Melanzane in crescita in piena terra

Le melanzane sono una delle piante più comuni tra i residenti estivi. Questo è uno degli ospiti più graditi sulla nostra tavola, ma non tutti i giardinieri possono fare amicizia con lui. Il problema è che coltivare tali frutti è piuttosto difficile, perché è necessario prestare molta attenzione a loro, monitorare costantemente la temperatura e lo stato dell'ambiente esterno. Solo in questo caso è possibile coltivare un prodotto ideale che avrà un gusto unico.

Le melanzane sono una cultura del sud, quindi il processo per piantarle nelle nostre condizioni difficili è piuttosto complicato e problematico. Tuttavia, se scegli la varietà giusta, oltre a seguire rigorosamente le regole e le raccomandazioni, puoi ottenere verdure gustose e di alta qualità. India e Birmania sono considerate il luogo di nascita di questo ortaggio. Inoltre, sono molto richiesti nelle regioni meridionali dell'Europa e dell'Asia, nonché in Africa. In condizioni domestiche, le colture di melanzane sono piuttosto grandi, poiché amiamo questo ortaggio e gli diamo il dovuto sulla nostra tavola.

Dato che le melanzane sono originarie delle zone tropicali, amano molto il calore. E per ottenere la massima qualità e il raccolto più ampio, è necessario coltivare ortaggi ad alte temperature.Una caratteristica distintiva di questa pianta è che può essere coltivata sia in terreno aperto che chiuso. Vale la pena notare che la melanzana è una pianta perenne.

In altre parole, possono crescere fino a quando la temperatura del suolo scende al di sotto dei 10 gradi Celsius durante la notte. I residenti estivi chiamano la temperatura ottimale superiore a 25 gradi, quando la melanzana riceve la necessaria quantità di calore, il che riduce notevolmente la stagione di crescita. Se la temperatura dell'aria è inferiore a 15 gradi, lo sviluppo avviene piuttosto lentamente e, a temperature inferiori a 5 gradi, la verdura smette del tutto di crescere.

Se la temperatura dell'aria non supera i 5 gradi Celsius per 24 ore, la fioritura si interrompe e la verdura muore completamente, poiché le colture non possono resistere a un freddo simile. Va notato che temperature estremamente elevate hanno anche un effetto dannoso sulle melanzane.

Come la maggior parte delle altre piante, alle melanzane non piacciono gli sbalzi di temperatura, che hanno un effetto negativo sulla lunghezza della stagione di crescita. Le melanzane sono caratterizzate da un apparato radicale piuttosto debole, quindi i continui sbalzi di temperatura possono portare alla morte del raccolto. Ecco perché, con forti gelate e una diminuzione della temperatura, è necessario fornire immediatamente un riparo alle piante, perché altrimenti il ​​raccolto sarà completamente rovinato.

Per una crescita di successo, queste verdure devono ricevere abbastanza luce solare durante la loro stagione di crescita.E se non c'è abbastanza luce, la pianta reagirà in modo estremamente aggressivo. All'inizio si allunga, dopodiché smette di crescere. Una caratteristica distintiva delle melanzane è che non è necessario ombreggiare la pianta, poiché ciò ha anche un effetto negativo sulla loro crescita. Possono diventare fragili e l'aspetto dei frutti verrà ritardato di diverse settimane, il che influirà sicuramente sul gusto del prodotto.

La melanzana è caratterizzata dall'esattezza non solo alla temperatura dell'aria, ma anche allo stato del suolo e, per essere più precisi, solo al suo regime idrico e nutritivo. È meglio scegliere terreni fertili per la semina, che si distinguono per un livello sufficiente di acidità e umidità. Tali colture orticole rispondono abbastanza bene all'uso di humus e letame marcito. Inoltre, il compost può essere utilizzato per migliorare le condizioni del raccolto.

Grazie al loro apparato radicale unico, le melanzane possono penetrare nel terreno fino a un metro e mezzo, il che le rende vulnerabili agli sbalzi di temperatura e alla mancanza di umidità. Come già notato, questa cultura affronta molto male le temperature basse ed estremamente elevatePertanto, questi indicatori devono essere attentamente monitorati. Se vivi in ​​regioni in cui ciò non è possibile, è meglio utilizzare varietà bianche resistenti a tali problemi.

