Avocado: benefici e danni per la salute delle donne

Frutto insolito L'avocado è un vero esotico nella nostra zona. La maggior parte delle donne lo conosce solo indirettamente, poiché i prodotti cosmetici per pelle e capelli sono spesso realizzati sulla base. Tuttavia, gli avocado non sono meno benefici per la salute delle donne se mangiati.

L'avocado è un frutto a forma di pera con una buccia verde densa. In casa, per questo motivo, viene spesso chiamata anche "pera alligatore", tuttavia alcune varietà possono essere più tondeggianti e raggiungere un diametro di 22 cm.Tali frutti vengono raccolti da alberi detti anche "avocado" o , se si utilizza il nome botanico, Perseus american.

Una pianta insolita ci è arrivata dal Messico. Ora è diffuso nel continente americano e molti secoli fa fu scoperto per la prima volta dalle tribù azteche. Furono loro che impararono a coltivare artificialmente gli alberi di avocado, i cui frutti erano chiamati "olio di squalo" per la specifica struttura della polpa.

È interessante notare che gli aztechi usavano gli avocado come medicina. Durante la ricerca archeologica, sono stati spesso trovati vari documenti che menzionavano un rimedio da un seme di avocado macinato in pappa. Gli indiani lo mescolavano con fuliggine e altre sostanze e lo usavano come rimedio molto efficace per irritazioni cutanee, scabbia e forfora.È anche noto che gli Aztechi non permettevano alle madri che allattavano di mangiare questi frutti, poiché i bambini potevano sviluppare gravi disturbi intestinali.

In alcuni paesi, gli avocado sono considerati cibo per i poveri. Nella sua terra natale, questa pianta porta ottimi frutti, quindi può essere trovata in grandi quantità nel pubblico dominio. Ma nella maggior parte dei paesi dell'Asia, dell'Europa centrale e settentrionale, i frutti di avocado sono molto più costosi delle normali mele o pere.

Oggi gli avocado sono conosciuti in tutto il mondo e vengono esportati molto attivamente. Gli alberi sono coltivati ​​in paesi come Messico, Cile, USA, Colombia, Australia, Perù, Ecuador, Haiti, Spagna. I frutti maturi sono usati non solo in cucina, ma anche in farmacologia e cosmetologia.

I frutti di avocado hanno proprietà uniche grazie alla loro composizione biochimica originale. Il più insolito è il fatto che gli avocado contengono una grande quantità di grassi e oli, cosa molto insolita per i frutti.

La formula BJU per un avocado standard è la seguente:

• proteine ​​- 2,44%;
• grassi - 22,62%;
• carboidrati - 1,41%;
• fibra alimentare - 33,5%;
• acqua - 2,82%;

In termini di calorie, la porzione media di polpa di frutta contiene circa 160 kcal. Difficilmente un tale alimento può essere definito dietetico, soprattutto dato questo rapporto tra proteine ​​e grassi, ma gli avocado possono davvero essere utili.

La composizione della "pera alligatore", oltre ai suddetti macronutrienti, comprende molti altri componenti necessari per il corpo umano:

