Dieta frutta e verdura: caratteristiche, menù, regole di uscita

Una dieta a base di frutta e verdura aiuta a normalizzare il processo di digestione, migliora l'umore e purifica il corpo dai rifiuti alimentari. L'alto contenuto di vitamine e minerali negli alimenti vegetali stabilizza il lavoro dei sistemi cardiovascolare, nervoso ed endocrino. Perdere peso perde fino a 6 kg in 1 settimana. Per ottenere un tale risultato, è necessario comporre correttamente il menu e familiarizzare con le caratteristiche della dieta. Dopo aver completato la dieta, dovresti seguire le regole di base per uscire dalla nutrizione di frutta e verdura.

Una dieta a base di frutta e verdura viene utilizzata non solo per la perdita di peso, ma anche per la pulizia del corpo. La tecnica prevede l'utilizzo di soli alimenti vegetali per 3 o 7 giorni. I prodotti proteici sono completamente esclusi dalla dieta. Verdure crude, frutta e bacche contengono una grande quantità di fibra, che migliora la peristalsi della muscolatura liscia del tratto gastrointestinale. A causa di questo effetto, la fibra alimentare ha un effetto purificante sul corpo. Feci, tossine, liquidi in eccesso vengono rimossi dagli organi digestivi.

Oltre ad essere un blando lassativo, la fibra può attenuare la sensazione di fame. Non per molto, per 2-3 ore, ma questo è sufficiente per durare fino al pasto successivo. Questo effetto è dovuto alla capacità delle fibre vegetali insolubili di assorbire le molecole d'acqua.Quando entrano nello stomaco, iniziano ad assorbire attivamente l'umidità dall'acido cloridrico, quindi praticamente non vengono digeriti. La fibra gonfia dal liquido preme sulle pareti dell'organo e falsi segnali di saturazione vengono inviati al centro alimentare del cervello umano.

Dopo un po ', la fibra inizia a muoversi ulteriormente lungo il tratto digestivo, nell'intestino, dove continua ad assorbire l'umidità e ad aumentare di dimensioni. In risposta, si verifica una reazione compensatoria del corpo: la muscolatura liscia del tratto intestinale inizia a contrarsi, comprimendo contemporaneamente le fibre vegetali e spostandole in avanti insieme a tossine e tossine.

Con frutta e verdura, il corpo riceve la quantità necessaria di componenti minerali e vegetali che accelerano i processi metabolici e migliorano il funzionamento degli organi interni. A causa dell'alto contenuto di sostanze nutritive nella ghiandola pituitaria, viene sintetizzato l'ormone della gioia. Pertanto, durante una dieta, l'umore di una persona aumenta, l'attività fisica aumenta.

Durante una dieta settimanale, una persona può perdere fino a 6 kg di peso in eccesso. Per ottenere il massimo risultato, è necessario attenersi alle seguenti regole.

• Non mangiare più di 1,5 kg di alimenti vegetali al giorno, poiché un alto contenuto di fibre può danneggiare il corpo. L'abuso di frutta e verdura porta spesso alla stitichezza.
• Il 70% della dieta dovrebbe essere composta da frutta fresca. Sotto l'influenza del trattamento termico, viene distrutto fino all'80% di vitamine e composti minerali, quindi, per ottenere tutti i nutrienti, è necessario mangiare bacche, verdure e frutta fresche.Puoi preparare insalate, frullati o spremere succhi di prodotti vegetali.
• Le verdure possono bollire, cuocere o cuocere a vapore. Grazie a questi metodi di cottura, la perdita di composti nutritivi può essere ridotta al minimo e il menu può essere notevolmente variato.
• È vietato utilizzare zucchero, sale, spezie, additivi alimentari. Non puoi includere alimenti proteici nella dieta: carne, latticini e prodotti a base di latte acido. È necessario abbandonare l'uso di cibi fritti, grassi, salati, in salamoia, speziati e in scatola.
• Al mattino sono ammessi frutti ad alto valore energetico: banane, cachi, uva, mango.
• Devi bere almeno 2 litri di liquidi al giorno. Fondamentalmente, dovresti usare acqua minerale non gassata. È inoltre consentito utilizzare succhi di frutta appena spremuti, tè, decotti alle erbe. Non puoi bere bevande dolci, gassate e alcoliche.
• succhi di agrumi va diluito con acqua in rapporto 2:1 per proteggere le pareti dello stomaco dagli effetti negativi degli acidi organici.

Per migliorare l'effetto della perdita di peso, durante la terapia dietetica, dovresti impegnarti in attività fisica. Aiuteranno ad aumentare l'effetto brucia grassi del consumo di cibi vegetali. Si consiglia di fare esercizio in piscina, correre per brevi distanze, fare passeggiate all'aria aperta per 20 minuti.

Se durante la dieta la condizione ha iniziato a peggiorare, dovresti consultare un medico. Frutta e verdura sono a basso contenuto calorico, non forniscono al corpo umano grassi e proteine ​​animali. Un corpo impreparato non può far fronte a un cambiamento così drastico nella dieta, quindi è possibile un deterioramento delle condizioni generali.Una persona può avvertire debolezza nei muscoli, vertigini, compromissione della memoria, affaticamento cronico.

Nonostante l'effetto positivo di frutta e verdura sul corpo, i cibi vegetali non possono fornire proteine ​​a una persona. Per questo motivo, i muscoli scheletrici possono soffrire. Se le fibre muscolari non ricevono aminoacidi e proteine, si indeboliscono e non saranno in grado di svolgere normalmente la loro funzione.

Pertanto, dopo uno sforzo fisico durante una dieta a base di frutta e verdura, puoi sentire dolore e debolezza nei muscoli il giorno successivo. Accumulano acido lattico, che provoca disagio. Devi concedere loro un giorno di riposo, rinunciando all'esercizio fisico, allo yoga e alla ginnastica.

