Actinidia: descrizione e applicazione della cultura

Uno dei rappresentanti della liana dell'albero è l'actinidia. Il luogo di nascita di questa bellissima pianta è la Cina, ma oggi la sua gamma è piuttosto ampia. La cultura ha molti vantaggi, uno dei quali è la resa di frutti prelibati, che nel nostro paese vengono chiamati "mini-kiwi".

Actinidia è una coltura di bacche, presentata sotto forma di vite da frutto. Fa parte di una famiglia che si chiama "actinidia". La pianta si distingue per caratteristiche decorative e buona resistenza alle basse temperature. La descrizione dell'arbusto nelle recensioni si presenta come un supporto per alberi che li avvolge e può raggiungere un'altezza di dodici metri. Quando cresce su un supporto, la pianta raggiunge una lunghezza di otto metri, quindi viene utilizzata su uno schermo e un arco.

Il fogliame di Actinidia ha un aspetto attraente unico. Caratteristiche principali:

• taglia larga;
• ovalità della forma;
• finezza di struttura;
• foschia;
• rugosità;
• acutezza;
• cuore centrale.

Grazie alle foglie, questa cultura ha capacità decorative. Quando l'arbusto fiorisce, compaiono delle macchie bianche. Quando si verifica la formazione del frutto, il fogliame diventa rosa e poco dopo diventa cremisi. Quegli organi che si trovano nell'area ombreggiata non perdono il loro colore verde.In autunno, l'arbusto è insolitamente bello, su di esso puoi trovare foglie gialle, rosa, rosse e persino viola.

Actinidia è un arbusto dioico, raramente si trovano esemplari monoici. Il periodo di fioritura cade nella seconda metà di maggio - inizio giugno. I fiori sono molto belli, sono dipinti di bianco con una sfumatura rosa. Durante questo periodo, la cultura sprigiona uno straordinario aroma gradevole in tutta la zona di coltivazione. L'impollinazione viene effettuata con l'aiuto di insetti, ma questa pianta è classificata come una pianta a basso miele. Actinidia porta frutto entro il quarto anno di vita.

Actinidia matura entro la fine di agosto - inizio settembre. Quando sono mature, si sbriciolano rapidamente. La bacca di una pianta selvatica raggiunge un centimetro e mezzo di lunghezza e quella del giardino ha una differenza in questo senso: le sue dimensioni sono due volte più grandi. Il frutto maturo ha una struttura morbida, ha una buccia liscia e sottile, di colore verde scuro o brunastro. La polpa è caratterizzata da succosità, colore verde e presenza di piccoli semi, per cui il frutto ha un sapore di nocciola. Mille semi di "mini-kiwi" pesano non più di un grammo.

La citronella e la feijoa sono considerate parenti dell'actinidia, ma ci sono differenze tra loro. La differenza tra queste piante è che la citronella preferisce un luogo soleggiato dove crescere e la ramificazione delle sue viti avviene rigorosamente in senso orario, cosa che non si può dire dell'actinidia. Inoltre, una caratteristica della citronella è che le sue bacche pendono a lungo sui rami e non si sbriciolano. I frutti di questa pianta sono rosso vivo e raccolti in un pennello.

La Feijoa è una pianta sempreverde e il sapore dei suoi frutti ricorda la fragola unita all'ananas. Inoltre, il colore delle bacche di feijoa è verde brillante. Tutto questo lo distingue dall'actinidia.

Grazie al contenuto di vitamine e minerali, i frutti di actinidia sono molto utili. L'alto contenuto di acido ascorbico aiuta a rafforzare il sistema immunitario e la resistenza del corpo umano a batteri e virus. Il frutto contiene potassio, contribuisce al normale funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni. L'uso di bacche di vite svolge la prevenzione di infarto e ictus.

I benefici dei frutti di questa cultura si manifestano in carenza vitaminica, ipertensione e carenza di iodio. La fibra è considerata un elemento integrante dell'actinidia, ha un effetto positivo sull'intestino e sul funzionamento della sua peristalsi. Mangiando costantemente le bacche di questa cultura, puoi sbarazzarti della stitichezza e dei problemi al tratto digestivo, migliorare la vista.

Le caratteristiche vantaggiose della pianta sono le seguenti:

• resistenza alle basse temperature;
• tasso di crescita;
• aspetto decorativo;
• gradevole sapore fruttato.

Tra gli svantaggi della crescita dell'actinidia, si può notare la graduale maturazione delle bacche, così come il loro spargimento in seguito.

L'habitat del cespuglio di bacche in Russia è Primorsky, Territorio di Khabarovsk, Regione dell'Amur, Sakhalin, Isole Curili. Qui si trova nelle foreste di tipi misti e di conifere, ai margini, alla periferia delle radure. Una pianta coltivata non si trova così spesso nella parte europea del paese.

