Buccia di pompelmo: proprietà e usi

Il pompelmo è apprezzato per il suo gusto e i suoi benefici insoliti. Molti usano questo frutto durante la perdita di peso, usando solo la sua polpa. Il succo ne viene ricavato o aggiunto a un'insalata. Dopo il consumo rimane solo la buccia, che spesso viene semplicemente buttata via. Vediamo se è utile e come usarlo.

La buccia del pompelmo o la sua buccia sono irte di grandi benefici. Per questo motivo non bisogna buttare via le bucce dopo aver mangiato il frutto stesso. A proposito, la buccia di un pompelmo medio pesa circa cento grammi e il suo contenuto calorico è di sole 29 chilocalorie. Per quanto riguarda il BJU di questo prodotto, i grassi e le proteine ​​in esso contenuti sono una parte insignificante. Ma i carboidrati 6,5 grammi.

Vale la pena notare che tutti i vantaggi risiedono nella scorza, cioè nello strato sottile superiore della buccia, senza la sua parte bianca. Per eliminare solo la scorza, puoi usare un coltello sottile, un pelapatate speciale o semplicemente una grattugia. Deve essere rimosso con cura per non toccare la parte bianca, che ha un sapore amaro. La scorza può essere utilizzata durante la preparazione di vari piatti e bevande. Ma la buccia stessa può essere utile in fattoria. Ne parleremo un po' più tardi, ma per ora parliamo dei suoi vantaggi.

Il valore principale di una tale scorza è che contiene una grande quantità di oli essenziali che immagazzinano inestimabili benefici. Inoltre, contiene un gran numero di varie vitamine e minerali. Ad esempio, la scorza contiene vitamine del gruppo B, che hanno un effetto benefico sul sistema nervoso. Vitamina A, che fa bene alla salute della pelle e altro ancora.E ci sono anche le vitamine H, PP, C e tante altre. Per quanto riguarda i minerali, vale la pena notare potassio, magnesio, calcio, zinco e altri elementi utili.

La buccia di questo agrume contiene una grande quantità di fitoncidi, che hanno un effetto antibatterico, migliorano notevolmente la digestione, aiutano a prevenire il raffreddore e rafforzano il sistema immunitario.

Le proprietà benefiche della scorza di questo frutto sono così grandi che vale la pena parlarne in modo più dettagliato. A causa del contenuto di pectina di acido e fibra, questo prodotto ha un effetto positivo sul metabolismo e sulla digestione.

Le vitamine contenute nella scorza aiutano a rafforzare il sistema immunitario, molto importante nella stagione fredda, quando aumenta il rischio di influenza e raffreddore. Inoltre, l'uso della scorza aiuta a combattere vari processi infiammatori nel corpo, previene l'invecchiamento precoce, migliora le condizioni della pelle, aumenta la concentrazione e l'attenzione e aiuta a combattere lo stress e la depressione.

Ma vale anche la pena ricordare che la scorza di questo frutto è spesso usata come profilassi per varie malattie renali e trombosi, come agente rinforzante per i vasi sanguigni. Le vitamine e i nutrienti contenuti nella buccia del pompelmo aiutano a combattere le tossine, abbassare i livelli di colesterolo cattivo e aiutare a mantenere i livelli di emoglobina.

Puoi saperne di più sui vantaggi della buccia di pompelmo guardando il seguente video.

Nonostante tutte le proprietà utili di questo prodotto, dovrebbe essere usato con estrema cautela, poiché presenta una serie di controindicazioni. Non è possibile utilizzare la scorza di questo frutto per chi ha un'allergia ai vari agrumi o per chi ha un'intolleranza individuale.

Non mangiare la scorza se stai assumendo antidolorifici o antidepressivi. In ogni caso, durante l'assunzione di qualsiasi pillola, è necessario consultare il proprio medico, altrimenti si possono causare gravi danni al corpo.

Dopo aver studiato le proprietà benefiche della scorza, molti di voi probabilmente vorranno mangiarla. Vediamo come farlo bene. Per prima cosa devi preparare la scorza stessa. È facile farlo a casa. Tagliare con cura la frutta o grattugiarla senza intaccare la parte bianca. È del tutto possibile utilizzare sia la scorza fresca che quella secca. Una volta asciutto, deve essere conservato in un contenitore di vetro con un coperchio ermetico.

Non è consigliabile mangiare questo prodotto da solo, è meglio aggiungerlo a marmellate, pasticcini o bevande. Spesso puoi trovare ricette per cupcake, torte o muffin in cui è necessario utilizzare la scorza di limone o arancia. Qui in una tale ricetta è del tutto possibile utilizzare la scorza di pompelmo, che conferirà alla cottura un gusto e un aroma unici.

È possibile utilizzare la scorza durante la preparazione di un'insalata o un pollo arrosto.Se stai preparando un'insalata con un condimento speciale che contiene succo di pompelmo, puoi aggiungere un pizzico di scorza lì. Se grattugiate il pollo non solo con aglio e sale, ma anche con una piccola quantità di scorza, questo darà al piatto finito un sapore unico. Durante la perdita di peso, puoi aggiungere un po' di scorza non solo alle insalate, ma anche ai cocktail o ai frullati.

Poiché l'olio essenziale di pompelmo è ampiamente utilizzato in cosmetologia, è del tutto possibile utilizzarne la scorza. Se aggiungi una piccola quantità di scorza a una crema o un unguento che ha un effetto antinfiammatorio, il processo di guarigione sarà molto più veloce. La scorza è ottima per coloro che hanno problemi di pelle incline alle eruzioni cutanee. In forma secca, può essere aggiunto a uno scrub o gel detergente, nonché a maschere per il viso.

Se mantieni la buccia intera, puoi tagliarla a pezzetti e usarla per fare il tè. Di conseguenza, la bevanda risulta essere aromatica e di sapore amaro. Questo tè è molto benefico per la salute.

La buccia di pompelmo viene spesso utilizzata come teglia o come piatto. Essendo molto dura, sarà facile dividere il frutto in due metà, estrarne la polpa e lasciare la buccia intera, in due metà. In apparenza, assomiglieranno a tazze. Puoi servire una varietà di insalate al tavolo festivo o cuocere qualche piatto al loro interno. Di conseguenza, il piatto acquisirà un gusto unico e un delicato aroma di agrumi.

Inoltre, una piccola candela può essere collocata in una tale tazza di crosta.Dal calore, la buccia del feto comincerà a rilasciare un aroma ancora maggiore, che ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso. Questa potrebbe essere un'opzione per l'aromaterapia domiciliare.

Molto spesso le massaie usano la buccia di un agrume come detergente. In questo caso è utile solo la sua parte bianca. Può essere strofinato sui rubinetti della cucina o del bagno, in modo che si liberino della placca e riacquistino il loro splendore di pulizia.