Le melanzane hanno costantemente bisogno di acqua, quindi l'irrigazione dovrebbe ricevere un'attenzione particolare. Anche un'essiccazione temporanea può causare la caduta delle cime e distruggere completamente il raccolto. Inoltre, la mancanza di umidità porta all'esaurimento delle piante, a causa delle quali diventano vulnerabili agli effetti di agenti patogeni e parassiti. Con tempo nuvoloso freddo, è necessario monitorare il livello di umidità in modo che non superi il livello richiesto.

La melanzana può essere coltivata da seme in vaso o direttamente nel terreno. Si tratta di un ortaggio piuttosto difficile da piantare, che deve essere costantemente monitorato per prevenire la diffusione di malattie o parassiti. Il diserbo regolare, l'agricoltura e la concimazione ti permetteranno di ottenere un raccolto di alta qualità in grandi quantità. Va notato che i semi di melanzana sono caratterizzati da un periodo di maturazione estremamente lungo.

Solitamente il periodo di maturazione è di circa due mesi. I residenti estivi professionisti affermano che il luogo più adatto per la coltivazione delle melanzane sono le aree ben illuminate e protette dal vento. È meglio piantare questo raccolto nel terreno dove si accucciavano cetrioli o legumi.

La qualità del raccolto risultante dipende non solo dalle caratteristiche della semina e dalle condizioni climatiche nella regione, ma anche dall'alfabetizzazione nella scelta di una particolare varietà. Sul mercato moderno c'è un numero enorme di varietà di melanzane che possono essere coltivate nel loro cottage estivo.Dato che le condizioni climatiche domestiche per questo ortaggio non sono considerate autoctone, può essere coltivato senza difficoltà esclusivamente nelle regioni meridionali del paese. Qui è meglio raccogliere varietà precoci.

Per quanto riguarda le parti settentrionali del nostro stato, le melanzane possono essere coltivate qui solo in condizioni di serra. Naturalmente, è improbabile che le varietà per gli Urali e la Siberia siano adatte all'uso nella regione di Mosca o nella regione di Leningrado.

Va ricordato che metà del successo sta nella scelta della varietà di questa pianta adatta alle tue condizioni. Una delle più apprezzate e richieste sul mercato è Almaz, che è caratterizzata da un sistema immunitario estremamente alto e dalla capacità di sopportare estati fredde. Inoltre, i vantaggi distintivi di questa varietà risiedono nella sua capacità di far fronte ai cambiamenti di temperatura. I frutti sono a forma di pera e hanno un classico colore viola. Per quanto riguarda la massa di un frutto, può raggiungere i 150 g.

Un'altra varietà popolare è Behemoth, che è un'opzione abbastanza produttiva. Il suo principale vantaggio è che i frutti sono piuttosto grandi e possono raggiungere una massa di 300 g, inoltre sono famosi per la loro resistenza alla maggior parte delle malattie locali, il che semplifica notevolmente il processo di cura di loro. Anche nelle condizioni di una breve estate, questi frutti maturano con successo e si distinguono per qualità gustative estremamente uniche.

La varietà di melanzane, nota come "Matrosik", è caratterizzata da senza pretese e da un'elevata resa. Un tale ortaggio può essere coltivato solo ad alte temperature, quindi è adatto solo per le regioni meridionali.Tra le sue caratteristiche si può distinguere una buccia sottile e l'assenza di qualsiasi amarezza, rendendo il prodotto idoneo all'uso crudo, ad esempio per la conservazione. I frutti crescono abbastanza grandi e il peso di uno può raggiungere circa 400 g.

Uno degli ibridi in più rapida crescita è il "King of the North", che vanta anche resistenza alle basse temperature e cure senza pretese. I frutti di questa pianta sono piuttosto sottili e possono allungarsi fino a 30 cm e il colore è viola scuro. Un vantaggio distintivo di questa melanzana è che è completamente priva di amarezza, quindi può essere utilizzata anche cruda.

Negli ultimi anni, la varietà White Night è stata molto popolare tra i residenti estivi, che si distingue per la sua straordinaria resistenza alle temperature estreme e alle condizioni climatiche. Una caratteristica distintiva di questa varietà è che non necessita di formazione aggiuntiva. I frutti sono a forma di pera e di colore bianco, privi di qualsiasi amarezza e possono raggiungere un peso di 300 grammi In condizioni aperte, può essere coltivato solo nelle regioni meridionali del paese, caratterizzate da temperature elevate.

"Vakula" è una varietà unica che può maturare in 3 mesi. I frutti sono piuttosto grandi, il gusto è eccellente e la cultura stessa è caratterizzata dalla resistenza alla maggior parte dei parassiti.

