Rowan: jenis dan varietas paling populer

Rowan adalah pohon yang sangat tidak biasa. Ini memiliki banyak kualitas positif, sehingga banyak tukang kebun yakin untuk menanamnya di petak kebun mereka. Karena kemampuannya untuk menjadi cantik tidak hanya dengan cabang-cabang berbunga, tetapi juga dengan tandan matang, abu gunung sering digunakan untuk menghiasi lanskap. Dan Slavia kuno bahkan menganggapnya sebagai jimat melawan roh jahat.

Rowan adalah pohon buah atau semak yang dikenang karena buahnya yang cerah. Pertumbuhannya bisa mencapai 10-20 meter. Ini bagus tidak hanya untuk buah beri, tetapi juga untuk kayu, yang tahan lama dan tahan banting. Di masa lalu, itu berfungsi sebagai bahan baku pembuatan piring, angkutan untuk alat tenun, gagang alat dan as roda gerobak. Pucuk perdu hingga saat ini menjadi bahan untuk menenun furnitur dan berbagai aksesoris.

Mekarnya abu gunung disertai dengan datangnya sekawanan lebah yang mengumpulkan serbuk sari yang harum. Dari situ, lebah membuat madu berwarna kemerahan dengan aroma yang menyenangkan. Penanaman rowan sangat penting untuk peternakan lebah ketika, karena alasan tertentu, pengumpulan madu linden dan willow gagal.

Dahulu kala, pohon rowan membantu penduduk desa mengatur waktu kerja pertanian dan bahkan menentukan cuaca. Diyakini bahwa kehamilan ganda menandakan musim gugur yang hujan dan musim dingin yang beku.

Pohon rowan biasanya memiliki daun menyirip kompleks yang membentuk mahkota berpola umum. Beberapa spesies dibedakan oleh bentuk daun yang sederhana, dan karenanya membentuk mahkota yang lebat. Spesies yang berbeda berbeda dalam warna bunga dan bentuk buah. Misalnya, rowan taman menyukai kehangatan dan tidak dimaksudkan untuk tumbuh di iklim dingin. Buahnya berbentuk bulat dengan diameter 3-3,5 cm dan berat 20 g, dari satu semak spesies ini dapat dikumpulkan hingga seratus kilogram buah.

Abu gunung bersahaja, dan karenanya distribusinya dimulai dari Utara Jauh dan mencakup hampir seluruh Eropa. Tumbuh secara terpisah, tanpa membentuk hutan abu gunung. Semak rowan dapat ditemukan di semak-semak, di antara pohon-pohon gugur atau di tempat terbuka. Dan hanya di dataran tinggi Asia Tengah atau di Kaukasus orang dapat menemukan hutan abu gunung yang lestari.

Tanah terbaik untuk tanaman budidaya ini adalah tanah yang kaya humus dengan keasaman lemah. Kelembaban yang konstan penting baginya, karena akarnya berada di dekat permukaan tanah dan membutuhkan kelembapan tambahan. Abu gunung tahan dingin, dan karenanya terasa nyaman di tempat terbuka yang berangin.

Keunikan budaya adalah bahwa pohon tidak membutuhkan pembentukan mahkota dan pemangkasan. Semua perawatan untuk mereka terdiri dari menghilangkan cabang yang patah dan menyemprot batang dengan cara khusus yang akan mengecualikan serangan kutu daun dan tungau.

Ada lebih dari seratus jenis abu gunung, di antaranya ada spesies yang memiliki rasa yang menyenangkan. Semuanya merupakan hasil kerja para breeder dan hybridizer. Keluarga menyatukan pohon dan semak gugur, yang dimaksudkan untuk digunakan dalam tujuan medis dan dekoratif. Varietas yang paling umum:

• Rumah - pohon yang menyukai panas dengan ketinggian 15-20 m dan diameter batang 1 m, dibedakan dengan daun berbulu panjang. Bibit muda memiliki batang coklat halus, sedangkan pohon dewasa dibedakan dengan kulit yang mengelupas dan pecah-pecah. Bunganya terdiri dari lima kelopak putih dan 20 benang sari berwarna krem ​​​​yang mekar di pertengahan musim semi. Sebagian besar buah tumbuh di sisi yang cerah.
• Berbuah besar - semak setinggi 10-15 m, memiliki mahkota bulat. Itu dibedakan oleh batang yang telanjang dan mengkilap, yang, bahkan pada usia muda, ditutupi dengan retakan memanjang. Abu gunung berbuah besar tumbuh terutama secara tunggal. Paling sering dapat ditemukan di selatan Rusia, karena menyukai kehangatan dan cahaya. Buah berbentuk buah pir memiliki diameter 2,5-3 cm dan berat hingga 20 g, rasanya enak dan aromanya menyenangkan.