Una dieta a base di frutta e verdura ha i seguenti vantaggi:

• stabilizza il lavoro del sistema cardiovascolare, previene lo sviluppo del diabete, l'insorgenza di neoplasie maligne;
• grazie alle vitamine ottenute, la condizione della pelle migliora, la struttura di capelli e unghie viene rafforzata;
• una persona si sente allegra, l'attività fisica aumenta;
• le lezioni di yoga sono consentite durante la dieta;
• ottenendo una quantità sufficiente di acido ascorbico, il sistema immunitario migliora;
• il corpo si libera del liquido in eccesso, quindi durante la dieta si può notare la scomparsa dell'edema sotto gli occhi, sulle gambe e sul viso;
• la concentrazione di sostanze tossiche nel sangue e nel fegato diminuisce;
• rispetto ad altre diete, è più facile tollerare una dieta a base di frutta e verdura: il cibo è vario.

Allo stesso tempo, un eccesso di fibra vegetale e la quasi totale assenza di proteine ​​rende la dieta inferiore. Nonostante la sua elevata efficienza, presenta una serie di svantaggi:

• con l'adesione prolungata alla terapia dietetica (per 3 settimane o più), aumenta la probabilità di effetti collaterali: pesantezza addominale, stitichezza, aumento della formazione di gas nell'intestino, flatulenza;
• a causa del basso contenuto calorico dei cibi vegetali, la fame si fa sentire rapidamente;
• gli acidi organici contenuti in frutta e verdura hanno un effetto negativo sulla mucosa gastrica, distruggono lo smalto dei denti.

Inoltre, se il frutto viene lavato male o se un frutto avariato è entrato nel cibo, è possibile l'infezione da elminti. La carenza proteica influisce negativamente sullo stato dei muscoli scheletrici, perché i muscoli devono ricevere proteine ​​​​giornalmente. Se ciò non accade, possono svilupparsi convulsioni e debolezza muscolare.

La versione più comune della dieta a base di frutta e verdura viene eseguita entro 3 giorni. In 72 ore, il corpo non solo si libera delle tossine e delle masse di scorie, ma perde anche fino a 1-2 kg di peso in eccesso. Ciò è dovuto alla rimozione dei liquidi in eccesso e dei resti di cibo digerito. I depositi di grasso possono essere bruciati se segui una dieta a base di frutta e verdura per un mese.

Entro 3 giorni è importante osservare un regime di consumo rigoroso. È necessario bere bevande solo mezz'ora prima di un pasto o dopo 40-45 minuti dopo un pasto.Dopo la fine della dieta, gli alimenti proteici dovrebbero essere introdotti con cautela. Devi iniziare a mangiarli a poco a poco, per non danneggiare gli organi digestivi.

Durante la dieta è vietato utilizzare:

• Miele;
• zucchero granulare;
• dolcificanti;
• frutta secca;
• cibo vegetale che ha subito un trattamento termico;
• frutta e verdura in scatola;
• sale.

Si consiglia di compilare il menu nei primi 2 giorni in autonomia, a seconda delle proprie preferenze.

Se hai bisogno di perdere peso in breve tempo, i nutrizionisti consigliano di utilizzare l'opzione di dieta a base vegetale per una settimana. In questo caso, devono essere seguite diverse regole.

• È vietato includere nella dieta oli vegetali, anche da aggiungere alle insalate. A questo proposito, l'olio d'oliva può essere sostituito con il succo di 1 limone o salsa di soia. Quest'ultimo deve essere naturale.Puoi cucinarlo a casa. La cosa principale è che non dovrebbe essere una miscela chimica di vari conservanti, ma un prodotto di fermentazione di alta qualità.
• I succhi di frutta e verdura devono essere spremuti da soli, immediatamente prima dell'uso. Non utilizzare bevande confezionate perché contengono molto zucchero. Con il loro uso, il liquido in eccesso continua ad accumularsi nel corpo, l'attività funzionale del pancreas e degli organi digestivi peggiora.
• È vietato cospargere il cibo con sale, zucchero, spezie, aggiungere additivi alimentari.
• La frutta deve essere fresca o congelata il giorno prima. Non utilizzare frutta sciroppata. Le mele possono cuocere fino a quando non si ammorbidiscono, ma senza aggiungere cannella, zucchero, marmellata o miele. Per condire le miscele di frutta, puoi usare il succo fresco naturale.

Per mantenere il risultato, è necessario passare gradualmente a una dieta normale. Con una forte inclusione nella dieta dei prodotti animali, puoi danneggiare i sistemi digestivo, endocrino e muscolo-scheletrico.Prima di utilizzare cibi proteici, dovresti prima aggiungere i cereali al menu. Dopodiché, puoi passare a mangiare latticini, quindi carne. Allo stesso tempo, nei primi 3 giorni, la dieta dovrebbe consistere nel 60-70% di alimenti vegetali.

Per mantenere un peso ottimale, Una volta alla settimana, effettuare lo scarico di frutta o verdura. Non puoi smettere di fare sport. Correre e nuotare aiuta a fissare il risultato.

La dieta a base di frutta e verdura ha ottenuto riconoscimenti sia tra i medici che tra coloro che stanno perdendo peso. Sui forum di Internet, puoi vedere commenti positivi in ​​cui le persone condividono buone impressioni dopo la dieta. Molti lo affermano nonostante il basso contenuto calorico giornaliero della dieta, la dieta è facilmente tollerabile. Il corpo non manca di vitamine e oligoelementi. Lo stato fisico e psico-emotivo migliora gradualmente.

Come perdere peso rapidamente, guarda il seguente video.