Pera cinese: benefici e danni, calorie
Oggi la pera cinese si trova sugli scaffali di molti supermercati e mercati ortofrutticoli, e tutto perché, rispetto ad altre varietà di pere, è considerata più gustosa e dolce. Ci sono più di 100 varietà di questa pera nel mondo. È anche conosciuta con il nome originale "Nashi", ma molti la chiamano semplicemente asiatica.
Che cosa sembra?
La pera cinese cresce in molti paesi asiatici tra cui Corea, Cina e Giappone. Di recente, è stato attivamente importato nel nostro paese, dove molti intenditori di frutta se ne sono già innamorati. In apparenza, assomiglia a una normale pera che cresce in Russia, ma differisce leggermente per colore e forma arrotondata. Inoltre, una caratteristica distintiva possono essere le caratteristiche macchie marroni sul frutto.
La pera cinese è molto succosa, dolce e leggermente croccante. La polpa è bianca. Il suo gusto unico e l'aspetto originale lo rendono quasi indispensabile nel mercato ortofrutticolo. In media, una pera pesa fino a 300 grammi. I frutti maturi hanno un aroma di miele gradevole e ricco.
L'aspetto delle pere non soffre del trasporto a lungo termine, inoltre i frutti stessi sono considerati molto resistenti al trasporto, quindi non dovresti aver paura che le pere acquistate nei mercati locali siano di scarsa qualità. Puoi mantenere l'aspetto attraente delle pere a casa conservandole in frigorifero. Anche se i frutti tollerano bene ed essendo a temperatura ambiente.
Caratteristiche vantaggiose
La composizione della pera contiene molte vitamine, minerali, aminoacidi, fibre, acidi organici, pectine e altri nutrienti che hanno un effetto positivo sul corpo nel suo insieme.
I benefici della pera cinese sono dovuti alla presenza in essa di una grande quantità di vitamine del gruppo B. Non solo aumentano l'immunità, ma contribuiscono anche allo sviluppo delle cellule cerebrali. Inoltre, le vitamine del gruppo B sono essenziali per un corretto metabolismo. Il frutto contiene anche fibra alimentare, che aiuta a purificare il corpo, migliorando il funzionamento del tratto gastrointestinale e l'intero sistema digestivo. La fibra contenuta nei frutti delle pere cinesi ha un effetto positivo sul funzionamento dell'intestino, rimuovendo da esso le tossine dannose per l'organismo. Inoltre, grazie alla fibra, il livello di zucchero e colesterolo nel sangue è notevolmente ridotto.
I benefici dell'acido ascorbico sono noti a tutti. È grazie a lei che l'immunità generale aumenta e si attivano le cellule che combattono il raffreddore.
La pera cinese ama molto le donne asiatiche, ma ciò è dovuto non solo alle sue proprietà gustative, ma anche alla presenza di vitamina E (tocoferolo). È lui che preserva e prolunga la salute delle donne, ed è anche un ottimo antiossidante che previene la distruzione delle cellule del corpo.
Inoltre, la pera cinese è utile anche per la presenza di vitamina K in essa, che previene la comparsa di processi ossidativi nei tessuti del corpo e partecipa anche alla loro rigenerazione. Questa vitamina ha anche un effetto positivo sulla normalizzazione della glicemia, motivo per cui questo frutto può essere consumato dai diabetici.
In generale, possiamo dire che questo frutto ha solo qualità positive e non ci sono praticamente controindicazioni all'uso.
I frutti di pera sono molto ricchi di vitamine e minerali e quindi torneranno utili per i pazienti con malattie del fegato. Anche le varietà di pera cinese sono consigliate per le persone che soffrono di malattie del cuore e del sistema vascolare. Il consumo corretto e regolare di questo tipo di frutta riduce notevolmente il rischio di aritmie, infarti e infarti.
Una grande quantità di calcio nei frutti ha un effetto positivo sulle condizioni di denti, capelli e ossa. La presenza di potassio impedisce lo sviluppo di cellule tumorali e malattie oncologiche. Inoltre, tali pere sono raccomandate dai medici alle donne in gravidanza. È nelle pere cinesi che è contenuto l'acido folico, che ha un effetto benefico sulla formazione del feto.
