengan cloudberry, raspberry dan blackberry. Buahnya adalah buah berbiji yang terlihat seperti kombinasi beberapa (biasanya empat atau lima) buah beri, yang masing-masing berisi batu. Kadang-kadang tanaman itu disebut raspberry berbatu atau berbatu atau beri Berendey. Baik daun maupun buah abadi ini tidak beracun.

Menyenangkan mata buah batu dengan warna merah tua yang kaya, terkadang oranye-merah buah, terlihat dengan latar belakang hijau daun. Daun peka cahaya berubah dengan kondisi cuaca: ketika hujan mendekat, mereka meluruskan, dan bereaksi terhadap cuaca kering dan cerah dengan meringkuk menjadi tabung.

Knyazhenika disebut pohon bertulang arktik, yang dipanen di padang rumput dan rawa air di negara-negara Skandinavia dan di utara Rusia. Nama lainnya adalah polyberry atau raspberry utara. Berry memperoleh nama yang indah karena anak-anak pangeran Rusia sangat menyukainya. Para petani sedang mencari semak-semak putri, memanjat jauh ke dalam semak-semak hutan untuk membawa kelezatan sebagai hadiah bagi tuannya. Berry dihargai tidak lebih buruk dari kulit musang.

Perbedaan utama dari tulang berbatu adalah warna buahnya. Mereka kecil, merah tua, lunak, dengan tulang yang mudah dipisahkan dari pulpa. Bunganya tidak berwarna putih, melainkan berwarna merah muda. Pangeran kaya akan minyak esensial jenuh, sehingga memiliki aroma yang indah. Anda tidak dapat membingungkan sang putri dengan buah beri lainnya dalam hal rasa: buahnya yang harum manis, mirip dengan buah persik dan nanas pada saat yang bersamaan.

Paling sering di Rusia Anda dapat bertemu gandum di hutan jenis konifera, di daerah pegunungan dan hutan-stepa. Berry merah muncul di tanah alkali, jenuh dengan kelembaban, kaya akan humus. Tumbuh di lereng bukit dan padang rumput berawa, di tundra dan taiga. Geografi distribusi abadi sangat luas: jalur tengah (kecuali untuk wilayah selatan) dan Kaukasus.

Tempat pertumbuhan tradisional adalah Utara, Ural dan Trans-Ural, wilayah Timur Jauh dan tundra Siberia, Pulau Sakhalin. Di pegunungan Transcaucasia, tanaman gandum sering tumbuh di dataran tinggi (hingga 2500 m).

Para ahli telah menghitung manfaat nutrisi dari produk ini. Per 100 g mengandung (dalam gram):

• karbohidrat - 7,5;
• basis protein - 0,9;
• lemak - 0,8;
• serat makanan - 2.5.

Sisanya adalah air.

Vitamin diwakili oleh kelompok-kelompok seperti asam askorbat, E dan R. Vitamin C (asam askorbat) - 45 mg, itu berlaku. Kandungan vitamin C yang tinggi mempengaruhi penyerapan senyawa besi dan elemen lainnya dalam tubuh dan sangat menentukan sifat obat tanaman. Ada phytoncides dan pektin, rutins, gula dalam beri.

Selain itu, tulang dibedakan oleh kandungan logam padat: besi dan seng, tembaga dan mangan. Campuran berry alami sangat membantu dengan jumlah vitamin yang tidak mencukupi dalam tubuh dan anemia.

"Delima Arktik" tidak semanis cloudberry atau raspberry, tetapi memiliki rasa asam yang menyenangkan dan halus. Buah-buahan dapat dimakan dalam bentuk murni, dengan gula, madu dan krim, dicuci dengan susu. Ibu rumah tangga menambahkannya ke gula-gula, hidangan dan persiapan lainnya, serta ramuan obat.

Oleskan tincture obat dari dedaunan dan batang tanaman. Mereka tidak dapat dibeli di apotek, karena pemanas belum termasuk dalam homeopati farmasi. Namun, orang telah lama memiliki resep yang terbukti.

Tanaman ini memiliki sifat obat berikut.

