Semua tentang pinggul mawar: sifat dan kontraindikasi yang berguna

Semua tentang pinggul mawar: sifat dan kontraindikasi yang berguna

Rosehip adalah semak daun abadi yang tumbuh liar milik keluarga Rosaceae dari ordo Rosaceae. Didistribusikan di Timur Tengah, Eropa Selatan, Cina, Iran, India, Asia, dan juga di Belahan Bumi Utara. Tumbuh di tepi hutan, di sepanjang tepi sungai dan waduk, di tempat terbuka, di sepanjang jurang, di daerah padang rumput, dibudidayakan dalam hortikultura. Saat ini, lebih dari 400 spesies mawar liar diketahui, dan telah memiliki lebih dari 10.000 spesies kultivar pengembangbiakan.

Di Rusia, varietas yang paling umum adalah Mei, kayu manis, anjing, apel, keriput, gantung. Di Rusia, pinggul mawar digunakan pada awal abad ke-15-17, yang dikonfirmasi oleh dokumen sejarah yang masih ada yang berisi informasi bahwa para petani secara teratur dikirim dari Moskow ke Kazan untuk mengumpulkan bunga dan buah-buahan dari tanaman, dan bulu dan kain yang berharga dikirim. sebagai gantinya.

Ada banyak legenda dan fakta menarik yang terkait dengan pinggul mawar.Jadi, misalnya, di Jerman, di tanah Katedral Hildesheim, spesimen mawar liar tertua tumbuh, yang telah muncul di sana sejak pertama kali dibangun pada tahun 872.

Menurut sejarawan, tanaman itu sudah berusia lebih dari 1000 tahun, dan katedral itu sendiri serta tanah teritorial adalah bagian dari Situs Warisan Dunia dan berada di bawah perlindungan UNESCO.

Di Rusia, mawar liar digunakan untuk mengobati tentara selama kampanye militer. Dia membantu mencegah penyakit kudis, yang merajalela pada masa itu, menyembuhkan luka parah dengan baik, dan memberi kekuatan. Dan di Swiss, selama penggalian, diperoleh informasi bahwa umat manusia mulai menggunakan pinggul mawar, memakannya sebagai makanan di Zaman Es.

deskripsi tanaman

Di alam, varietas liar mawar liar dapat tumbuh setinggi 3 meter, sementara spesies yang berkembang biak tunduk pada pemangkasan konstan dan penanaman percabangan. Batang semak naik, sepanjang itu ditutupi dengan paku pendek berpasangan, yang bisa lurus atau berbentuk sabit.

Daunnya kompleks, terdiri dari selebaran lateral tengah dan beberapa oval. Dalam bentuk pemuliaan, daun terdiri dari 5 selebaran, dan varietas yang tumbuh liar mungkin memiliki 7 atau 9 daun kecil dalam komposisi daun. Daun tanaman bisa rontok atau tetap hijau. Bentuk, warna, ketebalan daun tergantung pada suhu udara, pencahayaan, suplai air, kelembaban udara dan bervariasi dari hijau zamrud hingga coklat. Beberapa daun mungkin puber atau ditutupi dengan duri kecil di sisi sebaliknya, tampak halus atau berkerut. Tepi daunnya bergerigi, tangkai daunnya panjang, dan uratnya terletak di tengah.

Semak mekar di musim semi, bunganya biseksual, memiliki warna merah, merah muda atau putih dengan variasi corak. Ukuran bunga tergantung pada jenis semak. Diameternya berkisar dari 1,5 hingga 10 cm dan dapat tunggal atau dikumpulkan dalam perbungaan. Bunga mungkin tidak memiliki bracts sama sekali, sedangkan pedicelnya pendek - tidak lebih dari 1,5 cm Bentuk wadahnya bulat, berbentuk kendi, ada varietas yang menyempit di tenggorokan. Corolla bunganya besar, terdiri dari 5 kelopak, ada bentuk dengan 4 kelopak atau semi ganda.

Buah mawar liar muncul di tahun ke-2 atau ke-3 kehidupan. Dalam biologi, berry mawar liar disebut "multi-kacang", diameternya mencapai 1,5 cm, dan sepalnya memahkotainya. Buahnya berbentuk bulat, lonjong atau bulat telur, dapat ditutupi dengan paku kecil, dan di dalamnya mengandung banyak vili dan biji kacang. Buah yang matang bisa berwarna merah, oranye, dan terkadang bahkan hitam. Pinggul mawar, tergantung pada varietasnya, berdaging atau kering.

Biji - kacang memiliki bentuk dengan tepi, perkecambahannya aktif hingga 2 tahun, sulit untuk berkecambah, meskipun kulit bijinya tipis. Sebagian besar benih, sebelum berkecambah, melewati periode permulaan, berada pada suhu hingga 5 derajat selama beberapa bulan dalam kondisi yang menguntungkan atau berbaring di periode musim dingin di bawah lapisan salju.

Cabang-cabang mawar liar tegak, tetapi ada spesies di mana mereka melengkung dengan cara melengkung. Semak secara aktif melepaskan tunas muda di awal musim semi, mereka dengan cepat mulai mekar dan berbuah. Warna pucuknya bisa hijau, coklat, merah, ungu-merah. Ahli biologi membagi pucuk semak menjadi batang dan rimpang.Setiap cabang baru hidup hingga 5 tahun. Di dalam, cabang memiliki inti bundar, dan di bagian luarnya ditumbuhi duri yang melindungi tunas muda dan buah-buahan dari kerusakan oleh hewan pengerat atau burung.

Sistem akar mawar liar sangat penting, cabang lateral berangkat dari batang pusat. Panjang akar hingga 40 cm, dan diameter roset akar menempati area dalam radius hingga satu meter.

Cabang-cabang lateral memberi kehidupan pada tanaman baru, tunas batang tumbuh dari mereka, membentuk semak independen - ini adalah bagaimana mawar liar membentuk semak yang tidak bisa ditembus.

Apa yang berguna?