Se ti piacciono i primi frutti maturi, puoi prestare attenzione a Balagur. È una delle varietà di melanzane più apprezzate, il cui peso del frutto può raggiungere i 130 grammi. Una caratteristica distintiva di questo ortaggio è il suo colore rosa brillante e la presenza di una buccia sottile.Su un cespuglio possono crescere circa 100 frutti, il che lo rende un detentore del record in questo senso. Le caratteristiche uniche della varietà ne consentono l'utilizzo non solo in condizioni di terreno aperto, ma anche per la coltivazione in serre di policarbonato.

Si dovrebbe notare che in condizioni domestiche, questi ortaggi possono essere coltivati ​​solo in piantine. Per quanto riguarda la stagione di crescita, può essere estesa fino a 5 mesi. Dal momento della semina al momento della messa a dimora nel terreno, devono trascorrere almeno due mesi per ottenere un raccolto di alta qualità e gustoso.

Inoltre, occorre prestare molta attenzione alla scelta del seme. È meglio acquistare semi da un fornitore che si è già dimostrato positivo. Inoltre, i semi possono essere raccolti da soli dalla seconda copia, tuttavia, in questo caso, è abbastanza difficile garantire l'alta qualità e l'efficienza del loro utilizzo. Va notato che solo i residenti delle regioni meridionali hanno tale opportunità di raccogliere semi in modo indipendente.

Dopo che la massa di semi è pronta, è necessario lavarla in un paio di fasi e separare qualitativamente i semi dalla polpa. I semi di questa coltura vegetale sono così piccoli che la polpa può essere fatta scorrere attraverso un tritacarne e comunque i semi non verranno danneggiati. Prima dell'uso, il seme deve essere accuratamente lavato e testato con un cucchiaino di sale e acqua naturale.

Inoltre, entro mezza giornata è necessario elaborare il seme con una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame. Certo, puoi usare qualsiasi altro disinfettante, ma questi si sono già dimostrati validi e dimostrano la loro efficacia.

Nel processo di coltivazione delle melanzane, è necessario prestare molta attenzione alla scelta dei letti, che dovrebbero essere protetti insieme dal vento e dalla luce solare. Inoltre, è necessario occuparsi in anticipo della pulizia dalle erbacce. È considerato l'ideale se il terreno nel cottage estivo è argilloso, poiché è più apprezzato dalle melanzane. Se il terreno non è fortunato, sarà necessario pre-elaborarlo.

In presenza di terreno pesante, in autunno dovrebbero essere aggiunti humus e torba, grazie ai quali la terra diventerà più leggera e più adatta alla coltivazione di questa coltura vegetale. Puoi anche aggiungere sabbia di fiume, che ha anche un effetto benefico sulle condizioni del suolo. Se il terreno è sabbioso, non puoi fare a meno di torba e segatura, che cambieranno la struttura del terreno e lo renderanno più ottimale per piantare melanzane.

Se prevedi di utilizzare il metodo di semina della piantina, i letti devono essere preparati in autunno. Per fare questo, scava buche di 30 cm e usa tutti i fertilizzanti necessari.Tra i più popolari e richiesti sul mercato moderno nel processo di coltivazione delle melanzane ci sono il superfosfato e l'urea, che hanno potuto dimostrare la loro efficacia. Inoltre, per migliorare le condizioni di crescita, sarà necessario eliminare tutte le erbacce sul sito.

Per coltivare le melanzane, puoi utilizzare letti la cui altezza non supera i 30 cm, prestando molta attenzione alla larghezza, che dovrebbe essere di almeno 1 metro. Per quanto riguarda la lunghezza dei letti, qui tutto è individuale ed è determinato da ogni residente estivo a sua discrezione. Per ottenere un buon raccolto dopo aver creato un letto, si consiglia di annaffiare il terreno con un fertilizzante speciale chiamato Effekton.

Secondo i residenti estivi, il problema principale nella coltivazione delle melanzane è seminare correttamente i semi per le piantine. Prima di tutto, sarà necessario eseguire lavori preparatori per il terreno, che dovrebbe fornire tutte le piantine necessarie. Prima di tutto, qualsiasi buon terreno dovrebbe essere neutro e leggero, perché la sua fertilità dipende da questi indicatori.

