Mirtilli da giardino: caratteristiche della coltivazione di deliziose bacche

I mirtilli da giardino hanno molti nomi: la bacca dei milionari, la bacca degli intellettuali e altri. I frutti stessi hanno un numero enorme di proprietà benefiche per il corpo. Tuttavia, i mirtilli da giardino sono una pianta schizzinosa ed è importante sapere come prendersene cura adeguatamente per ottenere un buon raccolto.

I mirtilli da giardino non vengono coltivati ​​così spesso nei giardini di campagna e privati. Da un lato, questa bacca ha un ottimo gusto, aspetto ed è ben conservata sia in frigorifero che a temperatura ambiente. D'altra parte, la stessa coltura di bacche, che è capricciosa nella cura, deve ancora essere ricercata.

Molti spesso confrontano questa pianta da frutto con mirtilli selvatici o mirtilli. In effetti, c'è una somiglianza, ma è piuttosto controversa. Molte più differenze tra le piante.

Quindi, i mirtilli da giardino differiscono da quelli selvatici in base ai seguenti criteri:

• Il suolo. Se le bacche selvatiche di solito crescono nelle zone paludose, quelle coltivate amano il terreno con un'elevata acidità.
• Il contenuto di nutrienti nei frutti. Purtroppo, l'analogo del giardino è ancora molto inferiore a quello selvatico in termini di quantità di vitamine e microelementi contenuti. Tuttavia, questo non rende i mirtilli da giardino completamente inutili: contiene ancora alcune vitamine.
• Dimensione della bacca. Se su un cespuglio di mirtilli selvatici le bacche sono piccole e ovali, allora quella del giardino può essere definita a frutto grosso, con bacche carnose che non si sbriciolano o scoppiano a lungo.
• Altezza. I mirtilli coltivati ​​a cespuglio raggiungono un'altezza di 2,5 metri, quelle colture di bacche che sono inferiori a un metro sono considerate sottodimensionate. La bacca selvatica si diffonde letteralmente lungo il terreno, la sua altezza raramente supera i 30 cm.
• fruttificazione. Con un'adeguata semina e cura, un cespuglio da giardino produrrà un raccolto per 2-3 anni, mentre una bacca selvatica ha bisogno di 11-18 anni per iniziare a dare frutti.

Per quanto riguarda le differenze tra mirtilli da giardino e mirtilli, sono le seguenti:

• il cespuglio di mirtilli è più basso del cespuglio di mirtilli;
• gli steli della pianta del mirtillo sono più morbidi;
• i mirtilli hanno steli più chiari dei mirtilli;
• i mirtilli crescono, strisciando lungo il terreno, e i mirtilli tendono al cielo;
• puoi creare condizioni per la crescita dei mirtilli ovunque e i mirtilli crescono solo nelle pinete;
• il succo di mirtillo è scuro e il succo di mirtillo è limpido;
• i mirtilli hanno bacche più scure con una fioritura biancastra di colore rotondo e i mirtilli sono leggermente oblungi e leggermente più chiari;
• i mirtilli hanno un gusto più brillante, i mirtilli sono per lo più acidi;
• i mirtilli hanno una polpa blu scuro e i mirtilli hanno una sfumatura verde.

Tutte le varietà coltivate di mirtilli da giardino sono divise in tre grandi categorie: precoci, di mezza stagione e tardive. A giudicare dalle recensioni, le varietà tardive sono le migliori, poiché qui le bacche sono succose, grandi, carnose, con un caratteristico sapore zuccherino.

notare che nessuna delle varietà otterrà il gusto desiderato se non ti prendi cura della disponibilità del cespuglio per gli insetti.