Sejak zaman kuno, orang telah belajar menggunakan sifat bermanfaat dari pinggul mawar dan kualitas obatnya, serta rasanya. Tanaman ini unik dalam komposisi biologisnya, mengandung sejumlah besar komponen penyembuhan:

  • vitamin kelompok C, A, P, PP, K, P, B, E;
  • elemen mineral - besi, magnesium, mangan, kalium, fosfor, kalsium, fluor, tembaga, seng, molibdenum, natrium;
  • pektin, likopen;
  • asam organik - linoleat, malat, sitrat;
  • karbohidrat dalam bentuk polisakarida;
  • minyak esensial.

Dalam kandungan kuantitatif dari komponen yang terdaftar, mawar liar beberapa kali lebih unggul dari salah satu produk asal tumbuhan.

Asam askorbat, yang sangat jenuh dengan mawar liar, mengembalikan norma harian untuk orang dewasa ketika hanya menggunakan 100 g buah kering, dan konsentrasi ini akan melebihi kebutuhan fisiologis tubuh beberapa kali. Penduduk kota-kota modern hidup dalam keadaan kekurangan vitamin C yang konstan, tanpa menyadarinya, dan terkejut dengan kesehatan, kelelahan, dan kelemahan yang buruk.

Kekurangan vitamin C sangat relevan selama musim pilek.Penggunaan mawar liar memiliki manfaat yang tak terbantahkan bagi seseorang, memperkuat pertahanan tubuhnya, menstabilkan kerja usus dan lambung dengan meningkatkan mikroflora usus dan menormalkan sekresi asam klorida.

Rosehip mempromosikan aliran empedu, pembubaran batu di ginjal dan kantong empedu, dan mempercepat proses metabolisme.

Di bawah aksi vitamin C, kecernaan dan proses metabolisme karbohidrat meningkat, produksi hormon meningkat, dan fungsi hematopoietik stabil. Di bawah pengaruh vitamin, luka sembuh lebih baik, permeabilitas pembuluh darah dan kapiler kecil menurun, mempercepat pembekuan darah. Di antara vitamin lainnya, pinggul mawar kaya akan hal-hal berikut:

  • Karoten (vitamin A) memberikan ketajaman visual, terutama pada malam hari dan senja. Dengan jumlah yang tidak mencukupi, tidak hanya kewaspadaan yang berkurang, tetapi juga bidang pandang, di samping itu, persepsi warna berubah. Dengan menggunakan mawar liar, Anda dapat meningkatkan penglihatan Anda secara signifikan, mempertahankannya selama bertahun-tahun. Karoten memainkan peran penting dalam perkembangan organisme muda dalam pembentukan sistem kerangka, serta lapisan epitel kulit.
  • Vitamin E diperlukan untuk fungsi normal kelenjar endokrin dari sekresi internal, terutama kelenjar tiroid, berkontribusi pada pelestarian masa muda, mempengaruhi fungsi sistem otot, mencegah perkembangan aterosklerosis dini. Selain itu, vitamin E berinteraksi dengan karoten dan berpartisipasi dalam kecernaannya. Rosehip mengandung vitamin ini dalam jumlah yang cukup.
  • Titamin (vitamin B1) ditemukan dalam buah-buahan, daun dan akar mawar liar. Berpartisipasi dalam proses metabolisme nutrisi dalam tubuh manusia. Jumlah terbesarnya ditemukan di jaringan otot.Tiamin memberikan kemampuan untuk tumbuh dan membentuk kerangka, merupakan kunci kerja berirama otot jantung, mengatur fungsi normal organ sistem saraf pusat dan saluran pencernaan.
  • Riboflavin (vitamin B2) berpartisipasi dalam hematopoiesis dalam pembentukan sel darah merah - eritrosit, produksi antibodi, merangsang pertumbuhan dalam pembentukan kerangka otot dan tulang, adalah salah satu komponen yang memastikan kemampuan seseorang untuk melahirkan anak. Selain itu, riboflavin mengatur fungsi kelenjar tiroid dan diperlukan untuk pembentukan kuku, rambut, dan kulit.
  • Rutin (vitamin P) - Rosehip kaya akan vitamin, yang bertanggung jawab untuk memperkuat dinding pembuluh darah. Sifatnya dalam banyak hal mirip dengan asam askorbat, tetapi vitamin P juga meningkatkan penyerapan vitamin C oleh tubuh - kedua zat itu saling meningkatkan dan melengkapi. Pinggul mawar kering mengandung 20 kali lebih rutin daripada yang diperlukan dalam kebutuhan harian tubuh dalam hal 100 g produk. Berkat rutinitas persiapan rosehip mampu mengatur tekanan darah, menurunkan kolesterol, dan mengurangi kerapuhan pembuluh darah.
  • Vitamin K berpartisipasi dalam sintesis asam adenosin trifosfat, yang diperlukan untuk pembekuan darah. Jadi, misalnya, rosehip mengencerkan atau mengentalkan darah, tergantung dari bagian tanaman mana obat itu dibuat. Buahnya mengencerkan darah, dan akarnya dapat berkontribusi pada pembekuan.
  • Selain vitamin dan mineral, pinggul mawar kaya akan organik. Jadi, pektin diperlukan tubuh untuk pencernaan makanan yang lebih baik, dan asam linoleat merangsang proses metabolisme, memungkinkan tubuh untuk tumbuh dan berkembang.

Rosehip berhasil mengobati penyakit berikut:

  • Untuk mencegah infeksi beri-beri, penyakit kudis, virus atau flu, mempercepat rehabilitasi dan pemulihan setelah lama sakit;
  • Dengan penurunan hemoglobin, diatesis hemoragik, gangguan perdarahan;
  • Dengan aterosklerosis sebagai obat atau profilaksis;
  • Menormalkan kadar gula darah, menstabilkan metabolisme karbohidrat dan mengatur pankreas pada diabetes mellitus;
  • Dengan kolesistitis, ia merangsang sekresi empedu, dan dengan kolelitiasis, ia melarutkan batu-batu kecil;
  • Dengan urolitiasis, ini adalah antiseptik saluran kemih, mampu melarutkan batu ginjal;
  • Dengan permukaan luka yang luas, ini membantu membersihkan luka dan jaringan parut tercepatnya;
  • Dengan hepatitis, ini meningkatkan kondisi umum hati dan seluruh organisme secara keseluruhan;
  • Dengan hipertensi atau hipotensi, menormalkan tekanan darah;
  • Dalam kasus gangguan usus, itu menormalkan mikroflora dan merangsang kontraktilitasnya;
  • Mengobati borok kulit trofik, stomatitis aphthous, fisura rektum, kolitis ulserativa;
  • Dengan gastritis dengan penurunan fungsi sekretori, ini meningkatkan produksi asam klorida, meningkatkan proses pencernaan;
  • Mengobati dermatitis, pilek kronis yang disebabkan oleh degenerasi atau atrofi mukosa hidung;
  • Ini telah membuktikan dirinya dalam terapi kompleks dalam pengobatan penyakit bronko-paru;
  • Meningkatkan kerja sistem saraf pusat, endokrin dan kardiovaskular.

