Qual è il momento migliore per mangiare la frutta?

Qual è il momento migliore per mangiare la frutta?

I frutti sono una componente indispensabile della dieta di ogni persona. Non sono solo gustosi, ma anche estremamente utili. Tuttavia, se non segui le semplici regole per il loro utilizzo, puoi seriamente danneggiare la tua salute.

Indennità giornaliera nella dieta

I frutti per l'uomo sono, prima di tutto, una fonte di fibre necessarie per il normale funzionamento dell'intestino. Aiuta a far fronte alla stitichezza e accelera il metabolismo. I frutti della frutta rafforzano il sistema immunitario, regolano l'acidità, contengono molti minerali e vitamine essenziali. Riducono il contenuto di colesterolo dannoso nel sangue, sono coinvolti nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e di altro tipo.

L'uso di combinazioni di frutta e bacche energizza, svolge un effetto antiossidante, migliora le condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli.

A causa del fatto che i frutti apportano così grandi benefici al corpo, si consiglia di includerli nel menu ogni giorno. Gli esperti hanno stabilito che la dose giornaliera di frutta dovrebbe essere almeno 400 go il 30% della dieta totale.

Questo volume deve essere suddiviso in più dosi durante il giorno. Una singola dose viene solitamente misurata con il palmo della mano. Cioè, quanta frutta sta nel tuo palmo, così tanto dovrebbe essere mangiato alla volta. Ognuno ha una capacità del palmo diversa, ma in media è di circa 100 g, quindi il numero di assunzioni di ingredienti a base di frutta al giorno sarà di 4-5 volte.

È possibile misurare circa 1 ricezione in questo modo:

  • una manciata di ciliegie;
  • 3 art. l. lamponi;
  • 1 mela;
  • 1 pesca.

Ecco alcune opzioni per includere la quantità ottimale di frutta e bacche nel tuo menu giornaliero:

  • melone - 1 bicchiere, uva - 1 bicchiere;
  • fragole - 1 bicchiere, arancia - 1 pz;
  • mela - 1 pezzo, melone - 1 bicchiere;
  • mela - 1pz, ciliegia secca - ½ tazza.

Se usi frutti pregiati, osservando le dosi, otterrai una riduzione del rischio di sviluppare le seguenti patologie:

  • malattie cardiovascolari - del 25%;
  • malattie oncologiche - del 15%;
  • morte prematura - del 20%.

Nel corso della ricerca, gli scienziati hanno scoperto che pere, mele e agrumi sono i migliori per prevenire lo sviluppo di infarti e ictus.

Quindi, 400 g è la quantità ottimale di frutta e bacche, che si consiglia di consumare al giorno. Se riesci a mangiare un po 'più di volume, questo è per il meglio. Più frutta nella tua dieta, più sana ed equilibrata sarà la tua dieta. Tuttavia, non dovrebbe essere abusato.

A che ora del giorno usare?

I frutti contengono molto zucchero. E questa, come sapete, è la principale fonte di energia. Pertanto, si consiglia alla maggior parte di loro di mangiare al mattino (fino alle 15.00). Anche se ci sono alcune eccezioni.

Per l'uso mattutino vanno bene agrumi e kiwi. Danno energia, cosa così necessaria al risveglio, rinvigoriscono e migliorano l'umore. Inoltre, aiutano a rimuovere i radicali liberi dal corpo.

Il kiwi è abbastanza facilmente assorbito dal corpo e non irrita lo stomaco. Puoi iniziare la giornata con farina d'avena o cagliata di kiwi, o mangiare il frutto da solo. Contro ogni previsione, questo frutto può essere consumato dopo i pasti.Non provoca pesantezza allo stomaco, ma, al contrario, dà una sensazione di leggerezza. Dalle arance al mattino è meglio fare il succo. Ma i limoni possono mangiare durante il giorno in qualsiasi forma.

Probabilmente il frutto più popolare è la mela. Tutti lo amano e lo mangiano con piacere: grandi e piccini. Ma vale la pena considerare una caratteristica di questo frutto. Stimola la secrezione del succo gastrico, quindi è indesiderabile mangiarlo al mattino a stomaco vuoto. Se ancora non riesci a immaginare la tua colazione senza questo prodotto, mangia una mela al forno o aggiungila al porridge. Per lo meno, bevi un bicchiere di acqua tiepida. Al mattino, dai la preferenza alle varietà dolci.

