Come fare lo sciroppo d'arancia?

Il caldo periodo estivo esaurisce il corpo. Per supportare il suo normale funzionamento, puoi utilizzare molti liquidi. Tutti i tipi di bevande, succhi, composte e bevande alla frutta volano dagli scaffali dei negozi. Molte persone amano godersi le bevande fatte in casa e il salutare sciroppo d'arancia è utile qui. Il suo utilizzo in cucina è così ampio che si consiglia di fare scorta di preparati per l'inverno.

Sciroppi e concentrati sono utili quando è necessario preparare in breve tempo una deliziosa bevanda. Diluire il pezzo con acqua fredda è molto più facile e veloce rispetto alla preparazione di composta o bevanda alla frutta. Lo sciroppo d'arancia merita un'attenzione speciale. Gli agrumi sono popolari per la grande quantità di vitamine e minerali. La bevanda non solo placherà la tua sete, ma migliorerà anche la tua salute.

Preparare un profumato concentrato agrodolce è molto semplice, serve un minimo di prodotti. Lo sciroppo viene utilizzato non solo per preparare bevande, quindi vale la pena conservarlo in frigorifero in qualsiasi momento dell'anno. Puoi portare un po' di bianco con te alla natura e diluirlo secondo necessità. Una bevanda salutare piacerà ai bambini più di qualsiasi succo acquistato.

Molte persone sono abituate ad acquistare sciroppi per bevande e pasti. Preparare il concentrato a casa non richiede molto tempo, ma un prodotto del genere è molto più sano e gustoso.

Per preparare uno sciroppo d'arancia standard, sono necessari solo 3 ingredienti che possono essere trovati nell'arsenale di qualsiasi casalinga. Non devi spendere molti sforzi, la parte più lunga della preparazione non richiede la tua partecipazione.

Composto:

• zucchero - 150 g;
• arance - 3 pezzi;
• acqua - 2 cucchiai.

Il metodo di preparazione del concentrato di arancia secondo la ricetta classica.

1. Sciacquare gli agrumi con acqua calda. Usando una grattugia, togliere la scorza, cercare di non danneggiare il guscio bianco del frutto.
2. Spremere il succo delle arance in qualsiasi modo conveniente. Otterrai circa 250 g.
3. Versate lo zucchero nella padella, aggiungete l'acqua e iniziate a fare il caramello. Il risultato è una massa di colore dorato.
4. Aggiungere il succo d'arancia nel contenitore e continuare a bollire fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
5. Far bollire per altri 10 minuti circa fino a ottenere la consistenza di uno sciroppo denso.
6. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al composto la scorza grattugiata finemente.

Succede spesso che si mangiano le arance e si lascia un mazzetto di bucce. Alcuni li usano per insaporire la stanza, ma c'è un'opzione più gustosa.

Ingredienti per fare lo sciroppo:

• bucce di 3 arance;
• zucchero - 1 kg;
• acido citrico - 2 cucchiaini;
• acqua.

Per cucinare vi basta un barattolo da 3 litri e ben poca della vostra partecipazione. Dopo 3 giorni otterrete un meraviglioso sciroppo d'arancia. Considera le istruzioni di cottura passo passo.

1. Tagliare le bucce d'arancia a cubetti. Mettere in un barattolo e riempire con acqua calda.
2. Coprire liberamente il contenitore con un coperchio e lasciare in un luogo buio per 24 ore.
3. Filtrare il liquido. Portare a ebollizione l'acqua risultante.
4. Macina le bucce degli agrumi in qualsiasi modo conveniente. Puoi usare un tritacarne, un frullatore o un robot da cucina.
5. Riempi di nuovo le croste con acqua, lascia per un altro giorno.
6. Filtrare il liquido attraverso un colino fine o una garza.
7. Versare il liquido risultante in una casseruola, aggiungere lo zucchero.
8. Fai bollire la tintura.
9. Dopo il completo raffreddamento, aggiungere l'acido citrico, versare nei contenitori.

Il prodotto secondo questa ricetta è piuttosto denso e profumato. Controllare la consistenza è facile: fai cadere lo sciroppo in una ciotola di acqua fredda. La goccia dovrebbe scendere sul fondo e dissolversi dopo aver mescolato. Se la goccia è scomparsa prima, continuare a cuocere, se si è attaccata al fondo, il prodotto è stracotto.

Ingredienti:

• arance - 4 pezzi;
• aceto di vino - 2 cucchiaini;
• zucchero - 2 kg.

Per preparare lo sciroppo avrai bisogno solo di 1,5 ore. Segui le istruzioni per un prodotto delizioso.

1. Sbucciare la frutta dalla scorza con una grattugia.
2. Mettere la frutta sbucciata in una casseruola, aggiungere un bicchiere d'acqua e un cucchiaio di aceto. Attendere 1 ora affinché le arance si sprechino completamente.
3. Versare lo zucchero in un altro contenitore e aggiungere 4 tazze d'acqua. Portare ad ebollizione.
4. Aggiungere nella padella il succo d'arancia e la scorza grattugiata. Far bollire 7 minuti.
5. Aggiungere un altro cucchiaio di aceto di vino e togliere la padella dal fuoco.
6. Filtrare il concentrato attraverso un colino fine o una garza.

Un concentrato sano e gustoso può essere semplicemente aggiunto all'acqua o all'alcol per fare bevande, ma ci sono opzioni più interessanti. Le croste di torte e crostate diventeranno più succose e profumate se le immergete nel concentrato. Frittelle, frittelle e mante di tutti i giorni avranno un sapore completamente diverso se li versi con lo sciroppo d'arancia.

Ci sono molte bevande in cui il concentrato viene aggiunto al tè o al caffè per dare una brillante nota agrodolce.Puoi preparare una meravigliosa cioccolata calda per te e per i tuoi cari. Per fare questo, sciogliere 100 g di cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungere 1 cucchiaio di acqua, 250 ml di panna bollente e 5 ml di sciroppo. Un dessert così interessante può essere integrato con zucchero e guarnito con la scorza dei tuoi agrumi preferiti.

Imparerai di più su come preparare lo sciroppo d'arancia nel seguente video.