Aglio: proprietà curative, danno e regole d'uso

L'aglio è una cultura con una lunga storia. Il suo uso come cura per diversi disturbi è persino menzionato in papiri risalenti a molti secoli aC. Gli egizi, gli abitanti dell'Asia centrale, gli antichi greci, i russi e altri popoli usavano l'aglio per preparare piatti tradizionali. Oltre alla guarigione e alla cucina, questo parente della cipolla proteggeva la casa e i suoi abitanti da danni, spiriti maligni, intrighi di spiriti maligni o malocchio di persone invidiose.

L'aglio è un'erba perenne e appartiene alla famiglia delle cipolle. Di norma, viene utilizzato come condimento per vari piatti, conferendo loro un originale sapore piccante. La pianta, a noi familiare, ha le seguenti parti: un apparato radicale fibroso, una cipolla complessa, le cui ascelle possono contenere fino a 50 chiodi di garofano, uno stelo tondo e denso e foglie larghe fino a 1 cm, lunghe fino a un metro. La testa d'aglio è ricoperta da un guscio secco, ogni bambino ha un rivestimento individuale.

Il colore dell'aglio, a seconda della varietà, varia dal bianco al giallastro, dal rosa al viola. Infatti lo stelo è falso, essendo formato da foglie, ognuna delle successive inizia a crescere dalla base della precedente, formando così uno stelo lungo fino a 1,5 metri.Dall'alto, il peduncolo è a spirale, all'estremità dello stelo, l'aglio rilascia un'infiorescenza a forma di ombrello di fiori bianchi o lilla. Dopo la fioritura, al posto delle infiorescenze rimangono piccole cipolle o baccelli.

In tutto il mondo, l'aglio è coltivato come condimento piccante o come materia prima per la fabbricazione di medicinali. Esistono due tipi di aglio: punta di freccia, cioè lanciando la "freccia" del peduncolo, che ha i bulbi d'aria nella parte superiore e non la punta di freccia. Di norma, il primo è selvatico, di campo, che si trova ovunque dalla Scandinavia al Mediterraneo e ha molti nomi: "aglio orsino", "cipolla d'orso", "kalba", "aglio selvatico". Sul territorio della Russia, è distribuito nella corsia centrale, nelle regioni meridionali della Siberia e nell'Estremo Oriente. Foglie e steli sono usati per il cibo. Il secondo tipo è più comune negli orti.

La composizione dell'aglio comprende più di 400 diverse sostanze, la maggior parte delle quali ha un effetto benefico sul corpo. Se consideriamo la composizione dell'aglio dal punto di vista della chimica, ti sorprenderà con la ricchezza di minerali, oligoelementi e vitamine.

• Tra questo gruppo, l'acido ascorbico (gruppo C) occupa un posto speciale. La vitamina C si trova principalmente nelle foglie di aglio.
• Vitamine del gruppo B, tra cui carotene, tiamina, riboflavina. B1 (tiamina) è necessaria per la memoria libera, la funzione cerebrale chiara. Protegge quest'ultimo dall'invecchiamento e assicura il corretto funzionamento del sistema immunitario.
• Le vitamine del gruppo D sono essenziali per i processi metabolici che coinvolgono fosforo e calcio. Servono da catalizzatore per il loro assorbimento attraverso la parete intestinale.
• La vitamina PP (niacina) è estremamente importante e necessaria per il corpo.Protegge il sistema nervoso dal sovraccarico, salva dalla depressione e previene l'insonnia. Questo elemento è talvolta chiamato vitamina della calma e protegge anche dalla demenza senile. Una delle caratteristiche delle vitamine P è che non si depositano nel corpo per un giorno "piovoso", non vengono immagazzinate, ma vengono costantemente escrete nelle urine. Pertanto, è necessario consumare regolarmente cibi ricchi di niacina e acido nicotinico per compensare le perdite.

• Il più caratteristico dell'aglio è il selenio. Protegge il DNA umano dagli effetti dei radicali liberi e di altre sostanze chimicamente attive che possono causare mutazioni a livello genico. Il selenio e altri antiossidanti sono una barriera contro il cancro. Inoltre, questo elemento accelera il metabolismo, avvia i processi rigenerativi della pelle, cura unghie e capelli e rimuove le tossine pesanti.
• Acido fosforico promuove denti sani e un forte sistema scheletrico. Inoltre, il fosforo è necessario per le persone con un programma di lavoro intenso, poiché migliora l'attività cerebrale e normalizza il funzionamento del sistema nervoso. Questo microelemento è indicato per la prevenzione delle malattie del muscolo cardiaco e per garantire il normale metabolismo.

