Valore nutritivo dell'avocado

L'avocado è un prodotto piuttosto interessante che apporta grandi benefici al corpo umano. Tra i frutti nutrienti, è uno dei pochi che è stato inserito nel Guinness dei primati. La sua patria è considerata i Caraibi e il Messico. Questi paesi sono ancora leader nella coltivazione di questa coltura. Un altro nome per l'avocado è "pera alligatore". Gli fu dato per la sua grande somiglianza con una pera nascosta nella pelle di coccodrillo.

L'avocado è un frutto dalla polpa molto soda e grassa, piuttosto cremosa. Ha un odore di erbe e un sapore simile. La forma di questo frutto è a forma di pera e ovale. Il colore della sua pelle può variare dal verde scuro al nero. Alcuni dei frutti sono abbastanza lisci, altri sono ricoperti di tubercoli. Il peso medio di un avocado è di centocinquanta grammi. In alcuni casi, puoi anche trovare frutti di chilogrammo.

Questo frutto ha molti benefici per la salute. Può bruciare i grassi e aiuta anche a combattere l'invecchiamento in una certa misura, proteggendo la maggior parte delle cellule del corpo dall'invecchiamento. Non solo aiuta il cuore e il fegato, ma migliora anche il sistema digestivo. Inoltre, l'avocado previene la formazione di placche di colesterolo. Inoltre, questo frutto ha un effetto dannoso sulle cellule tumorali. Può essere consumato anche da chi soffre di diabete. Per questi motivi, molti nutrizionisti consigliano di utilizzare la frutta nella loro dieta.

È controindicato utilizzarlo per quelle persone che soffrono di allergie o semplicemente non possono tollerare il frutto. Inoltre, non è consigliabile consumare molto avocado, poiché ciò può causare reazioni diverse nel corpo. C'è solo polpa. L'osso contiene una grande quantità di sostanze pericolose, quindi è necessario buttarlo via immediatamente.

Molti dei nutrizionisti di tutto il mondo consigliano di aggiungerlo alla dieta. Dopotutto, la quantità di zucchero in un avocado è zero. I vegetariani lo usano come sostituto della carne o delle uova e quindi lo aggiungono a molti piatti, ma solo senza la buccia.

Se consideriamo la composizione chimica in 1 pz. avocado, quindi sarà il seguente:

• un gran numero di diverse vitamine;
• minerali;
• l'intero insieme di acidi così necessari per il corpo umano.

Questo frutto è davvero vitaminico. Ne contiene la maggior parte, da B1 a PP. Ad esempio, la vitamina E è responsabile delle condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli. Dona giovinezza al corpo e aiuta a ripristinare la pelle. Includendo gli avocado nella dieta, la pelle umana dopo qualche tempo diventerà molto più elastica. Le vitamine del gruppo B sono responsabili dello stato emotivo di una persona.

L'insieme degli oligoelementi che si trovano negli avocado è molto ampio. Contiene ferro, magnesio, fosforo, calcio, zinco e molte altre sostanze utili. Quindi, il ferro migliora significativamente il funzionamento dell'intero sistema circolatorio e crea le cellule del sangue tanto necessarie. Il potassio consente di neutralizzare l'acido nel corpo.Una grande quantità di acido oleico combatte attivamente il colesterolo e previene anche l'accumulo di grassi sotto la pelle. A causa dell'elevato numero di oligoelementi, questo frutto è consigliato per la stitichezza e per ripristinare l'apparato digerente.

Vale la pena considerare più in dettaglio il contenuto di avocado fresco KBZhU, che cade sui suoi 100 grammi.

• il frutto pesa in media fino a duecento grammi;
• contiene centosettanta kilocalorie;
• due grammi di proteine;
• quindici o venti grammi di grasso;
• sei grammi di carboidrati;
• un grammo di cenere;
• settantacinque grammi di acqua;
• zero virgola sei è la fibra alimentare.

Un frutto è circa duecentocinquanta kcal. Se lo confrontiamo con il cavolo, un frutto in termini di calorie equivale a 500 g di cavolo. Poiché i frutti hanno un peso diverso, non tutte le persone possono far fronte al calcolo del contenuto calorico in un avocado. Ma puoi ancora provare a farlo. Circa trenta grammi del frutto sono buccia e osso. Pertanto, sottraendo questo peso dal totale, puoi scoprire il peso reale della polpa. Dopodiché, il calcolo non sarà difficile.

Nei paesi in cui viene coltivato, l'avocado è chiamato la carne dei poveri. Affinché la vita rimanga sottile, è necessario mangiare solo un quinto del frutto in un pasto. Peserà circa cinquanta grammi e conterrà solo settantacinque chilocalorie.

Puoi anche considerare alcuni piatti con l'aggiunta di questo prodotto dietetico, nonché il loro contenuto calorico per cento grammi di prodotto:

• nella zuppa con "pera alligatore" ci sono cinquantacinque chilocalorie;
• in un'insalata di pollo con l'aggiunta di avocado ci saranno le stesse centocinquanta chilocalorie;
• l'olio ricavato da questo frutto contiene ottocentottanta chilocalorie.

