Noccioli di albicocca: benefici e danni, uso

Dopo aver mangiato un'albicocca dolce matura, molte persone gettano il nocciolo nella spazzatura, ritenendolo assolutamente inutile. I medici cinesi usavano una tintura alcolica di noccioli di albicocca per curare eczemi, dermatiti, punture di bombi e zanzare. Hanno usato un estratto alcolico per la gotta, la polmonite, la cancrena e l'intossicazione del sangue, hanno strofinato unguento sulle articolazioni malate.

Attualmente, nell'industria della profumeria e della cosmesi, i semi di albicocca grattugiati vengono utilizzati per produrre l'olio di nocciolo, che fa parte di creme e unguenti.

I noccioli di ossa contengono ferro, fosfati, composti di alluminio, zinco, pigmenti coloranti, grassi, acido cianidrico e altre sostanze. Il contenuto calorico del nucleo dei semi dovuto al contenuto di proteine, grassi e zucchero in essi può essere paragonato all'uva spina.

I noccioli di albicocca superano la polpa di oltre 10 volte in calorie, succo - più di 12 volte. Il contenuto di proteine, grassi e carboidrati (BJU) nelle ossa è maggiore che nella polpa del frutto. Cento grammi di semi di semi contengono:

• proteine ​​- 17,39 grammi;
• grasso - 33,23 grammi;
• carboidrati - 39,67 grammi;
• contenuto calorico - 458 mila calorie.

I noccioli di albicocca, se consumati non più di 40 grammi al giorno, sono molto utili per il corpo umano. Gli effetti collaterali indesiderati non si manifestano praticamente.Il complesso effetto di proteine, oligoelementi, acido cianidrico e vitamine inibisce la crescita di un tumore canceroso anche nei casi in cui la medicina tradizionale non è più in grado di aiutare una persona. Negli ultimi dieci anni, medici e noti scienziati europei e del mondo hanno studiato gli effetti benefici e dannosi dell'uso di preparati a base di noccioli di albicocca.

I noccioli di albicocca devono il loro sapore agrodolce e il gradevole profumo di mandorla all'amigdalina B17. Nello stomaco, quando interagisce con l'acido, forma due dei più potenti veleni nervosi: acido cianidrico e aldeide benzenica.

L'effetto sulle cellule del corpo umano di ciascuna di queste sostanze si manifesta chiaramente a una concentrazione di un grammo per mille litri di acqua o un centimetro cubo per metro cubo di aria. Questi veleni non causano danni significativi alle cellule sane, mentre le cellule tumorali smettono di nutrirsi e vengono completamente distrutte dai loro effetti.

I vantaggi dell'utilizzo dei noccioli di albicocca si manifestano anche nei casi in cui la medicina tradizionale non può più aiutare o quando l'effetto collaterale del medicinale supera di gran lunga l'effetto terapeutico. I noccioli di albicocca sono estremamente efficaci contro parassiti intestinali e vermi, vengono utilizzati come integratore alimentare ipercalorico, vengono utilizzati per preparare miscele per la nutrizione cellulare, che vengono utilizzate da astronauti, atleti, alpinisti, appassionati di sport estremi e medici per i più veloci riabilitazione di pazienti gravemente malati.

La tintura alcolica e l'estratto di noccioli di albicocca sono usati nel trattamento di cuore, tosse, asma, cancro, recupero del corpo dopo una grave malattia. Un decotto di noccioli di albicocca ha un lieve effetto lassativo.

Per preparare un estratto dai noccioli di albicocca, prendi 30 grammi di noccioli freschi e macinali in un macinino da caffè o in un robot da cucina. La polvere risultante viene versata in due bicchieri di acqua bollente, coperta con un piattino e lasciata raffreddare a temperatura ambiente. L'infusione risultante di colore marrone chiaro viene filtrata e versata in bottiglie da mezzo litro. Conserva la composizione in un luogo buio e fresco. Non sono ammesse precipitazioni e torbidità della soluzione.

