Come fioriscono i cachi e quando compaiono i frutti?

Il cachi è uno dei frutti comuni. I suoi frutti hanno un sapore dolce, ma alcune specie creano uno sgradevole effetto astringente in bocca. Pertanto, vale la pena imparare come vengono coltivati ​​​​i cachi, come maturano i loro frutti, per comprenderne le varietà e scegliere frutti deliziosi.

I cachi sono originari dei paesi caldi dell'Asia. Tuttavia, questo frutto può essere coltivato anche nel clima rigido della Russia, poiché gli allevatori hanno allevato da tempo varietà resistenti al gelo.

Il cachi cresce su un albero basso con rami sparsi, da cui puoi raccogliere fino a 80 kg di raccolto. Ma i frutti saranno piccoli. Per piantare i cachi, scelgono un luogo ben illuminato e un'area da 25 a 80 metri quadrati. m.

La piantina può essere coltivata in casa. Per fare questo, prendi un osso da un frutto maturo e asciugalo a temperatura ambiente. Quindi viene immerso per 30 minuti in una speciale soluzione di manganese per disinfettarlo. Il seme viene posto in frigorifero per 2 mesi ed estratto solo dopo il risveglio dei germogli. Successivamente, l'osso preparato viene nuovamente immerso in una soluzione che stimola lo sviluppo della pianta per diversi giorni.

Per la preparazione del terreno viene utilizzata una miscela di terra nera, torba, argilla espansa, cenere di legno, sabbia, segatura. La pietra viene posta in un vaso in posizione orizzontale. La terra viene annaffiata e ricoperta di vetro, creando condizioni di serra. I primi scatti appariranno entro 1 mese. Quando la pianta raggiunge 1,5 m di altezza, viene trapiantata in piena terra.

Per la semina, scavano una buca profonda 30 cm, al cui interno viene deposto un drenaggio con sabbia e cosparso di terra nera con l'aggiunta di letame. Se la pianta verrà piantata in autunno, è meglio scegliere settembre ed essere in tempo prima del primo gelo. I frutti sull'albero compaiono dopo 3 anni, a condizione che vengano osservate tutte le regole per piantare questa pianta.

In Russia viene coltivata una varietà precoce (la piena maturazione avviene in settembre - ottobre), di mezza stagione (ottobre - novembre) e tardiva (dicembre). Quando si verifica il gelo, è necessario rimuovere tutti i frutti dall'albero, anche se non sono ancora maturati. I frutti possono maturare perfettamente se lasciati riposare.

Esiste un numero piuttosto elevato di varietà di cachi, ma tra tutte si possono individuare le specie "Virginsky", "Eastern" e "Caucasian". Poiché hanno un'elevata resistenza al gelo, sono molto apprezzati dai giardinieri russi.

Il cachi è molto resistente a varie malattie e infezioni fungine. Tuttavia, l'oidio può svilupparsi sull'albero, che provoca un rivestimento bianco sulle foglie. A causa del marciume radicale, le foglie impallidiscono e le radici vengono completamente distrutte. Con la batteriosi, la corteccia viene danneggiata e l'albero diventa spoglio. Il Fusarium provoca la caduta della corteccia e l'oscurità vicino al tronco. La crosta infetta le foglie, formando delle macchie nere su di esse.

Preparazioni speciali vengono utilizzate anche per controllare i parassiti. Questi includono "Bikop", "Boverin", "Aktofit" e "Akarin". E puoi anche comprare "Gaupsin", che agisce non su un parassita, ma su una serie di malattie.

Per prevenire la comparsa di lesioni sull'albero, è necessario prendersene cura adeguatamente. Il cachi ha bisogno di un'irrigazione costante, che viene effettuata ogni 3 mesi. I migliori fertilizzanti per questa pianta sono organici. In primavera viene introdotta una nutrizione aggiuntiva sotto forma di humus. La cenere viene aggiunta al terreno prima della fioritura. Come fertilizzanti minerali, puoi prendere nitrophoska e Kemira. Per aggiungere tutti i nutrienti, scavare dei piccoli fori attorno alla corona e annaffiarli con acqua.

Il cachi è una pianta piuttosto senza pretese. La cosa principale è coltivare correttamente una piantina o acquistarne una buona sul mercato e piantarla in piena terra.

Vedi sotto per i dettagli.

I fiori di cachi sono come nessun altro. Si differenziano dai meli o dai peri, in quanto hanno una forma insolita, sono anche caratterizzati da grandi dimensioni e petali densi. I fiori si dividono in maschili e femminili. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche nella struttura e nella forma. Il genere femminile è fiori voluminosi con petali grandi e densi, il calice ha 4 foglie. I fiori maschili sono piccoli e hanno la forma di una campana, che si trova sotto forma di pennelli di 3 fiori. Hanno una tinta crema giallo-verdastra che è appena percettibile mentre si fonde con le foglie.

Sui rami si possono vedere da 1 a 5 fiori durante il risveglio della pianta a marzo. A volte c'è una fioritura bisessuale. La presenza di semi nella polpa dipende dall'impollinazione del fiore. Nelle varietà partenocarpiche, questo processo non si verifica e i semi non si sviluppano. E se il cachi è ancora impollinato, il frutto crescerà con i semi.

I fiori sono nascosti tra i rami e hanno un odore gradevole che ricorda le pastiglie per la tosse. L'aroma durante questo periodo è oleoso e aspro.I fiori, anche se poco evidenti a causa della loro tonalità verde, vengono trovati dagli insetti e impollinati.

Il cachi inizia a fiorire in tarda primavera e all'inizio dell'estate, a seconda della varietà e della regione di crescita. Il fiore maschio ha una durata di 2 giorni, mentre il fiore femmina ha una durata di 4 giorni. L'intero periodo di fioritura è di 1,5 mesi.