Molte varietà sono resistenti al freddo. È necessario scegliere opzioni con le migliori caratteristiche per le regioni settentrionali. Ciò eviterà che i cespugli si congelino e si sfaldino. Tra loro:

• Vaccinium Corymbosum Duca. Questa varietà è alta. Soddisfa i proprietari con bacche grandi di 17-20 mm di diametro, ovali leggermente appiattiti. Produttività: fino a 8 kg per cespuglio. Resiste a temperature fino a -26 gradi.
• "Patriota". Il cespuglio cresce di media altezza - circa 1,5 m di altezza. Produttività: fino a 9 kg per cespuglio. Le bacche hanno un diametro di circa 19 mm e sono appiattite e ovali. La varietà "Patriot" è una delle più appetibili. È caratterizzato da una maggiore resistenza al gelo: può resistere a temperature fino a -40 gradi.
• Blue Crop. La resa di questo arbusto a maturazione tardiva arriva fino a 9 kg. L'altezza può raggiungere i 2 m La varietà è classificata come resistente al gelo, poiché può resistere a temperature fino a -34 gradi. Nonostante le bacche siano grandi e belle (fino a 22 mm, non si rompono, è di moda raccoglierle anche meccanicamente), non hanno un gusto brillante.

• Nordland. Le bacche di questa varietà sono precoci. Il cespuglio è alto fino a 1,2 m, ma ha una corona allargata. Fruttificazione: fino a 8 kg per cespuglio, mentre le bacche possono essere conservate e trasportate senza deteriorarsi. Spesso usato per scopi decorativi in ​​quanto non ha un buon sapore come sembra.
• blu del nord. La pianta ha una crescita record bassa - solo 90 cm Anche la resa è piccola rispetto ad altre. Quindi, da un cespuglio puoi raccogliere fino a 3 kg di bacche.Le bacche sono fragranti e saporite, fino a 18 mm di diametro. La varietà è resistente al gelo (fino a -40 gradi), il che la rende adatta all'allevamento nelle regioni fredde.
• "La bellezza della Taiga". Trovato sia in natura che nei giardini. Le bacche hanno un odore gradevole e un sapore leggermente aspro. Sono grandi, non si rompono nemmeno con la pulizia meccanica. La varietà ha ricevuto riconoscimenti per la sua resistenza invernale: il mirtillo "Taiga Beauty" può resistere a temperature fino a -43 gradi.

• Elisabetta. Una delle varietà più deliziose e profumate. Si riferisce a varietà a maturazione tardiva. Altezza - fino a 1,8 m, resa - fino a 7 kg. Le bacche sono forti, dense, ma scarsamente conservate. Resistenza invernale - fino a -32 gradi.
• Bluejay. Varietà precoce. L'altezza dell'arbusto può arrivare fino a 2 m, la resa per cespuglio è fino a 6 kg. Le bacche sono grandi, fino a 2 mm di diametro. È apprezzato non solo per le sue bacche gustose e profumate, ma anche per le sue eccellenti proprietà decorative. Resistenza al gelo - fino a -32 gradi.
• Elliott. Questa varietà non può essere definita resistente al gelo, quindi è ottimale coltivarla nel nord-ovest della Russia. Si riferisce al successivo. La resa di un cespuglio è fino a 8 kg con un'elevata tecnologia agricola, l'altezza dell'arbusto è fino a 2 M. Le bacche sono piccole (fino a 15 mm), soggette a spargimento. Il sapore è agrodolce, l'odore non è brillante.

• "Meraviglioso". La varietà appartiene alla mezza stagione: la raccolta avviene da giugno ad agosto. Il cespuglio cresce basso, fino a 1,8 m Le bacche sono di medie dimensioni, leggermente appiattite, con un ricco sapore agrodolce e un aroma pronunciato. La pianta è in grado di tollerare temperature fino a -42 gradi.
• Nettare canadese di mirtilli. L'altezza della pianta raggiunge i 2 m Ha grandi bacche ovali di colore bluastro con un rivestimento biancastro. Il sapore è agrodolce. La varietà è resistente al gelo.
• EarlyBlue. Arbusto a fruttificazione precoce. La sua altezza arriva fino a 1,8 m, la resa per cespuglio è fino a 7 kg. I frutti sono leggeri, sferici, fino a 18 mm di diametro. Hanno un profumo aspro e un sapore agrodolce. La resistenza al gelo della varietà è fino a -37 gradi.
• Stanley. Varietà precoce. L'arbusto raggiunge un'altezza di 2 m, mentre la resa di un cespuglio arriva fino a 5 kg. I mirtilli di questa varietà sono usati per essiccare o fare marmellate, ma non sono molto facilmente consumabili freschi. Ha un'elevata resistenza al gelo.

