Dove e come cresce il melograno?

I giardinieri non vogliono limitarsi a culture ben note e scelgono comunque solo ciò che cresce bene in Russia. Coltivare piante esotiche è una sorta di sfida all'abilità delle persone, alla loro capacità di superare circostanze avverse. Una tale sfida si rivela pienamente quando si sceglie un melograno, ma può anche essere coltivato con successo nelle condizioni della Russia centrale.

Anche le civiltà antiche, avendo scoperto gli alberi di melograno in natura, ne apprezzarono rapidamente i pregi e iniziarono a coltivarlo di proposito. Ma inizialmente questo frutto appartiene al clima subtropicale, che ha influenzato direttamente il modo in cui cresce. I frutti esotici possono essere raccolti ovunque ci siano le condizioni ottimali in termini di tipo di suolo e clima. Anche nelle regioni meridionali e nelle repubbliche del nostro paese, gli agricoltori coltivano con successo melograni, comprese le serre esterne. Esistono solo tre tipi di questa pianta:

• selvatico, ora cresce solo sull'isola di Socotra nell'Oceano Indiano ed è inadatto alla coltivazione;
• melograno ordinario (quello che cresce in natura ed è la base della cultura del giardino);
• tipo nano (è usato come pianta d'appartamento compatta).

Oltre a un albero, un melograno può anche essere un arbusto, la sua altezza è limitata a 5 M. Quasi sempre, le estremità dei rami terminano in spine, le cultivar mantengono questa "protezione" alla maniera delle loro controparti selvatiche. Le foglie sono dipinte di verde brillante, hanno una lunghezza fino a 80 e una larghezza fino a 20 mm.Nella zona tropicale, il melograno è sempreverde e già nelle regioni subtropicali con mesi invernali moderatamente freddi si nota la caduta delle foglie autunnali. Il modo in cui la pianta risponderà alla crescita in una stanza è determinato dal livello di insolazione e dalla temperatura dell'aria.

A partire dall'età di tre anni, puoi già vedere la fioritura e goderti i frutti. I fiori persistono a lungo, la prima volta compaiono in primavera e rimangono quasi fino alla fine di agosto. In condizioni favorevoli, puoi ammirare singoli fiori fino a metà settembre. Le varietà indoor della pianta, se curate con cura, sono in grado di fiorire quasi tutto l'anno. I fiori che non hanno ovaie sembrano una campana e quelli che danno frutti hanno una forma più simile a una brocca.

Come un frutto selvatico, quasi tutte le varietà di frutta hanno fiori rossi luminosi; le sottospecie ornamentali hanno fiori variegati di colore rosso, bianco e misto. La pianta è autoimpollinata, l'intervallo tra la fioritura e la prontezza dei frutti va da 120 a 150 giorni. Ma allo stesso tempo devono essere soddisfatte le condizioni adeguate, riscaldando l'aria ad almeno 25 gradi. Il frutto è unico, non c'è da stupirsi che i botanici lo abbiano persino introdotto nella loro classificazione con un nome speciale: melograno.

I frutti sferici terminano con una corolla a forma di corona, opposta al peduncolo. La buccia ruvida è immangiabile, ha un colore di transizione dal marrone al rosso o rosso scuro. I semi sono nascosti nella polpa, per la maggior parte anche rossastri con una sfumatura scura, sebbene possano anche essere di colore chiaro e completamente rosa. Puoi trovare frutta con gusti diversi nei giardini - dall'agrodolce e misto; anche nelle regioni più meridionali della Federazione Russa, il raccolto non può maturare prima di settembre.A volte il processo viene ritardato fino a novembre, c'è un alto rischio di rompere i frutti raccolti prematuramente, soprattutto se non c'è abbastanza acqua.

Il peso medio del frutto di una pianta coltivata varia da 0,2 a 0,25 kg, ma se parliamo delle varietà a frutto grosso più perfette, può arrivare a 0,5-0,8 kg. Nelle grandi piantagioni con seria cura è possibile raccogliere fino a 60 kg di melograni a stagione da ogni albero o cespuglio. La durata della fruttificazione può superare i 100 anni e il raccolto raccolto può essere lasciato per diversi mesi in un luogo asciutto e fresco con un normale passaggio d'aria. Rispetto ad altre colture subtropicali, il melograno tollera bene il gelo e ci sono varietà che possono sopravvivere al raffreddamento fino a 15 gradi per un breve periodo.