• Vitamina A. Aiuta a rafforzare il sistema nervoso periferico, stabilizza lo stato emotivo ed è anche necessario per la salute della pelle.
• Vitamina E indispensabile per il normale funzionamento di tutti gli organi endocrini. Migliora la nutrizione di organi e cellule e influisce anche sulla crescita dei capelli. In cosmetologia, la vitamina E viene sempre utilizzata dove è necessario rafforzare i follicoli piliferi e migliorare l'afflusso di sangue alla pelle.
• Vitamina C migliora l'immunità naturale di una persona. Molto spesso, si presenta sotto forma di antiossidanti e acidi, che aiutano a eliminare le tossine dal corpo.
• Vitamine del gruppo B spesso indicato anche come "vitamine di bellezza". Ce ne sono molti negli avocado, il che rende questi frutti davvero preziosi per le giovani donne. Ad esempio, la riboflavina influisce direttamente sulle condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie e delle mucose. Con la mancanza di questa sostanza, le rughe appaiono molto più velocemente, sulla superficie della pelle si formano più processi infiammatori.
• Ferro da stiro. Questo oligoelemento è indispensabile per la costruzione dei globuli rossi e dell'emoglobina, che trasportano l'ossigeno in tutto il nostro corpo. Con una mancanza di ferro, ad esempio, dopo una forte perdita di sangue o durante la gravidanza, può svilupparsi un'anemia da carenza di ferro.
• Rame e magnesio essenziale per il normale metabolismo. Contribuiscono al corretto rapporto tra i processi di accumulazione e dispendio di energia.
• Calcio è noto a tutti il ​​"materiale da costruzione" del tessuto osseo.Un'ulteriore assunzione di calcio con la dieta è indicata per i bambini in crescita attiva, così come per le donne durante la gravidanza o dopo il parto, che potrebbero non avere i più semplici oligoelementi nel corpo.
• Fosforo utile anche per il tessuto osseo, favorisce un migliore assorbimento degli ioni calcio. Tuttavia, in aggiunta, questo microelemento è ben noto come stimolante del sistema nervoso. Migliora anche la concentrazione e l'attività mentale.
• Potassio stimola il lavoro del muscolo cardiaco. Rafforza anche le pareti dei vasi sanguigni, aumenta la loro elasticità e forza.
• Lecitina - una sostanza biologicamente attiva che migliora le connessioni neurali e contribuisce alla conservazione delle funzioni cognitive. È stato dimostrato che un consumo sufficiente di cibi ricchi di lecitina, che include anche gli avocado, rallenta l'invecchiamento del cervello.
• Clorofilla. Una sostanza battericida naturale che agisce selettivamente sull'intestino, riducendo così il rischio di sviluppare colite e malattie infiammatorie simili.
• Acidi oleico e linoleico. Riducono la deposizione di colesterolo nel sangue, abbattono le placche aterosclerotiche sulla superficie dei vasi sanguigni. Queste sostanze riducono il danno dall'alto contenuto di grassi nella composizione dei frutti di avocado.
• Glutatione - uno dei più potenti antiossidanti. Elimina i composti tossici, migliora l'aspetto della pelle, rafforza le cellule immunitarie.

Inoltre, è importante notare che la maggior parte dei grassi presenti nella polpa di avocado sono monoinsaturi. Sono questi grassi necessari a tutte le persone che per qualche motivo sono limitate nell'uso di carne, pesce, latticini, e sono anche ottimi come fonte di energia e salute per tutte le donne che hanno a cuore la propria figura e bellezza.

Ad oggi, non si può dire che la scienza moderna abbia studiato a fondo tutte le qualità importanti dei frutti di avocado. Per scopi medicinali erano usati anche dagli antichi aztechi, ma nel mondo moderno gli avocado sono più comuni come ingrediente insolito nelle insalate e in altri piatti. Le ossa di questi frutti non sono adatte al cibo, ma da esse si ricavano cosmetici molto efficaci per le donne.

Oltre alla massa di utili oligoelementi, vitamine e sostanze biochimiche, la polpa di avocado contiene componenti biologici ormonali naturali. Ciò conferma ancora una volta il fatto che gli avocado sono particolarmente utili per le donne, poiché contribuiscono al ringiovanimento generale del corpo.

Inoltre, questi frutti insoliti hanno le seguenti proprietà utili:

• I frutti freschi e maturi contengono sostanze che stabilizzano il sistema nervoso, riducono l'irritabilità e la labilità emotiva. A tal proposito, sono spesso consigliati per l'uso da parte delle donne durante la gravidanza, durante i "giorni critici" o durante la menopausa.
• Molte ostetriche chiamano questo frutto indispensabile per le donne in gravidanza a causa dell'alto contenuto di acidi monoinsaturi. L'inclusione degli avocado nella dieta di una futura mamma consente di escludere molti prodotti più dannosi, ma allo stesso tempo di preservare tutti gli aminoacidi necessari per la normale formazione del feto.
• Tra tutti gli acidi organici che si trovano nella polpa del frutto di avocado, la maggior parte è acido folico.È stato dimostrato che un'assunzione sufficiente di acido folico con il cibo riduce il rischio di difetti intrauterini nel nascituro.
• La polpa di frutta fresca è costituita dalla combinazione ottimale di acqua, grassi e ormoni bioattivi. Il suo utilizzo migliora l'elasticità della pelle. Le rughe vengono levigate più velocemente, il colore sano e la lucentezza ritornano.
• Il consumo moderato di avocado è indicato anche per le donne che allattano. Le proteine ​​e le vitamine contenute nei frutti migliorano la qualità del latte prodotto dalle ghiandole.
• L'avocado contiene anche fitoestrogeni. Questo è un analogo naturale degli ormoni femminili, che aiuta a migliorare l'aspetto di ogni donna, aumenta la libido, lo stato d'animo generale e rafforza lo sfondo emotivo.
• Riduce lo stress sul sistema nervoso e ne migliora la funzione. Con l'uso regolare, le fasi del sonno si stabilizzano rapidamente, il sovraccarico mentale e il mal di testa si fermano, l'efficienza, la concentrazione, l'attenzione e la memoria aumentano.
• Pulisce il sangue dal colesterolo in eccesso ed elimina le placche aterosclerotiche.
• Rafforza articolazioni, denti, tessuto osseo.