In Crimea viene solitamente coltivata la varietà Rossiyanka, creata da allevatori domestici. Nel territorio di Krasnodar, la fioritura avviene a maggio, ma i fiori sull'albero non durano a lungo e cadono. In questa regione sono comuni le varietà di cachi "Virginsky" e "Eastern". I fiori hanno anche una forma insolita. Sono densi, di colore verdastro, quasi si fondono con le foglie. Dopo l'impollinazione da parte degli insetti, i fiori cadono e il frutto stesso si sta già sviluppando.

I frutti di cachi compaiono in settembre-dicembre, a seconda del mese di semina e della varietà vegetale. Ma prendi in considerazione anche la regione di crescita. Di solito i fiori femminili danno frutti, ma a volte si possono produrre anche fiori maschili. I frutti compaiono 3 anni dopo la semina. Sono di colore arancione con sfumature rosse, rosa e marroni.

I frutti di cachi compaiono sui germogli dell'anno in corso. E anche il raccolto dipende da una forte crescita annuale, che può essere assicurata solo dalla cura, potatura e saturazione del terreno con sostanze nutritive.

Gli alberelli vengono potati già 1 anno dopo la semina, nei mesi primaverili. Tagliare a soli 80 cm dalla radice dell'albero. I rami vengono accorciati a 15 cm se crescono fino a una lunghezza di 30 cm e vengono rimossi anche i germogli secchi e rotti.Per una migliore fruttificazione, è necessario rimuovere parte della chioma dell'albero. E inoltre è necessario lasciare solo 2-3 rami su un ramo. Come risultato di questa procedura, l'albero produrrà più resa, aumentando il numero di frutti ogni anno. È importante eseguire la potatura corretta in modo che il cachi cresca meglio e dia frutto.

Per la raccolta viene utilizzata una scala. I frutti vengono accuratamente tagliati con le cesoie. Soprattutto, il raccolto viene conservato in scatole di legno, sul fondo delle quali sono posizionati segatura o trucioli in modo che il cachi non si raggrinzisca e rimanga intero più a lungo. Il gambo viene posizionato in basso e nello strato successivo viene posizionato in alto.

Le cassette di frutta preparate vengono conservate ad una temperatura di 0-1°C e l'umidità dell'aria è mantenuta al 90%. In tali condizioni, il cachi rimarrà fresco per altri 2 mesi. I frutti della crostata vengono inoltre congelati in frigorifero in modo che diventino più teneri nel gusto. E per restituire questa astringenza, puoi riscaldare il frutto a 60 ° C. Di solito, il sapore astringente compare durante l'essiccazione del cachi o la sua inscatolamento.

È importante seguire tutte le regole per il confezionamento dei frutti, il loro ulteriore stoccaggio e trasporto, in modo che i frutti non si raggrinziscano e inizino a marcire prima di essere consegnati al mercato o al supermercato. Solo allora sarà possibile ottenere un buon profitto dalla vendita dei cachi.

Il cachi può essere visto sugli scaffali in ottobre. Molti frutti estivi sono scomparsi dal negozio molto tempo fa o non hanno il sapore succoso di una volta.Pertanto, vengono sostituiti dal cachi, che ha anche una norma quotidiana di sostanze utili, gruppi di vitamine e minerali necessari per ogni persona.

Per acquistare un buon cachi, dolce e snocciolato, dovresti scoprire con quali criteri puoi sceglierlo al supermercato. Quando acquisti un frutto, devi prestare attenzione a 4 segni di maturazione.

• La morbidezza è l'indicatore principale di un buon cachi. Se il frutto è duro, avrà un sapore astringente e anche il congelamento non aiuterà a liberarsene.
• Le foglie e il gambo del cachi devono essere asciutti. Questo è un altro segno della maturazione del frutto.
• La migliore varietà è "Korolek". Ha la buccia rosso scuro e la polpa striata di marrone. Il cachi di questa varietà ha sempre un gusto ricco e succoso senza un effetto astringente.
• La buccia sottile è l'ultimo segno di maturazione dei frutti. La varietà "Shahinya" può essere trovata anche sugli scaffali del negozio. Solo si differenzia dalla varietà "Korolek" in quanto ha un sapore sgradevole astringente quando acerbo. Pertanto, quando acquisti "Shahini", presta attenzione alla pelle sottile e traslucida. Ciò suggerisce che il cachi è maturo e puoi acquistarlo in sicurezza.

Se, tuttavia, non ci sono frutti maturi nel negozio, possono maturare a casa. Per fare questo, i cachi vengono posti in una scatola di cartone insieme alle banane mature. In un giorno, i frutti diventeranno maturi e gustosi. Puoi anche usare mele o pomodori al posto delle banane.

Il cachi è popolare in Russia. Sugli scaffali, i frutti possono essere visti già nel tardo autunno e all'inizio dell'inverno a Krasnodar. Molto richiesta è la varietà “Honey”, che non ha un gusto astringente. È abbastanza morbido e la polpa è succosa.

Nonostante il cachi appartenga a piante amanti del calore, la cui patria sono le regioni dell'Asia, tuttavia, gli allevatori russi sono stati in grado di creare specie resistenti al gelo.Nel nostro paese, il cachi viene solitamente coltivato nel territorio di Krasnodar e in Crimea. In queste regioni, le varietà "Virginsky", "Eastern" e "Rossiyanka" sono comuni tra i giardinieri.

Per piantare un cachi, puoi prenderne il seme e preparare le piantine a casa, puoi anche acquistarne di già pronte in mercati speciali. Il periodo di fioritura di questo frutto cade tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, varietà rare possono essere anche a luglio. E l'albero inizierà a dare frutti solo a settembre e questo processo durerà fino a dicembre.