Il melograno "ama" la luce, sopravvive abbastanza bene alla siccità. Ma sta sperimentando; senza la normale irrigazione, anche le piante sopravvissute possono produrre solo frutti molto piccoli. La povertà del suolo con minerali è accettabile, ma inaccettabile:

• salinità;
• ristagno d'acqua;
• avvicinamento delle acque sotterranee alla superficie.

Nel suo habitat naturale, il melograno si trova nella fascia più bassa della montagna, dove abita i pendii ricoperti di pietra. Tra questi, la pianta predilige soprattutto i depositi di sabbia e ciottoli lungo le sponde dei fiumi. Se le condizioni climatiche sono favorevoli, si forma un albero. Un po 'più in alto nelle montagne - e puoi già trovare solo cespugli. L'ipotermia o la mancanza di luce possono provocare la caduta delle foglie.

Il melograno cresce in vari paesi. Si trova in Brasile e nell'Africa settentrionale, nei paesi europei (mediterranei). L'agricoltura azerbaigiana e turca non può fare a meno di questo prezioso frutto. Tali alberi si trovano nei giardini della Georgia. Ma anche in un paese settentrionale come la Russia, vengono anche coltivate; la cultura sostenibile esiste in Crimea, Daghestan, Krasnodar.

Il punto più settentrionale dove si coltiva il melograno su scala industriale sono le rive del Mar d'Azov. Ma i giardinieri stanno sperimentando un ospite subtropicale nella Russia centrale e persino nella regione di Mosca. Gli alberi prospereranno in aree aperte ricche di luce e aperte all'aria. Con la mancanza di uno qualsiasi dei tre fattori principali, non puoi mai aspettare la fioritura, per non parlare della fruttificazione. Il melograno finalmente matura solo sullo sfondo di una lunga estate calda, che almeno in parte lo pone in condizioni vicine a quelle che esistono nella patria del frutto.

Nei paesi della regione mediterranea, i cespugli di melograno sono usati per decorare lo spazio del giardino. Ma tale uso di loro richiede cure sofisticate. I popoli dell'Asia centrale coltivano melograni fin dall'antichità; sono state create molte varietà specifiche che si distinguono per il loro gusto eccellente. Tuttavia, la posizione di questi luoghi nelle profondità dell'Asia, lontano dai mari, influisce. Quasi ovunque in inverno è necessario utilizzare il riparo di cespugli piegati con terra, paglia con uno spessore dello strato di almeno 20 cm.

Non meno antica tradizione è la coltivazione del melograno ea sud della catena del Caucaso.Anche lì sono stati investiti molti sforzi nella formazione di varietà specifiche; a giudicare dalle recensioni, le razze armena e azerbaigiana sono più preziose delle sottospecie georgiana e abkhaza. Vicino ai mari, il melograno si rivela più spesso un albero e va in letargo all'aperto. Vicino alla fascia montuosa è coperto allo stesso modo dell'Asia centrale.

L'albero che dà frutti così deliziosi è diviso in un certo numero di specie, più precisamente, varietà. Ognuno di loro ha sia punti deboli che punti di forza. La più grande collezione di varietà è concentrata nel giardino botanico Nikitsky della Crimea (fino a 350 varietà). Tra questi, particolare attenzione è rivolta a:

• caratterizzato da un gusto dolce e aspro "Sharodi" e "Halva" (iraniano);
• crescita nana Punicagranatumvar giapponese a frutto piccolo;
• "Achik-Don", "Kyzym" o "Ulfa" dell'Asia centrale;
• snocciolato American Wonderful.

Allo stesso tempo, le varietà russe di melograno non sono meno popolari di quelle sviluppate da allevatori stranieri. Maturano presto, danno un raccolto di qualità significativa. I vantaggi di tali varietà sono molto apprezzati anche all'estero. Se vuoi scegliere una piccola varietà domestica, è meglio prestare attenzione a "Baby", che cresce fino a un massimo di 0,5 M. I giardinieri notano che questa varietà fiorisce magnificamente e perde parzialmente le foglie in autunno.

Un'altra specie specificamente domestica è "Carthage", che, grazie a un taglio di capelli, può essere limitata a un'altezza di 0,6-0,7 m, ma se non si tagliano i cespugli, la corona diventa esternamente brutta, inoltre la frequenza della fioritura è ridotto. I frutti compaiono ogni anno se c'è abbastanza acqua e luce.In termini di dolcezza, la varietà Akhmar occupa una buona posizione, i cui cespugli possono crescere fino a 4 m La fioritura copre la seconda metà dell'estate.