Rosehip dapat diambil pada usia berapa pun, dari tahun pertama kehidupan hingga usia tua.Anak-anak dengan pengenalan makanan pendamping pertama setelah menyusui disarankan untuk mulai memberikan dalam dosis kecil, rebusan rosehip. Akibatnya, anak menjadi lebih tahan terhadap penyakit menular, pencernaan yang baik dan tonus tubuh secara umum.

Rosehip membantu orang tua untuk merasa lebih ceria, dan dengan latar belakang penggunaannya, proses pemulihan lebih cepat selama eksaserbasi penyakit kronis jangka panjang.

Membahayakan kesehatan

Rosehip liar, karena konsentrasi tinggi zat aktif biologis yang terkandung di dalamnya, memiliki kontraindikasi serius, yang pengabaiannya dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh. Karena itu, sebelum menggunakan sediaan rosehip, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan dosis terbaik, durasi penggunaan, serta kemungkinan menggabungkan dengan obat utama.

Persiapan mawar liar dikontraindikasikan pada penyakit atau kondisi tubuh berikut:

  • Dengan tukak lambung, tukak duodenum, serta gastritis dengan hipersekresi;
  • Tromboflebitis dan trombofilia merupakan kontraindikasi absolut;
  • Peradangan pada selaput jantung - miokarditis atau perikarditis, karena risiko pengembangan tromboemboli, mereka tidak diobati dengan persiapan rosehip;
  • Jika Anda mengambil mawar liar secara tidak terkendali, untuk waktu yang lama dan dalam dosis kejut, dengan latar belakang vitamin dan elemen yang berlebihan, hati mungkin tidak berfungsi, bereaksi dengan munculnya penyakit kuning yang tidak menular;
  • Intoleransi individu terhadap bahan baku obat yang berasal dari tumbuhan sering menyebabkan reaksi alergi, oleh karena itu, orang dengan peningkatan risiko alergi harus diuji sebelum menggunakan rosehip dengan kandungan asam askorbat yang tinggi, dan dalam kasus reaksi positif, penggunaan semacam itu agen terapeutik harus ditinggalkan;
  • Tekanan darah yang tidak stabil dengan lompatan tajam dari tinggi ke rendah merupakan kontraindikasi penggunaan sediaan rosehip;
  • Dengan sembelit dan berkurangnya aktivitas sekresi kantong empedu, tidak disarankan untuk mengambil persiapan dari akar rosehip, karena tindakan mereka akan memperburuk situasi yang ada;
  • Dalam kasus enamel gigi yang menipis atau rusak, serta dengan adanya gigi berlubang, persiapan rosehip selama konsumsinya akan menyebabkan rasa sakit karena iritasi pada ujung saraf gigi. Dalam hal ini, pinggul mawar harus dibuang atau diambil melalui tabung koktail, diikuti dengan membilas mulut dengan air biasa.

Karena semua bagian tanaman mawar liar memiliki khasiat penyembuhan, mereka harus digunakan secara kompeten. Dengan penyakit yang sama, pinggul mawar bisa bermanfaat, dan akarnya bisa dikontraindikasikan.

Anda tidak boleh sembrono tentang penggunaan tanaman ini, karena memiliki kekuatan penyembuhan yang sangat kuat, tetapi juga dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan.

jenis

Berikut ini tumbuh di produk sampingan:

mawar liar

Ini adalah semak biasa yang tidak memerlukan kondisi khusus untuk pertumbuhannya, oleh karena itu rasanya enak hampir di seluruh daratan kita.Obat-obatan non-tradisional dan resmi telah lama mengalihkan perhatian mereka ke tanaman ini dan selama beberapa abad telah berhasil menggunakannya untuk mengobati orang. Varietas mawar liar sangat banyak, tetapi beberapa varietas yang sangat menonjol dalam hal ini memiliki tingkat khasiat obat tertinggi.

rosehip kayu manis

Dinamakan demikian karena warna cabangnya yang coklat. Tumbuh di antara semak belukar lainnya di tepi hutan, di sepanjang waduk dan sungai, di pembukaan atau pembukaan, dapat tumbuh hingga dua meter. Cabang-cabangnya ditutupi dengan duri tipis, kulitnya mengkilap, kadang-kadang bisa melengkung dan diarahkan ke tanah. Daun terdiri dari 5 atau 7 pasang daun kecil yang tersusun berpasangan di sepanjang urat tengah. Tepi daunnya berlekuk, dan bentuknya lonjong. Bunganya besar, memiliki warna merah muda yang kaya dan 5 kelopak. Wadahnya berbentuk seperti botol dengan leher yang menyempit. Buahnya berbentuk telur, di dalamnya ada banyak biji-kacang. Semak berbunga dimulai pada bulan Mei, buahnya matang pada bulan September.

Pinggul mawar kayu manis dianggap sebagai juara dalam kandungan vitamin C tidak hanya di antara rekan-rekan mereka, tetapi bahkan di antara semua tanaman buah.

rosehip keriput

Semak yang cukup kuat dengan cabang yang tebal, tingginya bisa mencapai satu setengah meter. Cabang-cabangnya tegak, seiring bertambahnya usia, cabang menjadi gundul dan memiliki kulit kayu yang kaku. Pucuknya ditutupi duri, penampilannya beragam - mulai dari yang besar berbentuk sabit melengkung hingga yang lurus kecil, mirip dengan duri lurus. Daunnya kaku, berwarna hijau tua, memiliki 5 atau 7 helai daun, tersusun berpasangan di sepanjang tangkai daun.