• Ivanhoe. Varietà alta. L'altezza dell'arbusto arriva fino a 2,3 m Le bacche sono grandi, il diametro raggiunge i 18 mm. I frutti sono densi, con un gusto ricco e un aroma aspro. Resistenza al gelo - fino a -27 gradi.
• maglia. Una delle varietà più gustose. L'arbusto non supera i due metri di altezza, mentre dal cespuglio si possono raccogliere fino a 6 kg di bacche. Le bacche sono piccole, fino a 16 mm di diametro, hanno un sapore dolciastro. Sono ottimi per ulteriori lavorazioni: cuocere al forno, fare marmellate e simili. La resistenza al gelo è buona.

A differenza del suo "parente" selvatico, i mirtilli da giardino non tollerano le paludi e l'ombreggiatura. Il sito di atterraggio deve essere ben illuminato, ma è auspicabile che altre piante crescano entro 1,5-2 metri. Ciò contribuirà all'impollinazione di alta qualità dell'arbusto.

È anche importante che il luogo in cui piantare cespugli di mirtilli sia ben protetto dal vento. Un vento rafficato può strappare la tenera giovane corteccia e anche impedire la formazione di fiori.

Quando scegli le piantine, devi prima concentrarti sul clima in cui vivi. Molte varietà sono resistenti, ma se gli inverni nella tua zona sono senza neve, devi tenerlo a mente e cercare una varietà adatta. Inoltre, pensa immediatamente a quanto tempo sei disposto a dedicare alla cura dei cespugli di mirtilli. Se non hai la giusta quantità di tempo, è meglio scegliere una varietà meno esigente.

È ottimale acquistare piantine annuali, il cui tronco è già ricoperto di giovane corteccia. Sono i più facili da piantare: attecchiscono rapidamente se si seguono le pratiche agricole.

Avendo fatto una scelta a favore di una piantina annuale, sarai in grado di coltivare un cespuglio da frutto in 2-3 anni.

I mirtilli da giardino sono schizzinosi quando si sceglie il terreno. Pertanto, gli arbusti crescono esclusivamente in terreni acidi, mentre il livello di acidità può oscillare nell'intervallo di pH di 3,5-4,5. Inoltre, le arenarie non possono essere utilizzate; la scelta migliore è il terreno sabbioso-torbato o argilloso-torbato. Anche Chernozem non è adatto. Dovrà essere ulteriormente acidificato.

La soluzione migliore è acidificare solo il terreno in cui crescerà direttamente il cespuglio di mirtilli. Per fare questo, scavano una buca quadrata con lati di 60 cm e una profondità di 50 cm, le cui pareti sono rivestite con compensato impermeabile o tavole appositamente trattate contro la putrefazione. I fori di drenaggio sono realizzati in una tale scatola. Successivamente, la torba viene versata sul fondo e quindi sul terreno in cui è prevista la semina.

Per prima cosa devi tenere l'area in cui verranno piantati i mirtilli, lasciare a maggese per diversi anni.Il fatto è che il fungo che vive sulle radici ed entra in simbiosi con esse non tollera il terreno coltivato, quindi deve essere esente da ogni traccia di piante. Per lo stesso motivo, è necessario eseguire il diserbo regolare dell'area.

