Che frutti verdi ci sono?

I frutti verdi non sono meno sani e gustosi dei frutti dai colori vivaci. La maggior parte di loro cresce in altri paesi. Sfortunatamente, sappiamo poco dei frutti esotici del sud. Una breve conoscenza con alcuni di essi allargherà i tuoi orizzonti, in conseguenza del quale, quando andrai in vacanza all'estero, saprai quali prelibatezze alla frutta dovresti assolutamente provare e quale prelibatezza è meglio astenersi dal degustare.

"King of Fruits" - così la gente della Thailandia chiamava questo frutto insolito.

Cresce in Thailandia, Filippine, Malesia, Vietnam. Ha una dimensione impressionante. Il suo peso può raggiungere più di 5 kg. Ha la forma di un enorme riccio.

Una buccia spessa e densa con spine affilate e dure nasconde una deliziosa carne tenera che ha un sapore divino e, purtroppo, un odore disgustoso. L'ambra che deriva dal durian assomiglia allo stesso tempo a una miscela di aglio, cipolle, trementina, un corpo non lavato e calzini sporchi.

La polpa di durian dovrebbe essere viscosa. La superficie elastica indica che il frutto è vecchio, il cui uso avrà un odore molto più forte. Per scegliere un durian maturo, il frutto deve essere scosso bene. Se senti il ​​bussare dei semi all'interno, allora la delicatezza spinosa è pronta da mangiare. La buccia di un frutto maturo si rompe spesso, rivelandone il contenuto.

Non puoi mangiare durian nei luoghi pubblici.È severamente vietato introdurre frutta aperta nei trasporti, nelle istituzioni e negli hotel. Puoi gustare la frutta in luoghi speciali dove viene venduta. Se mangi un durian appena aperto entro 10 minuti, hai la possibilità di non sentire l'odore del famoso odore e avvelenare l'atmosfera di chi ti circonda.

Il durian si consuma sia fresco che congelato, al forno, bollito. Utilizzare per la preparazione di salse, dolci, dolci, un frutto che non ha più un odore caratteristico. Questa è un'opportunità per conoscere il gusto del durian per coloro che non hanno osato provare il vero frutto.

Il frutto ha le seguenti qualità positive:

• ricco di aminoacidi, antiossidanti, riboflavine;
• contiene vitamine C, E, B;
• contiene ferro, iodio, rame, manganese;
• non contiene colesterolo;
• considerato un potente afrodisiaco;
• allevia il dolore dell'emicrania, migliora la digestione, è dotato di proprietà battericide;
• aiuta a migliorare l'umore e ad uscire dalla depressione;
• l'indolo e lo zolfo organico - fonti di un odore specifico - sono necessari per mantenere il giusto livello di ormoni tiroidei e proteggere il corpo dall'invecchiamento.

Bere durian con alcol è indesiderabile. Conseguenze: diarrea e coliche intestinali.

Il frutto più grande del mondo che cresce su un albero. Il suo peso arriva fino a 40 kg, lunghezza - circa 1 metro.

Cresce in Thailandia, Cambogia, Sri Lanka. I frutti più piccoli pesano circa 1 kg. È ricoperto da una spessa pelle con tubercoli che ricordano spine o spine. I frutti giovani sono verdi, quelli maturi acquisiscono una leggera sfumatura gialla.

Per arrivare alla deliziosa polpa fibrosa che sa di melone, banana e pera matura allo stesso tempo, è necessario rimuovere la buccia ruvida, che emette un odore di marcio.Molti sono riluttanti a provare la frutta. Chi ha osato, può regalarsi una polpa succosa.

La struttura fibrosa del frutto contiene molto amido, quindi è un po' come il pane. Da qui il secondo nome del frutto: "albero del pane".

Scelgono frutti come i cocomeri: quando viene spillato, un jackfruit maturo emette un suono sordo e profondo. I frutti troppo maturi diventano marrone-verdastri ed emanano un forte odore sgradevole: è meglio non prenderli.

Prima di affrontare la buccia, devi proteggere le mani: ungerle con olio vegetale o indossare guanti. Il lattice appiccicoso che il feto secerne non lava bene la pelle.

Il frutto viene tagliato longitudinalmente, il peduncolo viene privato. Capovolgendo ciascuna metà, si ottiene la deliziosa polpa.

Il frutto si consuma crudo o congelato. La gente del posto lo cuoce, lo frigge nell'olio, lo aggiunge ai dessert.

Anche questo frutto non è privato di un effetto positivo sul corpo umano:

• contiene magnesio, manganese, potassio, ferro, acido folico;
• ricco di vitamine C, A, B;
• ricco di fitonutrienti che aiutano l'organismo a combattere il cancro;
• un ottimo strumento per la prevenzione della stitichezza e per migliorare la motilità intestinale;
• influisce favorevolmente sulla vista;
• abbassa la pressione sanguigna;
• rimuove le tossine.

Le persone che soffrono di asma bronchiale e allergie, alle donne in gravidanza non è raccomandato l'uso del durian. È anche controindicato nei pazienti ipertesi, poiché aumenta la pressione sanguigna.