• Zolfo - un elemento che conferisce all'aglio un gusto specifico. Le sostanze sulfuree nella composizione della pianta aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, ridurre il rischio di cancro del tratto gastrointestinale, abbassare la pressione sanguigna, rafforzare la cartilagine, i legamenti e il tessuto osseo, proteggendo dall'artrosi.
• Allicina - antibiotico naturale, fitoncide.Con il suo aiuto, il corpo si sbarazza di un gran numero di batteri e virus dannosi, il che consente di evitare varie complicazioni dopo la SARS o l'influenza. Inoltre, l'allicina è in grado di normalizzare il polso durante la tachicardia, fornire nutrimento ai muscoli del cuore, stimolare l'attività cerebrale, alleviare lo stress e stabilire il corretto funzionamento del miocardio. Durante il trattamento termico, la sostanza viene distrutta, formando due nuovi elementi: acheene e adenosina, che sono anticoagulanti. A questo proposito, l'aglio cotto o fritto ha un effetto antitrombotico, fluidifica il sangue e previene il blocco dei vasi sanguigni. L'achoene si forma non solo durante il trattamento termico, ma anche dopo la macinazione del prodotto.

• Oli essenziali a causa della volatilità, provocano un forte odore, svolgono funzioni antisettiche e antivirali.
• Fitoncide dare all'aglio un gusto brillante, dotarlo della capacità di resistere a virus, batteri e funghi di qualsiasi striscia.
• Composti alcalini prevenire l'accumulo di acido nelle cellule, che impedisce ai tessuti di "diventare acido".
• Enzimi - sostanze attive di natura proteica, che fungono da catalizzatori biologici per vari processi. Sono progettati per accelerare le trasformazioni chimiche delle sostanze durante il metabolismo, suddividendo le molecole complesse in frammenti più semplici, il che rende più facile l'assimilazione da parte delle cellule. Ad esempio, a causa dell'azione degli enzimi dell'aglio sulla produzione della bile, viene stimolato il lavoro del sistema gastrointestinale, che contribuisce alla buona digeribilità del cibo assorbito.

• Insulina è un ormone vitale che regola il metabolismo dei carboidrati. Trasporta il glucosio alle cellule e ne mantiene l'equilibrio.Livelli elevati di zucchero nel sangue segnalano una mancanza di insulina, che può portare a un fallimento metabolico. Le sostanze chimiche nell'aglio fanno sì che il fegato produca glicogeno, che rallenta la degradazione dell'insulina, che abbassa i livelli di zucchero e consente al sistema endocrino di funzionare normalmente.
• Fitosteroli (sitosterolo ed ergosterolo) chiamati anche steroidi naturali. Regolano vari processi a livello molecolare, hanno effetti immunostimolatori e antinfiammatori. I fitosteroli presenti nell'aglio hanno un composto chimico che consente loro di interagire con acidi grassi e carboidrati. Grazie a questa proprietà, riducono il contenuto di colesterolo cattivo nel sangue.

• Cellulosa è un componente di una dieta sana. È un detergente indispensabile per il tratto gastrointestinale. E sebbene le fibre non portino un potenziale energetico, come vitamine, oligoelementi, grassi o carboidrati, tuttavia, hanno un effetto benefico sulla salute. Non viene digerito nell'apparato digerente, ma è necessario per la formazione della benefica microflora intestinale. È grazie al suo contenuto che l'aglio elimina la stitichezza, migliora la funzione intestinale.
• Azoto è un componente di aminoacidi e proteine ​​necessari per il funzionamento armonioso degli organi. È anche incluso nella struttura del DNA e dell'RNA come elemento integrante.
• Sodio - un macroelemento che principalmente mantiene l'equilibrio idrico-sale nell'organismo, regola il funzionamento del sistema nervoso e mantiene il normale funzionamento del fluido linfatico, del sangue e del succo gastrico. Inoltre, questo elemento è un veicolo per varie sostanze.Di solito, 100 grammi di aglio contengono fino a 19 mg di sodio, con un fabbisogno giornaliero fino a 1 g Con uno sforzo fisico intenso, il tasso sale a 4 grammi.

• Potassio - uno degli oligoelementi più importanti necessari per il corpo umano. Fino al 50% dei sali minerali è rappresentato dai suoi composti. Garantisce il normale funzionamento del sistema escretore, osseo e nervoso, nonché dei muscoli. L'aglio contiene fino al 10% del fabbisogno giornaliero di potassio. Con l'uso regolare, funge da profilassi per gli spasmi muscolari, rafforza il tessuto osseo e allevia la sindrome da stanchezza.
• Calcio - la base di ossa, articolazioni, denti, capelli e unghie sani. Inoltre, nell'aglio è in proporzione ottimale con il fosforo e altri macro e microelementi essenziali. Per questo motivo, i suoi composti sono coinvolti non solo nella struttura del tessuto osseo, ma anche nel processo di emopoiesi, metabolismo dell'acqua e dei carboidrati, mantengono l'equilibrio acido-base, regolano la contrazione muscolare e l'attività secretoria degli ormoni e riducono le pareti vascolari permeabile.

