La combinazione di frutta

Uno degli snack più facili e salutari da mangiare è la frutta. In primo luogo, contengono una grande quantità di vitamine e minerali necessari per il pieno funzionamento del corpo umano e, in secondo luogo, questi prodotti non danneggiano la nostra figura (che è particolarmente importante per coloro che sono a dieta e sognano di perdere chili di troppo) .

Sicuramente ognuno di noi lo sa i frutti possono avere un effetto positivo sul corpo umano.

• Quindi, banane, pesche, albicocche e pompelmi contengono elementi che aiuteranno a rafforzare il sistema cardiovascolare.
• Pera, ananas, melone e papaia normalizzano il sistema digestivo.
• Gli agrumi (limone, arancia, mandarino, pomelo) rafforzano il sistema immunitario e proteggono dal raffreddore.
• La frutta è un ottimo modo per soddisfare la fame per coloro che sono a dieta. Questo prodotto è parte integrante della dieta di bambini e anziani.

La prima cosa da guidare nel processo di disposizione di più frutti tra loro sono le giuste combinazioni di sapori. Per fare questo, devi sapere quali sono i tipi di frutta. Quindi, i nutrizionisti li dividono in tre gruppi:

• dolce;
• semi-dolce (o semi-agro);
• acido.

È consuetudine includere banane, cachi, fichi e frutta secca nel gruppo dei dolci. Si ritiene che possano essere combinati tra loro in insalate e frullati. Non è un caso che sugli scaffali di negozi e supermercati si vedano costantemente più miscele e frutta secca assortita. Si ritiene che tali set siano un'eccellente aggiunta allo yogurt o al porridge.

La specie semidolce (semi-acida) comprende mele, pere, albicocche, pesche, nettarine, prugne, meloni, angurie, manghi, uva. Questi prodotti sono ben combinati e possono essere un'ottima compagnia per i frutti del suddetto gruppo. Tuttavia, ci sono eccezioni a questo set. Quindi, si ritiene che sia impossibile combinare melone e anguria tra loro e questi frutti non dovrebbero essere combinati con altri frutti di nessun sottogruppo. Qualsiasi combinazione può causare disturbi all'apparato digerente, quindi questi prodotti sono meglio consumati da soli, non combinati con altri frutti. I frutti acidi includono gli agrumi (limone, lime, arancia, mandarino, pompelmo e pomelo). Anche di questo tipo sono il melograno, il kiwi e l'ananas. Alcuni nutrizionisti in questo gruppo includono varietà acide di mele, pere, prugne, uva e altri frutti.

Empiricamente, si è riscontrato che esistono combinazioni ideali di frutti. Diamo un'occhiata più da vicino ai più popolari:

• la mela dovrebbe essere combinata con il mango;
• l'albicocca si sposa bene con l'arancia, la pesca e la prugna;
• un magnifico duetto di frutta risulterà da una pera e una mela;
• la "compagnia" di banana, mango e papaia si differenzia per l'ottimo gusto;
• una combinazione di agrumi, albicocca, pesca e susina è considerata deliziosa;
• albicocca, nettarina e prugna daranno un retrogusto sottile e raffinato;
• il cocco con banana e ananas è un ottimo dessert tropicale;
• mela, pera e mango si armonizzano perfettamente;
• non meno impressionante sarà la combinazione di fichi, pere e agrumi;
• l'uva può essere aggiunta anche agli agrumi;
• il pompelmo è "amico" dei frutti tropicali;
• kiwi, mela, banana, cocco e mango daranno un'esplosione di gusto;
• il gusto di limone, albicocca, nettarina, pera e prugna combinati non deluderà;
• lime, mela e prugna si completano perfettamente;
• sorprendere con il gusto insolito di litchi e agrumi;
• Limone, albicocca, prugna e pesca si amalgamano bene;
• un'interessante "compagnia" verrà da un melograno e una mela;
• Il cachi è molto gustoso da mangiare con mela, kumquat e pera.

Quindi, hai conosciuto i gruppi di gusto dei frutti e le combinazioni di frutta più popolari. Aderendo alle regole suggerite e seguendo questi consigli, potrai preparare deliziose macedonie o frullati che saranno ottime colazioni o spuntini durante la giornata lavorativa. Le macedonie con ingredienti selezionati possono essere completate con condimenti leggeri allo yogurt, oltre all'aggiunta di burri di noci (ad esempio burro di arachidi). I frullati dovrebbero includere acqua purificata, latte o succhi. A proposito, si ritiene che la base ideale per qualsiasi frullato sia una banana.

Nel prossimo video troverai utili combinazioni di frutta e verdura nei succhi.