In Crimea e sulla costa del Mar Nero, l'actinidia cinese si sente benissimo. Nel genere actinidia ci sono un gran numero di varietà che inizialmente crescevano solo nelle condizioni dell'Estremo Oriente. Grazie al lavoro degli allevatori, la cultura può svolgere il processo della sua vita nel centro dell'Europa e dell'Asia.

Un processo competente di semina e cura dell'actinidia decorerà il territorio.Questa cultura è di lunga durata, motivo per cui il sito di impianto deve soddisfare i suoi requisiti. Il terreno umido è adatto a questo tipo di rampicante, ma vale la pena ricordare che l'arbusto reagisce negativamente alle falde acquifere vicine e al suo ristagno. La scelta migliore per questa pianta sarà un terreno leggermente acido e neutro, ricco di humus.

Actinidia appartiene a varietà tolleranti all'ombra, ma, nonostante ciò, il sito di atterraggio dovrebbe essere illuminato e allo stesso tempo avere una piccola tonalità di tipo traforato. Una quantità sufficiente di luce solare è garanzia di un buon raccolto.

Dopo aver scelto il luogo in cui verrà piantata la pianta, vale la pena scavare una buca profonda sessanta centimetri. Il fondo della buca deve essere coperto con drenaggio di ciottoli, pietre o piccoli mattoni. Successivamente viene introdotta la terra fertile, mescolata con humus frondoso, fertilizzanti complessi e cenere d'albero. Al centro del buco, vale la pena fare un piccolo tumulo dove devi piantare una giovane pianta. Il sistema di root deve essere prima inumidito.

Il terreno vicino alla piantina deve essere leggermente compattato, ma il collo della radice non dovrebbe approfondire. Successivamente, dovrai annaffiare abbondantemente la piantina e pacciamare con torba, humus, compost a foglia. Gli arbusti hanno bisogno di molto fertilizzante e di pacciamatura annuale. La distanza tra i giovani actinidia dovrebbe essere di circa due metri.

Un giovane individuo per la semina dovrebbe essere acquistato in un vivaio speciale. Prima di tutto, vale la pena esaminare le radici della cultura, devono essere ben sviluppate e non essere danneggiate o malate.I rami non dovrebbero avere aree con marciume. Una scelta competente sarebbe una piantina annuale, in cui l'apparato radicale è chiuso. L'acquisto di tre femmine deve essere accompagnato dall'acquisto di un maschio.

Le migliori piante per il vicinato con actinidia sono considerate ribes nero, legumi, calendula, nocciolo, petunia, aster. Grazie a queste colture, c'è un effetto benefico sulla condizione del suolo.

Quando si prende cura di un cespuglio di liane, non bisogna dimenticare le regole di cura elementari e necessarie. Dopo aver piantato una pianta nella tua zona, dovrai stabilire un supporto, allentare il terreno, innaffiare, nutrire, tagliare l'actinidia, curare le malattie, distruggere le erbacce e controllare attivamente i parassiti.

L'installazione del supporto viene eseguita per la crescita verticale del cespuglio di bacche. Questo è un evento necessario per una cultura che si snoda. Per eseguire la procedura, un filo di più file viene teso tra i pilastri. Quando la pianta ha bisogno di riparo, questi supporti possono essere facilmente rimossi e il lavoro può essere ripetuto l'anno prossimo. Le erbacce vengono raccolte entro cinque anni dalla data di impianto, dopodiché l'erba viene falciata.

È obbligatorio allentare il terreno entro due anni dalla data di impianto. Per gli adulti, questa procedura non è necessaria. In modo che non si formi una crosta sotto le radici, vale la pena allentare il terreno dopo ogni pioggia o irrigazione pesante. L'allentamento non dovrebbe essere più profondo di trenta centimetri. Ciò è dovuto alla posizione dell'apparato radicale a un determinato livello del suolo e alla possibilità di danni.

L'actinidia deve essere annaffiata dopo che la giovane pianta è stata piantata nel terreno. Per fare questo, devi versare un secchio d'acqua sotto il cespuglio di bacche. L'irrigazione in futuro dovrebbe essere effettuata secondo necessità. Liana è una cultura amante dell'umidità, ma non tollera il liquido stagnante. L'irrigazione deve essere eseguita con un annaffiatoio o un tubo flessibile. Quando il clima è troppo caldo, il fogliame deve essere spruzzato due volte al giorno. Durante la fioritura, tali procedure non sono necessarie, poiché ciò può danneggiare il normale processo di impollinazione.

Il fertilizzante Actinidia viene effettuato secondo il seguente schema.