• Fosforo - un assistente del calcio nella costruzione dello scheletro, così come i suoi composti migliorano l'attività cerebrale.
• Manganese necessari per la sintesi dei neurotrasmettitori, che sono trasmettitori di impulsi tra le cellule nervose. Pertanto, la funzione principale di questo elemento è la normalizzazione del sistema nervoso. Lungo la strada, migliora le prestazioni del cervello, lo sviluppo cellulare e la rigenerazione dei tessuti.
• Ferro da stiro fa la guardia ai livelli di emoglobina. Pertanto, l'uso dell'aglio migliora il benessere e la condizione della pelle.
• Iodio provoca il normale funzionamento del sistema endocrino, in particolare ha un effetto benefico sulla ghiandola tiroidea.
• Zinco il corpo ne ha bisogno per la rigenerazione dei tessuti (guarigione delle ferite, eliminazione dell'acne, rimozione dei processi infiammatori), per la salute degli occhi e del tessuto osseo (la sua mancanza contribuisce allo sviluppo di rachitismo, artrite e disturbi simili). Lo zinco è necessario per la resistenza del corpo a varie infezioni, è coinvolto nella sintesi dell'insulina e del DNA. Poiché questo elemento è il componente principale dello sperma, la sua mancanza può portare all'infertilità maschile.

Le proprietà utili dell'aglio sono state utilizzate fin dall'antichità. Egiziani, indù e greci descrissero questa cultura nei loro manoscritti. Sono note antiche ricette medicinali del Tibet che utilizzano l'aglio, che hanno più di due millenni. Anche la medicina nei secoli XX-XXI ha condotto le sue ricerche su questo meraviglioso prodotto per rivelarne le caratteristiche curative.

Hanno dimostrato che l'aglio ha un effetto positivo nel trattamento di diversi tipi di malattie, le principali sono le seguenti:

• avitaminosi;
• vari tipi di infezioni virali o batteriche;
• infezioni parassitarie di organi;
• cardiopatia;
• ipertensione;
• immunità debole;
• tromboflebite;
• oncologia;
• malattie articolari;
• diminuzione dell'attività sessuale sia negli uomini che nelle donne.

I benefici per la salute dell'aglio sono inestimabili. È stato dimostrato che il suo utilizzo riduce al minimo il rischio di sviluppare l'aterosclerosi.Inoltre, alcuni ricercatori ritengono che la cultura aiuti non solo a prevenire questa malattia, ma anche a invertirla. L'estratto di aglio fluidifica il sangue, migliorando la circolazione sanguigna e, di conseguenza, riduce il rischio di coaguli di sangue all'interno dei vasi. Pertanto, l'aglio può essere considerato una profilassi contro infarti e ictus. È stato sperimentalmente dimostrato che l'uso quotidiano del prodotto (fino a 3 capi) contribuisce alla dissoluzione dei coaguli di sangue. L'aglio stimola il sistema fibrinolitico, che dissolve di proposito la placca, quindi le persone che hanno già avuto un infarto dovrebbero includere il prodotto nella loro dieta per ripristinare le arterie.

Secondo i risultati degli studi clinici, è stato dimostrato che l'aglio riduce i livelli di colesterolo del 9%. Per fare ciò, il fegato, in quanto luogo di sintesi del colesterolo, è stato influenzato dagli oligoelementi ottenuti dal prodotto. Durante l'esperimento sono state individuate le 6 sostanze più efficaci, che non solo hanno impedito la produzione di colesterolo, ma hanno anche rallentato il processo ossidativo, e quindi ridotto il rischio di ostruzione delle arterie. I risultati dei test hanno dimostrato che l'aglio può avere un effetto benefico sul corpo anche con livelli di colesterolo alti.

Le qualità utili dell'aglio, i suoi componenti essenziali proteggono il corpo umano da varie malattie, rafforzando il sistema immunitario. Non per niente da tempo immemorabile, in bassa stagione, in primavera e in autunno, uno spicchio d'aglio veniva portato in tasca o intorno al collo come talismano contro il raffreddore e lo scorbuto. I marinai hanno sempre fatto rifornimenti sostanziali di questa pianta durante i lunghi viaggi. Eppure, nonostante il vasto assortimento di complessi multivitaminici, marinai, esploratori polari e residenti delle regioni settentrionali preferiscono utilizzare il collaudato metodo dell'aglio.

Il prodotto può resistere a malattie fungine della pelle, dysbacteriosis e varie infezioni intestinali. A piccole dosi, la spezia attiva i muscoli dello stomaco e dell'intestino, favorisce la sintesi della quantità necessaria di enzimi digestivi, che aumenta l'assorbimento del cibo. L'estratto di aglio resiste al fegato grasso, previene il ristagno e l'ispessimento della bile, costringe il corpo a rimuoverlo dalla cistifellea in modo tempestivo, riducendo così il rischio di calcoli.

