Qual è il modo migliore per piantare l'aglio in primavera in Siberia e negli Urali?

Oltre al fatto che l'aglio è la verdura preferita di tutti, che viene aggiunta a vari piatti e preparazioni per l'inverno, può anche essere definita una vera medicina che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a far fronte a molte malattie. Non sorprende che questa cultura sia riconosciuta da molti giardinieri. Ma per ottenere un raccolto di qualità, è necessario soddisfare tutti i requisiti relativi alla semina e alla cura. La specificità di questi processi si osserva in molte regioni, compresi gli Urali e la Siberia.

La coltivazione di varie colture negli Urali e in Siberia dipende in gran parte dalle condizioni climatiche esistenti. Nel primo caso prevale un clima fortemente continentale. Ciò significa che in estate fa prevalentemente caldo, mentre in inverno la temperatura raggiunge a volte livelli molto bassi.

Quando si pianta l'aglio, è necessario determinare il momento giusto e non dimenticare che alla cultura non piacciono i terreni acidi. Se l'acidità viene superata, la pianta inizierà a ferire e dare frutti con piccoli bulbi. In una situazione del genere, vengono applicati circa 12 chilogrammi di calce per metro quadrato di letti. I rigidi inverni della Siberia spiegano perché dovrebbero essere preferite le varietà primaverili. Altrimenti, una temperatura troppo bassa porterà alla morte delle piante.

Esistono due varietà principali di aglio: inverno e primavera. Di solito viene piantata la primavera, i cui frutti vengono conservati quasi fino al raccolto successivo. Inoltre, è in grado di germogliare in qualsiasi anno, a differenza dell'inverno, che muore negli inverni gelidi. Un raccolto primaverile può anche essere distinto da un raccolto invernale in apparenza: ha due file di piccoli chiodi di garofano e un raccolto invernale ha una fila di diversi grandi chiodi di garofano. Negli Urali e in Siberia, sono spesso piantate varietà invernali, nonostante l'attrattiva delle varietà primaverili.

Sorprendentemente, si ritiene che le varietà di aglio primaverile non siano molto popolari nella regione siberiana. Appare in vendita molto raramente e, se lo fa, è in piccole quantità. Tuttavia, è possibile elencare diverse varietà. Ad esempio, questo è "Abrek", una varietà di mezza stagione e non a freccia. I bulbi emergenti raggiungono i 30 grammi di peso e hanno una forma tondeggiante appiattita. Tale aglio ha una polpa leggera e un gusto brillante e fino a 0,7 chilogrammi di raccolto vengono raccolti da un metro quadrato di giardino.

Se le condizioni sono giuste, tollera bene l'inverno. Inoltre, è il "Loto bianco" - con grandi bulbi e sempre generoso. I giardinieri citano spesso il gusto delicato della sua polpa e la buona conservazione.

Oltre alle varietà di cui sopra, vanno citate alcune che sono adatte sia per l'area degli Urali che per quella siberiana. Questi includono "Degtyarsky", allevato da specialisti degli Urali. La testa è ricoperta di squame esterne rosse e la carne stessa è bianca e molto affilata. Il peso di un bulbo, composto da diciotto chiodi di garofano, raggiunge i 40 grammi.

La prossima varietà significativa è Ershovsky. Non è più così nitido e il bulbo raggiunge solo 35 grammi.Ma questa varietà ha un'immunità innata da molte malattie.

Anche la varietà "Mosca" non ha un gusto brillante, ma soddisfa il giardiniere con un ricco raccolto. I bulbi crescono molto piccoli: il loro peso supera a malapena i 15 grammi.

I frutti di "Victorio" raggiungono i 40 grammi, hanno un sapore medio-acuto. Questa varietà è considerata di mezza stagione.

Il "Permyak", allevato appositamente per la germinazione nelle regioni settentrionali, ha un gusto molto piccante. Ciò è dovuto alla presenza di oli essenziali nella sua composizione. Il peso medio di un bulbo, composto da quindici chiodi di garofano, raggiunge i 34 grammi.

"Sochi 56", nonostante il nome leggermente fuorviante, non teme il freddo. Ha un'immunità innata contro molte malattie, matura presto e può essere conservato per un anno e mezzo, che è un indicatore molto alto. Anche il gusto di "Sochi" è al di là delle lodi: è anche un po' dolce a causa del saccarosio che contiene. Il peso di una testa, ricoperta di squame bianche, raggiunge i 45 grammi.

La varietà "Elenovsky" porta sempre un raccolto ampio, che in futuro può essere conservato per un massimo di due anni. Il peso di un bulbo è di 35 grammi e consiste in una media di otto chiodi di garofano. Questa varietà ha un'immunità innata e non teme il freddo.

La varietà "Aley" colpisce per il suo gusto speziato, ma il peso di un bulbo è molto mediocre: solo 25 grammi. Nonostante sia stato allevato appositamente per la germinazione nella regione siberiana, non è molto resistente ed è spesso colpito dalla malattia fungina Fusarium.

"Gulliver" dà frutti con bulbi molto pesanti e grandi - il peso di uno varia da 95 a 115 grammi. In alcuni casi, la cifra diventa ancora più alta, fino a 250 grammi.La varietà è abbastanza resistente alle malattie e dà un raccolto decente in un tempo soddisfacente. Le teste di colore grigio sono costituite da quattro o cinque chiodi di garofano dal sapore acuto.