• Menengah Swedia (Skandinavia) - adalah pilihan ideal untuk lansekap situs. Pohonnya memiliki ketinggian 10-15 m dan dibedakan oleh buah-buahan yang lezat. Ini memiliki mahkota padat bulat dan kulit abu-abu-coklat halus.Karena lingkungan burung yang konstan, varietas ini tidak memerlukan perawatan kimia terhadap hama. Dia juga tidak membutuhkan perawatan, Anda hanya bisa sesekali memangkas mahkota.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya) - bersahaja, dan karenanya Anda dapat menemukan abu gunung jenis ini di seluruh Rusia. Tanaman rendah ini tumbuh hingga 10 meter dan dapat hidup lebih dari 30 tahun. Ini mekar di akhir musim semi dan memiliki bunga yang tidak mencolok dengan bau yang tidak biasa. Buah dari abu gunung Nezhin dikumpulkan dalam kelompok besar. Mereka berbentuk seperti apel.
• Minuman keras - tanaman tinggi sedang, mencapai ketinggian sekitar 5 meter. Berbeda dalam daun hijau tua dan perbungaan padat yang indah dengan warna putih-merah muda. Buah dari liqueur rowan memiliki warna yang hampir hitam dan rasa yang manis. Mereka sering digunakan untuk membuat anggur dan selai. Keuntungan dari spesies ini terletak pada ketahanan beku dan ketahanan kekeringan.
• Siberia (Dongeng) - pohon berukuran sedang dengan mahkota oval. Ini memiliki kulit halus abu-abu-coklat, daun hijau tua lanset dan buah merah. Abu gunung Siberia tidak takut panas dan beku, tahan terhadap pengaruh eksternal.
• Merah besar - Semak berukuran sedang dengan mahkota yang cukup lebat. Dia tidak takut pada embun beku, penyakit, dan hama. Anda dapat mengenali spesies ini dengan daun lanset yang luas berwarna hijau tua dan dengan buah merah tua yang memiliki rasa asam, tetapi tanpa rasa pahit.

• tangisan - berbeda dalam karakteristik estetika dan ketahanan beku. Weeping rowan memiliki daun berbulu hijau cerah yang berubah menjadi oranye-merah di musim gugur. Ini mekar di akhir musim semi dengan bunga seputih salju, dan mulai Juli, Anda dapat melihat buah beri merah di cabang-cabangnya. Spesies ini dapat tumbuh di tanah apa pun tanpa salinitas dan air yang tergenang.
• kene - Semak gugur yang tumbuh lambat, tinggi 2-5 m dan lebar 2 m. Nama kedua dari varietas ini adalah putih Cina. Daun menyirip panjang 12-15 cm dan berwarna hijau, yang berubah menjadi merah di musim gugur. Ini berbeda dalam penampilan dengan buah putih berbentuk bulat pipih, rasanya sangat pahit.
• liar - ditemukan di sepanjang jalan dan ladang di seluruh Rusia. Semak tumbuh setinggi 1-3 m dan dibedakan dengan daun lonjong dan bunga kuning cerah selama berbunga. Buah abu gunung liar tidak bisa dimakan, mereka hanya digunakan untuk persiapan tincture obat dari cacing kremi dan cacing gelang.
• Varietas - tanaman hias rendah, yang sering ditanam untuk industri gula-gula. Buah beri dapat berfungsi sebagai bahan baku untuk produksi minuman dan untuk memberi makan burung dan ternak.
• Fastigiata - Tumbuh di tanah subur yang tidak ada genangan air. Pohon indah setinggi 6-7 m ini dibedakan oleh cabang lurus dengan sedikit tikungan ke samping. Mekar dengan bunga putih kecil. Buah hias memiliki warna merah cerah berbentuk bulat.

