Feijoa è una fonte di iodio

Feijoa è una fonte naturale di iodio. Per 100 g di prodotto, in media, ci sono 20-100 microgrammi di un composto minerale, quindi, dopo aver mangiato 2-3 frutti, una persona riempirà completamente il fabbisogno fisiologico quotidiano di questo nutriente. A causa dell'alto contenuto di iodio, feijoa è raccomandato per l'uso da parte di persone con malattie della tiroide prive dell'oligoelemento.

Il contenuto di iodio della feijoa varia a seconda della varietà di bacche, della regione e delle condizioni di crescita della pianta. I frutti verdi si distinguono per il fatto che c'è molto di questo oligoelemento nella polpa e nella buccia. Pertanto, quando si consumano 2-3 frutti, una persona compensa completamente l'assunzione giornaliera raccomandata di un composto minerale necessario per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea. Allo stesso tempo, non puoi mangiare un gran numero di bacche alla volta - a causa dell'alto contenuto di iodio, è possibile l'intossicazione del corpo.

Si presume erroneamente che l'oligoelemento sia parte dei frutti che vengono coltivati ​​solo vicino alla costa o nelle zone costiere. La quantità di iodio inclusa nella struttura chimica delle bacche dipende direttamente dalla qualità del suolo. Se il terreno contiene una grande quantità di questo elemento, la pianta lo assorbirà nel processo di crescita. Di conseguenza, produrrà un raccolto di feijoa ricco di iodio. La vicinanza al mare non influirà sulla composizione del frutto.

La quantità del composto minerale in 100 g di polpa di bacche varia da 20 mcg a 35 mg. Per ottenere un raccolto ricco di iodio, si consiglia di nutrire la feijoa con fertilizzanti inorganici complessi. Rispetto alla feijoa, i pesci marini contengono meno oligoelementi: 100 g di filetto contengono da 3 a 300 microgrammi di nutriente.

Grazie all'uso regolare delle bacche, puoi reintegrare rapidamente l'apporto interno di iodio:

• l'assunzione giornaliera raccomandata di un minerale per i bambini è di 60-150 mcg al giorno, a seconda dell'età e del peso corporeo;
• il fabbisogno fisiologico di iodio in un adulto raggiunge i 150 mcg al giorno;
• per le donne in gravidanza - 250 mcg al giorno.

Con una carenza di oligoelementi, aumenta il rischio di sviluppare gozzo endemico, cretinismo nell'infanzia e ipotensione arteriosa. La mancanza di iodio porta ad un aumento delle dimensioni della ghiandola tiroidea, una violazione dello sfondo ormonale a causa di una bassa concentrazione di tiroxina nel sangue e un disturbo metabolico.

Se hai intenzione di introdurre la feijoa nella tua dieta su base giornaliera, i nutrizionisti consigliano di mangiare non più di 20 g di bacche al giorno. In altri casi, quando una persona acquista raramente frutti verdi, per ottenere il massimo beneficio, sarà sufficiente mangiare 2-4 frutti non più di 1-2 volte a settimana.

Feijoa apporta benefici al corpo grazie al suo alto contenuto di vitamine e composti minerali. Oltre allo iodio, le bacche verdi contengono anche altri nutrienti.

• Gruppo vitaminico B. I nutrienti migliorano il funzionamento del sistema nervoso centrale, normalizzano il metabolismo dei grassi e dei carboidrati nel corpo. Le vitamine sono coinvolte nella formazione dei globuli rossi, aumentano la produzione di anticorpi.
• Vitamina C L'acido ascorbico riduce il rischio di contrarre infezioni virali, fungine e batteriche, elimina le infiammazioni e rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
• Vitamina E. L'alfa-tocoferolo mostra spiccate proprietà antiossidanti, grazie alle quali rallenta il processo di invecchiamento precoce nel corpo. La vitamina rimuove i radicali liberi dal sangue, che provocano la morte cellulare e l'esaurimento dei tessuti.
• Vitamina K. Il fillochinone previene la formazione di coaguli di sangue, fluidifica il sangue. A causa di questo effetto, il rischio di ictus, ischemia e infarto del miocardio è ridotto.
• Macronutrienti. Il calcio rafforza l'apparato muscolo-scheletrico e tendineo-legamentoso, migliora la contrattilità miocardica. Il sodio e il potassio normalizzano l'equilibrio idrico ed elettrolitico nel corpo. Il magnesio previene lo sviluppo di convulsioni, stabilizza il lavoro dei muscoli scheletrici.
• oligoelementi. Il ferro aumenta il livello di emoglobina sierica, riduce il rischio di anemia e ipossia tissutale.

