Proprietà e segreti per fare la purea di banana

Il vassoio di frutta è parte integrante della tavola festiva in ogni occasione. Spesso dopo la vacanza, la padrona di casa deve pensare a come utilizzare razionalmente i frutti rimanenti. Un'opzione è preparare una deliziosa purea. Ad esempio, la purea di banana è amata da adulti e bambini. Ha un gusto dolce e delicato e grandi benefici per il corpo.

L'abilità di preparare una delizia così fruttata è molto utile, perché sotto forma di purè di banane possono essere conservate molto più a lungo rispetto al loro stato naturale. La particolarità dei frutti schiacciati sta nella varietà di opzioni per il loro utilizzo. La purea di banana può essere utilizzata come marmellata per i panini. Si sposa bene anche con la pasticceria, motivo per cui viene aggiunto a focacce o crostate. E, naturalmente, nessuno vuole saltare la colazione se il porridge mattutino viene servito con marmellata di banane.

La purea di frutta è popolare perché è facile da preparare in casa. Tutto ciò di cui hai bisogno è frutta, zucchero, un bicchiere d'acqua e voglia di cucinare. La ricetta è tutta naturale, non c'è nulla di superfluo, che è richiesto dalle pappe. Pertanto, la purea di banana è una prelibatezza preferita per i bambini fino a 2-3 anni.

Tutti sanno che i frutti sono sani, poiché sono pieni di vitamine. Le preziose sostanze contenute nei frutti finiscono invariabilmente nella purea che se ne ricava. La prelibatezza alla banana contiene vitamine del gruppo B che hanno un effetto positivo sul sistema nervoso.La purea contiene anche vitamina A, che, come sai, è necessaria per mantenere la vista al cento per cento.

Tra le proprietà degli alimenti complementari alla banana, vale la pena notare la sua ipoallergenicità. Questo è molto importante per il cibo dei bambini, così come per formulare la dieta delle persone che soffrono di allergie alimentari. Le banane tritate sono consigliate per i lavoratori esposti a stress fisici e psicologici, poiché arricchiscono l'organismo di energia.

Prima di iniziare a cucinare una prelibatezza di banane, vale la pena considerare alcune sfumature. Prima di tutto, i frutti devono essere selezionati. Bisogna considerare attentamente la scelta delle banane, in quanto tendono a diventare nere in poco tempo. Pertanto, se l'acquisto della frutta è già stato effettuato, non devi rimandare la preparazione del piatto. Per le prelibatezze per bambini, è meglio scegliere banane leggermente acerbe, senza scurirsi sulla buccia. La cottura deve essere eseguita rigorosamente secondo la ricetta in modo che la purea mantenga le proprietà benefiche del frutto.

Esistono molte ricette diverse per fare la purea con tutti i tipi di additivi. La scelta dell'opzione dipende da chi è destinato il piatto. Molto spesso, il purè di banane e mele viene preparato come cibo per bambini per l'inverno. Questa ricetta è molto semplice.

Per questo avrai bisogno di:

• 1 banana;
• 2 mele;
• zucchero;
• barattolo d'acqua.

Per prima cosa devi prendere due mele, sbucciarle e togliere i torsoli. Quindi dovresti tagliare le mele a pezzetti e metterle in una pentola d'acqua. Entro 7 minuti, le mele dovrebbero essere cotte sotto il coperchio. Se la frutta è diventata morbida, l'ingrediente è pronto.

Successivamente, viene aggiunta alla padella 1 banana sbucciata, che viene tagliata ad anelli spessi 7-9 mm.Quindi è necessario aggiungere 2 cucchiai di zucchero e mescolare tutto accuratamente. La frutta viene cotta per altri 4 minuti.

La massa di frutta risultante deve essere schiacciata con un frullatore o la solita cotta per purea. La massa risultante deve essere portata a ebollizione e cuocere per altri 3 minuti. La schiuma che si forma sulla superficie della purea viene rimossa man mano che si accumula.

Infine, un contenitore per conservare le prelibatezze viene sterilizzato separatamente in acqua bollente. Successivamente, il piatto viene immediatamente conservato per l'inverno. In questa forma, può essere conservato per un massimo di un anno in una stanza buia e fresca.

Ogni giovane madre escogita il suo modo di preparare la purea di banana per un bambino. A quanto pare, gli alimenti per bambini possono essere preparati utilizzando additivi come:

• acqua bollita;
• latte bollito;
• succo.

L'acqua viene aggiunta in abbondanza agli alimenti complementari alla banana se il bambino è molto piccolo. È più facile per i bambini assumere il cibo nella forma più liquida. Per ottenere la consistenza desiderata, la purea viene diluita con acqua bollita.

Se il bambino ha un anno, è consentito diluire il trattamento con il latte. Per fare questo, scolare tutta l'acqua in eccesso e sostituirla con il latte bollito.

In alcuni casi, la purea di banana può servire come base per un delizioso dessert. La sua preparazione richiede un po' più di tempo, ma una tale prelibatezza non lascerà indifferente nessun degustatore. Nella purea preparata, devi spremere il succo di un limone di medie dimensioni e aggiungere 1 cucchiaio di miele.La massa risultante dovrebbe essere montata per 30-40 secondi.

In conclusione, dovete friggere le nocciole sbucciate in una padella, lasciarle raffreddare. Dopodiché, devi macinare le noci in un frullatore in briciole. Quindi dovresti mettere la purea in un bel piatto e decorarla sopra con le briciole di noci. Il dolce è pronto.

Imparerai di più su come preparare la purea di banana nel seguente video.