Vicino ad esso (anche iraniano) la varietà "Nar-Shirin" assomiglia esternamente allo stesso "Ahmar", si distingue per l'esterno pallido e la pelle beige all'interno. Se vuoi coltivare il melograno più dolce, devi scegliere la varietà indiana "Dholka". La dimensione dei frutti è relativamente piccola, il loro peso varia da 0,18 a 0,22 kg. L'altezza dell'arbusto raggiunge i 2 m, la lunghezza delle foglie è di 40-50 mm. Il melograno cinese incrociato è attraente in quanto tali varietà di solito non hanno semi e, se lo fanno, sono morbide.

Una specie simile è stata allevata per la prima volta negli Stati Uniti e allevatori e giardinieri di paesi stranieri l'hanno immediatamente raccolta. I melograni senza semi non differiscono dalle varietà ordinarie in termini di concentrazione di vitamine e oligoelementi. Ma il valore dell'energia diminuisce drasticamente - di circa il 20%. Dai frutti che non contengono semi, è molto facile ottenere il succo. L'aspetto del frutto non ti consente di determinare con sicurezza se ci sono semi all'interno o meno.

L'unico "suggerimento" è la pelle relativamente chiara e sottile. Per questo motivo, il trasporto dei frutti deve essere il più attento possibile, altrimenti si spezzeranno facilmente. Le varietà di melograno senza semi allevate per i paesi europei sopravvivono bene al periodo invernale e nei mesi estivi danno un raccolto potente. La popolarità di tali frutti è in costante crescita. A quanto pare, presto sostituiranno le varietà tradizionali contenenti cereali duri.

Anche le varietà di melograno resistenti al gelo non dovrebbero essere coltivate a temperature invernali inferiori a 15 gradi. Indipendentemente dalla formale resistenza al freddo, è necessario utilizzare ripari invernali.Di solito i rami sono uniti con la tela da imballaggio e il terreno che circonda il tronco è ricoperto di humus o paglia.

Non è un caso che il melograno abbia ricevuto il soprannome del re nel mondo dei frutti. Contiene una quantità significativa di oligoelementi e sostanze organiche che possono essere tranquillamente raccomandate a qualsiasi persona. C'è un effetto positivo del melograno sul sistema nervoso, il suo aiuto nella lotta contro l'eccesso di peso corporeo e il suo ruolo nella prevenzione di una serie di malattie infettive. Per chi ha bisogno di un'alimentazione dietetica, anche questo frutto, con il suo alto valore nutritivo e la bassa saturazione energetica, sarà molto utile. Il melograno essiccato e schiacciato (o meglio, le sue partizioni) diventa una buona base per tè rilassanti.

I cereali possono essere consumati sia freschi che in insalata. Il succo viene bevuto da solo o diluito con acqua per compensare la sua ricchezza. Si consiglia di utilizzare il melograno per curare la diarrea e combattere l'anemia, per abbassare la pressione e ripristinare la funzione tiroidea. Migliora le difese immunitarie dell'organismo e combatte una malattia formidabile come l'asma bronchiale, l'anemia e l'anemia da carenza di ferro. La combinazione di vitamine e acidi organici in questa pianta la rende un ottimo aiuto per gli anziani.

Il pericolo è qualsiasi uso di un melograno per l'autoguarigione. Anche se viene utilizzato non al posto di farmaci o altre terapie, ma insieme ad essi, è comunque necessario coordinare questa pratica con i medici.Solo loro possono comprendere la compatibilità o l'incompatibilità del melograno e dei farmaci prescritti, valutare se influirà sulla qualità della diagnosi delle malattie. Inoltre, non bisogna dimenticare che la concentrazione di principi attivi nei melograni è molto alta, ed è facile overdose. Soprattutto se le vitamine in compresse, i microelementi delle compresse vengono assunti contemporaneamente.

Chi soffre di pancreatite nella fase acuta e di elevata acidità (bruciore di stomaco) dovrebbe evitare categoricamente il consumo di melograno. È incompatibile con eventuali disturbi digestivi ulcerativi. Questo frutto ha un cattivo effetto sulla condizione di chi soffre di stitichezza, intolleranze personali o allergie. Possono sorgere problemi anche in chi soffre di disturbi dei denti e della mucosa orale. In tutti questi casi, è consentito mangiare melograno e bere succo solo con il permesso di un medico e i pazienti con altri disturbi dovrebbero consultare.

In ogni caso, la polpa del frutto stesso e il succo che se ne ricava non va somministrata a bambini di età inferiore ai 12 mesi. Ci sono anche una serie di disturbi cronici che saranno aggravati dalle sostanze presenti nella composizione del melograno. Si deve usare cautela nella bevanda al melograno che soffre di una maggiore sensibilità dei denti. Se il bambino ha un'età compresa tra 1 e 7 anni, dovrebbe essere somministrato solo il succo spremuto in casa e anche quello in forma diluita.

