I benefici e i danni dei fagioli rossi per la perdita di peso

I fagioli sono un legume che è stato a lungo utilizzato tra le persone che vogliono perdere peso. È molto ricco di fibre e proteine, che consentono all'organismo di assumere abbastanza di queste sostanze benefiche. Assegna fagioli rossi, bianchi e verdi. Decine di piatti possono essere preparati da esso e tutti saranno dietetici. Parleremo dei vantaggi e degli svantaggi di questa cultura in questo articolo.

Sin dai tempi antichi, le persone hanno apprezzato i fagioli come una cultura ricca di sostanze nutritive e li hanno usati in varie forme sia per scopi alimentari che medicinali, nonché per procedure cosmetiche. Molto spesso, la preferenza è stata data alla varietà rossa, poiché tali fagioli sono più sani, contengono più sostanze nutritive. Allo stesso tempo si può mangiare anche una verdura bianca, ha un gusto eccellente. Ma presteremo particolare attenzione ai fagioli rossi.

Prima di tutto, il contenuto di fibre nei fagioli rossi va fuori scala, il che significa che può essere utilizzato per eliminare le tossine nel corpo. Il prodotto contiene molte vitamine del gruppo B, che gli consentono di normalizzare il sistema immunitario, avere un effetto benefico sulla condizione della pelle e anche supportare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Anche il sistema nervoso torna rapidamente alla normalità. Per quanto riguarda il gentil sesso, usano spesso i legumi per combattere il gonfiore. Ciò è possibile grazie alla stabilizzazione del lavoro dei reni, del sistema urinario e riproduttivo.

Sebbene i fagioli siano legumi, contengono la stessa quantità di alcune vitamine della carne e del pesce, il che li rende un compagno indispensabile per le persone che non mangiano prodotti animali. Il ferro nella composizione aiuta a stimolare la produzione di globuli rossi. Inoltre, l'ossigeno inizia a entrare più attivamente nel corpo, il che rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza a varie malattie. Per le persone in sovrappeso, la qualità dei fagioli rossi è importante, come la sua assenza di colesterolo.

Nonostante gli innegabili vantaggi dei fagioli rossi, in alcuni casi il suo utilizzo, come qualsiasi prodotto, può danneggiare l'organismo. Pertanto, dovresti familiarizzare con le controindicazioni.

Innanzitutto bisogna tenere presente che non si possono mangiare fagioli crudi. Contiene tossine, che possono essere rimosse solo mediante trattamento termico. Rifiutare questo prodotto dovrebbero essere le persone che soffrono di gotta e nefrite, nonché di malattie del tratto gastrointestinale. Inoltre, le future mamme e le giovani madri, così come i bambini di età inferiore ai 12 anni, dovrebbero astenersi dal mangiare fagioli e mangiarli non più di una volta alla settimana.

Con tutta la ricchezza di vitamine e microelementi, i fagioli rossi sono un prodotto ipocalorico, circa 100 kcal per 100 grammi.Grazie alla fibra nella sua composizione, vengono attivati ​​i processi così importanti nella lotta contro l'eccesso di peso. La sua assunzione normalizza la quantità di zucchero nel sangue, aiuta a liberarsi delle tossine e satura perfettamente anche il corpo. Questo aiuta il consumo graduale di energia, che non si accumula sotto forma di grasso corporeo.

Secondo le recensioni delle donne che praticano la dieta dei fagioli, durante la sua durata la sensazione di fame non tormenta. Tuttavia, i casi di gonfiore non sono rari, il che indica la procedura per la pulizia del corpo e molto spesso passa rapidamente. Se flatulenza e gonfiore sono diventati la norma della giornata, dovresti consumare meno di questo prodotto o fare una pausa. Un altro modo per sbarazzarsi di un effetto così sgradevole è aggiungere del normale bicarbonato di sodio durante la cottura.

Secondo i nutrizionisti, se prendi un decotto di fagioli rossi per cena, avrà un effetto benefico sul corpo e aiuterà a perdere peso in eccesso. Per preparare questo rimedio, non ci vuole molto tempo. I fagioli freschi devono essere versati con acqua fredda e lasciati per un paio d'ore, dopodiché i fagioli vengono rimossi, versati con acqua bollente e fatti bollire per circa mezz'ora, quindi il brodo viene decantato. Si possono mangiare anche i fagioli stessi. Il corso del trattamento durerà 2-3 settimane.

Molto spesso, oltre ai fagioli, al menu dietetico vengono aggiunti frutta secca e prodotti a base di latte acido per perdere peso. Considera le 2 opzioni più efficaci e comuni.

• Opzione 1. La colazione comprende tè, caffè o yogurt non zuccherati. Dopo un po', potrete gustare una piccola quantità di frutta e frutti di bosco sia freschi che secchi. Per pranzo viene preparata un'insalata di verdure e 100 grammi di fagioli, lavati con il succo. La cena dovrebbe includere anche 100 grammi di fagioli con l'aggiunta di petto di pollo bollito o al forno dello stesso peso, tè o succo di frutta non zuccherato. Va notato che in questo caso è possibile utilizzare sia fagioli rossi bolliti che in scatola.
• Opzione 2. Al mattino, dovresti includere pane tostato e un pezzo di formaggio nel menu. Anche tè e caffè non dovrebbero essere zuccherati. Dopo un po ', dovresti bere un bicchiere di kefir all'uno per cento. Il pranzo include 100 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi, macedonia di frutta o verdura. Puoi cenare con 100 grammi di fagioli e frutta fresca in piccole quantità.

I fagioli rossi possono essere cucinati come piatto indipendente, oppure utilizzati per contorni, zuppe e insalate. Questo prodotto non è solo utile, ma ha anche eccellenti caratteristiche gustative. Il modo più semplice è bollire i fagioli. La procedura viene eseguita a fuoco basso per 15-20 minuti. Il coperchio deve essere tenuto chiuso. Se il prodotto è ammollato, questo ridurrà i tempi per la sua preparazione e renderà i fagioli più morbidi. Per fare questo, prima di far bollire i fagioli, dovrebbe essere versato con acqua bollente per mezz'ora. Se è possibile lasciarlo in ammollo più a lungo, è possibile utilizzare acqua fredda.

Se hai una pentola a cottura lenta a casa, puoi cucinare un delizioso stufato di verdure dietetico con fagioli rossi.Per prepararlo avrete bisogno di carote e cipolle, olio vegetale, concentrato di pomodoro e qualche spicchio d'aglio.

I fagioli devono essere messi a bagno, quindi trasferiti in una pentola a cottura lenta, versare una piccola quantità d'acqua e attivare la funzione "Spegnimento". Per condire, cipolle e carote tritate vengono fritte in olio vegetale. Dopo aver cotto i fagioli, si aggiunge il resto degli ingredienti, si mescola e il piatto viene portato a cottura.

Per informazioni su come perdere peso con i fagioli, guarda il seguente video.