Cucinare la composta di banane

La banana è un frutto popolare, gustoso e salutare che può essere trovato in quasi tutti i negozi. Si mangia nella sua forma naturale e si usa per fare dolci, ma pochi sanno che la composta di banane può essere fatta da un frutto esotico. Conoscendo la ricetta, puoi cucinare una delizia originale per tutta la famiglia per le vacanze o preparare una bevanda per l'inverno.

Le banane contengono molte vitamine e minerali. Questo frutto può essere trovato facilmente in qualsiasi momento dell'anno ad un prezzo accessibile. La dolcezza dei frutti consente di prepararne una bevanda senza zucchero o con un minimo della sua aggiunta. Il gusto gradevole e ricco si sposa bene con altri frutti e frutti di bosco, sia locali che esotici. Nel processo di preparazione della composta, puoi aggiungere limone, lime, arancia, mandarino, mela, pera e molto altro.

La frutta dolce si sposa perfettamente con il limone acido. Le note di agrumi renderanno la bevanda non solo più gustosa, ma anche più sana grazie all'alto contenuto di vitamina C.

Per preparare una bevanda gustosa, sana e nutriente, abbiamo bisogno di:

• limone - 200 grammi;
• acqua pulita - 3 litri;
• banane - 400 grammi;
• zucchero - 400 grammi (se vuoi un gusto più naturale, aggiungi meno zucchero o abbandonalo completamente).

Cottura passo dopo passo.

• Mettiamo sul fuoco un grande contenitore d'acqua, lo scaldiamo e aggiungiamo lo zucchero semolato.
• Le banane devono essere accuratamente lavate e rimosse dagli adesivi, se presenti. Per cucinare, è preferibile utilizzare la frutta nella buccia, conferirà alla bevanda note aspre e un aroma appetitoso.

• Frutta dolce tagliata a pezzi grossi e messa in acqua bollente.
• Scottate il limone con acqua bollente, tagliatelo ad anelli e privateli dei semi. Rendono la bevanda amara.
• Cuocete a vapore la banana per circa 10 minuti e poi aggiungete gli agrumi. Aspettiamo che il liquido torni a bollire di nuovo e spegniamo il fornello.
• Rimuoviamo la padella sui sottobicchieri e aspettiamo che la bevanda si sia completamente raffreddata.

Per preservare la bevanda prima dell'inizio del freddo, è necessario preparare un contenitore di vetro e sterilizzarlo prima. La bevanda viene versata in lattine, arrotolata con i coperchi e inviata per la conservazione in un armadio, seminterrato, cantina o balcone. Mentre si serve la bevanda, si consiglia di aggiungere un rametto di menta fresca e se avete intenzione di trattare gli amici con la composta nella stagione calda, gettate qualche cubetto di ghiaccio nel bicchiere.

La bevanda finita in barattoli può essere conservata in frigorifero per circa una settimana. Se la procedura di raccolta per l'inverno è stata eseguita correttamente, la composta rimarrà fresca per 1-2 anni.

Le banane si sposano bene con i frutti che crescono in molte regioni russe. Per la preparazione della composta secondo questa ricetta, puoi usare pere di varie varietà.

Prodotti:

• pere - 300 grammi;
• banane - 400 grammi;
• limone - 200 grammi;
• acqua potabile - 3 litri;
• zucchero - 300-400 grammi.

• Mettiamo sul fuoco una pentola con acqua e zucchero e aspettiamo che il liquido arrivi a bollore.
• Durante la preparazione dello sciroppo, è necessario preparare l'ingrediente principale. Le banane vengono lavate, rimosse dalle code e tagliate a cerchi grandi. La buccia può essere rimossa o lasciata, tutto dipende dalle preferenze personali.
• Il limone dovrebbe essere versato con acqua bollente e tagliato a cerchi o fette. È desiderabile sbarazzarsi dei semi.

• Aggiungi le banane all'acqua e attendi che appaiano le bolle. Quindi fai bollire la bevanda per 10 minuti e aggiungi gli agrumi.
• Le pere devono essere lavate accuratamente, tagliate le code e tagliate in quarti. Aggiungili circa 10-15 minuti prima della completa prontezza, altrimenti potrebbero bollire morbidi.
• Far bollire per 10 minuti e togliere il contenitore dal fuoco. La composta è pronta.

I negozi di alimentari e i mercati offrono una vasta selezione di mele. Le varietà differiscono per aspetto, gusto e composizione. Combinando la tua varietà preferita di frutta domestica con una banana, puoi preparare una composta dal gusto straordinario, che sarà ricca di utili oligoelementi e vitamine.

Ingredienti:

• acqua potabile - 3 litri;
• mele - mezzo chilogrammo;
• zucchero - 200 grammi;
• banane - un frutto maturo e grande.

Processo di cottura.

• Per la composta, utilizzare solo mele di alta qualità, senza danni, macchie, marciume e altri difetti. I frutti devono essere accuratamente lavati, tagliati e il torsolo con i noccioli.
• La banana viene sbucciata e tagliata a fette della stessa dimensione.

• Le mele vengono poste in un contenitore per fare una bevanda, versate con acqua e messe sul fuoco. Il liquido deve essere portato a ebollizione.
• La composta viene fatta bollire per 5 minuti, quindi iniziano ad aggiungere delicatamente lo zucchero, mescolando gli ingredienti. È necessario mescolare fino a completo scioglimento.
• Successivamente, viene aggiunta una banana alla bevanda e fatta bollire per altri 5 minuti a fuoco basso.In caso contrario, gli ingredienti inizieranno a bollire e si formerà un impasto liquido.
• Al termine del tempo specificato, il contenitore viene rimosso dal fuoco. Si consiglia di coprire la composta con un coperchio e lasciare in infusione per circa 30 minuti.
• Questo renderà la bevanda più aromatica e ricca di gusto.

Per dare alla bevanda un aspetto più espressivo e attraente, le casalinghe aggiungono delle bacche luminose.

I seguenti ingredienti funzioneranno:

• lamponi e more;
• ribes nero e rosso;
• fragole e fragole;
• ciliegia.

Componenti aggiuntivi praticamente non cambieranno il gusto della bevanda, ma renderanno il suo aroma più espressivo e il colore più luminoso. Se non ti piace la consistenza del prodotto, puoi filtrarlo per rimuovere non solo la frutta bollita, ma anche le torte.

Puoi aggiungere alla bevanda non solo frutta e bacche, ma anche le tue spezie preferite, come cannella o chiodi di garofano. Alcune casalinghe usano il crespino e altre bacche essiccate. Data la vasta selezione di spezie, raccogliere un ingrediente aggiuntivo non è difficile. La cosa principale nel processo di cottura è non esagerare con esso, altrimenti il ​​gusto risulterà stucchevole.

Come cucinare la composta di banane, guarda il seguente video.