• Jus memperkuat jaringan otot dan dinding pembuluh darah, bekerja dengan baik dengan latihan yang berkepanjangan dan pelatihan olahraga. Wasting dan anemia secara efektif diobati dengan jus "delima" khusus ini.
• Buah beri digunakan sebagai antipiretik untuk pilek, secara aktif mengeluarkan keringat.
• Jika ada tonsilitis, faringitis dan radang tenggorokan, maka beri meredakan peradangan di tenggorokan. Untuk melakukan ini, buat tingtur alkohol atau vodka.Penetesan larutan dari bunga memberikan efek peradangan pada kornea dan kelopak mata.
• Tulang mampu melawan proses inflamasi dalam tubuh, penyakit menular, mempengaruhi Trichomonas dan mikroorganisme penyebab penyakit lainnya.

• Daun dan batangnya diseduh dan diresapi untuk mengobati persendian, mengurangi rasa sakit pada asam urat dan rematik.
• Sistitis dan uretritis dalam pengobatan tradisional diobati dengan rebusan daun tanaman ini, juga digunakan untuk meredakan gejala iritasi usus. Untuk wasir, rebusan digunakan secara eksternal.
• Rebusan pucuk ditunjukkan untuk perdarahan postpartum, penyakit wanita.
• Infus beri dan daun meredakan migrain akut, di samping itu, menghilangkan ketombe berminyak dan mengobati penyakit kulit kepala lainnya.
• Lecet dan luka bakar di tubuh sembuh dan sembuh dari losion dari daun batu. Papiloma dan kutil diekskresikan dengan baik dengan jus.

Dipercaya bahwa daun tanaman yang terkena jamur, dengan bintik-bintik coklat, mengobati ketakutan, meringankan gejala epilepsi, dan gagap pada anak dapat dihilangkan darinya. Untuk menyiapkan kaldu, Anda perlu menuangkan satu sendok makan daun dengan satu gelas air panas, lalu rebus selama 10-15 menit dengan api kecil, saring. Ambil cairan yang dihasilkan dengan sendok tiga kali sehari. Simpan di tempat yang dingin tidak lebih dari 5-6 hari.

Untuk mendapatkan tingtur, 500 g vodka atau alkohol diambil, sekitar 50 g daun kering yang dihancurkan. Anda harus bersikeras di tempat gelap selama 21 hari. Kemudian pindahkan wadah dengan infus untuk disimpan di lemari es. Obatnya diminum dalam porsi kecil - satu sendok teh 2-3 kali sehari.

Ada beberapa kontraindikasi untuk digunakan, tetapi ada. Berbahaya menggunakan obat untuk masalah berikut.

1. Intoleransi individu. Beberapa orang memiliki reaksi alergi yang terus-menerus terhadap raspberry dan stroberi, buah jeruk, dan buah-buahan lainnya. Harus diperiksa apakah reaksi seperti itu juga akan muncul pada tulang. Lebih baik tidak mengambil risiko untuk penderita diabetes: buah beri mengandung gula.
2. Peningkatan keasaman jus lambung. Asam yang terkandung dalam tulang dapat memicu munculnya dan eksaserbasi gastritis. Jauh lebih berbahaya untuk makan hidangan dari tulang dengan tukak lambung dan duodenum yang memburuk, erosi mukosa kerongkongan.
3. Penyakit radang usus kronisdisertai sembelit.
4. Phlebeurisma, terutama jika pasien mengalami tromboflebitis dan ulkus trofik. Diketahui bahwa makan buah menyebabkan pembekuan darah.
5. Hipertensi arteri. Jus tulang meningkatkan tekanan darah, yang dapat menyebabkan eksaserbasi hipertensi.
6. Buah beri tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui.agar tidak menyebabkan sakit maag dan kolik. Bayi dapat diberikan jus manis steril dan kolak sejak usia satu tahun.

Tulang berbatu di alam dibagi menjadi beberapa jenis yang berbeda.

1. Biasa. Berry merah cerah, yang dipanen di mana-mana di zona dingin hutan-stepa.
2. berdaun hop. Itu terjadi di daerah berawa, di taiga Siberia dan di Timur Jauh. Tanaman merambat di tanah dengan tunas panjang. Anda dapat mengenali varietasnya dari kerutan tulang di dalam buah.
3. Arktik (Putri). Berkumpul di padang rumput air, rawa dan rawa di wilayah utara.
4. seperti bintang. Tumbuh di perbukitan di tundra. Bunga oval dari varietas ini berukuran lebih besar, nada merah cerah yang mencolok. Buah batu Sakhalin memiliki daging buah berwarna putih, berair dan berbatu besar.Ini memiliki rasa yang lembut dan halus.