I noccioli di albicocca tritati vengono utilizzati nella preparazione di yogurt e gelatine, caramello e marshmallow, torte e creme, torte e biscotti, gelati e dolci. Hanno un sapore piccante, tostati con sale, possono essere usati come snack alla birra al posto delle arachidi tostate.

Il principale ingrediente attivo nei noccioli di albicocca è l'aldeide o amigdalina dell'acido cianidrico. I composti dell'acido prussico, a causa degli effetti tossici sul corpo umano, non possono essere utilizzati per malattie del fegato e dei reni, allattamento e donne in gravidanza, malattie del sistema nervoso, allergie, disturbi metabolici, malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

Come ogni medicinale, i semi di albicocca vanno usati con molta attenzione per non danneggiare l'organismo, con malattie gastrointestinali, asma bronchiale, diabete mellito, disturbi metabolici, malattie del sistema nervoso, fegato e reni, allergie, angina pectoris, bassa o alta pressione sanguigna, disturbi del ritmo cardiaco.Se compaiono i primi segni di allergia (forte prurito, eruzione cutanea, nausea, difficoltà respiratorie, arrossamento degli occhi, naso che cola), il trattamento deve essere interrotto immediatamente e deve essere consultato un medico.

Nei mesi estivi si raccoglie un buon raccolto di frutti dagli alberi di albicocco. Questi frutti dolci, succosi e profumati sono apprezzati da adulti e bambini. Fanno marmellate e confetture, fanno albicocche secche e frutta candita. Quasi tutti, dopo aver mangiato un'albicocca, senza esitazione, gettano via il sasso. Non sanno che per la salute vale più della polpa.

Gli antichi medici usavano una tintura dal guscio interno e dal nocciolo di noccioli di albicocca per curare l'infiammazione dei bronchi e dei polmoni, l'infezione fungina del sangue. Dall'olio di semi è stato preparato un unguento per combattere eczemi e funghi. Nei manoscritti cinesi sono stati trovati riferimenti al trattamento del cancro con un decotto di foglie di eucalipto e noccioli di albicocca. Degno di nota è l'antico metodo per espellere tenie, nematodi e vermi dall'intestino con l'aiuto di una tintura alcolica dal nocciolo dei noccioli di albicocca.

Quasi quattrocento anni dopo, negli anni '80 del XX secolo, i medici tedeschi trattarono sperimentalmente volontari con tumori cancerosi in stadio IV e pazienti allo stadio terminale dell'infezione da HIV con un estratto alcolico di noccioli di albicocca. In quasi la metà dei casi è stato ottenuto un aumento significativo della durata della vita dei pazienti rispetto al gruppo di controllo.

I buongustai usano i noccioli essiccati e affumicati come spuntino per la birra, una miscela di noccioli schiacciati con erbe aromatiche viene utilizzata come contorno per la carne. Si usano per fare marmellate e confetture, cuocere nello sciroppo di zucchero e fare i canditi.I bambini piccoli di nascosto dai loro genitori, non prestando attenzione ai programmi televisivi sui pericoli dell'acido cianidrico, possono mangiare i noccioli di albicocca con piacere.

Le mandorle sono state a lungo considerate una prelibatezza culinaria. Sono usati in cucina per fare torte, marzapane, biscotti, dolci, ripieni di dolci, creme pasticcere. Il gusto amaro specifico e l'aroma piccante delle mandorle derivano dal contenuto di anidride dell'acido cianidrico, l'amigdalina B17, in esse. La composizione chimica delle mandorle e dei noccioli di albicocca è molto simile, la differenza è solo nel numero di diversi componenti.

Il contenuto di sostanze organiche e oligoelementi per 100 grammi di mandorle:

• fibre vegetali - 0,35 g;
• tiamina B1 - 0,167 g;
• riboflavina B2 - 0,361 g;
• piridossina B6 - 0,15 g;
• alfa tocoferolo E - 0,164 g;
• acido nicotinico PP - 0,31 g;
• cloruro di potassio - 0,299 g;
• cloruro di calcio - 0,273 g;
• solfato di magnesio - 0,585 g;
• fosforo - 0,591 g;
• ferro trivalente - 0,233 g;
• ossido di manganese - 0,96 g;
• cloruro di rame - 0,14 g;
• cloruro di zinco - 0,177 g;
• zucchero, destrine - 0,13 g;
• amigdalina - 0,03 g.