L'aglio ha l'effetto maggiore sul corpo maschile. Aumenta il livello di testosterone, che è responsabile di varie funzioni, tra cui l'attività sessuale, la massa muscolare, la forza ossea. La spezia non è solo un forte afrodisiaco, ma combatte attivamente anche le infezioni maschili che possono causare infertilità. Il consumo regolare di aglio in determinate quantità può ridurre della metà il rischio di cancro alla prostata, il che è stato dimostrato sperimentalmente.

Per quanto riguarda il corpo femminile, esiste un elenco leggermente diverso di malattie, la prima delle quali può essere chiamata osteoartrite. Questo è un disturbo delle articolazioni, che colpisce un gran numero di donne nel mondo. L'aglio consente di alleviare il dolore e prevenire l'ulteriore sviluppo della malattia in una fase iniziale. La medicina moderna non ha ancora trovato un rimedio efficace per questa malattia, quindi è importante iniziare la prevenzione in tempo. Inoltre, l'uso regolare dell'aglio riduce la probabilità di tumori cancerosi nell'utero e nel seno, normalizza il sistema nervoso dopo lo stress, aiuta a far fronte all'insonnia, sopravvivere alla menopausa senza perdere la salute. È noto anche l'effetto cosmetico del succo d'aglio.È noto che fin dall'antichità, per prevenire la caduta dei capelli, l'estratto della pianta veniva strofinato nelle radici dei capelli.

Durante la gravidanza, la spezia deve essere usata con molta attenzione sotto la supervisione di un medico. Nel primo trimestre è meglio evitare del tutto l'aglio, poiché stimola l'attività dei muscoli dell'utero e può causare un parto prematuro. In futuro, una piccola quantità non solo sarà innocua, ma sarà anche benefica per la madre e il bambino. L'acido folico è responsabile della formazione del sistema nervoso e dello scheletro del feto, la vitamina C sostiene l'immunità della madre, le vitamine A ed E eliminano le tossine, il potassio e il magnesio proteggono il sistema cardiovascolare, proteggendolo dalla comparsa di malattie congenite in un bambino.

Le vitamine del gruppo B prevengono la formazione di placche di colesterolo in una donna, il ferro mantiene i livelli di emoglobina in entrambi, prevenendo la comparsa dell'anemia. Il calcio è coinvolto nella formazione del tessuto osseo. Oltre ai processi interni, durante la gravidanza compaiono altri problemi molto delicati. Ad esempio la stitichezza, che può essere eliminata grazie al decotto all'aglio, che ripristina la microflora intestinale. Il gonfiore alle gambe e alle braccia può anche essere rimosso con l'aiuto dell'aglio, che ha un effetto diuretico. Verso la fine del periodo di gestazione possono svilupparsi vene varicose, il sangue si ispessisce e aumenta il rischio di trombosi. L'uso regolare di alcuni chiodi di garofano previene le malattie, poiché la spezia fluidifica il sangue e ne migliora la circolazione.

L'aiuto dell'aglio durante la lotta contro le infezioni intestinali (coli, dissenteria, salmonellosi) e vari parassiti (vermi, giardia e altri rappresentanti) è inestimabile.Nel mondo moderno, una persona è sottoposta a uno stress costante, di conseguenza, il lavoro del cuore e dell'intero sistema cardiovascolare peggiora. L'aglio promuove la produzione di quantità aggiuntive di serotonina, che contrasta la depressione, riduce l'ansia e ha un effetto sedativo come un tranquillante.

L'allicina contenuta nell'aglio protegge il corpo dai radicali liberi e agisce come antiossidante. La stessa sostanza può inibire lo sviluppo delle cellule tumorali. Uno degli enzimi nella composizione dell'allicina allinez trova le cellule malate e si attacca ad esse, quindi il secondo enzima allin si unisce. Come risultato della doppia esposizione, la cellula estranea muore e gli enzimi formano nuovamente l'allicina. Alcuni ricercatori identificano l'effetto dell'aglio sul corpo con la chemioterapia. Inoltre, l'elenco dei tumori è ampio, compresi quelli che si verificano nei fumatori nella cavità orale e nei bronchi.

Poiché l'aglio ha una vasta composizione di oligoelementi e vitamine, è necessario comprendere che esistono alcune controindicazioni per chi soffre di allergie e persone che soffrono di malattie croniche dell'apparato gastrointestinale.

I medici vietano categoricamente l'uso dell'aglio per le seguenti categorie di pazienti.

