Quali frutti, verdure e bacche sono i più ipocalorici?

Frutta e bacche sono il piacere più delizioso e salutare offerto dalla natura. Sono ricchi di vitamine, micro e macro elementi, altre sostanze benefiche, hanno un effetto benefico sul nostro intestino, sul sistema circolatorio e nervoso. Elencare gli effetti benefici dei frutti può essere lungo. Oggi parleremo dei doni della natura ipocalorici.

Tutta la frutta e la verdura sono tradizionalmente considerate ipocaloriche. Questo non è del tutto vero, perché le banane mature, le mele dolci, l'uva e molti frutti esotici contengono molte calorie.

La prima lista dei frutti più ipocalorici è coronata da un'anguria. Questa grande bacca contiene da 25 a 30 kcal per 100 grammi di peso. Inoltre, ha altre proprietà utili per il corpo umano:

• buon diuretico;
• migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• aiuta a rimuovere il colesterolo cattivo;
• aiuta a purificare il fegato dalle sostanze tossiche;
• dissolve e rimuove i calcoli dai reni;
• dopo la terapia con antibiotici aiuta il nostro corpo a riprendersi.

Gli agrumi sono i prossimi. Ci sono solo 31 kcal per 100 g di limone. È comunemente noto come fonte di vitamina C, ma ha anche altri benefici.

1. Migliora l'immunità, è un agente ausiliario e profilattico nel trattamento del raffreddore.
2. Aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, aumenta il tono, è estremamente utile per gli asmatici.

100 g di mandarini, arance, pompelmi ne contengono un bel po' - 35 o 38 kcal. Questi frutti subtropicali hanno la capacità di bruciare il grasso in eccesso. Essi anche:

• contenere una grande quantità di carboidrati;
• la loro azione è volta a ripristinare l'immunità;
• aiuto nella normalizzazione del sonno;
• rafforzare i vasi sanguigni;
• producono un effetto diuretico.

La pera è anche un frutto ipocalorico (43 kcal per 100 g). Ha un alto contenuto di varie vitamine e iodio (nelle ossa). Ha le seguenti qualità utili:

• aiuta nella lotta contro l'insonnia;
• favorisce il ripristino della microflora intestinale;
• è anche usato per le infiammazioni del sistema genito-urinario;
• è stato notato un effetto positivo su organi così importanti come il cuore e il fegato;
• dopo un intenso sforzo fisico, l'allenamento allevia il dolore nei muscoli stanchi.

Albicocca (44 kcal) - un modo delizioso per ottenere beta-carotene, fibre, fosforo. C'è un'opinione, supportata da professionisti, che aiuta nella prevenzione delle neoplasie maligne. Inoltre, il suo utilizzo:

• rafforza il miocardio e le ossa;
• ha un effetto preventivo, previene le malattie degli occhi;
• assicura l'equilibrio di tutti i fluidi del corpo;
• ha un buon effetto sul tratto digestivo, aiuta con la stitichezza;
• aiuta a rafforzare la memoria.

Il contenuto calorico della prugna è di 45 kcal, il suo effetto lassativo è noto a molti. Questo frutto:

• normalizzare il metabolismo;
• sangue denso e sottile;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni, riduce la probabilità di trombosi;
• rimuove il colesterolo cattivo;
• cura le malattie del sistema urinario.

I kiwi danno una sensazione di sazietà, anche se 100 g di prodotto contengono solo 46 kcal. Il frutto ha un'enorme quantità di varie vitamine, inoltre:

• aumenta le difese dell'organismo;
• normalizza la pressione alta;
• prescritto alle persone per combattere i tumori benigni;
• ha la capacità di neutralizzare gli effetti negativi dei nitrati.

Nespolo (47 kcal) - un frutto del sud, abbastanza poco conosciuto. Ha qualità utili come:

• combatte l'infiammazione;
• ha un effetto preventivo nel trattamento dei tumori;
• influisce favorevolmente sul lavoro dei polmoni, dei reni, del fegato;
• potenzia l'effetto antistress;
• riduce gli effetti negativi delle allergie.

Le mele di diverse varietà (47-51 kcal) hanno un basso indice glicemico (IG), ricche di Ca, P, Fe, pectine e altri elementi benefici per il nostro organismo. Questi frutti comuni sono:

• contribuire alla purificazione del sangue, della linfa e dei vasi sanguigni;
• hanno proprietà antiossidanti;
• prevenire la formazione di calcoli nei reni e nella vescica;
• aiutare il lavoro del muscolo cardiaco;
• ripristinare il funzionamento del tratto gastrointestinale, rimuovere le tossine dal corpo.