Se parliamo del suo valore nutritivo, allora la composizione di questo frutto include tutti gli elementi necessari per il corpo: carboidrati, proteine, grassi. Questi ultimi sono i più abbondanti nella composizione del prodotto, ed è il contenuto di grassi degli avocado ad essere così apprezzato da tutti gli appassionati di uno stile di vita sano. Alle proteine ​​vengono dati due grammi, che possono essere equiparati a otto chilocalorie. I carboidrati richiedono cinque grammi, cioè venti chilocalorie. Il resto sono carboidrati.

Gli avocado sono spesso usati in cucina. Il suo gusto e la sua consistenza interessante, che ricorda una crema molto densa, si sposa bene con molti piatti. Inoltre, sono tutti considerati dietetici. Pertanto, puoi preparare qualsiasi insalata che ti piace a casa in un paio di minuti. Ecco alcune idee interessanti per gli amanti dell'avocado.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• un piccolo avocado;
• un cetriolo di media grandezza;
• lattina di tonno al succo;
• succo di lime fresco;
• un cucchiaino e mezzo di olio vegetale o d'oliva;
• Sale e pepe a piacere;
• qualche cipolla verde.

Ricetta passo passo.

1. La frutta matura deve essere lavata. Togli l'osso.
2. Usando un cucchiaino, è necessario ottenere la polpa e macinarla.
3. Anche il cetriolo dovrebbe essere tagliato a pezzetti.
4. Tutti i componenti necessari devono essere miscelati in un contenitore profondo.
5. Le metà pulite devono essere riempite con questa miscela. Guarnire con la cipolla tritata finemente.

Avrà bisogno dei seguenti ingredienti:

• tre avocado molto maturi;
• due pomodori grandi;
• succo di lime;
• uno spicchio d'aglio medio;
• una cipolla grande;
• coriandolo e pepe di Caienna a piacere.

Ricetta passo passo.

1. Tutti e tre i frutti devono essere lavati bene e le ossa rimosse da loro. Dopodiché, devi metterli in un contenitore grande e profondo.
2. Quindi è necessario versare tutto con succo di lime, sale e mescolare abbastanza bene.
3. I pomodori, l'aglio, le cipolle e il coriandolo devono essere tritati finemente. Successivamente, è necessario aggiungerli all'avocado e cospargere di pepe.
4. Una volta amalgamato il tutto, potete servirlo con patatine dietetiche.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• mezzo frutto dietetico;
• mezza banana matura;
• un cucchiaino di miele;
• un cucchiaio di semi di chia;
• duecento millilitri di acqua di cocco.

Ricetta passo passo.

1. Gli avocado devono essere prima lavati e sbucciati. Dopo deve essere diviso in due metà. Quindi è necessario rimuovere l'osso da esso.
2. Dopo che tutti i componenti devono essere schiacciati in un frullatore e sbattere il tutto fino ad ottenere una massa omogenea.
3. Il contenuto va versato in un bicchiere e si può iniziare subito la degustazione.

Ingredienti richiesti:

• quattro avocado medi;
• un limone grande;
• trecentocinquanta grammi di vero yogurt;
• quattro rametti di basilico;
• sessanta grammi di pinoli;
• trenta grammi di olio di cedro;
• alcune spezie.

Ricetta passo passo.

1. Il limone deve essere lavato e tagliato in due parti. Da uno, devi rimuovere la scorza con una grattugia e, dall'altro, devi spremere il succo insieme alla polpa.
2. Quindi è necessario dividere questo frutto in quattro parti e rimuovere i semi da esse.Inoltre, tutte le metà devono essere sbucciate. Successivamente, è necessario metterli in un contenitore e versare il succo di limone. Devi sbatterlo un po 'in modo che il succo assorba bene l'avocado. E vattene per un po'.
3. Nel frattempo, tritate finemente il basilico, lasciando qualche foglia per decorare il piatto.
4. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare bene. Quindi tutto deve essere versato in qualsiasi contenitore. Successivamente, è necessario aggiungere lì gli ingredienti rimanenti e impastare la miscela finita in un luogo freddo, meglio se in frigorifero.
5. Tostate i pinoli qualche minuto prima di servire. Devi farlo in una padella asciutta per circa due minuti.
6. Asciugate il basilico con carta assorbente e tagliatelo a striscioline molto sottili.
7. La crema congelata può essere disposta in bellissime ciotole e aggiungere sopra delle noci e del basilico per la bellezza.

Ingredienti richiesti:

• un avocado medio;
• un uovo;
• centocinquanta grammi di filetto di pollo;
• una lampadina;
• spezie e sesamo a piacere.

Ricetta passo passo.