• Soffre di malattie acute del tratto gastrointestinale: gastrite, ulcere, ecc.Poiché la pianta ha succo caustico, è possibile bruciare la mucosa dell'organo malato, che è già affetto da un'ulcera, che causerà un'esacerbazione. A sua volta, la gastrite è caratterizzata da un'elevata acidità e l'aglio attiva inoltre la produzione di succo gastrico, che aumenta la presenza di acido solforico. Ciò comporta un peggioramento delle condizioni del paziente.
• Coloro che hanno la pancreatite, in cui l'estratto di aglio può essere dannoso con il suo effetto irritante.
• Pazienti con anemia. La capacità dell'aglio di fluidificare il sangue aumenta il rischio di perdere molto sangue nelle ferite, poiché non sarà facile fermare l'emorragia.
• Con malattie della vescica.

• Avere le emorroidi. È stato dimostrato che l'aglio fluidifica il sangue, questa proprietà in una tale malattia provoca sanguinamento.
• Chi soffre di allergie nel caso in cui vi sia una reazione negativa alle sostanze nella composizione della spezia.
• Gli epilettici dovrebbero usare il condimento con cautela nel cibo, poiché i suoi fattori eccitatori possono causare un attacco.
• Asmatica dovuta al fatto che aumenta la percentuale di probabilità di un attacco.
• Le donne incinte nel primo trimestre, poiché l'aglio stimola l'attività dell'utero, questo può portare ad aborto spontaneo.
• Età dei bambini fino a un anno.

Le proprietà nocive dell'aglio sono dovute alla sostanza ione sulfanil-idrossile, che in grandi quantità può causare irritazioni alle pareti dello stomaco, mal di testa e rallentare la reazione dell'organismo nel suo insieme. L'allicina contenuta nell'aglio è controindicata nelle persone con allergie, perché il sistema immunitario lo percepisce come un elemento dannoso estraneo e inizia a combatterlo, il che può causare una ricaduta.

Poiché il condimento fluidifica il sangue, le persone che usano farmaci con proprietà simili per il trattamento dovrebbero assumere l'aglio con molta attenzione in piccole quantità.dopo aver consultato il medico curante. In caso contrario, l'abuso provocherà sanguinamento, che in condizioni di scarsa coagulazione del sangue non sarà facile da fermare. Per queste caratteristiche, l'aglio non può essere considerato un prodotto assolutamente innocuo, quindi, in caso di malattie croniche o dubbi, è meglio consultare un medico in anticipo. La regola principale quando si usa l'aglio è non abusarne. Se non ci sono controindicazioni, può essere utilizzato quotidianamente, ma in quantità limitate.

Le proprietà curative dell'aglio sono state a lungo utilizzate da guaritori e sciamani. Ne vengono ricavate tinture per impacchi e sfregamenti, con il suo aiuto riducono le verruche e le macchie dell'età. Le inalazioni terapeutiche all'aglio aumentano l'immunità dopo e durante il raffreddore. Uno spicchio d'aglio viene applicato su un dente dolorante per alleviare il dolore acuto. Le ricette popolari vengono tramandate di generazione in generazione. Elenchiamo i più famosi.

Ingredienti:

• una piccola testa d'aglio;
• 500 ml di vodka di buona qualità.

Sbucciare e tritare l'aglio. Trasferire la massa d'aglio tritata in un contenitore con un coperchio ermetico, versare la vodka e il sughero. Il contenitore deve essere collocato in un luogo buio e caldo per 21 giorni, agitando ogni giorno al mattino e alla sera. Dopo tre settimane, la tintura deve essere filtrata e versata in un altro contenitore, preferibilmente di vetro scuro. La composizione risultante deve essere conservata in frigorifero.Viene mostrata un'assunzione giornaliera tre volte di 15 gocce, che vengono diluite in acqua. È meglio esercitarlo 30 minuti prima dei pasti. Con un aumento del tempo di esposizione, l'effetto curativo della tintura aumenta.

Indicazioni:

• emicrania;
• rimozione di calcoli dai reni;
• riabilitazione dopo una lunga malattia, rafforzamento generale del corpo e del sistema immunitario;
• ipertensione;
• aterosclerosi;
• stomatite (come risciacquo);
• vene varicose, trombosi, tromboflebite.

Controindicazioni:

• malattie acute e croniche del tratto gastrointestinale;
• reazioni allergiche;
• infanzia;
• gravidanza.

Per scopi di rafforzamento generale, puoi usare una ricetta in cui 8 spicchi d'aglio di medie dimensioni vengono accuratamente schiacciati con mezzo limone (proprio con la buccia). La miscela viene trasferita in un contenitore di vetro e versata con acqua bollita raffreddata in una quantità di 500 ml. La miscela deve essere infusa al buio per almeno 4 giorni. Una volta, bevi un cucchiaio mezz'ora prima dei pasti. La prevenzione sarà appropriata in inverno e in primavera, nonché durante l'epidemia.