• Due volte all'inizio della stagione: questo è l'inizio della primavera e il periodo di formazione delle ovaie.
• In autunno - dopo il raccolto.
• Nella seconda metà di aprile si aggiungono nitrato di ammonio, sale di potassio e doppio perfosfato.
• A metà del primo mese autunnale, è necessario concimare il cespuglio con sale di potassio e superfosfato.

Liana ha bisogno di potatura, durante la quale vale la pena seguire alcune regole:

• la potatura viene effettuata solo per le colture di età superiore ai tre anni;
• la procedura viene eseguita in autunno, quando cadono le foglie;
• in estate vanno eliminati i germogli secchi e danneggiati, così come le potature del tipo formante;
• se non c'è un traliccio, la cultura sembrerà un normale cespuglio, in una situazione del genere dovrebbe essere tagliata con un tipo a ventaglio;
• se c'è un supporto, i rami necessari vengono diretti verso di esso e quelli rimanenti vengono tagliati;
• è impossibile potare in primavera, questo può portare alla morte della pianta, che "piange" a lungo;
• ogni sette anni la vite necessita di potature di ringiovanimento.

Con la potatura antietà, i vecchi germogli vengono rimossi al punto che rimane solo il ceppo. Questo procedimento migliora la fruttificazione e la resistenza alle basse temperature.

Quando la pianta raggiunge i tre anni, viene eseguita la procedura per il trapianto di talee lignificate. Non dimenticare di installare i supporti prima del trapianto, questo proteggerà il sistema di root dai danni. Una volta che una pianta viene piantata in una nuova area, deve essere annaffiata, concimata e protetta dalla luce solare diretta, nonché da malattie e parassiti.

Quando la raccolta è finita, il giovane arbusto ha bisogno di riparo per la stagione invernale. Questo lavoro prevede diverse fasi:

• rimozione di actinidia dai supporti;
• installazione di veleno per la protezione dai parassiti;
• riparo con foglie cadute, rami di abete o torba.

Il riparo dovrebbe essere effettuato dopo che ci sarà un clima costantemente fresco. Devi rimuovere il rifugio ad aprile.

I parassiti non attaccano spesso il cespuglio di bacche. Pericolosi per l'actinidia sono i gatti che, volendo mangiare il succo, possono danneggiare la pianta. Raramente la cultura malata. La vite può essere influenzata da marciume, muffe, che si verificano sullo sfondo del ristagno del suolo. Per salvare il cespuglio, devi usare liquido bordolese, vetriolo blu e fungicidi.

I frutti di Actinidia si raccolgono meglio quando non sono completamente maturi. La maturazione delle bacche è possibile se sono sparse in un piccolo strato e giacciono per un certo tempo. Il frutto maturo può essere consumato fresco, ma anche essiccato e lavorato. Per preservare tutte le proprietà utili dell'actinidia, viene sottoposto ad essiccazione naturale o artificiale. L'essiccazione delle bacche usando la luce solare consente di salvare il gusto del prodotto. Su scala industriale vengono utilizzati essiccatori per frutta e verdura, grazie ai quali le bacche sono di alta qualità e sane.

L'elevata attività dei frutti composti utili dell'actinidia consente loro di essere utilizzati nell'industria vitaminica. Le bacche vengono utilizzate per produrre prodotti concentrati ad alto contenuto di vitamina C. L'industria dolciaria utilizza l'actinidia nella vinificazione di frutta e bacche, mentre il prodotto è gustoso e ha caratteristiche eccellenti. La bacca di liana viene spesso utilizzata nella produzione di frutta secca, canditi, composte, gelatine.

Ogni parte dell'actinidia è utile e può essere utilizzata per scopi medicinali. Per questo, non è necessario riciclarlo. Corteccia, foglie, fiori, frutti devono essere raccolti, i detriti rimossi ed essiccati. L'essiccazione deve essere eseguita a una temperatura non superiore a 60 gradi. I fiori secchi e la corteccia vengono messi in sacchetti di tessuto e inviati per la conservazione in un luogo buio e fresco.

Un decotto di frutti di liana essiccati viene utilizzato per eliminare i problemi del tratto gastrointestinale e per la ridotta circolazione cerebrale. Se una persona è preoccupata per le malattie della pelle, l'uso di lozioni a base di succo e buccia della pianta sarà efficace. L'uso di frutta fresca aiuterà con anemia, bronchite, bruciore di stomaco, stitichezza.

Nelle recensioni, puoi seguire i consigli delle hostess, che indicano che gli acini di vite sono usati come ripieno per torte, muffin o dolci. Gli chef aggiungono frutta a mousse, marmellate, gelatine, budini o come decorazione per torte. Abbastanza utili e gustosi sono le bevande alla frutta e i succhi di actinidia.

Le complessità della crescita dell'actinidia sono descritte in dettaglio nel video qui sotto.