Daunnya berbentuk lonjong, seolah-olah bergelombang, dengan alur yang dalam dan tepi bergerigi.Bunganya besar, berdiameter hingga 7 cm, paling sering terletak sendiri-sendiri, tetapi bisa juga dalam perbungaan 2-3 buah. Sepal, seperti kelopak - hanya lima. Kelopaknya bisa semi-ganda, tetapi lebih sering bercabang, bractnya berbentuk telur. Buahnya berbentuk bola, pipih di bagian atas dan bawah, seringkali buahnya ditutupi dengan paku kecil.

Saat matang, buah beri memiliki warna oranye terang atau merah-oranye, karena kandungan karoten yang tinggi di dalamnya. Di dalam buah ada banyak jarum lembut dan biji-kacang yang memiliki bentuk segi.

Buahnya matang pada bulan Oktober. Semak memiliki beberapa subspesies dan tersebar luas di daerah dengan kondisi iklim sedang, sering dibudidayakan dalam hortikultura.

duri rosehip

Semak rendah dengan cabang tipis, mencapai ketinggian hingga 2 meter. Cabang-cabang melengkung ditutupi dengan duri tipis dan panjang. Daunnya halus, halus, memiliki penampilan menyirip, mencapai ukuran 5 hingga 15 cm, satu daun terdiri dari 3 atau 5-7 daun kecil. Bagian atas daunnya tajam, dan ujungnya bergerigi. Bunganya berukuran sedang, berdiameter 3 hingga 5 cm, kelopaknya berbentuk hati bulat telur, berwarna merah muda pucat atau kemerahan.

Bunga 5 kelopak terletak di batang, panjang 1-3 cm, tunggal atau dalam perbungaan 2-3 bunga. Batang bunganya ditumbuhi duri. Buahnya berwarna merah cerah, berbentuk buah pir dengan sedikit penyempitan di bagian atas. Pinggul mawar dibudidayakan di kebun karena mahkotanya yang menyebar dan sifat dekoratifnya. Jenis mawar liar ini dianggap sebagai salah satu yang paling tahan beku di antara saudara-saudaranya.

Selain itu, rosehip berduri terasa enak di tempat teduh, sehingga sering digunakan sebagai pagar.Buah dan kelopaknya digunakan sebagai bahan baku minyak atsiri untuk keperluan medis.

mawar hitam

Itu mendapat namanya dari warna buah beri, yang, ketika matang, memiliki warna merah tua yang kaya sehingga terlihat benar-benar hitam atau dekat dengan warna ini. Tapi itu saja! Di alam, benar-benar ada sejenis mawar liar, buah beri yang benar-benar hitam, meskipun keajaiban seperti itu jarang ditemukan. Ini didistribusikan di Asia dan di Eropa tengah.

Rosehip dengan beri hitam adalah semak yang cukup luas, mencapai ketinggian hingga 2 meter. Tunas muda berwarna hijau kemerahan dan melengkung di busur. Di cabang ada beberapa duri yang agak besar. Daunnya memiliki tangkai daun yang panjang, menyirip, seperti analog rosehip liar lainnya. Warna daunnya hijau kaya, dan di musim gugur mereka menjadi ungu-merah.

Rosehip hitam mekar dengan bunga tunggal, diameternya dari 2 hingga 6 cm, bunganya berwarna putih dengan inti kekuningan, Anda dapat menemukan warna kuning krem. Berbunga berlangsung dari Mei hingga Juni, masa hidup bunga tidak lebih dari 2 minggu, setelah itu buah bulat, sedikit pipih terbentuk dari ovarium.

Di dalam berry adalah rambut keras dan biji-kacang.

Resep dan petunjuk penggunaan

Rosehip digunakan tidak hanya sebagai tanaman obat, tetapi juga dimakan. Yang terpenting, buah mawar liar digunakan dalam masakan, menjadikannya hidangan yang paling beragam dan kaya zat bermanfaat.

Pembuat manisan telah lama menguasai teknik memperoleh ekstrak dari buah-buahan kering dan kelopak mawar, yang digunakan untuk menyiapkan air mawar dan cuka, yang merupakan bagian dari isian atau saus karamel manis.Selain itu, selai, selai, kolak, sirup, anggur buatan sendiri, tincture, dll. Dibuat dari bahan-bahan ini.

Untuk meningkatkan rasa berbagai hidangan, pinggul mawar ditambahkan ke pure buah atau saus, serta semur atau daging.

Inilah yang bisa Anda masak dari pinggul mawar:

  • Minuman non-alkohol - jus, minuman buah, rebusan, infus, kolak, jeli, minuman berkarbonasi, koktail;
  • Minuman beralkohol - anggur, minuman keras, cognac, minuman keras, tingtur;
  • Hidangan manis - selai, selai jeruk, marshmallow, es krim;
  • Confectionery - biskuit, pai manis, kue, kue;
  • Hidangan pertama atau kedua - sup buah manis, sup pure, pure buah;
  • Saus - manis dan asam, asam dan pedas, mustard dengan tambahan selai rosehip, rosehip dengan madu dan rempah-rempah.

Komponen lain ditambahkan ke mawar liar - apel, hawthorn, kismis, plum. Ini cocok dengan hampir semua buah, menjadikannya produk multivitamin.

Kombinasi mawar liar yang paling menarik:

  • Rempah-rempah - gula vanila, kayu manis bubuk, akar jahe;
  • Buah-buahan - apel, lemon, aprikot, persik, pir, plum;
  • Sayuran - rhubarb, labu, artichoke Yerusalem, wortel, bit;
  • Daging - ayam, bebek, sapi, babi;
  • Kacang - almond, kacang mete, kenari, pala;
  • Produk susu - keju cottage, es krim, yogurt;
  • Sereal - oatmeal, millet, barley, gandum;
  • Berry - cranberry, buckthorn laut, stroberi, abu gunung.

