Qual è il modo giusto di mangiare la papaia?
Tra i tanti frutti esotici, la papaia è molto apprezzata. Ci sono più di mille varietà diverse. Esternamente il frutto è molto simile ad un melone, e per questo viene spesso chiamato "albero del melone". Qual è la particolarità di questo frutto e come mangiarlo correttamente, lo diremo subito.
Peculiarità
Un frutto esotico come la papaia contiene molte vitamine e proprietà benefiche. È grazie a queste qualità che questo frutto è molto amato e apprezzato in molti paesi del mondo. Inoltre, ci piace non solo per i suoi benefici e gusto, ma anche per il suo basso contenuto calorico: cento grammi di prodotto contengono solo 48 kcal.
La caratteristica principale di questo frutto è che può essere utilizzato anche durante le diete. Inoltre, il frutto contiene un elemento proteolitico unico che aiuta l'organismo ad assorbire meglio i prodotti proteici. Inoltre, l'uso regolare di questo frutto esotico aiuta a rafforzare il sistema immunitario, normalizza i livelli di glucosio nel sangue, migliora la funzionalità epatica, rimuove le tossine dal corpo e ha anche un effetto positivo sulla bellezza e sulla salute della pelle e dei capelli.
In caso di rilevamento di una reazione allergica e intolleranza individuale, l'uso del frutto deve essere scartato. Inoltre, non usare la papaia in caso di problemi con l'intestino e la digestione. L'indigestione può verificarsi anche se viene consumato un frutto acerbo.
Come sbucciare e tagliare la papaia?
Un frutto esotico apparentemente poco appariscente, ma molto utile, si sbuccia facilmente.Per cominciare, il frutto dovrebbe essere diviso longitudinalmente in due parti con un coltello affilato e tutti i semi rimossi. Questo è facile da fare con il cucchiaio più comune. In linea di principio, dopo aver rimosso i semi, puoi iniziare a mangiare il frutto stesso, usando un cucchiaio. Oppure si può fare diversamente, ad esempio dividere a metà la frutta, togliere i semi e tagliarla a fette, come un melone.
Inoltre, la frutta tagliata in questo modo può essere sbucciata con un coltello sottile e affilato, quindi tagliata a cubetti. È del tutto possibile sbucciare il frutto immediatamente dalla buccia, tagliarlo ad anelli, rimuovendo i semi lungo il percorso. E poi taglia ogni anello a cubetti arbitrari.
La buccia di un frutto maturo è facile da sbucciare, quindi non sono necessari strumenti speciali o abilità speciali.
Modalità d'uso
Di norma, un frutto così esotico viene consumato crudo. La buccia del frutto non viene mangiata: deve essere rimossa. Ma i semi non devono essere gettati via. Dovrebbero essere accuratamente lavati, asciugati e, dopo la macinazione, usati al posto del pepe per vari piatti. I semi di questo frutto esotico sono di grande beneficio.
Il frutto deve essere eccezionalmente maturo e succoso. In alcuni paesi in cui la papaia è particolarmente popolare, viene consumata di più a colazione. Puoi anche mangiare la frutta come dessert a pranzo o farne un'insalata. In generale si consiglia di consumare la frutta prima del pasto principale (almeno mezz'ora), poiché le sostanze benefiche contenute nella frutta hanno un effetto benefico sulla digestione.
Certo, è giusto utilizzare questo frutto da solo. Così tanti lo fanno. Ma a causa del suo odore insolito, si consiglia di consumare il frutto insieme agli agrumi. O meglio, annaffiando le fette di papaya con succo fresco di agrumi come limone, lime o arancia.Grazie al succo di agrumi fresco, il gusto della papaia diventa molto più luminoso e interessante. Inoltre, è meglio consumare la papaya fredda, poiché il gusto della polpa diventa più ricco e dolce.
È del tutto possibile preparare una bevanda salutare dalla polpa di questo frutto esotico, ad esempio frullati. Per fare questo, mettere la polpa di papaia in un frullatore, aggiungere l'acqua minerale e un po' di succo di limone. La bevanda non sarà solo gustosa, ma anche molto utile. E puoi sbattere la polpa succosa con il latte, aggiungendo un po 'di vaniglia lì. Fa un ottimo frullato. Se vuoi fare una macedonia, allora dovresti ricordare che questo frutto si sposa bene con arancia, kiwi, ananas e lime.
La polpa di papaia viene aggiunta anche a vari pasticcini, come i muffin. Grazie a ciò, il piatto finito acquisisce un colore e un aroma speciali. Inoltre, è del tutto possibile cucinare la marmellata dalla frutta.
Se vuoi cucinare qualcosa di insolito, taglia la papaia a pezzi e aggiungila al soffritto al posto della zucca o delle zucchine. In un piatto di verdura o di carne, il gusto di questo frutto si rivela in modo speciale. Come puoi vedere, la papaya può essere consumata in diversi modi: tutto dipende dalle tue preferenze di gusto.
Per informazioni su come mangiare la papaya, guarda il video qui sotto.
