Come coltivare pitahaya?

Un'ampia varietà di vari frutti esotici è disponibile per il consumatore moderno e pitahaya, che è spesso chiamato pitahaya, drago e persino occhio di drago, è considerato particolarmente importante. L'aspetto peculiare e il prezzo gonfiato suggeriscono al consumatore che questo prodotto è abbastanza difficile da piantare e coltivare in casa.

Il "frutto del drago" proviene dal Sud e Centro America, anche se oggi è coltivato in molti paesi asiatici, ad esempio in Thailandia, Sri Lanka, Vietnam, Malesia e altri. Inoltre, in Israele, oltre che in Australia e Armenia, ci sono grandi aziende agricole specializzate nella coltivazione di pitahaya. Le piante su cui crescono questi frutti esotici sono classificate come cactus a forma di liana, la loro caratteristica sono gli steli lanceolati allungati e le spine lungo i bordi. La fioritura della pianta può essere vista solo di notte e questo processo è accompagnato dal rilascio di un aroma ricco e gradevole e dalla fioritura di fiori piuttosto grandi.

Dopo 1-1,5 mesi dalla fioritura si notano piccole protuberanze sugli steli, che dopo un altro mese si trasformano in frutti a tutti gli effetti adatti al consumo. La massa di ogni frutto è di 500-700 g e in alcuni casi raggiunge un chilogrammo. È possibile raccogliere fino a 6 raccolti all'anno e il raccolto totale per ettaro raggiunge le 30 tonnellate.

I frutti hanno una forma allungata, ricoperti di scaglie, che presentano alle estremità una caratteristica tonalità verde chiaro. Ci sono molti piccoli semi all'interno del frutto, che praticamente non si sentono durante la masticazione. Esistono diverse varietà di pitahaya, che differiscono per l'ombra della polpa, nonché per il gusto e il numero totale di squame. Eccone solo alcuni:

• il rosso ha la buccia scarlatta e la polpa bianco latte, il sapore è erbaceo, insipido;
• Il Costa Rica è caratterizzato da colore rosso e buccia e polpa;
• il giallo ha polpa lattiginosa con una buccia scarlatta, questa varietà è considerata la più deliziosa e profumata.

L'occhio del drago ha una grande quantità di nutrienti, vitamine, micro e macroelementi, grazie ai quali il suo uso migliora il funzionamento di tutti gli organi interni di una persona, rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza alle infezioni virali e batteriche. La concentrazione di vitamine B e C, oltre a ferro, potassio, fosforo e calcio è particolarmente elevata nel prodotto. Sono queste sostanze che influenzano il funzionamento del sistema nervoso e muscolo-scheletrico, nonché il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.

Con tutto ciò, il prodotto può essere tranquillamente attribuito alla dieta, poiché il suo contenuto calorico è basso: 100 g di frutta contengono solo 50 kcal, mentre fino a 90 g sono acqua, le proteine ​​rappresentano circa 1 g, i grassi 0,1-0,5 g, e carboidrati fino a 10 g I semi di frutta contengono alte concentrazioni di tannino - sostanze con proprietà antimicrobiche pronunciate, quindi i frutti hanno un effetto antinfiammatorio. Inoltre, c'è molta fibra nella pitaya, che aiuta a migliorare la digestione e rimuovere le tossine dannose dal corpo.

Tuttavia, come qualsiasi altro prodotto esotico, pitahaya ha una serie di controindicazioni per l'inclusione nella dieta. A volte il consumo eccessivo di questo prodotto provoca gonfiore, aumento della formazione di gas e bruciore di stomaco. Ci sono anche casi in cui il frutto del drago ha causato l'edema di Quincke, quindi, alla prima ingestione, vale la pena essere trattenuto e provare prima il prodotto in piccole quantità. Dopo esserti assicurato che non ci siano reazioni avverse, puoi aumentare il dosaggio.

Il prodotto non è raccomandato per le persone con allergie e asma., oltre a chi soffre di dermatite, orticaria e colite aspecifica. Con gastrite e ulcere nella fase acuta, è anche meglio astenersi dall'assumerlo. I pediatri sconsigliano di somministrare questo frutto ai bambini di età inferiore ai 10 anni, poiché il loro sistema digestivo e immunitario è ancora sottosviluppato e c'è un alto rischio di una reazione allergica. Di conseguenza, le donne che allattano non dovrebbero appoggiarsi ai frutti, poiché i componenti del pitahaya possono entrare nel corpo del bambino insieme al latte materno.

Puoi coltivare un drago a casa, ma devi conoscere alcune sfumature importanti. Bisogna capire che questa pianta non è particolarmente sensibile ed esigente sul regime di luce e può crescere e svilupparsi con successo anche con la minima insolazione naturale al giorno. Tuttavia, la pianta ha bisogno di luce, altrimenti potresti non aspettare la fruttificazione. Pertanto, non dovresti coltivare un cactus in corridoi oscurati, che sono illuminati solo da lampadine, e in estate vale la pena portare il frutto del drago in strada.

Quando decidi di coltivare pitahaya, prova a valutare in anticipo le possibilità dei tuoi locali. - è noto che in condizioni favorevoli la pianta raggiunge i 10 m di altezza, mentre i tralci più alti si piegano con lunghe viti che si arricciano e necessitano di ulteriori sostegni. Se l'occhio del drago viene coltivato in casa, inizia a dare frutti nel settimo anno e la massa della pianta stessa a questo punto è di almeno 4 kg. Affinché questa pianta esotica fiorisca, dovrebbe essere illuminata artificialmente in modo che la durata totale del periodo di luce sia di 12 ore al giorno.