Se il giorno prima sei in grado di sentire che la malattia si è già insinuata e domani cadrà sul corpo con tutte le conseguenze che ne derivano, questo può essere prevenuto in anticipo. Per fare questo, le foglie di menta nella quantità di 1 cucchiaino vengono versate con acqua bollente e mantenute a fuoco basso per altri 5 minuti. Il brodo risultante viene filtrato, vengono aggiunti 1 cucchiaio di miele, il succo di un quarto di limone e uno spicchio d'aglio schiacciato. Prima di andare a letto, questa composizione dovrebbe essere bevuta calda, avvolta in una coperta.

Se il naso è bloccato e la causa non è un'allergia, ma un raffreddore, è possibile preparare delle gocce.Perché, per 1 cucchiaio di olio vegetale o olio di pesce, viene preso 1 spicchio d'aglio schiacciato, che deve essere ridotto in poltiglia. La composizione viene stabilizzata per circa 10 ore, quindi filtrata attraverso una garza. La miscela oleosa risultante viene instillata ogni giorno, 6 gocce in ciascun passaggio nasale tre volte al giorno. L'inalazione di aglio è indicata già durante un raffreddore o come profilassi durante le epidemie. Alcuni spicchi d'aglio dovrebbero essere schiacciati in una tazza, quindi inalare i vapori per alcuni minuti.

L'aterosclerosi è una malattia delle arterie, una violazione della loro elasticità e tono muscolare, si verifica a seguito di una violazione del metabolismo dei lipidi e delle proteine, accompagnata dall'accumulo di colesterolo e dalla formazione di placche che ostruiscono i vasi sanguigni. I mezzi a base di estratto di aglio hanno un effetto positivo su questa malattia.

• Aglio al limone è una profilassi contro l'aterosclerosi. Inoltre, lo sviluppo della malattia non solo può essere interrotto, ma anche invertito. Inoltre, diminuisce la probabilità di complicanze cardiovascolari: infarto, angina pectoris, malattia coronarica. Per preparare l'infuso, si strofinano 5 chiodi di garofano su una grattugia e si uniscono al succo di limone di 10 frutti, quindi si insiste per due ore e si aggiunge 1 kg di miele. La miscela viene sigillata in una bottiglia di vetro e lasciata in un luogo fresco per una settimana. Dopo la prontezza, portalo dentro a stomaco vuoto 20 minuti prima dei pasti in un cucchiaio. Il periodo di trattamento è diverso per tutti, di solito da un mese a un anno.

• Contro l'aterosclerosi, c'è un altro rimedio con il miele. Per prepararlo si schiacciano 0,25 kg di chiodi di garofano sbucciati e si mescolano con 0,35 kg di miele. I piatti con la miscela vengono posti in un luogo buio per una settimana.Questo importo è sufficiente per 1 corso di ammissione, dopo di che di solito viene presa una pausa per 1 mese. La composizione deve essere assunta 30 minuti prima dei pasti, 1 cucchiaio 3 volte al giorno.

• La pulizia dei vasi sanguigni dal colesterolo cattivo è possibile con l'uso delle mele. Per fare questo, vengono macinati con aglio in proporzioni uguali. La miscela risultante viene assunta tre volte al giorno per un cucchiaio prima dei pasti.

• Un'altra ricetta per sbarazzarsi del colesterolo in eccesso. Un paio di grandi foglie di rafano, dieci foglie di ciliegia e ribes nero, 4-5 ombrelli di aneto e 1 kg di aglio vengono posti in un barattolo da 3 litri. Tutto viene versato con acqua bollente in modo che tutti i componenti scompaiano sott'acqua. Quindi versare il sale al ritmo di 80 grammi per 1 litro. Il collo del barattolo deve essere chiuso con doppia garza, rimuovere la composizione per una settimana in un luogo buio a temperatura ambiente. Dopo sette giorni, filtra la composizione e prendi mezzo bicchiere al mattino prima dei pasti per due settimane.

• L'uso del prodotto per l'angina pectoris normalizza la frequenza delle contrazioni dei muscoli cardiaci, aumenta l'ampiezzay. Il succo d'aglio mescolato con il latte dilata i vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna. Gli spasmi possono anche essere prevenuti, a seguito dei quali il tono vascolare si normalizza, la pressione del flusso sanguigno diminuisce, l'accesso del sangue agli organi diventa libero, ricevono la quantità necessaria di nutrienti e ossigeno.

• Per ridurre il grado di viscosità del sangue, utilizzare una tintura di aglio grattugiato in acqua. in un rapporto da 1 a 3, che viene infuso per 14 giorni. La miscela deve essere agitata regolarmente. Al termine di due settimane, il composto viene filtrato, mescolato con miele e limone in parti uguali. La ricezione deve essere effettuata prima di coricarsi, 1 cucchiaio. Un decotto di aglio e miele aiuta ad aumentare i livelli di emoglobina.