Puoi acquistare una miscela già pronta in un negozio specializzato o semplicemente farlo da solo. Naturalmente, la miscela è un'opzione migliore, ma in assenza di fondi aggiuntivi per la coltivazione delle melanzane, puoi utilizzare il terreno preparato da te.

Indipendentemente dal tipo di terreno utilizzato, deve essere preventivamente sottoposto a una procedura di disinfezione. La maggior parte dei residenti estivi usa il forno per questo, inviandoci la terra per 40 minuti. Se ciò non è possibile, è possibile utilizzare acqua bollente ordinaria, a cui vengono prima aggiunti solfato di potassio e cenere di legno.Ciò ti consente di sbarazzarti della maggior parte dei microrganismi e dei batteri dannosi che possono danneggiare il frutto in futuro.

Se credi alle recensioni, allora le tazze di torba sono un luogo ideale per piantare semi. Ma se il residente estivo lo desidera, sono adatti anche gli analoghi di plastica, ma allo stesso tempo dovranno essere lavorati con permanganato di potassio.

Per quanto riguarda i semi stessi, anche loro devono essere preparati in anticipo. Per fare questo, vengono immersi in una composizione di manganese per mezz'ora, che consente di distruggere tutte le malattie, i microrganismi e i batteri. Successivamente, devono essere accuratamente lavati e messi su un panno umido. Di giorno i semi vanno tenuti a temperatura ambiente, ma di notte vanno riposti in frigorifero. Questo stimola la crescita e ne migliora le proprietà. Dopodiché, lasciamo i semi per mezza giornata nell'acqua piovana e li ascoltiamo.

Di recente, la maggior parte dei residenti estivi preferisce piantare piantine di questo raccolto vegetale in cassette speciali. Tuttavia, in questo caso, dovrebbero essere preferite le varietà con cellule grandi in modo che in futuro non sia necessario impegnarsi troppo per ottenere piantine.

Dopo che i primi germogli sono sbucati, le piantine sono pronte a crescere. Per fare ciò, rimuovere tutto il materiale di copertura e ridurre il più possibile la temperatura nella stanza in cui si trova. La temperatura ottimale è di 14 gradi durante il giorno e 10 gradi Celsius di notte.Il fatto è che è proprio un tale regime di temperatura considerato il più ottimale per lo sviluppo efficace dell'apparato radicale di una determinata coltura vegetale.

Dopo 5-7 giorni, la temperatura diurna dovrà essere aumentata a 20-25 gradi Celsius, ma è meglio lasciare la temperatura notturna allo stesso livello. È estremamente importante seguire rigorosamente le regole per l'organizzazione delle differenze di temperatura tra il giorno e la notte, poiché ciò consente di simulare il tempo della strada. Altrimenti, i semi si abitueranno al calore costante e all'assenza di gocce e, una volta piantati in piena terra, inizieranno a estinguersi e il raccolto sarà completamente rovinato. Tale preparazione consente alle piantine di abituarsi il più facilmente possibile alle condizioni che si troveranno all'aperto.

Date le peculiarità del clima domestico, le melanzane sono più facili da piantare solo attraverso le piantine, pur scegliendo le varietà più apprezzate. Il loro vantaggio sta nel fatto che hanno il tempo di crescere in una breve estate. In ogni caso, il terriccio per le piantine dovrà essere mescolato a terriccio fertile, aggiungendo una copiosa quantità di humus. Inoltre, su richiesta del residente estivo, è possibile applicare al terreno vari fertilizzanti fosfatici.

Le piantine devono essere costantemente annaffiate in modo che il terreno non si asciughi e i semi ricevano tutti i nutrienti necessari. Dopo che compaiono alcune foglie, puoi iniziare a nutrire. La soluzione più ottimale è il superfosfato e l'urea. La seconda volta è necessario nutrire la coltura vegetale poche settimane dopo la prima.

Dopo che le piante possono vantare un apparato radicale affidabile e forte e la dimensione delle foglie supera i 10 cm, possono essere trapiantate in giardino. Naturalmente, questo può essere fatto solo se non c'è temperatura gelida all'esterno né di giorno né di notte.

Se l'atterraggio è stato effettuato all'inizio o alla metà di maggio, è possibile utilizzare due strati di pellicola, che possono fornire la massima protezione contro gli sbalzi di temperatura e il gelo. Sarà possibile rimuovere la pellicola solo a fine giugno, quando il clima sarà caldo anche di notte. Tuttavia, anche nella stagione estiva, è necessario monitorare costantemente le previsioni meteorologiche e coprire le melanzane con un film in tempo in modo che il raccolto non si deteriori a causa di un forte calo della temperatura durante la notte. Qualsiasi scatto a freddo può vanificare tutti gli sforzi per ottenere un raccolto di melanzane di qualità.