• Ural – dapat tumbuh bahkan dalam kondisi iklim yang paling parah. Dia menyukai cahaya dan air, tetapi tidak mentolerir genangan air atau kurangnya kelembaban. Abu gunung taman Ural memiliki buah pahit, yang biasanya digunakan untuk tujuan medis pada beri-beri dan penyakit hati dan jantung.
• aria - varietas yang tidak biasa dengan tujuan dekoratif. Tumbuh di pegunungan Eropa tengah dan selatan di tempat-tempat yang cerah dan dapat tumbuh hingga 13 m. Kulit kayunya berwarna coklat muda, daun bundar tampaknya ditaburi tepung, itulah sebabnya pohon itu memperoleh warna perak. Aria mekar dengan bunga putih kecil dan membentuk buah beri oranye-merah yang dapat dimakan.
• Glogovina - pohon tinggi yang dapat mencapai ketinggian 25 m. Tanaman muda memiliki kulit berwarna zaitun, dan yang tua menonjol dengan kulit abu-abu gelap dengan retakan memanjang. Varietas ini dibedakan oleh daun bulat telur panjang, bunga putih besar dan buah bulat berwarna coklat-kuning atau coklat-merah dengan titik-titik terang. Glogovina tumbuh di tempat-tempat dengan iklim hangat.
• bandul - pohon kecil yang menonjol karena cabang yang menggantung. Di luar, ia memiliki daun hijau tua, dan di dalam, daun hijau dengan bulu kecil. Pendula dapat tumbuh di hampir semua tanah, tetapi dengan kelembaban yang berlebihan. Buah berinya tidak bisa dimakan dan hanya melakukan fungsi dekoratif.

• Thuringian - semak gugur yang tumbuh hingga 5,5 m. Daunnya berwarna hijau tua di bagian luar, dan hijau muda di bagian dalam. Rowan Thuringian mekar di awal musim panas dengan bunga seputih salju. Buahnya tumbuh berbentuk bulat, berwarna merah dengan semburat oranye.
• Titanium - hibrida abu gunung, pir, dan apel. Semak tumbuh hingga 4,5-5 meter dan memiliki pucuk lurus berwarna coklat kusam dan mahkota bundar yang jarang. Titan tidak takut kekeringan dan penyakit. Ini mekar dengan bunga putih di akhir Mei. Buah beri yang sedikit bergaris memiliki kulit merah tua dan berat 1,5 g, rasanya asam dengan rasa manis dan asam.
• Elderberry - mengacu pada pohon berukuran kecil dengan mahkota bundar yang langka. Tumbuh di Jepang dan Timur Jauh, membentuk semak-semak independen. Spesies ini dibedakan oleh buah merah cerah berair yang memiliki rasa asam manis dan aroma yang menyenangkan. Dia tidak takut naungan dan kekeringan.

Anda dapat menanam abu gunung dengan tangan Anda sendiri dengan tiga cara: stek, tumbuh dari biji dan tunas.

Untuk menumbuhkan pohon dari biji, perlu untuk menyimpan beberapa buah beri matang di akhir musim gugur, meremasnya dan menuangkan air ke atasnya. Setelah ampas muncul, penting untuk membilas benih dan menempatkannya di tanah hingga kedalaman 0,5 cm, menutupi tanah dengan daun dan rumput kering.

Jika penaburan direncanakan di musim semi, maka persiapan benih agak berbeda. Untuk memulainya, mereka harus dicuci, kemudian ditempatkan di kain kasa lembab dan ditutup dalam stoples. Pada awal Januari, toples harus dimasukkan ke dalam lemari es untuk membuat stratifikasi benih. Dan di musim semi mereka dapat ditempatkan di tanah hingga kedalaman 5 cm, menutupi permukaan tanah dengan humus.

Bibit yang tumbuh dengan dua atau tiga daun menukik, menyisakan jarak beberapa sentimeter di antara tanaman tetangga. Tempat duduk berikutnya harus dilakukan ketika bibit memperoleh 5-6 daun.