È necessario prenotare subito che i prodotti a base di aglio siano indicati solo in assenza di malattie acute del tratto gastrointestinale. Anche in piccole quantità questo prodotto attiva la motilità intestinale, stimola la secrezione delle ghiandole e riduce i processi fermentativi. Se una persona soffre di stitichezza e indigestione, ciò indica lo sfaldamento del corpo e il funzionamento improprio del tratto gastrointestinale. Per eliminare è necessario utilizzare la tintura alcolica sopra descritta. Assumere tre volte al giorno, 18 gocce in un bicchiere di latte caldo un'ora prima dei pasti.

L'aglio aiuta a combattere le infezioni intestinali, comprese la dissenteria e la salmonellosi. È stato dimostrato che la tintura all'aglio può rimuovere completamente i parassiti dal corpo. Anche in questo caso viene mostrato l'aglio con il latte. Per fare questo, 2-3 piccoli chiodi di garofano vengono accuratamente strofinati e versati con latte caldo in una quantità di 0,5 litri, filtrati e usati come liquido per i clisteri. Efficace per sbarazzarsi di ossiuri. Lessate nel latte una grossa testa d'aglio sbucciata finché non diventa morbida. Va ricordato che per la procedura un adulto avrà bisogno di 200 ml della miscela e un bambino - 70 ml. La ripetizione quotidiana di clisteri per una settimana otterrà un effetto positivo.

Per uso interno, 5 chiodi di garofano vengono strofinati, versati con latte e fatti bollire per 10 minuti. Dopo di che insistere per un'ora. È desiderabile usare a stomaco vuoto per 1 cucchiaino. 5 volte al giorno, il corso dura almeno una settimana. Per gli amanti dei piatti di carne e pesce, si consiglia l'uso dell'aglio come prerequisito, poiché tale cibo è considerato pesante e snervante il corpo. Di solito i nutrizionisti consigliano di mangiare 1 spicchio d'aglio ogni 50 grammi di carne e 100 grammi di pesce.

Gli spicchi d'aglio al forno grattugiati con burro vengono usati come impacchi su tumori e ascessi purulenti. La durata è di circa 10 minuti. Per alleviare il dolore in caso di mal di denti, il rimedio più semplice è semplicemente posizionare uno spicchio pulito sul dente dolorante. C'è un altro modo che può essere sconcertante, ma è stato anche testato. Uno spicchio d'aglio viene tagliato nel senso della lunghezza e pressato con un taglio all'interno del polso (nel punto in cui batte il polso) della mano che è di fronte al dente malato. Puoi fissarlo con del nastro adesivo o una benda. Ci vuole un'ora per resistere.

Poiché un granello d'aglio rimarrà sulla mano - un "bruciore", si consiglia di lubrificarlo con una crema grassa o olio.

Per scopi cosmetici, il prodotto viene spesso utilizzato. Di solito tutte le ricette sono associate alla funzione di ripristino dei capelli e rimozione delle verruche. Con una grave perdita di capelli, gli esperti consigliano di macinare 6 grandi chiodi di garofano. La sostanza risultante deve essere strofinata sulle radici dei capelli. Dopo un'ora, la maschera all'aglio deve essere lavata via con acqua tiepida. Verruche e duroni possono essere ridotti con il succo d'aglio, che viene utilizzato per lubrificare i difetti della pelle 4-5 volte al giorno. Prima di andare a letto, puoi lubrificare i difetti con una miscela di miele e aglio, dove gli ingredienti sono presenti in proporzioni uguali. L'infiammazione che si verifica dopo le punture di insetti può essere anestetizzata e disinfettata con succo d'aglio.

Con l'angina, la spezia cura la gola e stimola il sistema immunitario. Per il risciacquo, versare 4 chiodi di garofano tritati e un cucchiaino di sale in un bicchiere di acqua tiepida, lasciare fermentare per 20 minuti. La procedura deve essere ripetuta ogni giorno 6 volte al giorno, fino alla scomparsa dei sintomi. Per la somministrazione orale, i guaritori consigliano di preparare un'infusione di testa d'aglio sbucciata in 150 grammi di acqua tiepida.Dopo 20 minuti, puoi già bere 1 cucchiaio ogni ora con acqua. Il modo più semplice: metti in bocca uno spicchio d'aglio e, mordendolo gradualmente, tienilo in bocca finché non perde il sapore. E così ogni tre ore. Durante il giorno, un mal di gola mostrerà un effetto positivo.

Un rimedio a base di aglio, limone e miele ha un effetto tonico. Pulisce il corpo dalle tossine, rafforza il cuore e aumenta l'immunità. I componenti di limone e miele, oltre alle proprietà della stagionatura, riducono l'aroma dell'aglio, rendono il gusto più morbido per la percezione delle persone a cui non piace.

La ricetta e i consigli sono i seguenti.