1. Il filetto deve essere tagliato a pezzi, fare lo stesso con le cipolle. Quindi devono essere abbattuti in un frullatore insieme a tutte le spezie.
2. Dalla carne macinata cotta, devi fare delle cotolette e friggerle su entrambi i lati in una padella completamente asciutta. Ha bisogno di essere coperto.
3. Nel frattempo lavate l'avocado, tagliatelo a pezzetti, privatelo della buccia e privatelo del nocciolo.
4. Quindi è necessario rimuovere con cura la polpa dall'avocado con un cucchiaino.
5. Anche l'uovo deve essere fritto in padella, senza olio.
6. Su un piattino, devi mettere metà della pera alligatore e adagiarci sopra una cotoletta di pollo insieme a un uovo.Dopodiché ricoprite il tutto con la seconda parte della frutta e spolverate con i semi di sesamo.
7. Il piatto preparato sarà delizioso sia come piatto indipendente, sia con le verdure.

Ingredienti richiesti:

• una pera alligatore matura;
• quaranta grammi di prezzemolo;
• un cucchiaio di succo di lime;
• un cucchiaino di olio d'oliva;
• un piccolo spicchio d'aglio;
• basilico essiccato;
• un po 'di sale;
• pepe a piacere.

Ricetta passo passo.

1. La "pera alligatore" deve essere lavata e sbucciata. Quindi deve essere tagliato a pezzi.
2. In un frullatore, devi mescolare tutti i componenti necessari per questo e portarli a una massa omogenea.
3. Dopodiché, puoi iniziare a degustare.

Per questo piatto potete utilizzare i seguenti ingredienti:

• due avocado medi;
• centocinquanta grammi di ricotta;
• cento grammi di formaggio a pasta dura;
• un po 'di sale;
• pepe qb;
• quattro o cinque uova di quaglia.

Ricetta passo passo.

1. Una pera di alligatore deve essere tagliata in due parti e da ciascuna viene rimosso un osso. Un cucchiaino può rimuovere una piccola parte della polpa.
2. Preriscaldare il forno a una temperatura di centosettanta gradi.
3. Il formaggio a pasta dura deve essere grattugiato su una grattugia grossa.
4. La ricotta deve essere mescolata con la polpa della frutta e mescolare.
5. Riempite tutte le metà dell'avocado con questa miscela e cospargete di formaggio sopra.
6. Versare l'acqua nella padella con uno strato fino a mezzo centimetro. Metti tutte le metà lì e rompi un uovo in ciascuna.
7. Devono cuocere per circa quindici minuti.

Per questo avrai bisogno dei seguenti componenti:

• una pera alligatore;
• duecento grammi di pasta;
• cento grammi di salmone rosa in scatola;
• cinque pomodori freschi;
• cento grammi di olive;
• cinquanta grammi dello stesso olio;
• cinquanta grammi di succo di limone;
• insalata di foglie per la bellezza;
• pepe sulla punta di un coltello;
• un po 'di sale.

Ricetta passo passo.

1. La pasta deve essere lessata, lavata e condita con olio d'oliva.
2. La pera alligatore dovrebbe essere lasciata al freddo per diverse ore. Dopodiché, eliminate la buccia e tagliatela a pezzetti.
3. Il salmone rosa dovrebbe essere diviso con molta attenzione in piccole fette.
4. Mescolare tutti gli ingredienti preparati, quindi spruzzare con il succo di limone.
5. I piatti grandi dovrebbero essere disposti con foglie di lattuga e l'insalata finita dovrebbe essere posizionata su di essi.

Questo piatto non solo stupirà la tua famiglia o i tuoi ospiti con la sua bellezza, ma regalerà loro anche un piacere indimenticabile.

Componenti richiesti:

• un avocado medio;
• mezza banana;
• cinquanta grammi di datteri o prugne secche;
• mezzo cucchiaino di polvere vegetale;
• sciroppo di agave;
• qualche scaglie di cocco e cacao.

Ricetta passo passo.

1. La frutta dietetica deve essere lavata e il nocciolo deve essere rimosso da essa.
2. Successivamente, è necessario versare tutti gli ingredienti in un frullatore e macinarli.
3. Unite il cacao al composto e mescolate bene. Il risultato dovrebbe essere una massa densa. Da esso devi fare delle palline e arrotolarle in scaglie di cocco.
4. I dolci pronti devono essere messi in frigorifero per diverse ore a raffreddare. Trascorso questo tempo, puoi iniziare a degustare.

Componenti richiesti:

• un piccolo avocado;
• pane;
• succo di limone;
• un po' d'olio d'oliva;
• formaggio a pasta dura a basso contenuto di grassi;
• coriandolo;
• salsa;
• un pomodoro.

Ricetta passo passo.

1. La frutta dietetica deve essere sbucciata e tritata in un frullatore insieme a succo di limone e olio d'oliva.
2. Questa massa dovrebbe essere spalmata sul pane.
3. Decorare magnificamente con pomodori, coriandolo tritato finemente e formaggio grattugiato.
4. Poco prima di servire, condite i tramezzini con il pesto.

Un frutto come l'avocado sarà un'ottima aggiunta alla tavola di qualsiasi persona. Il suo valore nutritivo è così alto che ogni persona interessata a una corretta alimentazione desidera un avocado nella sua dieta. Dopotutto, gli avocado aiuteranno non solo a seguire la figura, ma anche a mantenere il corpo in ottima forma.

Per informazioni sul perché mangiare gli avocado, guarda il seguente video.