Koki tidak hanya di Rusia, tetapi juga di Eropa sering menggunakan pinggul mawar untuk menyiapkan hidangan asli. Misalnya, di Finlandia, beberapa kafe mungkin menawarkan sup kepada Anda. Nyponsopa, yang merupakan makanan penutup, karena rasanya yang manis, dan di Slovakia mereka membuat minuman berkarbonasi kokta.

Dalam praktik medis, pinggul mawar digunakan sebagai obat independen atau dalam kombinasi dengan terapi obat yang diresepkan untuk pasien untuk pengobatan penyakit tertentu. Saat mengambil persiapan berdasarkan pinggul mawar, Anda harus mengikuti beberapa rekomendasi:

  • Anda hanya dapat menggunakan buah-buahan yang tidak rusak oleh jamur atau busuk, dikumpulkan dan disimpan sesuai dengan rezim suhu (tidak lebih tinggi dari 60 derajat), dan juga tidak melebihi umur simpan lebih dari tiga tahun;
  • Sediaan rosehip disiapkan dalam wadah khusus yang terbuat dari kaca, keramik, atau dalam piring berenamel. Penting untuk menghindari wadah logam, karena ketika berinteraksi dengan logam, asam organik, bereaksi, akan memicu pelepasan oksida berbahaya ke dalam produk jadi yang dapat menyebabkan keracunan;
  • Ingatlah bahwa umur simpan produk - rebusan atau infus, adalah satu hari, dan kemudian Anda perlu menyiapkan porsi segar, karena hanya dalam hal ini minuman dapat bermanfaat bagi tubuh. Sirup, selai, tingtur atau minyak dapat disimpan lebih lama karena tingginya konsentrasi gula atau alkohol di dalamnya;
  • Tidak mungkin memasak dan merebus pinggul mawar untuk waktu yang lama, karena pada suhu di atas 100 derajat askorbat dan asam organik lainnya dihancurkan dengan sangat cepat, dan produk jadi paling-paling akan menjadi kelezatan, tetapi bukan obat;
  • Pinggul mawar dapat digunakan dalam kursus, durasinya tidak melebihi 1 bulan, setelah itu tubuh perlu istirahat. Secara total, tidak lebih dari 3 atau 4 kursus semacam itu dapat diadakan per tahun. Tidak dapat diterima untuk mengambil rebusan rosehip secara berkelanjutan, karena segera kelebihan komponen vitamin dan mineral akan mengerut di dalam tubuh, yang akan berdampak buruk pada fungsi hati;
  • Setelah minum rosehip, rongga mulut harus dibilas dengan air biasa setiap kali, dan lebih baik lagi, gosok gigi agar asam yang membentuk minuman tidak merusak email gigi.

Dengan mengikuti petunjuk ini, Anda akan mendapatkan manfaat maksimal dari penggunaan pinggul mawar, dari bagian tanaman apa pun produk obat disiapkan.

Dalam pengobatan tradisional, pinggul mawar digunakan jauh lebih luas daripada yang resmi, karena menurut tradisi tak terucapkan yang sudah mapan, dokter hanya menganggap pinggul mawar sebagai bahan baku obat. Namun, semua bagian semak bersifat kuratif, baik segar maupun kering.

Ahli herbal dengan hati-hati menyimpan dan meneruskan resep untuk persiapan ramuan obat dari mawar liar untuk pengobatan berbagai macam penyakit.

Berikut beberapa resep yang bisa Anda buat di rumah.

Untuk menurunkan berat badan

Mekanisme aksi mawar liar dalam penurunan berat badan adalah efek diuretiknya, yang menyebabkan kelebihan air dan racun dikeluarkan dari tubuh secara alami, dan vitamin dan mineral dipasok sebagai gantinya. Selain itu, rosehip meningkatkan sekresi empedu, yang mengarah pada peningkatan proses metabolisme dan normalisasi pencernaan. Karena kombinasi dari dua sifat penting ini Saat mengikuti diet, penurunan berat badan terjadi cukup cepat.

Minuman teh untuk menurunkan berat badan - akar kecil jahe perlu dihancurkan dan tambahkan 1 sendok teh pinggul mawar yang dihancurkan dan segenggam kecil kismis ke dalamnya. Tuang 0,5 liter air mendidih di atas bahan, tutup, bungkus dengan handuk tebal, lalu panaskan selama 2 jam, setelah itu minuman siap diminum. Anda perlu meminumnya di siang hari dalam porsi yang seragam dalam bentuk hangat.

Minuman pelangsing berbasis sirup "Holosa" - Anda membutuhkan 200 g senna obat herbal kering dan kismis putih yang diadu dalam jumlah yang sama. Setiap bahan diseduh secara terpisah satu sama lain, mengisinya dengan setengah liter air mendidih. Setelah satu jam, infus harus disaring dan dicampur, menambahkan 300 ml sirup rosehip siap pakai "Holosas" ke dalamnya. Minuman ini dianjurkan untuk diminum setiap hari satu jam sebelum tidur selama setengah gelas. Durasi perawatan adalah 10 hari, maka Anda perlu istirahat enam bulan.

Minuman ini membersihkan usus, meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Untuk asam urat

Sediaan rosehip membantu menghilangkan garam monosodium dari tubuh, yang merupakan turunan asam urat yang dapat disimpan di ginjal dan persendian. Fitur diuretik mawar liar meningkatkan aksi obat yang mengurangi pembentukan timbunan garam di jaringan tubuh. Dengan penggunaan rutin vitamin C yang terkandung dalam rosehip, konsentrasi garam monosodium berkurang, selain itu, rosehip memiliki sifat anti-inflamasi dan antiseptik, yang secara signifikan meningkatkan kondisi pasien dengan asam urat.

Jeli oatmeal dengan pinggul mawar - pertama siapkan infus pinggul mawar kering, teluk 2 sdm. sendok bahan baku 0,5 liter air mendidih, setelah itu dibiarkan diseduh dalam panas selama sekitar 2 jam. Selanjutnya, infus disaring melalui saringan halus, dipanaskan sampai mendidih, dan kemudian segera diangkat dari api untuk menuangkan 200 g oatmeal dengan infus. Kissel diinfuskan selama sekitar 20 menit, dan kemudian seluruh massa disaring melalui saringan. Madu atau gula dapat ditambahkan ke jeli untuk meningkatkan sifat rasanya.