Feijoa è spesso usato per combattere l'eccesso di peso. Nonostante l'assenza di enzimi lipolitici nella sua composizione, le bacche verdi contribuiscono alla perdita di peso accelerando il metabolismo e normalizzando la digestione. Il primo è fornito da vitamine e componenti minerali facilmente digeribili, il secondo è fibra grossolana.

Le fibre vegetali assorbono le molecole d'acqua nel tratto gastrointestinale, quindi si espandono, esercitando pressione sulle mucose degli organi dall'interno.Di conseguenza, si verifica una reazione compensatoria: la peristalsi della muscolatura liscia aumenta, il lume intestinale si riduce intensamente, accelerando la rimozione delle fibre dal corpo. Grazie a un leggero effetto lassativo, gli organi digestivi vengono purificati da masse di scorie e composti tossici.

Ma il valore principale della feijoa risiede nell'alto contenuto di iodio. Con la mancanza di un composto minerale, si osservano i seguenti processi patologici:

• aumento del rischio di malattie dei calcoli biliari;
• lo sfondo ormonale è disturbato, a causa del quale inizia un intenso aumento di peso, c'è una minaccia di obesità;
• la vista si deteriora;
• la fragilità di unghie e capelli aumenta, le unghie esfoliano;
• gozzo tossico, compare l'ipertiroidismo.

Mangiare 2-3 bacche al giorno previene lo sviluppo di eventuali malattie associate alla carenza di micronutrienti. L'eccezione è quando le persone si sottopongono a una terapia farmacologica speciale. In questo caso, prima di includere la feijoa nella dieta principale, è necessario ottenere l'approvazione dell'endocrinologo curante.

L'abuso di bacche verdi può essere dannoso per la salute. Quando si mangia troppo feijoa, possono svilupparsi spiacevoli conseguenze.

1. Intossicazione da iodio. Una sovrabbondanza del microelemento porta allo sviluppo di disturbi dispeptici, vertigini, febbre. Una persona ha tachicardia, diventa difficile respirare, l'appetito scompare, c'è un tremore delle dita.
2. Reazione allergica. Feijoa contiene molti composti bioattivi che possono provocare una risposta immunitaria inadeguata. Di conseguenza, a causa dell'eccesso di cibo, compaiono eruzioni cutanee, prurito e macchie rosse. C'è un disturbo delle feci, gonfiore dei tessuti molli del viso.Nei casi più gravi può svilupparsi uno shock anafilattico.
3. Problemi digestivi. Una grande quantità di fibre grossolane può portare a costipazione e aumento della formazione di gas nell'intestino. In questo caso, una persona è preoccupata per gonfiore e flatulenza.
4. Eccesso di acidi organici può portare allo sviluppo di gastrite, bruciore di stomaco frequente.

A causa del ricco complesso vitaminico e minerale, la feijoa è inclusa nella dieta per le seguenti malattie:

• danno alla tiroide, grave mancanza di iodio nel corpo;
• la presenza di gozzo endemico;
• sfondo ormonale instabile, disturbo del sistema riproduttivo;
• raffreddori frequenti, processi infettivi e infiammatori, immunodeficienza;
• guarigione prolungata della ferita.

Per informazioni sull'utilità di feijoa, guarda il video seguente.