Pera "Williams": descrizione della varietà, vantaggi e danni

La pera è un frutto meraviglioso con un gusto gradevole e un aroma di miele. Una delle varietà popolari di questa coltura è la pera Williams, che è stata allevata nel 18° secolo da Williams Christ. All'inizio del 19° secolo, questa varietà era già coltivata ovunque in Europa.

La descrizione del pero Williams dovrebbe iniziare con il fatto che ha una chioma larga sproporzionata. La sua corteccia è generalmente di colore grigiastro e abbastanza liscia al tatto. I rami sono grandi, gialli, con numerosi noduli. I germogli sui germogli si trovano molto densamente.

Le foglie della pera sono grandi, semplici, uniformemente seghettate lungo il bordo, lucide. I fiori sono raccolti in infiorescenze. La fioritura in questa varietà di pera avviene tardivamente, anche se i fiori si formano ancora prima delle foglie. Non hanno paura del maltempo.

I frutti non sono molto grandi: ciascuno pesa circa 200 g Più vecchio è l'albero, più piccole crescono le pere. I frutti allungati hanno una superficie irregolare con una buccia sottile fino a un piccolo punto. Quando il frutto matura, il colore verde vira al giallo. Il raccolto da un albero può raggiungere più di un centesimo, che varia da stagione a stagione. La presentazione di questi frutti è eccellente.

Il sapore della pera è molto delicato, dolciastro con acidità. Viene utilizzato principalmente per mangiare crudo. È anche possibile utilizzare la frutta per fare marmellate e composte. Pertanto, "Williams" è chiamato una varietà universale. La polpa è grassa, di colore cremoso. Pochi semi.

C'è la possibilità di innestare una tale pera su un albero normale. In questo caso, il "Williams" innestato darà i primi frutti tra 5 anni. E se pianti una pera su una prugna ciliegia, la fruttificazione può iniziare in tre anni.

Dal punto di vista climatico, la varietà è vantaggiosa per la coltivazione in alcune aree dell'Austria, della Germania e dell'Inghilterra. Viene portato in Russia in parte da queste regioni. Inoltre, tali alberi crescono bene in Crimea e sull'intera costa russa del Mar Nero. Spesso queste pere vengono coltivate nella regione di Rostov e nel territorio di Stavropol, nonché in Moldova, Uzbekistan, Turkmenistan e Ucraina.

La varietà di pera "Williams" nel secolo scorso è stata particolarmente adattata per la coltivazione nelle montagne del Caucaso settentrionale. Questa varietà è chiamata "Duchessa estate". Questa varietà è molto apprezzata dai residenti estivi, poiché è facile da curare e i frutti hanno una piacevole dolcezza. È da questa pera che si ricava la pappa.

Analizziamo il BJU del prodotto per 100 grammi:

• proteine ​​- 0,4 g;
• grassi - 0 g;
• carboidrati - 10,7 g.

Il contenuto calorico del frutto è basso. 100 g contengono circa 42 calorie.

"Red Williams" è un piccolo albero con una chioma ben sagomata. I rami di colore grigio si trovano ad angolo acuto, inclinati verso il suolo. Il fogliame è liscio e brilla al sole. I bordi delle foglie terminano con piccoli denti. I fiori si aprono molto prima delle foglie. Hanno una tinta cremosa, raccolta in 5-6 pezzi. I frutti sono piccoli (fino a 170 g), con una buccia sottile rossastra-rugginosa, maturano ad agosto. Il gusto è molto gradevole.

Duchess Summer è la varietà di pera più popolare in Russia. L'albero cresce fino a 3 metri di altezza. La corona è piramidale, larga. Rami grigi, curvi. Le foglie, come tutte le varietà, sono verdi, ovate, lucenti. Fiorisce più tardi, la varietà non teme il gelo.I frutti maturano ad agosto. La buccia è sottile, di una gradevole tonalità verde. Una pera allungata può pesare fino a 200 grammi.La polpa è succosa e molto dolce, con un sapore di noce moscata. Non c'è da stupirsi che i lecca-lecca sovietici e l'eccellente limonata fossero chiamati "Duchessa".

"Williams Winter" o "Cure" si distingue per alberi piuttosto alti (fino a 6 m). La corona è molto densa, piramidale. I germogli si piegano a terra. La corteccia degli alberi secolari è grigia con crepe, mentre quella degli alberi giovani è marrone con lanugine. Le foglie crescono a forma di barca color smeraldo. Gli alberi fioriscono presto, la resistenza invernale di questa varietà è eccellente.

I frutti sono molto grandi (fino a 250 g). La loro maturità arriva a settembre, cioè la varietà è considerata a maturazione tardiva. La buccia è spessa, gialla, opaca. Il gusto di "Williams Winter" non è piacevole come quello delle sue controparti. La polpa è medio morbida, talvolta con sapore di erba. Una proprietà interessante di Cure è la tendenza a mutare: a volte si osservano frutti con striature. I rami con tali frutti sono meglio rimossi.

Williams "Autunno" o "Pakham". Viene coltivato principalmente all'estero, in quanto i frutti vengono conservati per diversi mesi. Le pere sono grandi, asimmetriche, verdi con macchioline. La polpa è soda e succosa. Il sapore è dolce con acidità, migliora quando il raccolto è a temperatura ambiente per diversi giorni.