Il Dragonfruit viene coltivato da semi, per ottenere un effetto maggiore è necessario utilizzare semi appena raccolti, anche se in alcuni casi esemplari essiccati possono mantenere la loro elevata germinazione. Ma per ottenere il seme, devi provare. Per cominciare, la polpa deve essere completamente rimossa dal frutto e versata con acqua per tre o quattro ore in modo che il prodotto sia completamente ammorbidito. Successivamente, l'impasto liquido risultante deve essere filtrato attraverso il setaccio più fine e risciacquato con acqua corrente fredda. I semi che rimangono devono essere essiccati per un giorno a temperatura ambiente, dopodiché possono essere utilizzati per la semina.

Tieni presente che i semi devono essere completamente separati dalla polpa, altrimenti, dopo la schiusa dei germogli, iniziano i processi di decomposizione, che sono rapidi, quindi la pianta muore senza nemmeno avere il tempo di svilupparsi a dovere. Il processo per piantare i frutti passo dopo passo è il seguente:

• per la semina, dovresti acquistare un terreno speciale progettato per i cactus;
• l'argilla espansa dovrebbe essere posata sul fondo del vaso, che svolgerà le funzioni di drenaggio;
• la terra dovrebbe essere pretrattata con soluzioni fungicide che proteggeranno la pianta dalla comparsa di funghi;
• il terreno coltivato viene versato in un recipiente e leggermente pressato;
• i semi vengono approfonditi di 1 cm, e quindi inumiditi, preferibilmente a goccia;
• quindi è necessario posare un film o un bicchiere sopra la pentola: ciò è necessario per la formazione di condizioni di serra.

Una settimana dopo la semina, il cactus germoglia e un mese dopo compaiono i primissimi aghi sulla giovane pianta. A questo punto, puoi trapiantare il cactus in un contenitore più grande e iniziare gradualmente ad abituare le piantine a temperatura ambiente, rimuovendo per un breve periodo la copertura di plastica o di vetro.

Una giovane pianta appare visivamente come un triesdro con un gran numero di piccoli aghi. Come qualsiasi altro cactus, il pitahaya meridionale non richiede cure complesse, tuttavia, è necessario prestare attenzione alla pianta se si desidera ottenere frutti succosi. L'irrigazione deve essere presente, l'irrigazione viene effettuata tutti i giorni da marzo a settembre in modo che il terriccio sia sempre umido. In linea di principio, questa pianta può sopravvivere a una siccità prolungata, tuttavia la sua crescita si interrompe.

I fiori devono essere impollinati per dare frutti. Nell'ambiente naturale, gli insetti si fanno carico di questi compiti; a casa, puoi usare una spazzola con setole morbide.Allo stesso tempo, dovrebbero esserci almeno 2 cactus in casa: ciò consentirà l'impollinazione incrociata. In primavera, il drago ha bisogno di una medicazione perfetta, di solito ogni due annaffiature viene sostituita con una preparazione speciale: la soluzione Kemira-Lux, che viene diluita in acqua in un rapporto di 2 g per 1 litro. Non puoi nutrire la pianta, ma in questo caso si svilupperà molto lentamente.

A partire da metà settembre, la pianta deve essere preparata per lo svernamento. Per fare ciò, l'irrigazione si riduce a zero e abbassa la temperatura dell'aria nella stanza. Il cactus può tollerare facilmente di abbassare il livello di riscaldamento a zero gradi, ma non devono esserci correnti d'aria.

Come notato sopra, il frutto del drago è equamente correlato al grado di illuminazione ed è in grado di crescere e dare frutti anche in una stanza buia, ma affinché la fotosintesi sia più intensa e anche per accelerare l'inizio della fruttificazione , è auspicabile che la pianta fornisca almeno 10 ore di luce al giorno. Se ciò non è possibile, è necessario attivare anche l'illuminazione artificiale, appositamente progettata per supportare l'attività vitale delle piante.

La pianta tollera anche le correnti d'aria con i venti, quindi può essere posizionata su un balcone o una veranda. Allo stesso tempo, un'esposizione abbondante e prolungata a masse d'aria in movimento non è desiderabile per la fioritura. La pianta può crescere e svilupparsi senza umidità e irrigazione, ma non si verifica la fioritura. Pertanto, durante il periodo di fioritura e fruttificazione, è meglio non testare la forza del cactus e annaffiarlo regolarmente, soprattutto se nella tua zona la temperatura nei mesi estivi supera i 35 gradi.

In inverno, tuttavia, la pianta può essere tenuta sotterranea solo se la temperatura al suo interno non scende sotto lo zero.In questo caso, l'irrigazione dovrebbe essere esclusa, perché l'umidità eccessiva nella stagione fredda provoca lo sviluppo di microrganismi fungini e la comparsa di muffe. Se porti la pianta fuori in estate, dovrebbe essere protetta dagli uccelli, poiché i frutti acerbi attirano gli uccelli e rischi di perdere l'intero raccolto. La pianta deve essere maneggiata con molta attenzione, perché qualsiasi danno agli steli del frutto del drago diventa più suscettibile ai funghi, che provoca la decomposizione e il deterioramento dell'intera pianta.

Pitahaya è un frutto esotico che contiene una grande quantità di sostanze necessarie per una persona. e ha un effetto curativo su tutto il corpo. Coltivarlo in casa è reale, per questo dovrai fare degli sforzi e avere pazienza, ma il risultato ne vale sicuramente la pena. I frutti di un albero così insolito, ottenuti in casa, non sono in alcun modo inferiori per gusto e proprietà nutritive a quelli allevati nell'ambiente naturale.

Vedi sotto per come coltivare pitahaya.