L'ananas (48 kcal) contiene l'enzima bromelina, che brucia i grassi. Una varietà di diete basate su di esso sono molto popolari. Questo frutto esotico inoltre:

• mantiene e migliora la vista;
• utile per normalizzare lo stato del sistema nervoso;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
• migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• riduce il dolore articolare;
• rallenta il processo di invecchiamento del corpo.

Tabella numero 1 contenuto calorico di alcuni frutti.

Naturalmente, è molto utile mangiare frutta e bacche crude o prepararne succhi appena spremuti: in questo modo viene preservata la maggior quantità di elementi preziosi.

Un piatto di frutta tradizionale è un'insalata. Allo stesso tempo, non hanno bisogno di essere sottoposti a trattamento termico (bollire, friggere), quindi manterranno tutte le vitamine e i nutrienti. Agrumi, ananas, mele, pere possono essere tagliati a pezzetti, conditi con yogurt senza zucchero, cosparsi di cannella e vu-a-la: un'insalata gustosa e sana è pronta. Un'opzione leggermente modificata (più soddisfacente): ananas e mandarino vengono tagliati a pezzi, cosparsi di 50-100 grammi di formaggio a pasta dura grattugiato e quindi versati con yogurt naturale.

Puoi concederti dei panini alla frutta a colazione. Macinare i frutti esistenti (kiwi, pesche, mele, pere) su una grattugia a fori grandi, tagliare i mandarini, le arance. Aggiungere la ricotta a basso contenuto di grassi, mescolare tutti gli ingredienti. Immergere le fette di pane dietetico nel latte. Metti la miscela risultante sul pane ammorbidito. Invia al forno per 10-11 minuti.

Ci sono molte altre ricette per piatti ipocalorici.

• Versione alla frutta dell'insalata "Metelka". Ingredienti: kiwi, mela verde, mandarino (arancia), un po' di Ercole e miele in forma liquida. Tritare finemente la mela e il kiwi, dividere il mandarino a fettine. Alcuni cucchiai di farina d'avena vengono fritti senza olio, aggiunti alla frutta. Mescolato con un cucchiaio di miele, puoi con una manciata di noci.
• Gazpacho di anguria. Da una parte di un'anguria che pesa fino a 1,5 kg, tagliare la crosta, eliminare i semi, sbattere la polpa rossa rimanente in un frullatore. La pelle viene rimossa da due pomodori di medie dimensioni, le verdure vengono unite all'anguria montata. Il cetriolo, la cipolla verde vengono tritati finemente e, insieme alle spezie (menta, basilico), vengono aggiunti alla massa risultante. Mettere in frigorifero per 4-5 ore.Poi lo tirano fuori, sale, pepe a piacere. Può essere servito con panna acida o formaggio.

• Zuppa fredda estiva. Un quarto di chilogrammo di qualsiasi frutto (prugne, albicocche, mele) viene tagliato a pezzi, vengono aggiunti due cucchiai di crusca di frumento fritta e versati con kefir magro.
• Cocktail di pere al melone. Un pezzo di radice di zenzero fresca viene posto con i frutti presi in un rapporto 1: 1. Tutto viene schiacciato con un mixer e messo immediatamente sul tavolo.
• Delizioso dessert di ricotta e pesche. Ingredienti: 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi, 200 g di pesche, 7 g di gelatina. Le pesche vengono tagliate a pezzetti, mescolate con la ricotta strofinata attraverso un colino. La gelatina viene aggiunta al succo di pesca, questa miscela viene versata in una casseruola e lentamente, senza far bollire, viene riscaldata fino a quando i grani non sono completamente sciolti. Dopo che la gelatina è stata mescolata con la preparazione di cagliata di pesca, disposta in stampi da dessert e riposta per un'ora in frigorifero.

Quando e come mangiare frutta e bacche? È meglio consumarli circa mezz'ora o un'ora prima di un pasto. La digestione di frutta e bacche è molto più veloce rispetto a cibi più densi. Se li lasci per dessert (come era consuetudine da molto tempo), puoi procurarti sensazioni spiacevoli allo stomaco, aumento della formazione di gas e altri effetti spiacevoli.

Per tonificare e prendere una sferzata di energia per l'intera giornata, bevi succo d'arancia mezz'ora prima di colazione, mangia un mandarino. Le mele possono essere consumate prima e dopo i pasti. Se ti è stata servita la frutta per dessert, mangiala da mezz'ora a 40 minuti dopo il piatto principale.

Tabella numero 2. Frutti e bacche a basso contenuto di carboidrati.

I 20 migliori alimenti con un contenuto calorico minimo, guarda il seguente video.