La pera "colonnare" o "Carmen" è una forma nana dell'albero. Non raggiunge nemmeno i 3 metri di altezza. È amata dai paesaggisti e da coloro che hanno un piccolo orto. I rami di un tale albero non vanno lontano dal tronco e la corona, per così dire, forma una colonna.

La pera "Williams" non è solo molto gustosa, ma anche un frutto sano.

• Il frutto contiene vitamine come A, C, K, B, nonché acido folico, fosforo, zinco, zolfo, rame, cobalto e altri oligoelementi.
• La pera, nonostante il suo sapore dolce, contiene poco glucosio, che la rende un prodotto dietetico.
• Grazie all'alto contenuto di oli essenziali, il frutto rafforza il sistema immunitario e allevia varie infiammazioni.
• I benefici della pera "Williams" sono anche un alto contenuto di fibre e tannini. Con l'uso regolare del frutto, il lavoro del tratto gastrointestinale migliora e il livello di colesterolo cattivo nel sangue diminuisce.
• Gli acidi organici contenuti nella pera aiutano la digestione.

• L'uso di un tale frutto aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni e migliora la funzione cardiaca.
• Le vitamine contenute nel frutto aiutano la ghiandola tiroidea.
• Il consumo regolare di pera aiuta a rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo e previene la formazione di nuovo edema.
• La pera Williams riceve anche buone recensioni da chi la usa per dimagrire.
• Gli esperti raccomandano di utilizzare una tale pera durante l'allattamento al seno per migliorare la qualità del latte.
• Le composte di questo frutto vengono bevute per vari raffreddori e come medicinale aggiuntivo per la tosse.

Il danno delle pere della varietà Williams sta nel fatto che quando vengono consumate a stomaco vuoto si può provocare un'esacerbazione della gastrite. Inoltre, i frutti troppo maturi non dovrebbero essere mangiati. Formano alcol metilico, acetaldeide e acido acetico. Tali sostanze possono interrompere il funzionamento dell'intestino.È necessario prestare attenzione quando si mangiano pere insieme a carne e latticini, poiché questa combinazione può rendere difficile la digestione. È meglio mangiare la frutta un'ora dopo il pasto principale.

Come qualsiasi altro alimento, le pere non dovrebbero essere abusate. Una grande quantità di frutta consumata può causare ristagni digestivi. Le persone anziane dovrebbero essere particolarmente attente a mangiare le pere.

I peri Williams vengono piantati due volte l'anno (in primavera o in autunno). L'albero ha bisogno di essere radicato correttamente. Le piantine non dovrebbero essere seppellite troppo in profondità, il collo della radice non dovrebbe essere cosparso di terra.

Gli alberi di due anni, non troppo alti (fino a 1,5 m di altezza), attecchiranno meglio di tutti. Quando acquisti una piantina, devi prestare attenzione ai germogli e alle radici: i rami devono essere elastici e l'apparato radicale deve essere umido, senza danni visibili. La lunghezza delle radici dovrebbe essere di circa 30 cm e anche il tronco dovrebbe essere uniforme e sano.

La pera "Williams" non ama il terreno troppo umido e i venti freddi. Il sito scelto per la sua crescita dovrebbe essere soleggiato. Piantare un albero dovrebbe essere fatto in un terreno fertile e fertile. Dovrebbe essere scavata una buca con una dimensione di 60x60x80 cm, dove 80 è la profondità. Dopo la semina, è necessaria l'irrigazione in un volume di almeno 10 litri. Per fissare la pera nel substrato, deve essere legata a un piolo dopo la semina.

Prendersi cura di una pera è abbastanza semplice. La cosa principale è annaffiare in tempo, specialmente durante la comparsa delle gemme, la fioritura e la maturazione dei frutti.La varietà descritta ha una tolleranza media alla siccità. I giovani alberi vengono annaffiati una volta ogni due settimane e gli adulti - fino a sette volte durante l'estate. È meglio essere guidati dalle condizioni meteorologiche. Anche allentare il terreno attorno al tronco e rimuovere le erbacce è un must.

Ogni primavera si consiglia di potare l'albero per formare una bella corona. Ciò consentirà inoltre il ringiovanimento della pera. I rami troppo lunghi non porteranno un raccolto di qualità.

Per una coltivazione di successo, è necessario concimare il terreno ogni 2-3 anni con fertilizzanti organici (ad esempio letame), nonché combattere i parassiti con sostanze a base di miscela bordolese. È possibile utilizzare la calce. Afidi e crosta sono i principali nemici della varietà.

È interessante notare che la pera Williams non è in grado di impollinarsi naturalmente, poiché ha solo infiorescenze femminili. Pertanto, per la produttività, questa varietà dovrebbe essere coltivata in compagnia di altri rappresentanti di pere.

Considera i migliori vicini per alcune varietà di pere Williams:

• i migliori impollinatori per "Williams Red": "Bere Giffar", "Bere Hardy", "Klapp's Favorite";
• i migliori impollinatori per "Williams Winter": "Duchess Summer" e "Olivier de Ser".

I giardinieri hanno scoperto da tempo che quelle pere che non sono sopravvissute alla pioggia nei primi due giorni di fioritura danno frutti migliori. Cioè, gli insetti impollinatori potrebbero viaggiare liberamente da un fiore all'altro.Se in questi giorni si è verificato il maltempo, è meglio aiutare le piante e trattarle con preparati speciali per migliorare l'ovaio (ad esempio il rimedio Bud).

Informazioni sulla varietà di pere Williams, guarda il seguente video.