Untuk meningkatkan fungsi saluran kemih pada tubuh penderita asam urat, ada baiknya meminum rebusan buah mawar liar.Untuk melakukan ini, di malam hari Anda perlu menyeduh buah beri dalam termos dengan labu gelas, diambil dengan kecepatan 2 sdm. sendok untuk 0,5 liter air mendidih. Di pagi hari, minuman disaring, diminum tiga kali sehari dalam gelas satu jam sebelum makan. Anda bisa menambahkan apel, madu, atau gula ke dalam minuman.

Untuk diabetes tipe 2

Dengan meningkatkan produksi empedu, rosehip meningkatkan pencernaan, dan juga mengurangi beban pada pankreas. Kerja kelenjar yang stabil tanpa stres yang tidak semestinya menormalkan produksi insulin, mengatur kadar gula darah. Diabetes tipe 2 memaksa orang untuk membatasi makanan, mereka dikontraindikasikan pada permen, banyak buah, beri. Persiapan rosehip memenuhi semua kebutuhan tubuh akan vitamin dan mineral, membantu meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Minuman vitamin dapat disiapkan dalam teko, setelah disiram dengan air mendidih, dan kemudian menempatkan 2 sendok teh pinggul mawar dan 1 sendok teh daun kismis cincang. Teh dibiarkan diseduh selama sekitar satu jam, setelah itu diminum dalam cangkir sebelum makan.

Rebusan akar rosehip - 1 sendok teh akar mawar liar kering yang dihancurkan ditempatkan dalam wadah berenamel, dituangkan dengan 0,5 liter air dan dididihkan dalam bak air. Selain itu, kaldu harus dikeluarkan dari api ketika gelembung pertama air mendidih muncul, jangan sampai mendidih. Kaldu didinginkan lalu disaring. Minuman ini diminum dalam 0,5 gelas dua kali sehari. Secara total, pengobatan dirancang selama 2 minggu, setelah itu perlu istirahat setidaknya sebulan.

Dengan gastritis

Penyakit seperti gastritis terjadi dalam dua bentuk, tergantung pada apakah produksi asam klorida berkurang atau meningkat.Dengan gastritis dengan keasaman tinggi, persiapan mawar liar dikontraindikasikan, karena keasamannya akan semakin meningkat. Karena itu, Anda bisa minum rosehip hanya dengan gastritis. dengan penurunan fungsi sekretori untuk memperbaiki pencernaan dan meningkatkan tingkat keasaman di lambung. Selain itu, sifat antiseptik mawar pinggul menghilangkan rasa sakit dengan mengurangi peradangan pada mukosa lambung.

Minyak rosehip menyelimuti dinding perut, mengurangi peradangan, mengurangi rasa sakit. Untuk memasak, ambil 200 g buah beri, tanpa membersihkannya dari biji. Giling, tambahkan 0,5 liter minyak sulingan ke dalamnya dan masak dalam bak air selama sekitar 20 menit. Kemudian api dimatikan, tetapi wadahnya tidak dikeluarkan dari penangas air, tetapi minyaknya dibiarkan menyeduh. Setelah dingin, minyak disaring dengan memeras mawar liar melalui kain kasa. Ambil minyak jadi selama 1-2 sendok teh setengah jam sebelum makan. Kursus pengobatan adalah sebulan.

Jus rosehip dibuat dari buah-buahan segar, yang telah dicuci sebelumnya untuk menghilangkan biji dan bulu. Untuk mendapatkan jus yang lebih baik, beri harus direbus dalam air mendidih selama 1-2 menit. Buah yang lunak digosok dengan alu kayu melalui saringan nilon. Kemudian sirup disiapkan dengan kecepatan 1 liter air dan 200 g madu. Sirup yang sudah jadi ditambahkan ke beri tumbuk, setelah itu didihkan. Jus dituangkan ke dalam stoples steril dengan konservasi selanjutnya. Ambil jus ini untuk 0,5 cangkir dengan makanan.

Dengan sistitis

Sistitis adalah penyakit radang kandung kemih, agak tidak menyenangkan, tetapi umum. Ini disertai dengan rasa sakit di perut bagian bawah, sering ingin buang air kecil, saluran kemih meradang, urin menjadi keruh, sering mengandung campuran darah. Wanita hamil sering menderita sistitis, dan rosehip adalah satu-satunya pengobatan yang aman untuk situasi ini. Sediaan rosehip mendisinfeksi, meredakan peradangan, meningkatkan buang air kecil, membilas saluran kemih dari lendir, bakteri, dan sel epitel mati. Dengan latar belakang minum obat seperti itu, kondisinya cepat membaik.

Infus biji rosehip - dalam penggiling kopi, giling satu sendok makan biji rosehip hingga menjadi bubuk. Massa yang dihasilkan harus dituangkan dengan 200 ml air, lalu didihkan dengan api kecil. Setelah itu, kaldu bersikeras panas selama minimal 3 jam, disaring. Minumlah minuman dalam setengah gelas 4 kali sehari selama 1 bulan. Relief kondisi sudah terjadi pada minggu pertama penggunaan infus. Dalam perjalanan penyakit yang akut, obat semacam itu akan membantu penyembuhan yang cepat, dan dalam bentuk kronis akan membantu menghindari kekambuhan.

Infus pinggul mawar - Pinggul mawar segar perlu dicuci, dibersihkan dari bijinya, lalu dicincang halus. 2 sdm. sendok pure yang dihasilkan tuangkan 0,5 liter air panas dan biarkan diseduh selama beberapa jam.

Untuk efektivitas yang lebih besar, Anda dapat menambahkan daun mint dan madu. Ambil infus setengah gelas setiap 4 jam. Kursus pengobatan harus minimal 2 minggu.

Dengan dingin

Selama pilek musiman, obat herbal rosehip membenarkan harapan yang diberikan padanya, memungkinkan Anda melakukannya tanpa produk medis yang mahal. Sediaan mawar liar akan membantu menurunkan demam, menyembuhkan pilek, batuk, sakit tenggorokan.