Puoi persino coltivare il melograno a casa dal seme. Non funzionerà per ottenere un gran numero di frutti in questo modo, ma almeno i meriti estetici e l'aroma gradevole soddisferanno i proprietari. L'altezza più alta dell'albero raggiunge 0,9-1 m.La fioritura avviene in abbondanza, dura a lungo. I fiori sbocciano sia in infiorescenze che separatamente l'uno dall'altro.

Il melograno dalla pietra fiorisce e fruttifica almeno tre anni dopo la semina. Si consiglia di scegliere un luogo in cui la luce sia brillante, ma allo stesso tempo diffusa; sotto l'influenza dell'irradiazione diretta, le foglie si ricoprono di ustioni. Per ottenere buone ossa, dovresti prendere frutti di grande formato che si distinguono per la bellezza esterna. La presenza di zone marce, ammaccature e rigonfiamenti, infezioni fungine è inaccettabile. Di ogni melograno rimangono solo pochi chicchi per la semina, poiché il loro tasso di germinazione si avvicina al 100%.

La polpa viene rimossa dai semi lavandola sotto l'acqua corrente. I grani selezionati devono essere forti, tutti i semi morbidi e verdi non sono adatti al lavoro. Si consiglia di mettere il materiale di semi selezionato per 12 ore in una soluzione speciale di farmaci stimolanti. Se il terreno non è ancora pronto, può essere preparato solo quando è impregnato di stimolanti. Al posto di quello acquistato nei negozi di fiori, negozi e mercati, è consentito utilizzare una composizione di auto-preparazione, che è formata da:

• torba;
• terreno fertile;
• sabbia.

I serbatoi per le piantine di semi di melograno vengono introdotti nel terreno di 10-15 mm. Sono cosparsi di terra, spruzzati con liquido caldo da un flacone spray e ricoperti con un involucro di plastica. Le piantine compaiono dopo circa 12-16 giorni (a novembre o nel periodo iniziale della primavera), se piantate in un periodo diverso, ci vorranno mesi prima che i germogli emergano. Quando compaiono le piantine, i contenitori con le piantine sono esposti alla luce, sono controllati in modo che la terra non si secchi. Il miglior metodo di irrigazione è l'uso di un flacone spray.

Poiché i melograni tendono ad avere radici poco profonde, crescono bene in contenitori poco profondi. Ma assicurati di occuparti del drenaggio. I giovani cespugli e alberi dovrebbero essere annaffiati abbondantemente e regolarmente, non appena la miscela di terra si asciuga. Non bisogna dimenticare che tutta l'acqua che si accumula nella padella deve essere immediatamente rimossa.

La coltivazione all'aperto è comprensibilmente meno prevedibile rispetto alla coltivazione indoor. Fino a una certa fase (quando è il momento di portare le piante in giardino o in giardino), l'approccio potrebbe essere lo stesso. Sebbene le richieste sui terreni siano basse, è comunque meglio piantare i melograni su:

• argille permeabili all'acqua;
• ghiaia;
• terreno calcareo (tutti e tre i tipi dovrebbero essere potenti e saturati di humus).

La fruttificazione diventa piena il 7° anno dopo il ritiro in un luogo stabile. In caso di condizioni sfavorevoli, ciò potrebbe accadere un po' più tardi. È meglio piantare melograni nel segmento meridionale del sito, dove c'è il minor pericolo di azione del vento. Il tempo consigliato è il terzo trimestre, perché è allora che si formano più radici e aumenta il tasso di sopravvivenza. Per ogni cespuglio, è necessario lasciare non più di 6 tronchi sviluppati, se si ignora questa restrizione, la dimensione dei frutti diminuirà.

Il melograno può essere propagato per talea e semi. L'uso dei semi significa un lungo sviluppo della piantina, le talee si sviluppano più velocemente. Indipendentemente dal metodo di coltivazione specifico, è necessario impegnarsi in un'irrigazione approfondita e concimare il terreno. Una piantina di qualità è quella che è ricoperta da una forte corteccia d'albero e ha almeno 6 gemme.Un corretto ammollo e una potatura razionale del seme aumentano l'efficienza dell'innesto.

Le piantine di melograno devono essere potate con cura in modo che la base dei cespugli non si rompa. Il momento migliore per la preparazione è l'inizio dell'autunno, subito dopo la vendemmia. Si consiglia di utilizzare germogli annuali, eliminando i rami laterali e le spine esauste.

Per imparare a coltivare il melograno da soli, guarda il video qui sotto.