• Per 1 portata, avrai bisogno di 3 teste d'aglio, sbucciate, 5 limoni di media grandezza e 300 grammi di miele.
• I limoni e l'aglio vengono schiacciati accuratamente con un coltello o attraverso un tritacarne e i frutti vengono utilizzati insieme alla buccia. La miscela risultante viene mescolata con miele e posta in un piatto di vetro con un coperchio aderente, che viene lasciata per 10 giorni al buio. Una volta pronto, il prodotto può essere conservato in frigorifero.
• La ricezione viene effettuata al mattino a stomaco vuoto e alla sera mezz'ora prima dei pasti, per i quali un cucchiaio viene sciolto in un bicchiere d'acqua.

Ci sono molti usi per l'aglio. Senza di essa, non avviene un solo processo di salatura e decapaggio delle verdure, poiché questa coltura è un ottimo conservante naturale. Le foglie di aglio vengono marinate, aggiunte a insalate, zuppe e piatti principali. Le teste di cipolla sono più spesso usate come spezia o per la preparazione di medicinali. È meglio usare l'aglio crudo, perché la pianta trattata termicamente perde alcune delle sue proprietà benefiche. Tuttavia, se il corpo non percepisce la spezia, il suo gusto può essere leggermente attenuato.Quindi, l'aglio fritto o al forno perde la sua nitidezza e infuso con miele diventa più interessante anche per i bambini.

Molte casalinghe usano l'aglio come condimento per i primi piatti, ma non a tutte piace un sapore di aglio brillante, quindi non puoi tagliarlo prima della cottura, ma gettarlo nella zuppa nel suo insieme. La verdura bollita in questo caso può essere servita separatamente per gli amanti. Molti popoli dell'Asia usano l'aglio per preparare piatti nazionali, in particolare il pilaf, a cui viene aggiunto con una testa intera, e prima di servire viene tolto e gettato via.

Se, al momento dell'acquisto, noti una piantina verde all'interno della testa, allora è meglio non comprare un tale ortaggio, sarà amaro. L'aglio giovane è molto utile per il corpo. Gli esperti consigliano di utilizzare l'aglio tritato nei piatti e non schiacciato in una pressa, quindi il gusto e l'aroma si sentono meglio. Se viene utilizzata la tintura all'aglio, è meglio prenderla al mattino a stomaco vuoto mezz'ora prima di colazione, prima di pranzo e prima di cena, anche 30 minuti prima dei pasti.

In alcune ricette si consiglia di utilizzare aglio non fresco, ma cotto al forno; per prepararlo si può utilizzare un forno. Puoi cuocere con le erbe aromatiche, usando sale e olio, o senza alcun additivo. I guaritori affermano che durante il trattamento termico si perde una certa quantità di microelementi utili, ma i restanti sono abbastanza per un effetto curativo. Inoltre, il prodotto da forno non ha un sapore e un odore pungenti.

L'aglio dovrebbe diventare parte integrante della dieta di qualsiasi persona, se non ci sono controindicazioni. Molti si rifiutano di usarlo a causa dell'odore sgradevole che rimane in bocca dopo averlo mangiato.

Tuttavia, ci sono diversi modi per rendere la respirazione più sicura.

• Mangia semi di prezzemolo, basilico o cardamomo.
• Immediatamente dopo aver preso l'aglio, puoi mangiare frutta fresca, che ha un enzima ossidante nella loro composizione, che può ridurre l'odore sgradevole. Sono facili da identificare perché si scuriscono nel sito dell'incisione, come mele o limoni. In misura minore, pere, prugne e uva hanno un effetto simile.
• Verdure come patate o spinaci sono meno efficaci ma vale la pena notare.
• Anche la cannella è efficace, puoi diluirla nel latte, che riduce l'intensità dello spirito d'aglio.
• I composti solforati, che conferiscono alla spezia un odore persistente, vengono neutralizzati dalle sostanze contenute nel tè verde.
• Varie bevande e succhi di frutta acida, mirtillo rosso, limone, danno un effetto simile al consumo di frutta.
• Una delle più antiche ricette orientali è quella di masticare i chicchi di caffè.
• La versione moderna è una gomma da masticare dal sapore deciso, collutorio.

Le recensioni di persone con varie preferenze di gusto mostrano chiaramente che l'aglio gode del giusto rispetto da parte di tutti. Quindi, le cucine orientali e asiatiche non possono farne a meno. La spiegazione è molto semplice. A causa di fattori nazionali e storici, in questi piatti prevale il cibo a base di carne grassa, difficile da digerire. L'aglio attiva il fegato e la cistifellea, risultando in più bile necessaria per la digestione, riducendo la quantità di grasso intorno al fegato.

La saggezza degli antenati dovrebbe essere usata ora. È necessario prestare attenzione al fatto che pur avendo una ricca composizione di componenti, l'aglio non è una panacea. È efficace come potente mezzo di prevenzione, soprattutto durante le epidemie.

Per i benefici e i danni dell'aglio, guarda il seguente video.