Per un'ulteriore acidificazione del terreno, è possibile utilizzare vari metodi: annaffiare il terreno con acqua acida, aggiungere elettroliti o acido solforico. Per misurare il livello di pH, è meglio non utilizzare strisce di tornasole, ma un pHmetro: fornisce un risultato più accurato, il cui errore è solo 0,01-0,02.

Come accennato in precedenza, è meglio piantare cespugli di mirtilli in un luogo appositamente preparato per questo. Prima di iniziare l'atterraggio, devi considerare alcune regole:

• Assicurati di raddrizzare prima le radici. Le radici di mirtillo sono molto sottili e delicate, per questo vengono chiamate "capelli d'angelo". La piantina non può essere semplicemente estratta dal contenitore, messa in un buco, cosparsa di terra e lasciata. Assicurati che il sistema di root sia completamente posizionato nel terreno. Quindi, è necessario tenere il contenitore in acqua per 1-15 minuti in modo che l'acqua nutra la terra. Successivamente, il grumo di terra viene accuratamente rimosso dalla pentola e la terra viene accuratamente pulita dalle radici a mano. Se sono fortemente intrecciati, vengono accuratamente separati e raddrizzati.
• La pianta dovrebbe essere posizionata 5-6 cm più in profondità rispetto a quanto è cresciuta in un vaso. Il terreno non viene compattato lungo i bordi, lasciando il terreno sciolto. Quindi periodicamente la terra dovrà essere allentata.

Per la prima volta, tutta la cura si riduce all'irrigazione tempestiva e al controllo dell'acidità del terreno, nonché allo smaltimento tempestivo delle erbacce. Ostruiscono i pori del terreno, rendendo difficile per il cespuglio di mirtilli assorbire i minerali di cui ha bisogno per crescere. Il terreno dovrebbe essere umido, ma non molto: quando si schiaccia una manciata di terra, si dovrebbe sentire l'umidità, ma l'acqua non dovrebbe fluire. Il ristagno porterà alla morte della pianta.

Per l'inverno, i cespugli di mirtilli devono essere coperti. Questo vale sia per le piante corte che per quelle alte. Nonostante le caratteristiche di resistenza al gelo, i rami possono congelarsi e morire, soprattutto in quelli alti.

Per quanto riguarda le piante ad alto fusto, è necessario attenersi alla seguente sequenza di azioni:

• Per prima cosa devi piegare i cespugli a terra. Per questi scopi, uno spago ordinario è ottimale. È necessario che i cespugli non superino i 30-40 cm.
• Successivamente, viene steso un materiale speciale per proteggere i mirtilli dal congelamento. È necessario utilizzare materiali porosi naturali, come spunbond o juta. Il polietilene non è categoricamente adatto per riparare i cespugli di mirtilli. I pioli sono usati per il fissaggio.

Proteggendo adeguatamente la pianta durante l'inverno, riduci al minimo il rischio che muoia a causa di forti gelate. Si noti che anche le varietà resistenti al gelo necessitano di un riparo invernale.Di solito, la resistenza al gelo è già indicata tenendo conto del fatto che la pianta sarà adeguatamente coperta in inverno e anche polverosa di neve. È considerato normale se solo i rami estremi sono congelati.

È particolarmente necessario prendersi cura intensamente della pianta in primavera, soprattutto se è stata piantata in autunno e ha subito il suo primo svernamento. Tieni presente che si consiglia di eseguire tutti i lavori di semina in primavera in modo che la giovane piantina abbia il tempo di rafforzarsi durante l'estate.

Il primo passo è tagliare la pianta. La potatura viene effettuata per diversi scopi:

• sbarazzarsi di germogli congelati e morti;
• per diradare arbusti troppo densi;
• per aumentare la fertilità.

Devi potare solo quei rami che:

• situato troppo vicino al suolo;
• crescere all'interno dell'arbusto;
• sono ramificate "palme" alle estremità di forti giovani germogli.