La varietà "Flavor" è popolare non solo in Russia, ma anche in Europa. Il gusto è medio-acuto, il peso della testa raggiunge gli 80 grammi e il colore della buccia della cipolla può essere definito rosa chiaro. Su un capo si formano una ventina di chiodi di garofano, disposti su due file.

Il peso dei bulbi della varietà Kledor raggiunge i 55 grammi e la testa stessa è composta da circa 20 chiodi di garofano. L'aglio ha un'immunità innata a funghi e batteri, mostra un'elevata resa e appartiene alle varietà di mezza stagione.

Per quanto riguarda gli Urali, la maggior parte delle cui varietà sono invernali, la semina viene effettuata alla fine di ottobre, tre settimane prima dell'inizio del gelo. Se l'aglio viene piantato in primavera, il momento ottimale è all'inizio di maggio, quando la terra ha il tempo di riscaldarsi abbastanza. Nelle zone meridionali, la data può avvenire un po' prima rispetto al nord, poiché il clima varia in tutta la regione degli Urali.

A proposito di Siberia, l'aglio invernale viene piantato da qualche parte tra settembre e ottobre. L'aglio primaverile può essere inviato ai letti all'inizio di maggio. In questi giorni la temperatura dovrebbe già essere positiva e le gelate non sono pericolose. In ogni caso, le date esatte sono determinate in base alle condizioni meteorologiche prevalenti.

Prima di piantare l'aglio nel terreno, dovrai preparare adeguatamente sia il materiale di piantagione che i letti stessi.Per quanto riguarda i chiodi di garofano, dovresti sapere che quei campioni che sono stati conservati in una stanza con una temperatura di 0 gradi germineranno abbastanza rapidamente. Sfortunatamente, le dimensioni dei bulbi saranno piccole e anche il loro numero non piacerà. Se i chiodi di garofano sono stati conservati in una stanza calda, in cui la temperatura è stata mantenuta a circa +20 gradi, ci si possono aspettare teste grandi. Tuttavia, matureranno relativamente più a lungo, circa 40 giorni in più rispetto ai loro "cool controparti".

Il luogo destinato ai letti dovrebbe trovarsi su una superficie ben illuminata. Più l'area è ombreggiata, più piccola è la dimensione del bulbo e più verde. Inoltre, il letto non dovrebbe trovarsi in pianura, ma dovrebbe essere protetto dalle correnti d'aria. Ad esempio, può essere progettato vicino alla recinzione o al muro dell'edificio. Infine, idealmente, il terreno per l'aglio primaverile dovrebbe essere argilloso, sciolto e fertile.

Se il terreno è argilloso, viene integrato con torba, humus e sabbia di fiume. Se la base è sabbia, al contrario, è argilla e humus. La composizione della torba va allentata aggiungendo humus e sabbia di fiume.

Di norma, il terreno destinato all'aglio viene concimato con sostanze a base di magnesio e potassio. Dalle sostanze organiche, viene spesso utilizzato l'humus, dalla chimica: nitrato di ammonio, cloruro di potassio, superfosfati e altri. Nel caso in cui l'acidità del terreno sia aumentata, viene trattata con una soluzione di calce. Durante la preparazione del terreno, dovrai anche scavare più volte il futuro letto, approfondendo di 15 o 20 centimetri.

Immediatamente prima della semina, il terreno asciutto dovrà essere inumidito e attendere che l'acqua satura completamente la superficie. Si formano scanalature, il divario tra i quali è di 20 centimetri.Gli spicchi d'aglio si approfondiscono di 2 centimetri e la distanza tra loro raggiunge i 7 centimetri. Successivamente, il terreno viene livellato, irrigato con alta qualità e, in caso di crosta, viene anche allentato.

La cura dell'aglio inizia prima con l'irrigazione. Di solito si svolge due volte al mese a maggio e nei mesi estivi. Dopo che l'aglio è stato annaffiato, devi vedere se le radici sono esposte. Se ciò accade, dovrebbero essere immediatamente spruzzati di terra. La quantità di liquido utilizzata è massima durante la crescita della massa verde, quindi diventa moderata. Tre settimane prima della raccolta, la bagnatura dovrebbe essere completata.

Di solito vengono effettuate tre poppate. Il primo arriva in primavera, quando trascorre la settimana dopo lo scioglimento della neve. In questo momento, i letti d'aglio vengono annaffiati con urea, di cui un cucchiaio viene diluito in un secchio d'acqua. Un'altra opzione è il letame diluito in un liquido o una soluzione a base di erbe. Dopo due settimane, la verdura viene concimata con soluzioni contenenti silicio e potassio. Infine, da qualche parte a metà giugno, puoi preparare un terzo condimento. Una buona soluzione sarebbe aggiungere cenere contenente potassio e fosforo.

Una delle principali raccomandazioni dei giardinieri è scoprire, prima di piantare l'aglio, quale raccolto è cresciuto in un particolare giardino.I migliori predecessori dell'aglio sono cetrioli, zucca, zucchine, fagioli ed erbe aromatiche come trifoglio, phacelia ed erba medica. E anche gli esperti consigliano di rimuovere sempre le frecce d'aglio che compaiono. Il fatto è che consumano una grande quantità di nutrienti, il che significa che privano i bulbi dell'opportunità di crescere e svilupparsi. Se questa parte della pianta non viene eliminata, la quantità e la qualità del raccolto si deterioreranno in modo significativo.

Inoltre, i coltivatori di ortaggi consigliano di conservare l'aglio in reti o con steli intrecciati. La temperatura nel luogo in cui si trova il raccolto non può superare 1 grado di calore.

Come piantare l'aglio, guarda il seguente video.