Pompelmo: varietà e loro caratteristiche

Gli amanti degli agrumi raramente perdono di vista il pompelmo, che ha un gusto ricco e brillante e numerose proprietà benefiche. Molti giardinieri domestici cercano persino di coltivare varietà individuali nelle loro dacie, sperando di godersi i deliziosi frutti di un albero sempreverde. Attualmente, gli allevatori hanno introdotto molte varietà di pompelmo che differiscono per forma, colore e peso, nonché per le condizioni di crescita. Alcuni di loro possono essere coltivati ​​con successo direttamente a casa.

Il pompelmo fu scoperto in India, alle Barbados, nel 1650. Un secolo dopo, il primo nome di "frutto proibito" gli fu dato da un prete gallese di nome Griffiths Hughes. Inizialmente questo frutto veniva mangiato con cautela, perché a molti rimaneva irriconoscibile. Molti lo presero erroneamente per un pomelo acerbo e altri per un'arancia amara. Tuttavia, fu solo più tardi che i commercianti giamaicani scoprirono il segreto di questo succoso frutto e gli diedero il nome di "pompelmo", che in realtà era il risultato di un'ibridazione naturale di un pomelo e un'arancia.

Il nome pompelmo era dovuto alla particolarità della crescita del frutto. Crescono su un albero sempreverde con lo stesso nome in un clima subtropicale. L'albero è caratterizzato da una piccola lunghezza, il cui stelo raggiunge in media 5-7 m Le sue foglie sono sottili, di colore verde scuro.

Gli stessi frutti di pompelmo crescono presto dai fiori bianchi.Si raccolgono a grappoli su tralci, come acini d'uva, e maturano insieme, acquisendo il colore giallo-arancio più caratteristico di un frutto classico. Da qui il nome pompelmo - "uva" dall'inglese. "uva" e "frutta" - rispettivamente, "frutta". In media, il diametro di un frutto raggiunge circa 15 cm.

Attualmente sono state allevate circa 20 varietà di pompelmo, che presentano differenze di colore, forma e gusto. Spesso ci sono tipi di frutta rossi, bianchi, gialli e rosa. Alcune varietà sono prive di semi all'interno. Alcuni di loro possono essere coltivati ​​nella corsia centrale dagli agricoltori domestici nelle serre. A volte è anche possibile ottenere un raccolto di qualità per un normale dilettante a casa, coltivando il pompelmo come pianta ornamentale, in vasi spaziosi e curandolo adeguatamente.

Il pompelmo viene consumato principalmente crudo. Servono come ingrediente eccellente per fare succhi e macedonie. In media, contiene le seguenti BJU:

• contenuto calorico - 29-32 kcal;
• proteine ​​- 0,7 g;
• grassi - 0,2 g;
• carboidrati - 6,5 g.

Il pompelmo è il più sano degli agrumi e contiene un'ampia varietà di nutrienti. Questi includono principalmente:

• vitamine C, B1, D, P, A;
• oli essenziali;
• oligoelementi, inclusi potassio, magnesio e calcio;
• glucosio;
• acidi organici;
• cellulosa.

Il frutto rosso è estremamente utile per chi soffre di malattie cardiovascolari, influendo positivamente sulle pareti dei vasi sanguigni.Inoltre, i suoi frutti sono consigliati alle persone con colesterolo alto, in quanto portano alla sua riduzione. Inoltre, studi clinici hanno dimostrato che il pompelmo contribuisce alla perdita di peso qualitativa nelle donne. Con l'uso regolare in piccole quantità si nota anche un effetto positivo sulle condizioni generali della pelle: diventa più elastica e vellutata.

Gli esperti consigliano spesso questo frutto a chi soffre di depressione e stress, poiché tonifica il corpo e migliora l'umore.

Il danno del pompelmo sta nelle sue controindicazioni. Poiché il frutto contiene molti acidi, non dovrebbe essere consumato da persone con molte malattie dello stomaco, in particolare ulcere e alta acidità. I medici ne vietano l'uso anche alle persone a cui viene prescritto un ciclo di antistaminici e farmaci antitumorali, nonché antidepressivi, poiché il frutto riduce l'effetto dei loro effetti sul corpo. Inoltre, sono attualmente in corso studi il cui scopo è determinare l'effetto del pompelmo sull'aumento degli estrogeni nelle donne e sui disturbi metabolici.

Imparerai di più sulle proprietà benefiche del pompelmo nel seguente video.

I pompelmi con una ricca buccia giallo-arancio e polpa rossa rimangono i più popolari al momento. Considera le varietà più rilevanti di pompelmi rossi e rosa.

È stato allevato nel 1984 negli Stati Uniti, in Texas. Attualmente rappresenta il 75% dell'intero mercato dei pompelmi. La varietà si distingue per un albero vigoroso, su cui crescono grandi frutti - fino a 450 g per frutto.La buccia è morbida, ma densa, di colore arancione chiaro, spesso con pigmentazione rosa. La polpa stessa è molto succosa, di colore rosso intenso. Il pompelmo Rio Red ha un gusto dolce brillante e ricco con note amare. Ci sono poche ossa. Ottima opzione per spremere.

È il predecessore della varietà precedente. Più esigente per la cura e la manutenzione. Cresce lentamente, ma ha una consistenza ricca e un sapore agro-amaro brillante. Adatto agli amanti dei pompelmi classici. La buccia è liscia e sottile, la polpa è abbastanza succosa. Attualmente, gli imprenditori coltivano raramente questa varietà, ma è ancora rilevante tra i giardinieri dilettanti. L'albero è basso, adatto per crescere in un appartamento.

Scoperta nel 1907 in Texas. L'albero cresce alto e si diffonde. I frutti sono di grandi dimensioni e hanno una buccia liscia di colore rosa-verdastro. La forma è ordinata, leggermente appiattita ai poli. La polpa è dolce con note aspre e amare, di colore rosa intenso.

Pochi sanno che i pompelmi non sono solo rosa. Vale la pena soffermarsi su tonalità più insolite: bianco e giallo.

È la varietà più antica della varietà di pompelmo ed è stata coltivata dal 1890. È considerato il più resistente al gelo e adatto alla coltivazione nella corsia centrale. L'albero ha foglie grandi, ma il loro numero è piuttosto piccolo. All'inizio della maturazione i frutti sono di colore bianco, dopo il giallo. La polpa è bianca e ha un sapore agrodolce.

Un ibrido di pomelo e mandarino, dal pronunciato sapore dolce con note acidule. Il fusto dell'albero è potente e alto, i frutti sono grandi.La buccia è nervata e ricorda un po' un limone per struttura e colore, e una grande forma di mandarino giallo-arancio. La polpa è bianco-giallastra, succosa. Differisce in termini di archiviazione.

È considerata la principale varietà di pompelmo bianco. Si distingue per il fatto che non ha quasi semi. L'albero si sta diffondendo, con un grado medio di fogliame. I frutti sono ordinati, leggermente appiattiti ai poli, di colore giallo paglierino uniforme. La polpa è bianca con un ripieno giallo, ha un sapore agrodolce.

Queste sono le varietà di pompelmo più ricercate, che possono essere acquistate sul mercato e nei negozi, oppure puoi coltivarle da solo in casa.