È possibile o meno mangiare banane con ulcere allo stomaco e duodenali?

Le banane contengono molte vitamine e minerali utili nel trattamento dell'ulcera peptica. I nutrienti accelerano la rigenerazione dei tessuti. La composizione del prodotto comprende sostanze antiacide e proteine ​​vegetali che avvolgono le pareti dello stomaco. A causa di questo effetto, i composti attivi proteggono gli organi dall'azione dell'acido cloridrico. La polpa del frutto non crea quindi un carico aggiuntivo sul tubo digerente può essere consumato con ulcere gastriche e duodenali.

Nelle ulcere gastriche e duodenali, rispetto alla gastrite, si osservano cambiamenti nella mucosa degli organi digestivi. Le loro pareti si deformano quindi sotto l'azione dell'acido cloridrico durante questo periodo, è importante aderire a una terapia dietetica speciale.

Le banane prevengono l'ulteriore deformazione delle mucose dello stomaco e favoriscono il rinnovamento cellulare dei tessuti molli. I frutti hanno il seguente effetto:

• eliminare i microrganismi patogeni;
• avvolgere le pareti dello stomaco con un film protettivo di acidi grassi, proteine ​​e aminoacidi;
• non hanno un onere aggiuntivo sulla digestione;
• accelerare la rigenerazione dei tessuti;
• aumentare l'afflusso di sangue agli organi digestivi;
• sopprimere l'eccessiva secrezione di acido cloridrico ed enzimi digestivi, ridurre l'attività delle ghiandole sulle pareti dello stomaco.

Con lesioni ulcerative dell'intestino tenue, si verifica una deformazione simile delle mucose. Dalla cavità dello stomaco nel duodeno entra il grumo di cibo, imbevuto di acido cloridrico concentrato. Il succo gastrico e i batteri Helicobacter pylori hanno un effetto devastante sulle pareti intestinali che, a differenza dello stomaco, non sono ricoperte da un denso strato di muco protettivo.

Le banane, quando passano attraverso il tubo digerente, avvolgono anche le pareti dell'intestino tenue. Proteine ​​e vitamine migliorano la produzione della secrezione mucosa, che riduce gli effetti di acidi e batteri patogeni.

Le banane saturano il corpo indebolito dalla malattia con vitamine e minerali, in particolare potassio e magnesio. Questi ultimi hanno un effetto benefico sulla muscolatura liscia del tratto gastrointestinale e contribuiscono al rilascio del muco protettivo.

I frutti di bosco possono anche fornire altri benefici per le ulcere gastriche o duodenali.

1. Quando ingerite, le proteine ​​vegetali e gli acidi grassi vengono separati dalla frutta. Hanno un effetto avvolgente, quindi si depositano sulle pareti dell'organo e le proteggono dagli effetti aggressivi dell'acido cloridrico.
2. Le vitamine e i minerali contenuti nei frutti accelerano il processo di rigenerazione nell'area della lesione.Nei punti in cui si verifica l'ulcera, il rinnovamento cellulare dei tessuti molli viene accelerato e inizia il processo di cicatrizzazione.
3. I frutti mostrano proprietà antiacide, grazie alle quali riducono la produzione di enzimi acidi e neutralizzano parzialmente il succo gastrico. Di solito un'ulcera appare a causa della maggiore acidità del segreto, quindi le banane possono prevenire lo sviluppo della malattia anche nella fase della gastrite iperacida.
4. La polpa della frutta contiene una piccola quantità di acidi organici. Gli antiacidi non consentono loro di abbassare il pH del succo gastrico, quindi portano solo benefici: uccidono i patogeni nel tratto digestivo. Gastrite e ulcere sono provocate da grandi colonie di Helicobacter pylori. Le banane riducono il numero di batteri e aumentano l'effetto terapeutico degli antibiotici, che danno alle mucose il tempo di guarire e ripristinare le loro funzioni.

Durante il periodo di esacerbazione dell'ulcera peptica del tratto gastrointestinale, non è consigliabile mangiare frutta cruda. Ai pazienti viene prescritta una dieta terapeutica n. 1, in particolare la tabella 1a. Secondo le regole della terapia, è consentito mangiare cibi solo in uno stato liquido e pastoso. In questo caso, qualsiasi alimento deve essere sottoposto a un trattamento termico prolungato.

Le banane, nonostante la loro consistenza morbida, non fanno eccezione. Pertanto, durante il periodo di esacerbazione, è necessario mangiare frutta al forno. Prima di servire, i frutti cotti vengono sbucciati e tritati con cura in un frullatore, macinati o schiacciati con una forchetta.

Per facilitare il processo di digestione sullo sfondo di un'ulcera, si raccomanda di attenersi alle seguenti regole.

1. Si consiglia di cuocere le banane sia durante un'esacerbazione della malattia che durante la remissione. In questo caso, i frutti perdono fino all'80% di vitamine e microelementi, ma allo stesso tempo la fibra grossolana viene parzialmente distrutta in essi. Crea il carico principale sugli organi digestivi, quindi, quando è diviso, sarà più facile per uno stomaco o un intestino indeboliti digerire e assorbire la polpa della frutta.
2. La frutta deve essere calda. Se gli indicatori di temperatura del cibo corrispondono alla temperatura corporea, è più facile da digerire.
3. Le banane devono essere masticate accuratamente. L'azione meccanica consente di accelerare il processo di digestione. Se non hai voglia di masticare per molto tempo, puoi preparare purè di patate, frullati o mousse dalle banane.

I medici sconsigliano l'abuso delle banane, perché contengono fibre grossolane. Le catene di carboidrati complessi vengono digerite a lungo nello stomaco, quindi possono provocare un'esacerbazione della malattia o peggiorare le condizioni generali del paziente. Mangiare consentito al giorno non più di 4 frutti maturi.

In questo caso, è necessario fare una dieta così, a l'assunzione giornaliera di carboidrati corrispondeva alla norma specificata nella terapia dietetica. Ad esempio, se segui la tabella 1a, devi mangiare circa 400 g di carboidrati. Le banane sono ricche di amido e zuccheri veloci, quindi se mangi molta frutta, puoi erroneamente superare la dose giornaliera di carboidrati.

I gastroenterologi raccomandano di mangiare la frutta a stomaco vuoto. Le banane contengono antiacidi che neutralizzano l'acido cloridrico.Grazie a questo effetto, la polpa del frutto prepara lo stomaco al pasto principale. Pertanto, le banane dovrebbero essere consumate tra i pasti. In questo caso, una porzione di frutta non deve superare i 300 g.

Si consiglia di consumare le banane per l'ulcera peptica al mattino, quando c'è un alto tasso metabolico. Nella prima metà della giornata, il corpo assorbe più facilmente i nutrienti, il processo di digestione è veloce. È meglio mangiare frutta mezz'ora prima di colazione. Quindi la polpa di banana sarà la prima ad entrare nello stomaco e nell'intestino, le proteine ​​vegetali proteggeranno le pareti degli organi dall'acido cloridrico e la fibra solubile faciliterà l'escrezione delle feci.

Allo stesso tempo, non è consigliabile mangiare frutta di notte. Le banane hanno un lieve effetto lassativo, quindi possono provocare movimenti intestinali durante il riposo notturno. Questo può influenzare negativamente i bioritmi e portare allo sviluppo dell'insonnia.

Per informazioni sulla possibilità di mangiare banane con un'ulcera allo stomaco, vedere il seguente video.