La maggior parte dei residenti estivi, non avendo visto la rapida crescita delle melanzane nelle prime due settimane, inizia a farsi prendere dal panico, applica un'enorme quantità di fertilizzante e annaffia abbondantemente il raccolto di ortaggi. Tuttavia, il problema è che le melanzane crescono molto lentamente durante questo periodo e non c'è modo di aiutarle. In casi estremi, puoi spruzzare le piante con urea, ma anche questo metodo non accelererà in modo significativo il processo di crescita. Ma dopo due settimane, inizieranno a crescere abbastanza rapidamente e i risultati saranno evidenti ogni settimana.

Affinché il raccolto risulti di alta qualità e abbondante, è necessario prestare molta attenzione alla cura delle melanzane. Il processo di corteggiamento include non solo l'irrigazione, ma anche la medicazione e un numero enorme di altre attività (calpestare, pizzicare), che aiutano a prevenire danni al raccolto.

Durante l'intero ciclo di crescita, la medicazione superiore può essere eseguita fino a 5 volte.La prima volta è necessario trascorrerlo tre settimane dopo la semina, il che consentirà alle radici deboli di assorbire tutti i microrganismi necessari e acquisire forza. Fino a quando non compaiono i frutti delle melanzane, la medicazione superiore deve essere eseguita solo con l'aiuto di fertilizzanti minerali, ma durante la fruttificazione è possibile utilizzare le opzioni di azoto-fosfato.

I più popolari tra i residenti estivi sono i fertilizzanti ottenuti sulla base del verbasco. Inoltre, anche i fertilizzanti organici a base di erba fermentata sono molto richiesti e apprezzati. Ad esempio, l'infuso di ortica si è dimostrato valido nel processo di coltivazione delle melanzane. In nessun caso dovresti rifiutare un tipo di fertilizzante a favore di un altro. Le migliori medicazioni minerali e organiche sono più facili da alternare, il che ti consentirà di ottenere la resa della massima qualità alla fine.

Se è necessario stimolare la rapida crescita di questa coltura vegetale, è possibile utilizzare la medicazione superiore bypassando l'apparato radicale. Tuttavia, questo può essere fatto solo durante lo sviluppo dei frutti. Alla fine della crescita delle colture, è possibile utilizzare il solfato di calcio, che consente di saturare l'apparato radicale e i frutti stessi con utili oligoelementi e accelerarne la crescita. Inoltre, queste melanzane si distinguono per un colore più brillante e un aspetto sano.

Se c'è un eccesso di massa verde, è necessario utilizzare il potassio e se le piante si sviluppano abbastanza deboli, l'azoto sarà una soluzione ideale come condimento superiore.

Un'attenta attenzione nel processo di cura delle melanzane deve essere prestata anche alla loro irrigazione. Dovrebbe aver luogo regolarmente, poiché questa coltura vegetale ha bisogno di molta acqua e non può crescere senza di essa. Se c'è una mancanza di umidità, i frutti inizieranno a cadere, nemmeno maturi. Per l'irrigazione, in nessun caso dovresti usare acqua fresca, come nel caso di altre piante.

È meglio dare la preferenza all'acqua a temperatura ambiente (sopra i 20 gradi Celsius). Dopo la semina, è meglio non innaffiare le melanzane per i primi cinque giorni, dando loro così il tempo di abituarsi al terreno. Un'ulteriore irrigazione dovrebbe essere effettuata più volte alla settimana.

Un'altra procedura di cura è il trattamento della pianta, che consente così di combattere le erbacce. È meglio coltivare una spaziatura tra le file più volte a stagione, poiché questa coltura vegetale richiede molto calore e tali procedure aiuteranno a riscaldare il terreno. Va notato che la profondità dell'allentamento ha un impatto diretto sulla qualità del terreno.

Malattie e parassiti portano a un residente estivo un'enorme quantità di problemi durante la coltivazione di questa coltura vegetale. Se non vengono rilevati in tempo e non vengono prese misure per eliminarli, il raccolto può essere completamente rovinato e tutti gli sforzi verranno annullati. Sfortunatamente, non esistono mezzi universali che ti consentano di fornire una protezione affidabile del giardino da un tale flagello, quindi devi sempre essere in allerta e monitorare da vicino le condizioni del tuo raccolto.