Pertama-tama, buah beri yang baru dipetik dimakan mentah. Anda juga dapat menyiapkan minuman dan hidangan berikut dari mereka:

• minuman buah, jus dan kolak, termasuk bersama-sama dengan apel, pir dan buah-buahan lainnya;
• sirup dan selai, selai dan jeli;
• kvass dan air tulang dengan madu;
• anggur;
• ciuman dan makanan penutup.

Mari kita lihat beberapa resep mudah.

1. Kvass. 3 cangkir beri yang ditumbuk dalam mortar harus dituangkan dengan 3 liter air dan direbus selama beberapa menit. Kemudian tambahkan segelas gula ke kaldu yang disaring. Setelah campuran mendingin, tambahkan 15 g ragi dan biarkan diseduh selama 3 hari.
2. Jus. Bilas buah-buahan di batang dengan air melalui saringan, tuangkan air mendidih dan dinginkan, peras melalui saringan. Rebus jus yang dihasilkan dengan gula dan, setelah sterilisasi, tuangkan ke dalam stoples, yang ditutup dengan tutup. Untuk satu kilogram beri tulang, Anda perlu menggunakan setengah kilogram gula dan satu liter air mendidih.
3. Jeli. Berry, diisi dengan air dingin, dimasukkan ke dalam mangkuk di atas api kecil. Saat kulitnya pecah, peras jusnya dan rebus dengan gula sampai mengental seperti jeli. Rasio jus dan gula diambil pada tingkat 2: 3.

Diet berry bisa bertahan hingga satu hingga dua minggu. Pada saat yang sama, beri tulang dan beri lainnya termasuk dalam makanan, menggantikannya dengan camilan harian di antara waktu makan utama. Adalah baik untuk menyiapkan salad buah dengan beri, menambahkannya ke keju cottage rendah lemak, minum segelas kolak atau kaldu tanpa pemanis untuk makan siang dan makan malam.

Untuk mengekstrak manfaat kesehatan maksimal dari tanaman, buah dan daun, serta batang dan akar, harus dapat disiapkan dengan benar. Beberapa amatir menanam kostyanik dan knjazhenika di situs mereka, tetapi dalam banyak kasus mereka memanen buah liar yang tumbuh di hutan.

• Pematangan penuh terjadi tidak lebih awal dari Juli-Agustus. Berry dipanen dari Juni hingga September. Di pagi hari, ketika embun sudah terkelupas dari daun, buah dipetik tanpa dipisahkan dari batangnya, kemudian ditempatkan dalam wadah yang kaku. Seringkali, selama pengumpulan, semak-semak dipotong di akarnya, dikemas dengan hati-hati dalam kantong kertas. Daun dipanen secara terpisah, pada saat berbunga.
• Jika Anda perlu menggali akarnya, ini dilakukan pada akhir musim panas dan hingga akhir September. Biasanya 30% dibiarkan di tanah untuk perbanyakan nanti. Akar yang dicuci bersih dipotong-potong untuk dikeringkan dan disimpan. Umur simpan sekitar dua tahun.

• Karena buahnya kecil dan tumbuh berkelompok, tidak mudah untuk dipetik, suatu proses yang padat karya. Untuk mendapatkan buah beri, Anda harus membungkuk untuk mendapatkannya. Bahkan pemetik yang terampil tidak dapat membawa lebih dari 1,5 kg tulang batu dalam satu perjalanan ke taiga.
• Anda dapat mengeringkan tanaman yang dipetik dengan cukup udara di ruangan kayu mana pun. Berry batu kering mempertahankan sifat bermanfaatnya selama 12 bulan sejak tanggal pengumpulan. Buah beri dikeringkan pada suhu tidak melebihi 50-55 derajat Celcius.
• Pembekuan adalah cara yang bagus untuk mempertahankan rasa produk. Buah beri beku disimpan lebih lama - sekitar dua tahun. Jika Anda perlu menyimpan buah-buahan segar, mereka dituangkan dengan air dengan gula dan dibiarkan di tempat yang dingin - ruang bawah tanah atau gletser, lemari es.

Anda dapat mengetahui informasi lebih lanjut tentang kerangka dengan menonton video di bawah ini.