Pompelmo nel diabete: quali proprietà ha e come usarlo?

Includere la frutta nella dieta di una persona che soffre di frequenti "salti" della glicemia può essere un compito molto difficile. Questo articolo ti aiuterà a capire quali proprietà ha il pompelmo e come utilizzare questo frutto nel diabete.

I pompelmi sono conosciuti da secoli. Il secondo nome di questa pianta è "albero della vite". Il nome della pianta non era casuale. Il fatto è che i frutti che si formano sui pompelmi crescono a grappolo. Quindi, su uno di questi "mazzi" possono crescere da 4 a 14-16 frutti (a seconda della varietà). Gli alberi di pompelmo crescono principalmente nei paesi con clima caldo. Quindi, ci sono piantagioni di tali alberi in India, negli Stati Uniti e in Giamaica.

La storia dell'origine di questa pianta rimane un mistero fino ad oggi. Non tutti gli scienziati sono giunti a un consenso su quale stato può essere considerato il luogo di nascita di questa meravigliosa pianta. Secondo una delle teorie più popolari, i frutti dell'albero del pompelmo sarebbero il risultato di una "miscelazione" accidentale di pomelo e arancia dolce.

Il gusto del pompelmo dipende in gran parte dalla sua varietà. La maggior parte delle persone crede che i frutti del pompelmo abbiano un sapore piuttosto aspro e talvolta anche amaro. Tuttavia, ci sono varietà di pompelmo che hanno anche un sapore dolce. Tali frutti sono comunemente usati per fare dolci e succhi aromatizzati. Attualmente, gli allevatori hanno allevato più di 20 varietà di questa pianta.

È interessante notare che la pianta impiega diversi mesi per maturare il frutto. Di solito i frutti maturano in 9-9,5 mesi. I frutti acerbi hanno una buccia più densa e un sapore amaro. Possono anche contenere un'acidità specifica. I pompelmi maturati al sole cocente hanno un gusto più dolce, oltre a un aroma unico e inimitabile. Tali frutti sono ideali per preparare una varietà di insalate e per preparare salse.

Il pompelmo è ricco di varie sostanze attive. Quindi, nella polpa fragrante e leggermente aspra di questo frutto, c'è molto acido ascorbico. Questa sostanza aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni attraverso i quali il sangue scorre a tutti gli organi del nostro corpo. Gli scienziati hanno dimostrato che le persone che mangiano regolarmente pompelmi hanno meno probabilità di sviluppare ipercolesterolemia (aumento del colesterolo nel sangue).

Contenuto in un frutto profumato e componenti che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, per notare questo risultato, i pompelmi o il succo preparato da questi frutti dovrebbero essere consumati sistematicamente.

Il diabete mellito è una patologia pericolosa per lo sviluppo di molte complicazioni. Quindi, frequenti aumenti dei livelli di zucchero nel sangue possono portare allo sviluppo della retinopatia, una patologia vascolare della retina. Sfortunatamente, questa complicanza del diabete viene registrata abbastanza spesso. L'uso del pompelmo aiuta a ridurre lo sviluppo di questa patologia.

Le complicanze vascolari che possono svilupparsi con un decorso prolungato del diabete mellito complicano significativamente il trattamento di questa malattia. Per eliminare tali disturbi, una persona è costretta ad assumere un numero enorme di vari farmaci.I medici notano che la prevenzione tempestiva dello sviluppo di tali disturbi aiuta a ridurre il rischio del loro sviluppo a volte.

È molto importante per le persone che soffrono di iperglicemia persistente monitorare l'assunzione di vitamine del gruppo B. Il pompelmo contiene un'intera gamma di tali sostanze. L'uso di tali frutti aiuta a ridurre il rischio di sviluppare polineuropatia, una patologia che spesso si sviluppa con un'assunzione insufficiente di vitamine del gruppo B e si registra nelle persone con diabete.

I pompelmi non sono raccomandati per le persone allergiche a loro. L'intolleranza individuale a questi frutti è un'altra controindicazione al loro utilizzo.

I pompelmi non si mescolano bene con le droghe. Quindi, se una persona che soffre di diabete mellito ha alcune patologie combinate degli organi interni, a causa delle quali è costretto a prendere costantemente farmaci, prima di includere i pompelmi nella sua dieta, dovrebbe assolutamente consultare un medico.