I noccioli di albicocca contengono vitamina B17, il 20% di proteine ​​vegetali, minerali, olio di nocciolo e composti di acido cianidrico.La tintura di alcol e la polvere di nucleoli essiccati e macinati possono essere assunte come rimedio popolare per le malattie renali accompagnate da escrezione di proteine ​​nelle urine, debolezza generale dopo una grave malattia, anemia e nel trattamento del cancro allo stadio IV.

Per evitare gli effetti collaterali dell'acido cianidrico, non è consigliabile consumare più di 40 grammi di noccioli di albicocca al giorno. Per esaltare l'impatto, in parallelo ad essi, si possono utilizzare mandorle, semi di mela, gherigli dai semi di prugne, pesche, uva, ciliegie, frutti di bosco.

Passando attraverso le file commerciali del bazar orientale, puoi sentire la voce sonora del venditore, che vende vivacemente noccioli di albicocca affumicata - don shurak o shur donak. Per preparare questa prelibatezza in stile uzbeko, le ossa vengono divise con un coltello affilato lungo la cucitura, imbevute di acqua salata e cotte nella cenere o nella sabbia. Per bellezza, sono cosparsi di gesso tritato o cenere.

La polpa di albicocca è usata per fare una medicina per le allergie, un estratto vitaminico per lo scorbuto, un rimedio per il trattamento delle malattie renali, un unguento per il prurito della pelle, una tintura per pulire il fegato, gocce per l'indigestione, un estratto alcolico per rafforzare il sistema immunitario, un rimedio per la prevenzione e la cura del cancro, un decotto per la pulizia del fegato e polvere per normalizzare la digestione, un estratto per rafforzare le difese dell'organismo, un decotto per rafforzare le radici dei capelli e la tintura della forfora.

L'aggiunta di uvetta e noccioli di albicocca tritati alla massa della cagliata conferisce a questo prodotto un gusto e un aroma indimenticabili. Chef esperti aggiungono alla massa di formaggio olio d'oliva, zucchero vanigliato, albicocche secche e cacao in polvere. Un piatto dal sapore e profumo di cioccolato, simile alla pasta di Nutella, ama molto i bambini. I noccioli dei noccioli vengono utilizzati come additivo aromatizzante nella preparazione di dolci, creme al burro, budini, guarnizioni per torte, pasticceria, piatti di carne, pesce affumicato freddo e caldo, salmone, prosciutto, marinate, composte e bevande.

Scrub e maschere vengono preparati dai nucleoli dei noccioli di albicocca. Nutrono la pelle, favoriscono la guarigione di ferite, abrasioni e graffi, puliscono i pori contaminati, alleviano le irritazioni.

È possibile utilizzare le seguenti ricette.

• Maschera nutriente pulisce i pori, ripristina l'epidermide, riduce la pigmentazione. Prendi 10-12 noccioli di albicocca, asciugali nel forno a microonde, macinali in polvere in un macinacaffè, diluisci in 25 grammi di olio di albicocca. La maschera viene tenuta sulla pelle per 20 minuti, lavata via con acqua fredda senza sapone. La maschera viene utilizzata due volte al mese.

• Scrub tonificante per collo e décolleté ridona elasticità alla pelle del collo e del décolleté. Per preparare lo scrub macinare 10-12 nucleoli, aggiungere 50 grammi di polpa di albicocca, 50 grammi di polpa di papaia o ananas, 15-20 gocce di succo di limone. Lo scrub viene applicato per 10-15 minuti, dopodiché viene lavato via con acqua fredda. Tale cura preserva il tono della pelle e consente di preservare la bellezza naturale senza stringere.
• Maschera per la pulizia della pelle. Versare cento grammi di foglie di albicocca fresca con due bicchieri di acqua fredda, far bollire per 30 minuti, aggiungere 10-12 noccioli di albicocca e 40 grammi di celidonia secca, far bollire per 20 minuti. Aggiungere 50 grammi di polpa di albicocca e 100 grammi di polpa di mela, far bollire per 30 minuti. Applicare la maschera risultante sulla pelle del viso per 30 minuti, risciacquare con lozione detergente.
• Per la rigenerazione della pelle hai bisogno della polpa di un'albicocca matura, 50 grammi di polpa di ciliegia o ciliegia, mescola 50 grammi di polpa di banana, applica sul viso. Lavare con acqua senza sapone dopo 15-20 minuti.