La melanzana cade spesso vittima dello scarabeo della patata del Colorado, della zecca, della mosca bianca e di altri parassiti simili. Inoltre, questo ortaggio diventa spesso vittima di infezioni batteriche e di altro tipo che si verificano sotto forma di marciume, mosaico del tabacco e altri microrganismi dannosi simili.

Una caratteristica distintiva del marciume è che non si manifesta necessariamente immediatamente, ma può mostrare sintomi solo qualche tempo dopo l'infezione. Se il cottage estivo è caratterizzato da un'elevata umidità, ciò contribuisce a una più rapida diffusione della malattia e, viceversa, nelle regioni con un clima abbastanza secco, la gamba nera si sviluppa molto lentamente. E come misura preventiva, di tanto in tanto è necessario diradare le colture e seguire rigorosamente il regime di irrigazione.

Quasi il 15% del raccolto di questo ortaggio viene distrutto o ingiallito ogni anno a causa di un mosaico causato da un virus. Il problema principale di questa malattia è che è completamente asintomatica se le radici della pianta sono colpite. Inoltre, l'uso di semi infetti è considerato la principale fonte della malattia, quindi è necessario prestare molta attenzione alla loro selezione.

Inoltre, puoi contrarre la malattia durante un trapianto di ortaggi.Per prevenire il verificarsi di un tale disturbo, è meglio trattare i semi per la prevenzione con un secchio di acido cloridrico al 20%, dopodiché i semi devono essere lavati con acqua corrente senza fallo.

Il marciume grigio è uno dei problemi più comuni che possono essere trasmessi anche attraverso l'aria. Puoi incontrare questa malattia in regioni con un livello di umidità impressionante. Sulle foglie inizieranno ad apparire macchie d'acqua scure, che dopo un po' formano una placca. Se si trova marciume grigio, è necessario adottare immediatamente misure: utilizzare agenti di irrorazione specializzati, altrimenti la malattia può distruggere l'intero raccolto di melanzane in una settimana.

Il rimedio ideale sono i fungicidi che consentono di elaborare il raccolto, distruggere il marciume grigio e non danneggiare le piante stesse.

Nell'elenco dei parassiti, il primo posto è occupato dall'acaro del ragno, che si moltiplica particolarmente rapidamente nella stagione calda. Va notato che questo parassita è inattivo nelle regioni con elevata umidità dell'aria, quindi in tali luoghi non puoi preoccuparti dell'aspetto di una zecca. Un ottimo mezzo per affrontarlo è una tintura a base di cipolla tritata, aglio e foglie di tarassaco. Tutto questo allontana le zecche e le distrugge.

Un altro sgradevole parassita è l'orso, che scava labirinti sotterranei nel cottage estivo e provoca danni significativi alle radici e agli steli delle piante. Dopodiché, il salvataggio delle melanzane di solito non riesce.Ci sono diversi farmaci sul mercato moderno che ti permettono di combattere l'orso. Inoltre, nel processo di combatterlo, la tintura di pepe si è rivelata eccellente.

I frutti devono essere raccolti non appena sono maturi in modo che non possano sovramaturare. È impossibile rimandare questa faccenda, perché altrimenti la polpa diventerà più ruvida e insapore. Taglia le melanzane con un potatore o un coltello affilato, e questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione per non danneggiare i cespugli. Altrimenti, i frutti ancora acerbi non saranno in grado di ottenere tutti i nutrienti necessari per la maturazione. Le melanzane non possono essere conservate a lungo, ma possono essere preparate per l'inverno o essiccate.

Se è necessario mantenere i frutti freschi per un mese o più, è necessario rimuoverli in un luogo buio dove la temperatura dell'aria non superi i 2 gradi. Inoltre, ogni frutto può essere avvolto in carta e riposto in una scatola, il che estenderà notevolmente anche la freschezza del prodotto. Tuttavia, le melanzane non dovrebbero mai essere conservate alla luce, poiché in tali condizioni perdono il loro gusto e l'aspetto attraente.

La coltivazione delle melanzane è un processo complesso che richiede cure e attenzioni costanti per la coltura. A casa, devi prenderti costantemente cura di lei: nutrire, legare, innaffiare, ecc.

Per informazioni su come coltivare le melanzane in pieno campo, guarda il seguente video.