Contenuto calorico e valore nutritivo
La pera cinese ha un basso indice glicemico, motivo per cui molti esperti la considerano un prodotto dietetico. Quindi, per 100 grammi di frutta, ci sono circa 40-45 calorie. Il contenuto calorico di una pera cinese raggiunge in media 80-100 kcal e dipende dal suo peso.
Il contenuto calorico del frutto può variare, soprattutto se lavorato. La frutta secca avrà già circa 250 kcal per 100 grammi.
Per quanto riguarda il saldo di BJU, questo rapporto varia in modo significativo. Questo tipo di pera è molto ricca di carboidrati, che superano la quantità di grassi e proteine. Circa l'80-85% del numero totale di BJU sono carboidrati. Circa 3 grammi in una pera sono fibre alimentari. Questo frutto è considerato acquoso e quindi ideale per le persone a dieta.
La composizione della pera contiene una grande quantità di fruttosio, che supera ampiamente la quantità di glucosio. La pera cinese satura il corpo con tutto il necessario, permettendoti di dimenticare a lungo la sensazione di fame.
Danno e controindicazioni
Un frutto così sano come una pera cinese praticamente non causa alcun danno al corpo. Tra le controindicazioni, si distinguono più spesso l'intolleranza individuale e le reazioni allergiche al prodotto.
Inoltre, gli esperti non raccomandano di combinare contemporaneamente frutta con latte e carne, poiché ciò può influire negativamente sull'apparato digerente e portare alla disbatteriosi. Non dovresti mangiare frutti ancora immaturi, anche questo è irto di cattive conseguenze per il tratto digestivo.
È importante notare che molti di coloro che hanno problemi con un'elevata acidità nello stomaco lasciano un feedback sul fatto che la pera non gli ha giovato, ma ha solo causato disagio.È altrettanto importante ricordare una semplice regola: tutto dovrebbe essere con moderazione. Se abusi di qualsiasi prodotto, inclusa una pera, puoi avere conseguenze negative per il corpo.
Per evitare bruciori di stomaco e mal di stomaco, è meglio non mangiare la frutta a stomaco vuoto. La pera può essere sbucciata prima del consumo, soprattutto se c'è il rischio che sia stata trattata con concimi chimici.
Quanto puoi mangiare al giorno?
Il giorno puoi permetterti di mangiare qualche frutto della pera cinese. È meglio che le donne in gravidanza riducano questa quantità a 1-2 frutti a settimana. Non mangiare le pere a stomaco vuoto e prima di andare a letto. Hanno un effetto diuretico e quindi è possibile un sonno agitato.
La pera cinese va consumata al meglio fresca, perché è in questo caso che conserva tutte le sostanze benefiche, comprese le vitamine e gli aminoacidi. Viene spesso aggiunto alle torte o ne viene ricavata la marmellata, ma in questo caso non sarà così utile per il corpo.
Se vuoi seguire una dieta a base di frutta, la quantità di frutta di pera consumata è molto importante da discutere con il tuo nutrizionista personale, poiché solo lui può dire con certezza quanto e con cosa dovrebbe essere consumato questo tipo di frutta.
Come scegliere?
Scegliere un buon frutto non è così facile come potrebbe sembrare a prima vista. Poiché i frutti della pera cinese vengono esportati nel nostro Paese, e non coltivati nella nostra zona, vengono rimossi dagli alberi acerbi e “maturano” lungo il percorso. Ma se è successo che hai già acquisito un frutto acerbo, assicurati di dargli qualche giorno per maturare. È meglio acquistare frutta nei bazar e negli spacci aziendali, ma solo da fornitori fidati e autorizzati.
Quando scegli una pera, dai la preferenza ai frutti lisci senza difetti, macchie, crepe e ammaccature visibili. Specificare la data di raccolta dei frutti. Prima di metterli in frigorifero, non lavare i frutti. È necessario lavare i frutti solo prima dell'uso, altrimenti potrebbero deteriorarsi.
Per i benefici della pera cinese contro il raffreddore, guarda il seguente video.