Untuk membuat minuman multivitamin, ambil 3 bagian pinggul mawar kering, apel kering dan daun jelatang, tambahkan 1 bagian kismis hitam.Empat sendok teh campuran ditempatkan dalam teko, yang sebelumnya tersiram air panas dari dalam dengan air mendidih, menuangkan air panas. Air disiapkan seperti ini - pertama dididihkan, dan kemudian dibiarkan agak dingin agar tidak ada sengatan panas untuk bahan herbal. Minuman dibiarkan hangat setidaknya selama satu jam, dan kemudian dikonsumsi dalam setengah gelas 4 kali sehari setengah jam sebelum makan. Obat ini tidak hanya baik membantu untuk pulih dari pilek, tetapi juga merangsang nafsu makan.

Teh herbal dengan pinggul mawar - untuk menyiapkan campuran untuk pembuatan bir, ambil bagian yang sama dari pinggul mawar kering, daun kismis hitam, bunga linden, teh Ivan, bunga jagung, lemon balm. Saat menyeduh, Anda membutuhkan 3-4 sendok teh campuran per liter air mendidih. Yang terbaik adalah bersikeras teh selama 2 jam di tempat yang hangat, lalu saring. Minumlah secangkir teh tiga kali sehari, satu jam sebelum makan.

Untuk kekebalan

Untuk meningkatkan aktivitas kekebalan, sediaan dari mawar liar telah digunakan sejak lama. Tidak ada tumbuhan lain yang dapat menandingi keefektifan rosehip dalam hal mencegah pilek. Ini diterapkan sebulan sebelum dimulainya musim penyakit, sehingga tubuh siap untuk serangan virus. Untuk meningkatkan kekebalan, infus dan rebusan, selai, jeli, kolak digunakan - hidangan apa pun dengan pinggul mawar akan menjadi profilaksis yang sangat baik untuk melindungi dari penyakit. Jika Anda menyemprotkan minyak esensial rosehip di dalam ruangan, Anda tidak hanya akan mendisinfeksi udara dengan phytoncides alami, tetapi juga mendapatkan sesi aromaterapi.

Jus apel dengan pinggul mawar - 4 sdm. Cuci dan buang bijinya dari pinggul mawar, potong 4 apel menjadi irisan, tuangkan satu liter air.Rebus hingga mendidih, diamkan selama kurang lebih satu jam, lalu tambahkan irisan lemon dan 100 g madu ke dalam minuman panas tersebut. Saring jus sebelum disajikan.

vitamin punch - 50 g beri dituangkan dengan satu liter air dan dibiarkan pada suhu kamar. Setelah 3-5 jam, komposisi dididihkan, tetapi tidak direbus, diangkat dari api untuk diseduh lagi. Setelah satu jam, minuman disaring, 100 g gula ditambahkan ke dalamnya, serta 0,5 liter anggur merah. Komposisi dididihkan lagi, lalu diangkat dari api, dibiarkan selama 1 jam. Jus lemon ditambahkan ke minuman. Pukulan panas digunakan. Ini sangat baik setelah berjalan di udara segar - obatnya menghangatkan dengan sempurna, nada, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Fitur penyimpanan

Pengumpulan dan penyimpanan mawar yang tepat menentukan keamanan zat berharganya, jadi Anda perlu tahu kapan dan bagaimana melakukannya. Buah semak matang di garis lintang utara pada awal Oktober, dan di garis lintang selatan sudah pada bulan September. Di Rusia, panen mawar liar secara tradisional dimulai pada 1 Oktober. Akar rosehip dapat disimpan baik di musim semi atau musim gugur. Dan bunga dan tunas muda - pada bulan Mei.

Saat memetik buah beri, harus diperhitungkan bahwa setelah embun beku pertama, buah-buahan menjadi sangat manis rasanya, karena jumlah polisakarida meningkat di dalamnya, tetapi kandungan asam askorbat dan asam lainnya berkurang, akibatnya buah-buahan tersebut kehilangan khasiat obatnya yang bermanfaat, hanya mewakili produk untuk persiapan hidangan kuliner. Karena itu, untuk tujuan pengobatan, buah rosehip perlu disiapkan tepat waktu. sebelum timbulnya cuaca dingin dengan suhu udara di bawah nol.

Buah-buahan matang dan utuh dipetik dari semak-semak, menjaga tangkai dan sepalnya.Ini adalah satu-satunya cara untuk menjaga agar jus, yang mengandung pinggul mawar, mengalir keluar sebanyak mungkin. Blangko dibuat jauh dari jalan raya atau perusahaan industri sehingga pabrik tidak terkena bahan kimia yang, jika digunakan, akan menular ke manusia. Panen buah dalam cuaca kering - sehingga panen akan lebih mudah disimpan tanpa kehilangan yang tidak perlu. Sebelum proses pengeringan atau metode penyimpanan lainnya, buah beri disortir, dipukuli atau dirusak oleh jamur, dihilangkan, untuk kenyamanan mereka dapat dipotong menjadi dua, dibersihkan dari biji dan jarum internal. Paling sering, buahnya dikeringkan utuh.

Ada banyak cara untuk menyelamatkan mawar liar yang dikumpulkan, yang paling umum adalah:

Pengeringan

Untuk melestarikan semua sifat berharga dari buah mawar liar saat dikeringkan, beberapa poin harus diperhitungkan. Faktanya adalah asam askorbat adalah zat yang sangat tidak stabil, terutama pada suhu tinggi, serta paparan sinar ultraviolet. Keduanya menyebabkan kerusakan vitamin C. Oleh karena itu, pinggul mawar dikeringkan di tempat-tempat di mana tidak ada akses ke sinar matahari, dan jika oven atau perangkat lain digunakan, maka suhu di dalamnya tidak boleh melebihi 60 derajat.