Metode benih hanya cocok untuk varietas tertentu, sedangkan varietas hibrida dapat ditanam dengan okulasi. Stek adalah cara mudah untuk menanam rowan. Stek hijau dan lignifikasi cocok untuk ini.

Untuk menanam stek lignifikasi, Anda perlu menyiapkan pucuk yang tumbuh di cabang pohon berusia 3-4 tahun. Potongan harus dipotong dari bagian bawah dan tengah cabang, membuat potongan bawah lurus dan potongan atas miring. Harus ada beberapa kuncup yang bagus di pegangannya. Itu harus ditanam pada kemiringan 45 derajat, setelah itu dikompresi dengan tanah. Setelah penanaman, batang harus disiram dan diberi makan dengan gambut.

Untuk menanam stek hijau, Anda perlu memotong cabang muda dari puncak abu gunung. Setelah itu harus dibersihkan dari daun, menyisakan 3-4 daun kecil di bagian atas. Penting untuk menempatkan potongan bawah potongan selama beberapa jam dalam larutan khusus untuk pembentukan akar, dan kemudian bilas dengan air. Penting untuk menanam stek di rumah kaca yang dingin dan menutupinya dengan toples transparan. Setelah sebulan, toples bisa dilepas dan bibit dibiarkan sampai musim semi berikutnya.

Tunas melibatkan pencangkokan tunas ke bibit. Untuk metode ini, Anda perlu menyiapkan stok: pada batang yang bersih, Anda perlu membuat bagian memanjang dari kulit kayu pada ketinggian 6-7 cm dari tanah. Maka Anda perlu membersihkan batang daun dan memotong ginjal darinya dengan sepotong kayu. Ginjal yang dipotong harus ditempatkan di sayatan batang bawah, kencangkan batangnya dengan perban sehingga hanya ginjal yang terlihat dari luar. Setelah beberapa minggu, perban harus dilepas, dan tahun depan, di awal musim semi, potong sebagian stok, meninggalkan lonjakan rendah di atas kuncup.

Bibit yang sudah mapan membutuhkan perawatan minimal. Anda hanya perlu menghilangkan gulma dan batang bawah tepat waktu, serta memupuk dan menyirami tanaman. Lingkaran batang dapat ditutup dengan daun atau rumput kering. Sebelum pohon mulai berbuah, harus ada air di lingkaran batang dekat.

Mulai dari tahun ketiga kehidupan, pohon rowan harus dibuahi. Yang terbaik adalah memberi makan tanaman tiga kali setahun: di musim semi, musim panas dan musim gugur. Pupuk mineral ditempatkan di tanah lapisan atas, dan kemudian tempat yang dibuahi disiram dengan baik.

Untuk pencahayaan yang tepat dan panen yang lebih baik, Anda perlu memotong cabang setahun sekali. Lebih baik melakukan ini di musim semi, sampai kuncupnya membengkak. Pohon muda hanya membutuhkan sedikit pemendekan atau penghilangan pucuk berlebih. Dan abu gunung yang berbuah perlu ditipiskan dan dipersingkat.

Dalam abu gunung, di mana beberapa varietas dicangkokkan, perlu untuk memangkas cabang semi-rangka setiap tahun, dan pada tahun-tahun panen besar, menipiskan cabang terkecil.

Untuk pembentukan cabang kerangka utama, perlu untuk menampilkannya pada sudut yang tepat. Penghapusan cabang pada sudut yang tajam menyebabkan hilangnya kekuatannya.

Untuk membiakkan abu gunung, Anda dapat menggunakan metode pengalihan. Area yang dialokasikan untuk ini harus digali dengan baik dan dibersihkan dari gulma. Setelah itu, Anda perlu menyiapkan parit dan menekan pemotretan satu tahun yang kuat di dalamnya. Untuk mengamankan cabang, Anda perlu menggunakan staples kawat. Segera setelah pucuk pertama 8-10 cm muncul di cabang, mereka harus diisi setengahnya dengan humus dan prosedur ini harus diulang sampai pucuk tumbuh lagi 15 cm, dan tahun berikutnya, lapisan dapat dipisahkan dari induknya. menembak dan ditransplantasikan ke plot lain.