La vitamina B17 ha una spiccata attività antitumorale. Il "bersaglio" sono i radicali liberi, che le cellule tumorali producono in grandi quantità. Legando i radicali liberi, l'amagdelina uccide il tumore canceroso: smette di assorbire i nutrienti e collassa. Ciò è stato confermato sperimentalmente dal dottor Ernest Julion Krabs, studiando l'effetto dell'aldeide dell'acido cianidrico, da lui scoperta, sullo sviluppo del sarcoma nei topi. Dopo l'aggiunta di amagdelin al cibo nella quantità di 0,000001 grammi per chilogrammo di peso corporeo, nel 12% dei casi si è notata una cessazione della crescita del tumore e la scomparsa della tossicosi, nel 2% - una forte diminuzione delle dimensioni del tumore e la sua completa distruzione.

Per ripristinare le difese dell'organismo dopo interventi chirurgici e malattie gravi, con oncologia e infezione da HIV, è possibile utilizzare noccioli di albicocca germogliati e chicchi di grano germogliati.Le vitamine e gli ormoni contenuti nei germogli rafforzano le difese dell'organismo e indeboliscono l'effetto inibitorio della chemioterapia sul sistema immunitario.

Per migliorare l'effetto citostatico su un tumore canceroso, è possibile utilizzare noccioli di albicocca germinati per la produzione di agenti terapeutici. Tutto il potere della vita è concentrato nei germogli e nei giovani germogli delle piante. Oltre alle vitamine A e D, contengono auxine - ormoni della crescita delle piante che normalizzano il metabolismo, stimolano la rigenerazione e la divisione cellulare, rafforzano l'immunità e aumentano la resistenza.

La germinazione dei noccioli di albicocca è abbastanza semplice. Per fare questo, prendi i frutti che sono maturati sull'albero e separa la polpa dal nocciolo. Le ossa sono leggermente divise alla base lungo la cucitura con un coltello affilato. 2/3 scatole di plastica vengono riempite con sabbia di fiume lavata o roccia conchiglia, ricoperte con un panno di cotone o una garza e su di esse vengono deposte ossa scheggiate. Dall'alto vengono ricoperti con un altro strato di stoffa o garza e cosparsi di uno strato di sabbia spesso 0,5 cm. La terra nella scatola viene annaffiata con acqua, prevenendo la formazione di una pozzanghera. Le scatole con i semi piantati al loro interno vengono poste sul ripiano inferiore del frigorifero a una temperatura di 0, + 2 ° C per 2-3 settimane. Con l'esposizione prolungata delle ossa "sull'orlo della morte", in esse si formano vitamina A e fitormoni della crescita: auxine, gibberelline, citochinine, acido abscissico ed etilene gassoso.

Dopo 2-3 settimane, un germoglio penetra nello spazio diviso, che è un segno della prontezza delle ossa per l'uso come agente citostatico. Le ossa germogliate vengono macinate in farina in un macinacaffè. Per 100 grammi di semi macinati, prendi 20 grammi di burro, 5 grammi di zucchero, vanillina sulla punta di un coltello. Utilizzare questa miscela in un cucchiaino dopo i pasti una volta al giorno.

A casa, un rimedio popolare per il cancro intestinale viene preparato con semi di albicocca macinati germogliati e prugne secche. Cento grammi di prugne vengono schiacciati in un frullatore, vengono aggiunti 20 grammi di polvere di nocciolo di albicocca, 30 grammi di germe di grano schiacciato. La miscela viene assunta a stomaco vuoto 15-20 minuti prima dei pasti.

A proposito dei benefici e dei danni dei noccioli di albicocca, guarda il seguente video.