I benefici degli avocado maturi per il corpo femminile sono molto elevati. L'esclusiva composizione biochimica di questi frutti consente di combattere l'invecchiamento precoce a livello cellulare e previene facilmente le malattie della pelle, dei capelli, delle unghie.

Tuttavia, questa efficacia dei frutti può anche avere un effetto negativo. Ci sono situazioni in cui mangiare avocado è indesiderabile, poiché può essere dannoso per la salute. Le controindicazioni possono essere le seguenti:

• Allergia alimentare agli agrumi. L'avocado contiene quasi tutti i componenti degli agrumi, quindi può causare una reazione indesiderata nel corpo.
• Obesità diagnosticata.In presenza di un pronunciato eccesso di tessuto adiposo, è meglio escludere tali frutti dalla dieta, poiché contengono molti grassi e oli.
• Il consumo eccessivo di avocado può portare a disturbi intestinali acuti, accompagnati da diarrea.

La caratteristica principale dell'avocado è che contiene un gran numero di diverse sostanze bioattive. Ciò è particolarmente importante per il corpo femminile, poiché la salute del gentil sesso dipende maggiormente dal background ormonale e dal suo lavoro.

Ecco perché tali frutti sono molto importanti nei periodi difficili per le donne. Questi, ovviamente, includono la gravidanza, il parto, l'alimentazione di un bambino, l'inizio della menopausa. Tutte queste fasi importanti nella vita di ogni donna danno un carico molto forte sul corpo, compresi i sistemi cardiovascolare, nervoso ed endocrino.

Durante la gravidanza, l'avocado sostiene le condizioni generali del corpo della donna. Nelle prime fasi, questo è particolarmente importante, poiché la deposizione iniziale dell'embrione e la sua crescita attiva richiedono un dispendio enorme di microelementi, proteine, grassi e carboidrati e, allo stesso tempo, il processo di gravidanza stesso rappresenta un grave onere per la donna , compreso il sistema nervoso e il background emotivo.

Nelle prime fasi, i frutti sono un'importante fonte di vitamine ed energia per la futura mamma.Inoltre "ammorbidiscono" i cambiamenti improvvisi degli ormoni e contengono componenti utili che riducono il rischio di aborto spontaneo.

Mangiare avocado è consigliato anche nelle fasi successive. Il fatto è che i frutti contengono molta vitamina B6 sotto forma di acido folico, che previene la comparsa di difetti alla nascita nel bambino. Inoltre, questi frutti, grazie a sostanze biologicamente attive e antiossidanti, riducono le manifestazioni cliniche della tossicosi e riducono il gonfiore degli arti inferiori.

C'è un'opinione secondo cui l'uso di avocado, così come molti altri frutti, dovrebbe essere vietato a una madre che allatta, poiché ciò può portare a disturbi intestinali in un bambino. Tuttavia, infatti, una piccola quantità di polpa di avocado nella dieta della madre arricchisce il latte materno di proteine ​​e vitamine, il che è molto benefico per l'organismo in crescita e il suo sistema immunitario.

A molte persone piace mangiare gli avocado nella loro forma pura. La polpa dei frutti maturi ha un sapore di nocciola molto morbido e sottile. Allo stesso tempo, l'esotica "pera" non ha odori pungenti e non lascia un retrogusto aspro.

