Quante calorie ci sono nel cachi e perché è utile?

Quante calorie ci sono nel cachi e perché è utile?

La frutta è tradizionalmente considerata un prodotto salutare, ma ogni varietà per una persona può diventare solo un gustoso integratore vitaminico per la dieta e per un'altra risulta essere letteralmente necessaria per le sue proprietà. Allo stesso tempo, non dobbiamo dimenticare che il consumo eccessivo di qualsiasi frutto può portare a determinate conseguenze negative. Per questo motivo, vale la pena dare un'occhiata più da vicino a cos'è un cachi: un frutto arancione brillante dei tropici, familiare a tutti fin dall'infanzia.

Composizione chimica

Molti consumatori moderni percepiscono la frutta come una fonte di un'enorme quantità di vitamine e utili oligoelementi e il cachi, ovviamente, non fa eccezione alla regola. Quando si considera la sua composizione, la cosa più impressionante è l'enorme quantità di vitamine A e C qui contenute, la prima delle quali aiuta a preservare e persino migliorare la vista, e la seconda è nota a tutti come un ottimo strumento per rafforzare l'immunità.

Il manganese presente nella composizione rafforza le mucose e previene il cancro. L'abbondante contenuto di fibre contribuisce alla rapida saturazione del prodotto con un contenuto calorico relativamente basso, in modo che una persona appaia snella e in forma. Rame, fosforo e vitamina B aiutano a migliorare il metabolismo generale del corpo.

Il cachi può anche essere di grande importanza nella dieta perché contiene numerosi antiossidanti che aiutano l'organismo a resistere al processo di invecchiamento:

  • le catechine sono conosciute come un antibiotico naturale, volto a contrastare l'infiammazione e preservare l'integrità dei vasi sanguigni;
  • l'acido betulinico e il licopene prevengono lo sviluppo di tumori cancerosi e quest'ultimo ha anche un effetto benefico sullo stato del cuore;
  • la luteina aiuta ad evitare il verificarsi della cataratta;
  • la zeaxantina è di complessa importanza per il mantenimento delle normali funzioni visive.

L'alto contenuto di potassio nei cachi aiuta a mantenere il lavoro di tutti i muscoli del corpo al giusto livello. Inoltre, il frutto in questione ha anche un alto contenuto di iodio, che aiuta a prevenire problemi alla tiroide.

Il valore nutritivo

Il cachi è usato in varie forme, ma è abbastanza logico che, come la maggior parte degli altri frutti, venga consumato principalmente fresco. Tuttavia, ci sono delle eccezioni in cui il prodotto può essere trovato essiccato. Come ingrediente lo si può trovare anche in alcune composte e marmellate, e se si considera l'uso del cachi non solo nell'ambito alimentare, ma in generale, allora le donne lo usano spesso come prodotto cosmetico.

Se parliamo della composizione del frutto nel contesto di BJU, la parte assolutamente predominante del volume è occupata da fibre e altre fibre vegetali. Tra i componenti "principali", i carboidrati sono i più qui, ma la loro quota è relativamente piccola del 15,2%. Proteine ​​e grassi in questo prodotto sono approssimativamente uguali, ma anche insieme non guadagnano nemmeno l'1%.

calorie

Per chi sta cercando di dimagrire, sono molto importanti anche le calorie contenute in ogni prodotto consumato. Il cachi, come molti frutti, è considerato un prodotto dietetico, ma qui devi capire che tutto dipende dalla forma in cui viene consumato il frutto.

Nonostante il cachi sia un frutto dolce, il suo contenuto calorico è relativamente basso ed è di circa 55-65 kcal per 100 grammi. È impossibile specificare il contenuto calorico in modo più preciso, poiché qui tutto dipende dalla varietà particolare, tuttavia, anche con un possibile massimo di calorie, il prodotto rimane dietetico, se solo fosse il dessert principale.

Come per ogni singola bacca, il peso di 1 pezzo è mediamente di 150-200 grammi, e quindi il contenuto calorico è nell'ordine di circa 130 kcal, mentre in alcuni casi può essere abbastanza modesto 75 kcal.

Raramente incontriamo un prodotto del genere, tuttavia, nella nostra terra natale, dai cachi si ricava anche una curiosa frutta secca, che ha un sapore molto simile ai datteri. Devi capire che durante il processo di essiccazione, solo l'acqua lascia il frutto, ma tutti i nutrienti, oltre alle calorie, rimangono in una forma concentrata. Per questo motivo, il contenuto calorico del cachi essiccato è di ben 270 kcal per 100 grammi, e quindi una tale prelibatezza è solitamente controindicata per i diabetici. Le donne che seguono la figura possono utilizzare questo prodotto, ma solo con una pianificazione rigorosa della propria dieta.