Il succo di pompelmo è ricco di sostanze che hanno un effetto acido sul corpo. Ecco perché questa bevanda non è adatta a persone con gastrite ad alta secrezione di succo gastrico o che soffrono di ulcera peptica. L'assunzione di tale succo di frutta può causare forti dolori alla proiezione dello stomaco.

La cautela nel bere il succo di pompelmo è necessaria anche per tutti coloro che hanno un'elevata sensibilità allo smalto dei denti. Quindi, l'uso di una tale bevanda può provocare il verificarsi di un forte dolore nell'area dei denti e delle gengive.Per ridurre il rischio di sviluppare tali sintomi, dopo aver bevuto una bevanda profumata, sciacquare bene la bocca con acqua.

I pompelmi sono tra i "frutti d'eccezione" che possono essere consumati nel diabete di tipo 2. Tuttavia, ci sono frutti così profumati solo per le persone che non hanno controindicazioni all'assunzione. Per non danneggiare il tuo corpo, le persone che soffrono di iperglicemia persistente dovrebbero assolutamente consultare un endocrinologo prima di includere questi frutti aspri nella loro dieta.

Quando si compila un menu per diabetici, i medici raccomandano di monitorare l'indice glicemico degli alimenti. Gli scienziati hanno stabilito questo indicatore relativamente di recente. Mostra quanto velocemente i carboidrati che entrano nella circolazione sistemica umana possono portare allo sviluppo di un aumento dei livelli di zucchero. Tutti i prodotti sono suddivisi condizionatamente in diverse categorie con diversi indici glicemici.

Per la maggior parte dei frutti, questa cifra è relativamente alta. Ecco perché non sono inclusi nella dieta di una persona che soffre di diabete di tipo 2. Tuttavia, ci sono delle eccezioni. Così, L'indice glicemico del frutto del pompelmo è di sole 29 unità. Un prodotto con un tale indicatore, ovviamente, può essere incluso nella dieta di una persona che soffre di frequenti "salti" di zucchero nel sangue.

È interessante notare che i pompelmi contengono un intero complesso di componenti attivi che possono avere un forte effetto sul corso dei processi metabolici. Ad esempio, la polpa del frutto amaro contiene acido pantotenico, una sostanza in grado di normalizzare gli indicatori del metabolismo dei grassi, delle proteine ​​e dei carboidrati.Ecco perché i pompelmi possono essere consumati dalle persone obese.

Diabete mellito e obesità, purtroppo, sono spesso patologie combinate. I disturbi ormonali che si verificano nel corpo di una persona con diabete contribuiscono a un rapido aumento di peso. La mancanza di una vera e propria attività fisica e una dieta impropriamente selezionata non fanno che esacerbare la situazione.

Puoi normalizzare il peso senza la minaccia di sviluppare iperglicemia per un diabetico aggiungendo pompelmi al tuo menu.

Le persone con diabete si trovano spesso di fronte alla domanda su come consumare al meglio il pompelmo. I medici ritengono che sia meglio includere la sua polpa nella dieta. Contiene molte sostanze utili di cui il corpo ha bisogno. Le fette di frutta tagliate possono essere aggiunte a varie insalate, che possono essere un ottimo contorno per piatti di carne o pesce.

Le persone obese o in sovrappeso stanno ancora meglio mangiando frutta direttamente piuttosto che bere succo di pompelmo. Il fatto è che un bicchiere di pompelmo fresco conterrà più zucchero e meno fibre rispetto alle fette di frutta stesse.

Se il peso corporeo di una persona che soffre di diabete rimane nell'intervallo normale, può permettersi di bere un bicchiere di succo di pompelmo senza temere lo sviluppo di sintomi avversi. Tuttavia, va ricordato che una tale bevanda dovrebbe essere consumata solo in forma diluita. Il succo di pompelmo è meglio diluito con acqua bollita in un rapporto di 1:1 o anche 1:2.

Quando mangi i pompelmi, assicurati di ricordare la quantità. Così, 3-4 fette al giorno sono sufficienti per arricchire il tuo corpo di sostanze utili. Il superamento del dosaggio raccomandato può essere pericoloso per lo sviluppo di sintomi avversi, nonché per l'esacerbazione di malattie croniche esistenti del tratto gastrointestinale.

Imparerai di più sui benefici e sui danni del pompelmo dal seguente video.