Per mangiare basta sciacquare i frutti con acqua fredda e pulirli bene. Con un coltello affilato, si pratica con cura un'incisione lungo l'intero frutto dall'alto al fondo più arrotondato, e poi indietro. In questo modo dividi l'avocado in due metà identiche, che devono essere girate e divise.Su uno di essi rimarrà un grosso osso oleoso in una piccola rientranza, che può essere facilmente rimossa con un cucchiaio. Quindi entrambe le metà vengono sbucciate e tagliate a fette per comodità.

L'avocado è anche usato come ingrediente aggiuntivo in molti piatti deliziosi. Ad esempio, per uno spuntino leggero, puoi fare dei panini usandolo:

• Per la base, prendere dei sottili crostini croccanti di piccole dimensioni. Il modo più semplice è usare un tostapane, ma puoi anche tostare leggermente il pane di grano fresco affettato sottilmente in una padella asciutta e pulita.
• Metti l'avocado tritato finemente sopra il toast. È molto più facile con un frullatore macinarlo in pappa e spalmarlo come il burro.
• Aggiungere sopra un pezzo di formaggio o un pezzetto di pesce rosso leggermente salato.
• Guarnire con un rametto di verde.

Un'altra ricetta popolare è un'insalata nutriente e leggera. I volumi degli ingredienti in questa ricetta sono selezionati a piacere:

• Metti una piccola quantità di gamberi bolliti in una ciotola profonda. Se sono abbastanza grandi, possono essere tagliati in più pezzi.
• Aggiungere la polpa di avocado a dadini.
• Aggiungere i cubetti di ananas in scatola
• Strappare sopra alcune foglie di lattuga fresca.
• Per il condimento, utilizzare qualche cucchiaio di yogurt naturale magro. Mescolare accuratamente e servire.

Tra le donne che perdono peso, la dieta dell'avocado è ampiamente conosciuta. Il fatto è che questi frutti sono ricchi di fibre, quindi provocano rapidamente sazietà ed eliminano la sensazione di fame. Allo stesso tempo, l'alto contenuto di aminoacidi consente di abbandonare completamente la carne grassa e altri prodotti nocivi. La dieta si presenta così:

• Colazione. Mescolare la ricotta a basso contenuto di grassi o lo yogurt magro in un frullatore con mezzo avocado. La massa può anche essere accuratamente abbattuta con una forchetta in assenza di idonei elettrodomestici da cucina. Una colazione già pronta può essere consumata semplicemente con un cucchiaio oppure metterla all'interno della seconda metà di un avocado e mangiarla intera.
• Cena. Avrai bisogno di 2-3 metà di avocado. Tagliare la polpa a cubetti e mescolarla con le fette di cetriolo fresco e succoso. Puoi anche aggiungere le verdure tritate e usare lo yogurt senza grassi per condire.
• Cena. Mescolare mezzo avocado tritato finemente e la ricotta a basso contenuto di grassi. Servire con un pezzetto di carne o pesce bollito.

Una tale dieta dura non più di quattro giorni, dopodiché dovresti fare una breve pausa. Naturalmente, i piatti possono essere integrati o leggermente modificati a seconda delle preferenze di gusto.

Affinché i frutti apportino il maggior beneficio possibile alla salute delle donne, è molto importante scegliere solo frutti di alta qualità. Al momento dell'acquisto, utilizzare i seguenti suggerimenti:

• Prima di tutto, fai attenzione al colore della buccia di avocado. Dovrebbe essere verde scuro con una leggera sfumatura marrone. Se la buccia è quasi nera, un tale frutto può essere adatto solo per la preparazione di maschere cosmetiche. Un colore verde chiaro significa che il frutto non è ancora maturo. Puoi acquistarlo e poi conservarlo per 1-2 giorni in un luogo asciutto fino a quando non diventa scuro.
• Il frutto non deve essere duro, ma non troppo morbido. Prova a spremerlo leggermente nel palmo della mano e, se senti una leggera elasticità, il frutto è abbastanza maturo.
• Non dimenticare di guardare lo stelo. Se è marrone e troppo secco, significa che l'avocado è troppo maturo.È meglio scegliere frutti con "code" giallo chiaro leggermente essiccate.

Per informazioni su come preparare un avocado verde maturo, guarda il seguente video.