Come una sorta di lavorazione, i cachi vengono spesso congelati. Questo viene fatto non tanto per la conservazione a lungo termine, ma per eliminare il caratteristico retrogusto astringente, che scompare sotto l'influenza del congelamento rapido.

Tuttavia, il gelo non influisce in alcun modo sul contenuto calorico, quindi rimane allo stesso livello: in media circa 60 kcal per 100 grammi.

A causa della polpa vellutata dei frutti di cachi maturi, spesso producono marmellate incredibilmente gustose, ma devi ricordare che differisce solo per un'enorme quantità di calorie.Qui, ovviamente, tutto dipende dal tipo di cachi utilizzato e dalla quantità di zucchero aggiunto, tuttavia il contenuto calorico della marmellata è solitamente stimato non inferiore a 300 kcal. È abbastanza ovvio che un tale prodotto è controindicato per i diabetici e le persone in sovrappeso, ma i guardiani di una figura snella dovranno decidere da soli se sono pronti per un tale rischio.

Il cachi in scatola non sotto forma di marmellata è relativamente raro e può essere prodotto con metodi radicalmente opposti, sia congelando rapidamente nello sciroppo di zucchero, sia facendolo bollire senza molto zucchero. Il dessert non assorbe molto lo zucchero, quindi la frutta senza sciroppo contiene circa 85 kcal ogni 100 grammi. Un'altra cosa è che, insieme allo sciroppo, il contenuto calorico può aumentare così tanto da diventare paragonabile alla marmellata.

Il cachi non solo può essere mangiato, ma anche bevuto. Difficilmente puoi trovare il succo di cachi nei supermercati, ma puoi spremerlo a casa: è gustoso e salutare proprio come il prodotto originale. Ma il contenuto calorico di una tale soluzione soddisferà sicuramente coloro che hanno paura di essere in sovrappeso: sono solo 48 kcal.

Proprietà

Tutte le sostanze contenute nei cachi che sono benefiche per l'organismo devono essere consumate in una certa quantità. Un sovradosaggio di uno qualsiasi di essi può portare a conseguenze inaspettate e non molto piacevoli, poiché, come sai, c'è una medicina in un cucchiaio e un veleno in una tazza.

Pertanto, per capire meglio quanto cachi dovrebbe essere consumato da ogni singola persona, è necessario determinare i potenziali benefici e danni.

Beneficio

Ogni persona darebbe la priorità all'utilità dei cachi a modo suo, ma la maggior parte dei moderni ammiratori di questo frutto lo apprezza come un eccellente prodotto dimagrante.Il fatto è che il cachi si riferisce a prodotti che richiedono più energia per essere digeriti di quanta ne apportano al corpo: l'alto contenuto di fibre semplicemente non consente allo stomaco di far fronte rapidamente a tale compito. Si scopre che lo stomaco non è vuoto e le calorie non sono arrivate particolarmente. Allo stesso tempo, il cachi purifica anche l'intestino dalle tossine.

Con il suo basso contenuto calorico, il cachi contiene una percentuale abbastanza alta di zuccheri, che aiuterà in un altro aspetto della lotta contro l'eccesso di peso. È sufficiente mangiare un frutto così piccolo prima dell'allenamento e viene fornita un'abbondanza di energia utile per far cadere i chilogrammi.

Un contenuto significativo di antiossidanti ci permette di parlare di cachi come un prodotto che combatte efficacemente l'invecchiamento. È vero, non si tratta di segni esterni, ma piuttosto dello stato generale del corpo, ma questa è anche una proprietà molto utile. I componenti che compongono la bacca aiutano a proteggere il DNA dai danni, riducendo così al minimo la probabilità di tumori cancerosi. Inoltre, è stato dimostrato che il frutto previene efficacemente numerose malattie degli occhi senili.

L'alto contenuto di vitamina C migliora l'immunità, che è fondamentale nella stagione fredda. Non tutti, però, sanno che le proprietà benefiche di una tale vitamina non finiscono qui, perché, ad esempio, è coinvolta nella produzione di collagene, che previene le rughe.

Inoltre, il consumo di un oligoelemento come il ferro è molto benefico per la salute, ma senza una quantità sufficiente di vitamina C, il corpo non è in grado di assorbirla normalmente. Allo stesso tempo, il ferro è un materiale da costruzione fondamentale per ossa e muscoli, nonché per il sistema circolatorio.

Il potassio contenuto nei cachi è un ottimo rimedio per sopprimere il dolore muscolare: li aiuta a rilassarsi e recuperare più velocemente. Tuttavia, allora il frutto dovrebbe essere apprezzato non anche per questo, ma per la sua capacità di normalizzare la pressione sanguigna eccessivamente alta, perché l'effetto del rilassamento muscolare si manifesta più chiaramente nell'espansione dei vasi sanguigni.

