Le proteine contenute nel porcino contengono tutti gli aminoacidi essenziali
Secondo il contenuto di riboflavina, i funghi porcini sono campioni tra i funghi. Questa sostanza è molto utile, ma ha un ruolo particolarmente importante nella normalizzazione della funzione tiroidea.
I funghi sono poveri di calorie, ma nonostante ciò soddisfano perfettamente la sensazione di fame.
In termini di contenuto di fosforo, i funghi prataioli non sono inferiori ai prodotti ittici
Fungo ostrica - il detentore del record tra i funghi in termini di contenuto di vitamina PP
I funghi di pioppo tremulo contengono molti preziosi aminoacidi indispensabili per ripristinare un corpo indebolito
I funghi contengono più proteine di carne e uova. Sono i campioni assoluti nel contenuto proteico.
