Contenuto di caffeina nel tè verde: effetti sul corpo

Il tè verde è considerato una bevanda salutare con numerosi benefici per la salute. Allo stesso tempo, poche persone hanno pensato al fatto che contiene caffeina. Essendo uno stimolante naturale del sistema nervoso, elimina la sonnolenza e aumenta l'energia. Tuttavia, la quantità di caffeina è percepita in modo diverso da ciascun organismo.

La caffeina è un alcaloide, le cui diverse concentrazioni influenzano il corpo in modi diversi. Si trova naturalmente nel tè verde. La sua concentrazione è legata a una serie di fattori:

• la posizione della valle del tè;
• lo sfondo climatico della regione dove crescono i cespugli;
• composizione del suolo;
• sfumature di crescita.

Inoltre, la quantità di caffeina nel tè verde dipende dal tempo di infusione. Più a lungo viene preparato il tè, più caffeina conterrà. Tuttavia, se il tempo di infusione viene superato (6 minuti), gli oli essenziali e i lipidi inizieranno a ossidarsi, la bevanda diventerà amara. Vengono cancellate anche le proprietà benefiche della teanina.

A causa dell'amminoacido teanina, l'effetto della caffeina presente nel tè verde è più lieve. Pertanto, non ha la dipendenza che hanno gli intenditori di caffè. Blocca l'effetto del neurotrasmettitore, quindi la persona non si sente stanca.Inoltre, la caffeina migliora la funzione cerebrale, migliora l'umore. La percentuale di caffeina nel tè secco non ancora preparato è più alta, ma senza il dosaggio corretto una bevanda meravigliosa si trasformerà in veleno.

Nella letteratura medica, la caffeina è definita un classico stimolante delle reazioni psicomotorie. Ad esempio, promuove la perdita di peso distruggendo il grasso sottocutaneo. Tuttavia, questo non significa che non hai bisogno di esercizio per perdere peso. La caffeina crea un'esplosione di energia che può durare per più di 2 ore. Stimola anche la crescita degli acidi grassi.

Durante tutto questo tempo, le prestazioni muscolari aumentano e le calorie vengono bruciate, il che è particolarmente efficace se potenziato dall'esercizio fisico. A causa degli acidi grassi, il corpo si riscalda e la temperatura corporea aumenta. È la caffeina che “scalda” il sangue, non il tè verde stesso.

Migliora anche la condizione dei denti uccidendo i batteri nel cavo orale. Pertanto, quando si beve il tè verde, è possibile eliminare l'alitosi.

Con la scelta giusta, puoi acquistare una varietà, il cui uso sarà un'eccellente prevenzione delle malattie cardiache. Se affronti attentamente la questione della scelta, puoi ridurre il contenuto di colesterolo "cattivo". Inoltre, il tè verde è uno strumento efficace che aiuta con i postumi di una sbornia e l'intossicazione del corpo. È un buon diuretico.

Tuttavia, è la caffeina che guida il sonno. Pertanto, è meglio bere il tè verde al mattino, poiché il componente non consentirà a una persona di addormentarsi per diverse ore. A causa dell'espansione dei vasi del cervello e dei muscoli, qualsiasi segnale influenzerà le cellule del corpo in misura maggiore. Ciò aumenterà il numero di battiti cardiaci, aumentando la pressione sanguigna.Pertanto, il tè verde è controindicato per i pazienti ipertesi.

La caffeina si trova in molte bevande. Per capire se nel tè verde ce n'è tanto o poco, vi conviene fare riferimento alla tabella con le caratteristiche comparative delle altre bevande. Va notato che i valori dipendono dalla varietà, e nel caso di produzione e tempo. In altre parole, anche la percentuale massima di caffeina può essere aumentata se il tè viene preparato in modo errato.

Conoscendo la concentrazione media in una tazza, puoi controllare la quantità di alcaloide, che è particolarmente importante per i pazienti ipertesi. Una persona sana e adolescenti dai 19 anni di età possono bere caffeina non più di 300-400 mg al giorno. Ma questo non significa che questa norma sarà innocua se bevi un drink ogni giorno più volte al giorno. In questo caso, una singola dose non deve superare i 150-200 mg. Bere più tazze di una tale bevanda contemporaneamente è indesiderabile.

Dal momento che è impossibile fare a meno del tè, i pazienti ipertesi sono interessati alla questione della quantità minima di caffeina e ai modi per ridurla. Anche una varietà può avere una quantità diversa di alcaloide a seconda della lavorazione. Ad esempio, molta caffeina in costose varietà d'élite di tè verde. Pertanto, per coloro che sono sani e vogliono aumentare la propria attività, vale la pena dare un'occhiata più da vicino al costoso aspetto delle foglie.

Se preferisci un prodotto confezionato, dovresti scegliere l'opzione senza aromi. Ad esempio, una tazza di Heritage Loose Tea conterrà 85 mg di caffeina, mentre un prodotto in busta della stessa marca ne conterrà 76 mg. La concentrazione della composizione delle foglie di Greenfield per tazza sarà di 80 mg, le bustine di tè conterranno caffeina in una tazza di circa 73 mg.