Le donne apprezzano molto il cachi non solo come cibo, ma anche come prodotto cosmetico. L'effetto del ringiovanimento è molto più pronunciato se non solo mangi il frutto, ma lo usi anche come ingrediente per varie maschere per il viso. Di conseguenza, si ottiene un notevole effetto lifting e anche l'arsenale di prodotti anti-acne si sta espandendo.

Il cachi è raccomandato per le donne in gravidanza come preziosa fonte di molte vitamine e minerali. Dato che un altro organismo completamente nuovo si sta costruendo dentro quello di mia madre, tutti questi componenti utili non saranno superflui.

Non solo per le donne, ma anche per gli uomini, il cachi è molto utile. Gli esperti affermano che la sua composizione aiuta il corpo a combattere il potenziale adenoma prostatico. Inoltre, migliorando il flusso sanguigno, anche la potenza aumenta in modo significativo.

Allo stesso tempo, il cachi ha un effetto benefico anche nel campo delle cattive abitudini. Ad esempio, contribuisce alla decomposizione e alla rimozione dell'alcol dal corpo umano più rapide possibili, per cui è persino raccomandato professionalmente alle persone che soffrono di alcolismo. Se rompersi con l'alcol è di una sola natura, la bacca aiuterà a superare i postumi di una sbornia più velocemente.

Per quanto riguarda il fumo, il cachi, stranamente, ha un effetto tonico relativamente simile sul corpo umano e migliora l'umore, quindi può essere usato come distrazione per coloro che decidono di smettere.

Danno

Qualsiasi prodotto può teoricamente essere dannoso se utilizzato in modo errato. Allo stesso tempo, il cachi è un frutto così specifico che non è affatto difficile sbagliare nelle caratteristiche della sua assunzione.

Per prima cosa devi capire che questo utile prodotto non è per tutti. Non sembra del tutto logico, ma le donne incinte possono mangiare questo frutto, ma è rischioso per le donne che allattano. Sebbene questa bacca sia una fonte molto preziosa di vitamine e minerali, può anche provocare una reazione allergica in un bambino.

È praticamente controindicato per i bambini dare cachi. A differenza della maggior parte degli altri frutti, il cachi ha un effetto astringente e nel corpo di un bambino, dove il sistema digestivo non è stato ancora sottoposto a debug, può causare seri problemi. Per questo motivo iniziano a introdurre la frutta nella dieta non prima dei tre anni, quindi a pezzetti, aumentando gradualmente la dose, se tutto va bene. Tuttavia, alcuni esperti consigliano anche con questo di aspettare fino a dieci anni.

Per lo stesso motivo, i cachi dovrebbero essere usati con molta attenzione da coloro che già soffrono di stitichezza e ostruzione intestinale, oltre a qualche altro problema dell'apparato digerente.

Nel periodo postoperatorio, la bacca può provocare una divergenza delle cuciture a causa del suo effetto astringente.

Con un fegato malato, i cachi non possono essere mangiati. Il fatto è che le malattie di questo organo portano ad un aumento del contenuto di potassio e fosforo nel corpo, e sono questi microelementi di cui la bacca è molto ricca.Se si osservano malattie del sistema urinario, anche il cachi è pericoloso, poiché ha un effetto diuretico ed è garantito per aumentare la frequenza della minzione.

Non si può dire che il cachi sia direttamente controindicato per i diabetici, ma il suo indice glicemico è molto vicino al pericoloso. Ciò significa che l'uso anche di una bacca di cachi può portare a un peggioramento delle condizioni del paziente.

Suggerimenti per l'uso

Si consiglia di utilizzare il cachi non come dessert, ma separatamente da qualsiasi altro prodotto, come pasto indipendente. Altrimenti, un frutto a digestione lenta può formare fitobezoari, pietre che rimangono per sempre nel tubo digerente. Il rischio di una tale patologia è particolarmente alto nelle persone con varie malattie del tratto gastrointestinale.

Le bacche acerbe contengono tannino - una sostanza che provoca un effetto astringente - anche più di quelle mature. Di conseguenza, da un tale trattamento, aumenta solo il rischio di sviluppare patologie.

In alcuni casi, il cachi maturo ha un effetto lassativo, motivo per cui è consigliato per la stitichezza. Non puoi chiamare saggio questo consiglio, perché la stitichezza può essere causata da una grave ostruzione, e poi c'è ancora la questione se l'intestino possa resistere alla pressione che è aumentata a causa dei cachi.

Cachi e latte sono prodotti incompatibili. La loro incompatibilità è così alta che molti esperti raccomandano di abbandonare completamente il consumo di latte il giorno in cui è stata mangiata la bacca d'arancia.

Per informazioni su come accelerare la maturazione dei cachi, vedere il seguente video.

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