Ada cara lain untuk menyebarkan rowan. Untuk itu, tunas akar digunakan, yang setiap tahun tumbuh di sekitar batang. Tunas ini perlu dipotong dan ditransplantasikan ke tempat terpisah untuk tempat tinggal permanen. Untuk transplantasi, Anda perlu menyiapkan lubang sedalam dan lebar 75 cm dan mengisinya dengan campuran kompos, tanah, superfosfat, pupuk kandang dan abu kayu.

Rowan merah memiliki sejumlah kualitas positif. Misalnya, mengandung banyak vitamin seperti C, A, P, B2, E, dan PP. Selain itu, vitamin C dalam buah-buahan lebih banyak daripada lemon. Selain vitamin, rowan mengandung banyak elemen pelacak. Karena komposisi ini, buah rowan sering digunakan untuk persiapan obat tradisional. Menurut penelitian, mereka mampu:

• mengaktifkan metabolisme dan energi dalam jaringan, yang diperlukan untuk orang yang menderita penyakit serius;
• mengobati beri-beri dan anemia;
• memperkuat pembuluh darah dan jantung;
• merawat dan melindungi hati dan perut;
• menghentikan darah;
• menekan perut kembung;
• menghambat pertumbuhan mikroorganisme berbahaya;
• membantu mempercepat buang air besar;
• mengurangi tingkat kolesterol dalam darah;
• mengurangi tekanan;
• menghaluskan kerutan.

Memanen buah memungkinkan Anda menggunakan abu gunung kapan saja sepanjang tahun. Buah beri harus dikumpulkan dalam dua tahap. Tahap pertama dimulai pada awal musim gugur, ketika buah tidak memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi baik untuk penyimpanan segar jangka panjang. Tahap kedua datang setelah salju pertama menyerang. Pada saat ini, buah beri memperoleh rasa manis dan juiciness, sehingga dipanen untuk persiapan berbagai persiapan.

Rowan telah banyak digunakan dalam tata rias. Dipercaya bahwa buahnya, dengan mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan lemak di hati, membantu melawan obesitas. Seringkali, wanita yang bermimpi menurunkan berat badan menggunakan resep rowan. Jus Rowan digunakan untuk banyak masalah kesehatan. Misalnya, dengan urolitiasis atau perdarahan uterus dengan menopause.

Dalam tata rias rumah, terutama buah beri segar digunakan, serta daun. Untuk meremajakan wajah, perlu untuk menyeka area bermasalah dengan jus rowan beku.Untuk tujuan yang sama, Anda dapat menggunakan losion jus rowan, gliserin, dan cologne. Untuk menghilangkan kemilau berminyak pada kulit, gunakan campuran yang terdiri dari jus rowan, protein kocok, cologne, dan alkohol. Dan untuk menyehatkan kulit, Anda bisa menggunakan campuran bubur rowan dan madu cair.

resep rakyat:

• Untuk menurunkan berat badan - satu kilogram beri dicampur dengan 600 g gula. Campuran yang dihasilkan harus diminum tiga kali sehari, satu sendok makan.
• Untuk mengurangi tekanan - 1 kg buah chokeberry dicampur dengan 700 g gula, digiling dan direbus selama 10 menit. Setelah campuran mendingin, kelezatannya harus diminum setiap hari di pagi dan sore hari selama 5-6 g.
• Untuk menghilangkan bengkak - 300 g daun rowan segar atau kering harus diseduh seperti teh biasa. Anda bisa minum infus tidak lebih dari 500 ml per hari.
• Untuk peremajaan kulit - 2 sendok makan buah beri dicampur dengan 1 sendok makan madu. Bubur yang dihasilkan dituangkan dengan air hingga konsistensi kental. Oleskan campuran tersebut pada kulit wajah dan leher yang bersih selama 15-20 menit.
• Untuk memperkuat rambut - 200 g buah rowan dicampur dengan 200 ml kefir dan satu butir telur. Campuran homogen dioleskan ke rambut dan disimpan tidak lebih dari 25 menit, setelah itu dicuci dengan air hangat.

