Quando è la stagione della feijoa?

Un frutto esotico chiamato feijoa non solo ha un sapore insolito, ma è anche considerato molto utile, poiché contiene molte vitamine e sostanze biologicamente attive. La feijoa inizia a maturare in autunno e si trova sugli scaffali dei negozi già alla fine di settembre. Si consiglia di acquistare queste bacche a novembre, poiché il prezzo per esse durante questo periodo è il più basso.

La feijoa viene coltivata con successo in tutti gli angoli del pianeta, ma attecchisce meglio nelle zone subtropicali e montuose. È lì che dà la resa migliore e matura rapidamente. Questo frutto viene venduto principalmente dai paesi del Caucaso e dalle regioni meridionali della Russia.

solitamente frutta esotica matura a settembre e con una conservazione adeguata può essere venduto fino alla primavera.

In Russia, la feijoa è principalmente coltivato a Sochi e nel territorio di Krasnodar. Nelle zone climatiche di queste regioni la pianta porta ottimi frutti. Il suo i frutti maturano da novembre a gennaio - in un periodo in cui il corpo ha bisogno di essere "caricato" di vitamine per rafforzare l'immunità.

In ogni momento, l'Abkhazia è stata considerata un paradiso della frutta, perché sul suo territorio puoi gustare frutta fresca tutto l'anno. Grazie al clima unico in Abkhazia, si creano le condizioni ideali per la coltivazione di varie colture, tra cui la feijoa, che matura all'inizio di settembre. I frutti in questo periodo sono nella fase di maturazione precoce. In questo stato è molto conveniente trasportarli e venderli, ma dopo l'acquisto i frutti devono essere disposti per la maturazione in luoghi appositamente preparati.

Si considera Feijoa frutta autunnale, la sua raccolta inizia ad essere raccolta in un momento in cui gli acini non sono ancora completamente maturi (metà settembre). Questo viene fatto per facilitare ulteriormente il trasporto e lo stoccaggio.

Nelle aree in cui si coltiva la feijoa, la durata di conservazione è limitata e non supera il mese.. Pertanto, dopo la raccolta, le bacche vengono immediatamente avviate alla vendita in altre regioni.

I feijoa sono venduti in scatole di carta o sacchetti. Se i frutti fanno molta strada durante il trasporto, la loro durata è significativamente ridotta (le bacche acquistate sul mercato o in un negozio vengono conservate per non più di una settimana).

Si consiglia di acquistare frutti duri, che dopo l'acquisto devono essere lasciati per diversi giorni in una stanza con una temperatura dell'aria compresa tra +20 e +23 C. Quindi la feijoa può essere consumata sia fresca che conservata in frigorifero in lavorazione (i frutti vengono macinati con zucchero in rapporto 1:1).

Per accontentare tutti i membri della famiglia con un frutto così gustoso e salutare come la feijoa, è necessario conoscerne la certezza regole per la scelta prima dell'acquisto. Altrimenti, puoi acquistare bacche viziate e rimanere deluso.

I frutti portati da queste regioni maturano bene sull'albero e il loro trasporto viene effettuato rapidamente, poiché non richiedono una raccolta anticipata. Alla fine della stagione, puoi acquistare frutta da lontano estero, che è stata sugli scaffali dei negozi per molto tempo e raggiunge gradualmente uno stato maturo.

Quando acquisti questo frutto esotico, devi prestare attenzione ai seguenti criteri.

• Elasticità. Se i frutti sono duri, ciò indica che sono immaturi e il loro gusto sarà con maggiore astringenza, acido. È meglio scegliere frutti che si prestino a una leggera pressione. Non puoi comprare bacche tritate con una superficie eterogenea e macchie marroni. Molto probabilmente si sono rivelate "vittime" di un trasporto improprio.
• polpa. Prima di acquistare, è necessario chiedere al venditore di tagliare la frutta. All'interno, la feijoa dovrebbe avere una polpa con semi color crema. Il colore marrone indica che le bacche sono troppo mature e potrebbero presto deteriorarsi. Il colore bianco della polpa indica immaturità e che il frutto ha un sapore scadente.
• Dimensione e forma. In vendita puoi trovare feijoa sia di grandi che di piccole dimensioni, allungate e arrotondate. Ciò è dovuto alle caratteristiche varietali della coltura, a causa delle quali può differire in termini di maturazione, condizioni di crescita, ma ciò non influisce sul gusto del frutto.
• Odore. Feijoa, ancor prima della piena maturazione, inizia ad emanare un gradevole aroma, che nel tempo acquisisce caratteristiche note dolciastre.

Per quanto riguarda il colore della buccia, è molto difficile determinarne gli esemplari più maturi, poiché la saturazione il colore verde è presente sui frutti dal momento della comparsa dell'ovaio fino a quando non cade dalla pianta madre.

Guarda il video su feijoa.