Cosa mangi con le lenticchie?

Le lenticchie sono una cultura unica, famosa non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per i suoi benefici insuperabili. Il prodotto è ricco di vari microelementi che hanno un effetto benefico sul corpo umano e la compatibilità con altri cereali e vari prodotti consente di cucinare molti piatti.

Le lenticchie si uniscono ad altri cereali per la loro duplice natura. Come gli amidi, si combinano bene tra loro e sono facili da digerire. Questo rende i cereali un'ottima fonte di proteine.

Il motivo principale di una così buona compatibilità delle lenticchie con altri cereali è quello includono un'enorme quantità di ferro, oltre a proteine, calcio e fibre alimentari. Ciò consente di mantenere a lungo un senso di sazietà.

Una delle migliori opzioni è una combinazione di lenticchie con grano saraceno. Questa combinazione sarà sicuramente apprezzata da chi ama mescolare diversi cereali. Le lenticchie conferiscono al grano saraceno un sapore unico. Ad esempio, usando questi cereali, puoi cucinare il porridge originale, che sarà molto gustoso e salutare. Ciascuno dei cereali ha le sue proprietà benefiche uniche, grazie alle quali il corpo è saturo di sostanze nutritive e microelementi.

Se abbinato al grano saraceno, è meglio scegliere le lenticchie marroni.Il suo principale vantaggio è che nel processo di cottura non bolle morbido, quindi non si trasforma in purè di patate. Questa combinazione può essere servita come piatto normale o come contorno per carne o pesce. Per un gusto più unico, puoi usare olio vegetale, cipolle e spezie, risultando in un ottimo piatto. Servi questa opzione con latte o kefir, che sono ricchi di antiossidanti.

Le lenticchie si mostrano bene con il riso, soprattutto con il marrone. Ogni cereale si completa a vicenda, il che consente di esaltare il gusto del piatto finito e renderlo un'ottima scelta come contorno. Un tale contorno si mostra perfettamente in combinazione con carne o pesce. Puoi anche aggiungere un po' di verdure stufate, ottenendo un delizioso porridge.

La compatibilità delle lenticchie con altri prodotti dipende che tipo di cereale viene utilizzato. L'opzione più versatile sono le lenticchie verdi, che sono in perfetta armonia con carne, pesce e persino verdure. Tutti questi prodotti sono perfettamente combinati tra loro e beneficiano della loro vicinanza.

Se vuoi cucinare la cena più nutriente, puoi usare frutti di mare bolliti o in umido. Come condimento, in questo caso, puoi aggiungere una salsa cremosa bianca, che completa il gusto unico del cereale e lo rende più tenero.

E anche per la sua versatilità, il verde le lenticchie sono ottime per le insalate. Innanzitutto il prodotto si sposa bene con i formaggi, compresi i formaggi e la feta. Basta far bollire un po' di cereali, aggiungere erbe e formaggio per fare un piatto gustoso e nutriente.Tale insalata può essere disposta in cesti e servita anche al tavolo festivo.

Quando usi le lenticchie rosse, dovresti stare estremamente attento, poiché questa varietà necessita di una manipolazione più attenta. Il problema principale è quello tali cereali fanno bollire molto velocemente: bastano solo 20 minuti di fuoco perché le lenticchie si trasformino in polenta. Il prodotto si distingue per il suo gusto piccante, quindi se abbinato a carne o pesce, può facilmente attirare l'attenzione. Per questo motivo, si consiglia di utilizzare questo contorno con vari piatti di verdure. I funghi o le melanzane diventeranno un ottimo vicino di lenticchie rosse e si possono aggiungere zucchine per esaltarne il sapore.

Una delle varietà di lenticchie più facili da abbinare è Nero. È il più utile e contiene molti nutrienti e minerali che hanno un effetto benefico sul corpo umano. Il principale vantaggio del prodotto è che anche con un'esposizione termica prolungata, non perde gusto e forma.

Le lenticchie nere hanno un sapore ricco e speziato, il che le rende un'ottima scelta da abbinare a piatti di carne e pollo. Inoltre, qui puoi aggiungere carne di maiale, manzo e puoi esaltare l'aroma e il gusto con l'aiuto di varie salse. Quando si preparano tali piatti, vale la pena far bollire il cereale per non più di 40 minuti in modo che il suo colore non cambi.

E anche con l'aiuto di tali lenticchie, puoi creare snack sotto forma di panini. In apparenza assomigliano al caviale, ma il gusto è completamente diverso.

Marrone Le lenticchie si distinguono per il loro sapore di nocciola, che le rende ideali per varie casseruole. A tale scopo, puoi combinare i cereali con carne macinata, uova e cipolle. Basta attorcigliare delle palline, arrotolarle nella farina e cuocere.

Le lenticchie sono ottime per i vegetariani perché sono ricche di proteine.. In questo indicatore, supera persino il tofu, che è così popolare tra i vegani. Prima di tutto, dovresti prestare attenzione al possibile abbinamento con zucchine in umido, melanzane e peperoni, che, aggiungendo basilico e concentrato di pomodoro, ti permetteranno di ottenere un piatto dalle caratteristiche gustative uniche.

Per ottenere un porridge interessante, puoi anche usare varie spezie. Sale, pepe e aglio non aiuteranno più qui, poiché è necessario qualcosa di più esotico. Tra gli abbinamenti più indicati si possono individuare come cumino, zenzero e curcuma. Inoltre, l'anice e la noce moscata saranno ottimi componenti aggiuntivi, che completano bene il gusto delle lenticchie e lo rendono più saturo.

Può essere latte, latte cotto fermentato o kefir. Il fatto è che questo cereale contiene alcuni aminoacidi che si possono ottenere dai latticini, e rendono il pasto il più equilibrato possibile.

In questo modo, Le lenticchie sono un cereale unico, ricco di proprietà utili e si distingue per le sue meravigliose caratteristiche gustative. La versatilità del prodotto consente di abbinarlo con successo a diversi cereali, verdure e persino carne. Per esaltare il gusto si possono utilizzare varie spezie, anche esotiche.

Guarda il video su come cucinare deliziosamente le lenticchie.