Tempat terbaik untuk pengeringan alami mawar liar - beri, kelopak, daun atau akar dianggap loteng atau beranda yang berventilasi baik. Bahan baku ditempatkan dalam lapisan tipis di atas palet, dikocok atau dicampur secara teratur setiap hari. Jika suhu di luar turun pada malam hari tetapi di bawah nol, palet dengan bahan mentah dibawa ke ruangan yang hangat, dan di pagi hari dikembalikan ke tempat asalnya. Setelah 2 atau 3 minggu proses pengeringan selesai. Bahan baku dimasukkan ke dalam wadah kardus dan tidak ditutup selama beberapa hari agar uap air terakhir bisa keluar.Kemudian kotak ditutup, meletakkannya di tempat yang gelap, kering dan sejuk.

Untuk mempercepat proses pengeringan, gunakan oven gas atau listrik atau pengering sayur. Selama pengeringan, kondisi harus diciptakan agar uap air dari bahan baku dapat menguap. Untuk melakukan ini, pintu oven sedikit terbuka, dan bahan baku dicampur secara berkala. Yang paling penting adalah jangan mengeringkan mawar liar sedemikian rupa sehingga mulai hancur menjadi debu, karena bahan baku seperti itu tidak cocok untuk digunakan. Juga tidak akan cocok jika buah menjadi hitam karena suhu tinggi - tidak akan ada manfaatnya, karena semua zat yang berguna akan dihancurkan.

Rata-rata waktu pengeringan menggunakan alat pemanas adalah 7-10 jam, kulit buah akan terlihat keriput, dan kenyal saat ditekan. Setelah itu, rosehip harus dingin pada suhu kamar, dan kemudian dikemas dalam kantong kain atau stoples kaca dengan penutup yang rapat.

Anda dapat menyimpan stok jadi hingga 3 tahun, setelah itu aktivitas biologis blanko tersebut berkurang secara signifikan.

Pembekuan

Buah beri segar setelah dipetik dan pemrosesan utama dapat diawetkan dengan membekukan pada suhu rendah. Pembekuan yang tajam memungkinkan Anda untuk menyimpan zat yang bermanfaat, tetapi buah beri hanya perlu dicairkan pada suhu kamar, tanpa menggunakan alat pemanas. Untuk pembekuan, varietas rosehip berbuah besar dipilih, di mana buah beri menyerupai bentuk bola yang diratakan di kutub. Varietas seperti itu tidak cocok untuk dikeringkan karena dagingnya, tetapi cukup cocok untuk pembekuan.

Sebelum mengirim buah beri ke freezer, mereka dicuci, dipotong menjadi dua, biji kacang dihilangkan, bulu-bulu keras dihilangkan, dan kemudian dicuci lagi.Air dibiarkan mengalir dengan benar, dikeringkan, dan kemudian diletakkan dalam wadah untuk pembekuan selanjutnya.

Dari blanko seperti itu, Anda dapat menyiapkan rebusan, infus, jeli atau kolak, memasak sirup atau selai kapan saja sepanjang tahun - Anda hanya perlu mencairkan wadah kapan saja.

Pengawetan dengan gula

Buah-buahan atau kelopak mawar liar cocok untuk pengawetan, dari mana selai dibuat, sirup dibuat.

Untuk membuat selai, pinggul mawar ditusuk dengan jarum agar jus lebih mudah dikeluarkan atau dipotong menjadi dua, membuang bijinya. Sirup gula disiapkan secara terpisah dengan melarutkan gula dalam air dan didihkan. Beri dituangkan dengan sirup panas, kemudian massa yang dihasilkan dididihkan, tetapi tidak direbus, dan segera dikeluarkan dari api. Selai dibiarkan diseduh selama sekitar 3-5 jam. Kemudian didihkan kembali, angkat, biarkan diseduh. Hal ini dilakukan beberapa kali sampai selai mendidih, menjadi kental dan memiliki warna yang kaya.

Sirup kelopak disiapkan secara berbeda - kelopak segar ditaburi gula dan dibersihkan di tempat yang dingin untuk malam itu. Selama waktu ini, kelopak akan memberikan jus, yang dituangkan ke dalam mangkuk terpisah. Bahan baku yang tersisa dituangkan lagi dengan gula, dibiarkan semalaman untuk mendapatkan jus lagi. Sirup yang dikumpulkan dikemas dalam botol dan disimpan di lemari es. Sirup ditambahkan ke teh, minuman, minuman buah, decoctions dan untuk persiapan gula-gula. Kelopak yang tersisa dalam pembuatan sirup tidak dibuang. Sirup gula ditambahkan ke dalamnya untuk mendapatkan selai, yang dimasak sesuai dengan prinsip yang sama seperti dari buah-buahan.

Persiapan dengan alkohol

.Dari mawar ke alkohol atau vodka membuat tincture dengan umur simpan yang lama. Berry segar digunakan, yang dicuci, dikupas, dan kemudian sedikit diremas untuk pelepasan jus yang lebih baik.Segelas beri dituangkan dengan 0,5 liter alkohol. Terkadang, untuk meningkatkan khasiat obat, sedikit propolis ditambahkan ke dalam tingtur. Wadah ditutup, setelah itu dikeluarkan selama 35-40 hari di tempat gelap untuk infus, mengocok isinya setiap hari. Setelah itu, cairan harus disaring dari potongan beri, biji, jarum. Tingtur yang sudah jadi disimpan dalam botol dengan tutup yang tertutup rapat. Oleskan beberapa tetes.

pembuatan mentega

Minyak terbuat dari pinggul mawar. Untuk ini, buah atau biji digunakan. Bahan baku dihancurkan, setelah itu dituangkan dengan minyak panas nabati olahan. Minyaknya tidak sampai mendidih, tetapi harus panas agar rosehip memberikan semua nutrisinya sebanyak mungkin.

Rosehip yang diisi minyak ditutup dalam wadah agar bisa diseduh selama 10 hari. Kemudian komposisi tersebut disaring dan minyak rosehip siap digunakan. Itu harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk dalam wadah tertutup rapat.

Saat mengambil mawar liar, diawetkan dengan satu atau lain cara, penting untuk mengamati dosis, serta durasi pengobatan.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang khasiat bermanfaat dari pinggul mawar dalam video di bawah ini.

tidak ada komentar
Informasi ini disediakan untuk tujuan referensi. Jangan mengobati sendiri. Untuk masalah kesehatan, selalu berkonsultasi dengan spesialis.

Buah

Berry

gila