Quando scegli un marchio, puoi andare in anticipo sul sito Web del produttore e scoprire come è stato raccolto il tè. Inoltre, puoi chiedere informazioni su diverse varietà, consultare uno specialista online.

La caffeina si trova in qualsiasi varietà di tè verde, quindi per risolvere il problema, devi iniziare con la scelta di una varietà. Alcuni suggerimenti possono aiutare qui:

• La varietà migliore è quella che non ha ombra. Ha meno caffeina, quindi le varietà Matcha e Gyokuro non dovrebbero essere prese in considerazione per l'acquisto.
• Vale la pena scegliere il tè, che contiene particelle di steli e ramoscelli dell'albero del tè. Ad esempio, buone varietà sono Houjicha e Kukicha: la percentuale di caffeina in esse contenuta è piccola.
• Non comprare bevande in polvere. Si tratta infatti di sospensioni con una grande quantità di alcaloide.
• Molta caffeina nelle foglie e nei germogli superiori. Tuttavia, per un semplice acquirente è difficile capire la differenza, quindi vale la pena concentrarsi sulla stagionalità. C'è più caffeina nel raccolto primaverile, quindi "Shincha" non è adatto, mentre "Bancha" è una buona soluzione.

• I tè etichettati come "decaffeinato naturale" sono trattati chimicamente con acetato di etile. È meglio eliminare la percentuale di caffeina con il metodo dell'ebollizione, se è già stata scelta una varietà, dove c'è molta caffeina.
• Per ridurre la concentrazione dell'alcaloide, vale la pena mescolare le foglie, ad esempio, con menta o citronella.

Poiché il tè sano è quello preparato correttamente, è necessario notare brevemente le principali sfumature della sua preparazione. Per ottenere le qualità più utili, è meglio non portare l'acqua a ebollizione: l'acqua bollente può distruggere i flavonoidi. 30 secondi sono sufficienti per godersi un drink senza danni alla salute.

Preparare una bevanda secondo tutte le regole è diverso da come una persona moderna è abituata a farlo. Nel frattempo, questo è ciò che ridurrà la quantità di alcaloide. La prima porzione deve essere versata, poiché solo la seconda è adatta al consumo. È questa sfumatura che ti permetterà di rimuovere più della metà della caffeina dal tè verde, riducendola in ogni caso a un valore accettabile.

Allo stesso tempo, puoi resistere per la prima volta a più di 30 secondi per rimuovere quanta più caffeina possibile dal tè. Certo, il gusto diminuirà, ma il tè sarà sicuro per i pazienti ipertesi e per coloro che hanno malattie del sistema cardiovascolare. È importante considerare che dopo aver acquistato un nuovo tè per la prima volta, non dovresti bere più di mezza tazza. Iniziando a berlo poco a poco, è più facile controllare i propri sentimenti, è più facile seguire la reazione del corpo. Se c'è una tendenza positiva, il tè è adatto e puoi aumentarne leggermente la quantità al giorno.

Tuttavia, questo metodo di preparazione non è adatto per le bustine di tè. È un errore presumere che sia meno pericoloso in termini di contenuto di caffeina e non funzionerà per rimuoverlo in modo simile. È più facile preparare le foglie, potendo variarne la quantità quando servono, ad esempio, foglie di tè deboli. Inoltre, c'è un'altra sfumatura interessante: la quantità di caffeina è direttamente correlata alla temperatura del tè preparato.

Oltre alla teanina, responsabile della freschezza e della dolcezza, il tè verde contiene catechine, che limitano l'attività della caffeina. Quando si mescolano i componenti in acqua calda, sono loro che fanno risparmiare l'effetto della caffeina sul corpo. Ma non appena il tè inizia a raffreddarsi, la caffeina riprenderà vigore. Pertanto, è necessario bere il tè verde caldo.

Se si utilizza il metodo di erogazione del liquido primario per ridurre la caffeina, si tenga presente che i polifenoli che proteggono il cuore e salvano anche il fegato dai processi ossidativi e infiammatori lasceranno il tè verde insieme alla caffeina, a condizione che ce ne siano pochi di loro. Non bere costantemente tè verde ad alta concentrazione, poiché ciò può influire sul funzionamento dei reni e del fegato. Vale la pena prestare attenzione agli additivi, poiché non tutti i tè sono utili.

La teanina, presente nel tè verde, previene la pressione alta, tipica delle bevande con caffeina. Tuttavia, se prepari il tè per più di 6 minuti, il suo effetto sarà ridotto a zero.

Per quanto riguarda le madri in gravidanza e in allattamento, la situazione è strettamente individuale. Puoi bere il tè durante la gravidanza, ma non forte e tenendo conto dell'opinione del medico che guida la gravidanza.

Durante l'allattamento, la situazione dipende dalle condizioni della madre e dalla salute del bambino. Lo specialista ti dirà se è possibile, quanto spesso e in quale concentrazione vale la pena bere il tè, cosa fare per non provocare l'ansia del bambino.

Sicuramente la concentrazione di caffeina nel tè verde è inferiore a quella del caffè. Ma più in nero o verde, tutto qui dipenderà dalla varietà acquistata. A volte una bevanda verde contiene molta caffeina, mentre il tè nero può essere preparato correttamente.

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