Untuk menyiapkan selai rowan, Anda membutuhkan beri merah, 500 g gula, dan setengah gelas air. Buah-buahan harus dituangkan dengan air dingin dan dibiarkan meresap selama sehari.Kemudian air harus dikeringkan dan prosedur diulang tiga kali lagi. Baru setelah itu Anda bisa memasak selai. Untuk melakukan ini, tuangkan gula ke dalam wajan, tuangkan dengan air dan didihkan dengan api sedang. Sirup yang dihasilkan dituangkan di atas abu gunung dan dibiarkan dingin. Sehari kemudian, sirup dikeringkan dan direbus lagi, dan baru kemudian buah beri dikembalikan ke dalamnya.

Anda mungkin tertarik dengan hal berikut.

• Rowan hanya bisa disebut spesies merah dan kuning. Tetapi varietas hitam milik Aronia.
• Beberapa jenis abu gunung mampu menahan embun beku di bawah 50 ° C.
• Buah Rowan bukanlah buah beri. Dalam strukturnya, mereka lebih mirip apel, hanya lebih kecil.
• Buah rowan dapat digunakan untuk melawan virus dan bakteri.
• Buah beri pahit karena amygdalin, yang dapat menyebabkan keracunan dan bahkan kematian. Karena itu, buah-buahan hanya dapat dikonsumsi setelah beku atau dalam bentuk dimasak.
• Dari satu pohon abadi, Anda dapat memanen hingga 100 kg.
• Rowan adalah pohon non-limbah - baik buah maupun kayu telah menemukan aplikasinya di berbagai sektor kehidupan manusia.

• Obat resmi belum menemukan penggunaan abu gunung di salah satu obat.
• Pohon yang menakjubkan ini didedikasikan untuk banyak lagu dan puisi.
• Perangko Uni Soviet pada tahun 1964 bergambar abu gunung.
• Diyakini bahwa semak rowan mampu meredakan ketegangan saraf. Yang harus Anda lakukan adalah bersandar padanya dengan mata tertutup.
• Cluster Rowan telah menemukan aplikasinya di industri tekstil. Seringkali mereka disulam pada pakaian dan taplak meja.

Pemilihan bibit taman rowan harus dilakukan dengan hati-hati. Pertama-tama, Anda perlu memperhatikan akarnya, yang seharusnya memiliki banyak cabang.Permukaan akar harus lembab, karena akar kering tidak berakar dengan baik dan untuk waktu yang lama.

Anda dapat menentukan waktu menggali bibit dengan kulit batang dan cabang. Jika layu, maka mereka menggali pohon sejak lama. Dan jika dasar coklat terlihat di bawah kulit kayu, maka bibit seperti itu sama sekali tidak cocok untuk ditanam.

Anda dapat mengangkut bibit dengan membungkus akarnya dengan plastik, setelah membungkusnya dengan kain lembab.

Terlepas dari kenyataan bahwa abu gunung ditutupi dengan gugus merah pada akhir musim panas, tidak mungkin untuk mengumpulkannya saat ini. Waktu terbaik untuk memanen adalah November, karena embun beku pertama melanda bulan ini. Tapi jangan memetik buah dari cabang yang dekat dengan jalan. Buah-buahan seperti itu tidak hanya tidak membantu, tetapi juga membahayakan tubuh manusia.

Anda dapat menyimpan buah beri di dalam freezer, setelah dicuci dan dikeringkan. Jika opsi ini tidak cocok, maka Anda dapat mengeringkan buah-buahan di dalam oven dan menyimpannya dalam wadah.

Dari buah beri kering, Anda bisa membuat bumbu yang bisa ditaburkan di atas hidangan daging dan sayuran. Anda juga bisa membuat bumbu lezat dari buah-buahan segar dengan memotongnya dan mencampurnya dengan cuka, bawang putih, dan cengkeh.

Bubuk Rowan bisa digunakan untuk memanggang. Untuk melakukan ini, hanya perlu dicampur dengan tepung. Tetapi beri segar bisa menjadi isian yang sangat baik, terutama jika chokeberry dipilih untuk ini.

Di video selanjutnya simak video review jenis dan varietas abu gunung.