Le pere impiegano molto tempo per essere digerite nello stomaco. Pertanto, mangiarli al mattino e prima di andare a letto è indesiderabile. È meglio mangiare le pere lontano dai pasti, ma non più di 2 pezzi alla volta.

Banane, uva e meloni sono ricchi di calorie e richiedono molto tempo per essere digeriti. Pertanto, non dovresti usarli di notte e subito dopo il risveglio. L'opzione migliore sarebbe usarli come snack.

L'anguria è una bacca che molti considerano erroneamente un frutto. È adatto al consumo almeno 3 ore prima di coricarsi, poiché ha un potente effetto diuretico. Durante il tempo specificato, avrai il tempo di espellere tutto il fluido che è entrato nel corpo. L'anguria favorisce anche la formazione di gas. Pertanto, per non rovinare il sonno, non mangiare l'anguria di notte.

Le prugne hanno un effetto lassativo sull'apparato digerente. Pertanto, non dovresti assorbirli di notte o prima di uscire.

Quando è meglio mangiare la frutta, prima o dopo i pasti?

Per ottenere non solo piacere, ma anche il massimo beneficio dal consumo di frutta, è necessario tenere conto di alcune sfumature. C'è una regola principale: non puoi mangiare la frutta subito dopo aver mangiato.Le miscele di frutta e bacche vengono per lo più digerite rapidamente nello stomaco. Ci vuole circa mezz'ora per digerirli. Per fare un confronto, il pesce e il porridge vengono digeriti per 2 ore, occorrono 3,5 ore per l'assimilazione della carne.

Quando si combinano i prodotti principali e gli ingredienti della frutta nello stomaco, il primo interrompe l'evacuazione del secondo. Di conseguenza, indugiano nello stomaco e subiscono la fermentazione. Il risultato è gas, pesantezza nell'addome e gonfiore. Inoltre, i frutti perdono preziose vitamine e minerali. Ecco perchè è meglio concedersi un dolce alla frutta mezz'ora prima di un pasto o 1 ora dopo.

La soluzione migliore è gustare la frutta tra i pasti.

Il ruolo dei frutti nella perdita di peso

Se stai lottando con i chili di troppo, allora è meglio mangiare la frutta prima delle 15:00. Sono una fonte di carboidrati che, se non convertiti in energia, vengono immagazzinati sotto forma di grasso. I carboidrati si trasformano in energia durante l'attività fisica, massima all'inizio della giornata.

Dopo un carico di energia, dopo aver speso molte calorie, puoi tranquillamente mangiare frutti vitaminici. Puoi gustarli già 20 minuti dopo l'allenamento, mentre un pasto completo viene mostrato solo dopo 1 ora.

Allo stesso tempo, va tenuto presente che perdere peso deve assolutamente controllare il numero di calorie che entrano nel corpo durante il giorno. Molti frutti hanno un alto indice glicemico. Per questo motivo, tali tipi sono completamente controindicati per coloro che cercano di perdere peso. Considera il contenuto calorico di alcuni frutti.

  • Mela provoca appetito a causa della grande quantità di acidi. Nella lotta contro i chili di troppo, questo si mette solo in mezzo. Pertanto, è meglio scegliere le mele cotte. Ti faranno sentire pieno per molto tempo.
  • Arancia. Contiene poco zucchero e abbastanza fibra alimentare.
  • Uva. Minime calorie, massimo fibre. Un ottimo prodotto per dimagrire, che si può consumare anche la sera, dopo cena.
  • Banana. Contrariamente agli stereotipi secondo cui una banana è un frutto supercalorico, è consigliata per le diete. Sostituiscono 1 pasto. Non irrita la mucosa gastrica, contiene solo 2 g di grasso (1 pz).
  • Albicocca. Prodotto a basso contenuto calorico contenente molte fibre.
  • Ciliegia dolce. Ci sono solo 50 kcal per 100 g di frutta.
  • Un ananas. È una fonte di enzimi coinvolti nel metabolismo dei lipidi. Grazie a loro, i grassi vengono assorbiti più lentamente e non si depositano nelle aree problematiche.