Coltivato in Vietnam, Tunisia, Cina, Thailandia. I frutti sono di colore verde chiaro, di forma oblunga o rotonda, di piccole dimensioni: da 5 a 15 cm Il peso approssimativo è di circa 80–100 gr.Il frutto è abbastanza morbido al tatto, la buccia sottile è ricoperta da piccole pieghe.

Le varietà popolari di guava sono "fragola" e "limone". All'interno, la polpa può avere ricchi colori lampone, rosso, limone e bianco. Ha un aroma forte che può soffocare altri odori. All'interno contiene molte piccole ossa che sono commestibili e sane. A piacere, i frutti maturi ricordano i lamponi con l'ananas o le fragole. Il frutto acerbo ha un sapore aspro.

I frutti maturi ingialliscono, quelli troppo maturi diventano troppo morbidi e ricoperti da piccole macchie marroni.

Mangiano guava insieme a semi e buccia, come mele e pere che ci sono familiari. Per comodità, la frutta viene tagliata a fette.

Mangiare crudo, aggiungere a insalate, marmellate, marmellate, gelatine, gelati, yogurt. La polpa viene essiccata e utilizzata per fare il formaggio. Sono usati come condimenti per piatti di carne: in salamoia e aggiunti alle salse.

I benefici di questo frutto sono i seguenti:

• il contenuto di vitamina C nella guava supera persino le arance;
• ricco di vitamine dei gruppi B, A, E;
• un magazzino di magnesio, manganese, calcio, potassio, fosforo;
• riduce il rischio di aterosclerosi, migliora la digestione, rafforza il muscolo cardiaco e l'immunità;
• ampiamente usato nei cosmetici medici;
• frutta a basso contenuto calorico - adatta per una dieta.

La guava presenta sia svantaggi che controindicazioni:

• l'eccesso di cibo provoca indigestione o coliche intestinali;
• uso indesiderato con allergie alimentari;
• controindicato nelle persone con urolitiasi.

Imparerai di più su cos'è la guava nel seguente video.

Ci vediamo in Thailandia, Brasile, Israele, India. Esternamente, il frutto ricorda un physalis a coste, solo leggermente più grande. La dimensione del frutto raggiunge i 15 cm I frutti sono allungati, ricoperti da costole dure, conferendo alla carambola una bella stella a cinque punte nel taglio.

È difficile discutere del gusto della carambole. Per alcuni assomiglia a prugne e uva spina, mentre altri lo paragonano al gusto di mele, arance, uva e persino cetrioli. Le varietà sono agrodolci. I frutti sono croccanti, succosi e completamente commestibili.

Cerca un frutto con strisce marroni sulle costole, quindi saprai che sapore ha il frutto di una carambola matura.

I frutti vengono lavati bene, le strisce scure sulle costole vengono tagliate e mangiate crude. Utilizzato in tagli di frutta, insalate, dessert. Puoi trovare carambole sottaceto e salate.

È utile per una persona perché:

• contiene vitamine del gruppo B;
• ricco di ferro, magnesio, fosforo, potassio;
• ha un gran numero di fibre grossolane;
• frutta ipocalorica e ipoallergenica;
• migliora l'immunità, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.

Il frutto non viene consumato durante l'esacerbazione di malattie dei reni e del tratto gastrointestinale:

• gastrite, gastroduodenite;
• ulcera allo stomaco e duodenale;
• pielonefrite cronica.

La mela crema, o spinosa Annona, è comune in Vietnam, Thailandia, Filippine e India. I frutti sono abbastanza grandi: da 1 a 10 kg. Esternamente, il frutto sembra un enorme ippocastano allungato.

All'esterno, la superficie della mela crema è ricoperta da aculei morbidi e densi.All'interno il frutto contiene una polpa fibrosa bianca come la neve, che ricorda il gusto e l'odore di una deliziosa crema pasticcera o di uno yogurt delicato, ma con un sapore leggermente acidulo.

Mangia solo frutta matura. Sono morbidi al tatto, al sole acquisiscono una leggera sfumatura rossastra o marrone. Le mele a pasta dura verde acerbe non vengono mangiate.

Quando è crudo, il frutto viene lavato, tagliato a pezzi e la polpa viene mangiata con un cucchiaio. La delicata polpa cremosa viene utilizzata come ripieno per torte e tutti i tipi di dessert.

Tra le qualità utili ci sono:

• fonte di vitamine del gruppo B;
• contiene vitamine A, C;
• ricco di ferro, rame, manganese, acido nicotinico, carotene, proteine;
• contiene astringenti e tannini necessari nel trattamento di infezioni intestinali acute e avvelenamenti;
• aiuta con il mal di denti;
• un rimedio efficace per alleviare le esacerbazioni nell'artrite reumatoide.

L'eccessivo consumo di frutta può portare a coliche intestinali. Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero astenersi dal mangiare.

I frutti verdi sono uno scrigno di preziosi oligoelementi, vitamine e una meravigliosa opportunità per provare nuove sensazioni gustative.