Il resto è meglio non toccarlo.

Per quanto riguarda i fertilizzanti, non tutti lo faranno. Quindi, in nessun caso dovresti concimare con materia organica: letame, letame di pollo, cenere e altri. Quindi puoi uccidere la pianta in tempi record e potresti anche non renderti conto del tuo errore. Prendilo come un assioma: non puoi nutrirti di materia organica.

Concentrati anche sull'aspetto della pianta. Da esso puoi immediatamente capire cosa manca all'arbusto: azoto, fosforo, potassio o forse boro. La cosa principale è non confondere i segnali sulla mancanza di alcune sostanze con la malattia.

I mirtilli hanno bisogno di crescere in un terreno umido, ma non in un terreno umido, quindi la pioggia naturale da sola non è sufficiente per loro. L'irrigazione deve essere effettuata due volte a settimana e, in particolare nelle stagioni secche, a giorni alterni. In condizioni di calore estremo, spruzzare con acqua tiepida due volte al giorno: la mattina prima che il sole inizi a cuocere e la sera dopo che tramonta.

La maturazione delle bacche è determinata dal loro aspetto. Inizialmente, i frutti hanno un colore rosa-verdastro. Nel momento in cui assumono un colore bluastro, possono essere considerati quasi maturi.

La raccolta è fatta meglio a mano, in parti. La bacca dovrebbe essere facilmente separata dal gambo, mentre il sito di attacco dovrebbe essere asciutto. Poiché gli acini non cadono, è possibile raccoglierli ad intervalli settimanali per ottenere la massima maturazione e gusto. È preferibile utilizzare le bacche della prima e della seconda raccolta fresche, poiché sono le più deliziose e salutari. Inoltre, i frutti vengono schiacciati ed è meglio metterli per la lavorazione.

Come tutte le altre piante, i mirtilli da giardino sono suscettibili alle infezioni da alcune malattie. È importante vederli in una fase iniziale per agire in tempo e non perdere l'intero raccolto.

Spesso, una malattia viene assunta solo come carenza di uno degli oligoelementi: fosforo, azoto e altri. Tuttavia, quando la pianta è carente, compaiono sintomi completamente diversi:

• Con la mancanza di azoto si nota l'ingiallimento delle foglie, che col tempo diventano rossastre. Le bacche sono molto piccole.
• Se non c'è abbastanza fosforo, le foglie acquisiscono un ricco colore viola. Allo stesso tempo, sembrano depositarsi, aggrappandosi agli steli.
• Con carenza di potassio, i giovani germogli hanno punte nere che muoiono. Le estremità delle foglie cadono.
• Quando non c'è abbastanza calcio, si può notare una forte deformazione delle foglie, ingiallimento dei bordi.

• Con una carenza di magnesio, i bordi delle foglie ingialliscono mantenendo un colore verde al centro.
• La mancanza di boro colpisce principalmente le foglie superiori: diventano bluastre. La crescita dei germogli diventa lenta, svanendo gradualmente e, nel processo, i germogli appena formati muoiono.
• Quando c'è una carenza di ferro, le foglie ingialliscono, mentre le nervature rimangono verdi. Questo è più evidente sulle foglie superiori.
• Con una mancanza di zolfo, le foglie diventano prima marrone-giallastre e poi completamente bianche.

Come puoi vedere, ognuno di questi sintomi è solo un segno che la pianta ha bisogno di essere fertilizzata. Una questione completamente diversa è la radice o le malattie virali:

• cancro del gambo;
• fomopsi;
• septori;
• botrite;
• coccomicosi;
• antracnosi;
• moniliosi;
• mosaico;
• nanismo;
• macchia necrotica;
• rigidità dei rami.

In caso di infezione da una delle malattie, è probabile che la pianta muoia.

Per ulteriori informazioni sulla coltivazione dei mirtilli da giardino, vedere il seguente video.