Questi 7 frutti sono fortemente consigliati dai nutrizionisti da inserire nel menù dietetico per riempirlo di sostanze utili.

L'elenco dei proibiti include:

  • uva;
  • Pera;
  • cachi;
  • papaia;
  • ciliegie;
  • Pesche;
  • fichi;
  • date.

Sono vietati per coloro che seguono la dieta più rigorosa. Per il resto, il loro utilizzo è consentito in quantità limitate.

Con cosa abbinare la frutta?

Gli esperti consigliano di mangiare la frutta separatamente, senza nemmeno combinarne i diversi tipi. Ad esempio, durante 1 spuntino mangi uva, durante un altro - solo una pera. Tuttavia, ci sono molti piatti che prevedono una combinazione di vari ingredienti, compresa la frutta. I cuochi combinano la frutta con altri prodotti, a seconda della categoria dei primi.

Quindi, i frutti acidi, che includono mandarino, melograno, kiwi, si sposano bene con kefir e panna. Si consiglia di servire con varietà di formaggio come brynza o feta. La loro unione con noci e pollo è considerata la più armoniosa.

I frutti dolci (banane, alcune varietà di mele, datteri, ananas, cachi) sono ideali in combinazione con ingredienti a base di latte fermentato. Mangiali con kefir, yogurt, ricotta.

I frutti non si combinano con salsicce, manzo e maiale, piatti di pesce e uova. Il loro assorbimento articolare con il latte è controindicato. Ciò può causare diarrea e gonfiore. Inoltre, non bere immediatamente acqua dopo gli spuntini alla frutta. Questo porterà alla diarrea.

Di solitoi frutti sono meglio digeriti crudi. Quindi mantengono tutti i componenti utili nella quantità massima. È anche consentito usarli al forno, bolliti e in salamoia. Non puoi friggerli e stufarli.

Se sei un fan dei frutti tropicali, tieni presente che il loro trasporto richiede un trattamento chimico. Questo viene fatto per preservare la loro presentazione. Pertanto, prima di utilizzare tali prodotti per il cibo, devono essere accuratamente lavati e sbucciati.

Cerca di scegliere solo frutta matura da mangiare. Quelli acerbi causano indigestione. Se ti piace mangiare la frutta sbucciata, fallo appena prima di mangiare. Se questo viene fatto in anticipo, faranno uscire il succo o si ossidano nell'aria.

Un altro modo per consumare la frutta è attraverso succhi e frullati. Non è consigliabile bere a stomaco vuoto a causa dell'elevata acidità. Il momento giusto per loro è qualche ora prima di andare a letto o durante la colazione.

Restrizioni applicative

È importante notare a chi i frutti sono controindicati. Vale anche la pena sapere chi deve limitarne l'uso.

Se i frutti contengono una grande quantità di acido (e questi sono tutti frutti acidi), le persone che soffrono di gastrite con elevata acidità non dovrebbero abusarne.Il succo di frutta irriterà ulteriormente il rivestimento dello stomaco, provocandone l'infiammazione. Se ti permetti ancora tali prodotti, mangiali 30 minuti dopo i piatti principali.

Con gastrite a bassa acidità, tali frutti non sono controindicati. Ma devono essere assorbiti rigorosamente 30 minuti prima del pasto principale. Stimolano la secrezione del succo gastrico e normalizzano la digestione.

La pera attiva la motilità intestinale e mostra un effetto diuretico. Si sconsiglia di abusarne con la diarrea e, al contrario, si consiglia di mangiare con costipazione.

Tutti i frutti ad alto indice glicemico (che contengono molto zucchero) vengono introdotti con cura nella dieta per il diabete. Questi, ad esempio, includono uva, pere, meloni, prugne.

Quindi, si può concludere che i frutti sono una parte indispensabile di una dieta equilibrata. Introducendoli nella dieta in quantità sufficienti, aumenterai il tuo livello di salute, otterrai una bella figura. Tuttavia, otterrai un tale effetto solo se vengono utilizzati correttamente. Altrimenti, i frutti porteranno solo sensazioni spiacevoli.

Imparerai quali frutti puoi mangiare con il diabete nel seguente video.

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