Succo di zucchine: proprietà e usi

Il consumo di succhi di frutta e verdura è molto diffuso, ma non tutti sono ugualmente richiesti. Il succo di zucchine non è abbastanza diffuso, ma invano. Questo prezioso prodotto può apportare grandi benefici all'organismo.
Composizione chimica
Il succo di zucchine (in termini di 200 g) ha un valore energetico di 48 kcal. La composizione della bevanda contiene:
- magnesio;
- calcio;
- rame;
- fosforo;
- potassio;
- vitamine di categoria B;
- vitamina C.

Inoltre, nella varietà di zucca di succo di verdura si trovano:
- acidi organici;
- inclusioni di zucchero;
- acidi grassi;
- fibra biologica;
- pectina;
- acido nicotinico e pantotenico;
- riboflavina, tocoferolo, tiamina.
Impatto sul corpo umano
Il succo di zucchine è utile perché ha un basso indice glicemico - solo 15 punti. Questa circostanza permette di berlo in sicurezza anche a persone con sovrappeso o diabete. È inaccettabile bere solo per i bambini allattati al seno. Per le persone di altre età, non rappresenta una minaccia. Si noti che l'assunzione di succo di zucchine aiuta:
- stabilizzare l'appetito;
- far fronte alla mancanza di vitamine;
- ritorno al normale bilancio idrico;
- migliorare la salute dei capelli
- coprire le mucose dell'apparato digerente dalle sostanze irritanti;
- attivare la digestione.

Puoi usare il succo di zucchine per accelerare la pulizia del corpo in caso di intossicazione alimentare o per far fronte agli edemi. Rinfresca la pelle del viso, aiuta a migliorare l'umore e rallenta l'invecchiamento di vari organi. Le sostanze nella composizione delle zucchine supportano i reni e sopprimono il colesterolo "cattivo". Rafforzano il cuore e i vasi sanguigni, ottimizzano la formazione del sangue. C'è un effetto positivo della bevanda sul sistema nervoso e sulle difese immunitarie, oltre che sulla percezione visiva.


L'uso del succo di zucchine è raccomandato per la prevenzione dell'infiammazione interna. Nonostante faccia bene a persone abbastanza sane, l'uso di una bevanda vegetale è consigliato a chi soffre di colite, nefrite, gastrite, ipertensione, aterosclerosi e cistite. Le sostanze affrontano efficacemente la stitichezza grave, la colelitiasi e la colecistite.
Anche il bilancio tra benefici e danni durante la gravidanza è chiaramente positivo. Oltre all'eliminazione accelerata delle sostanze tossiche, in questo stato è molto importante la protezione dallo stress e dagli shock emotivi. Grazie all'uso di tale succo, molte patologie degli organismi materni e infantili vengono prevenute e, se si verificano, saranno più deboli, sarà più facile affrontarle.
Il reintegro di minerali e vitamine, se eseguito correttamente, ottimizza lo sviluppo dell'organismo emergente. Particolarmente importante è l'acido folico, senza il quale è difficile immaginare la normale formazione del sistema nervoso centrale e marginale. Anche il sistema muscolo-scheletrico verrà creato meglio che senza additivi. Ma le proprietà benefiche del succo di zucca non finiscono qui.

Influenza sull'aspetto e ruolo nella nutrizione
La presenza di un gran numero di varie vitamine nella composizione del succo lo rende un prodotto estremamente prezioso per la pelle. Si noti che sotto l'influenza di un tale conglomerato di sostanze, esso:
- ringiovanito;
- diventa più pulito;
- aumenta il tono;
- idrata anche a strati profondi.
Si consiglia di utilizzare il succo di zucchine per l'epidermide grassa e sensibile. Quando applicato, l'infiammazione viene efficacemente eliminata e le rughe sottili vengono levigate. C'è un miglioramento del colore della pelle e la soppressione dell'acne. In caso di danno meccanico, i tessuti si rigenerano più velocemente del solito. Le macchie rimanenti dopo l'infiammazione sono garantite per andare via, le manifestazioni di ristagno di liquidi e lentiggini vengono eliminate.


Il succo di zucca è utile nella lotta contro la cellulite, in alcuni casi la sgradevole "buccia d'arancia" può scomparire del tutto. Ci sono anche benefici per i capelli: cadono meno, aumenta la lucentezza, compaiono morbidezza e setosità. Il succo appena spremuto può essere utilizzato non solo per il risciacquo, ma anche per sfregamento, nonché sotto forma di maschere terapeutiche.
Tuttavia, non solo i cosmetologi apprezzano i benefici del prodotto, ma non sono nemmeno privati dell'attenzione dei nutrizionisti. Quando si perde peso, il succo può essere consumato anche in quei programmi nutrizionali che non menzionano questo componente. La bevanda previene lo sviluppo di un'acuta sensazione di fame e fa fronte al fluido, che è una delle fonti dell'eccesso di peso corporeo. Un effetto positivo sul sistema nervoso ti consente di sopportare diete senza "compagni" familiari come l'irritazione continua e lo stress emotivo.
Durante la dieta, il succo di zucchine dovrebbe essere bevuto a colazione e circa 2 ore prima della fine della giornata. A volte su questo ortaggio vengono praticati giorni di digiuno o anche diete specializzate. Tuttavia, è necessario avvicinarsi a tale alimentazione con cautela, non dovresti seguire una dieta senza consultare specialisti.

Limitazioni e raccomandazioni aggiuntive
Indipendentemente dal motivo specifico, il succo di zucchine deve essere bevuto in un dosaggio rigorosamente definito. Anche le persone sane e fisicamente forti in ottima forma possono consumarlo solo nella quantità di 200-400 g È indispensabile integrare questa bevanda con altre: acqua naturale, latte, succhi di altra frutta o verdura. Qualunque sia la ricetta scelta, vale la pena ricordare che il consumo eccessivo di succo di zucchine minaccia:
- il verificarsi di diarrea;
- brutte sensazioni allo stomaco;
- altri malfunzionamenti del tratto gastrointestinale;
- alterazioni anomale dell'equilibrio acqua-sale.
Questa bevanda è categoricamente inaccettabile sullo sfondo dell'esacerbazione dell'infiammazione dell'apparato digerente ed escretore. Vale anche la pena ricordare che può svilupparsi intolleranza personale.
Per ottenere i succhi si possono assumere solo frutti giovani con grani teneri di piccola pezzatura. I frutti devono essere accuratamente lavati, sbucciati e tagliati la coda. Dopo aver tagliato le zucchine, viene passato attraverso uno spremiagrumi (in assenza di tale tecnica, puoi ottenere il succo manualmente usando un tritacarne o una grattugia). La purea viene inoltre spremuta in una garza.


È importante ricordare che il succo di zucca appena spremuto non può essere conservato per più di 24 ore. Puoi aggiungere una piccola quantità di miele o succo di limone. Gli esperti culinari apprezzano la miscelazione del succo di zucchine con bevande ottenute da cetrioli, carote o sedano. La conservazione a lungo termine del prodotto è possibile dopo una breve bollitura e l'imbottigliamento in barattoli sterilizzati.
La preparazione del succo di zucca per la cosmetologia può comportare il posizionamento in stampi per il ghiaccio e poi il congelamento. Per formare una maschera dal succo di zucca, il liquido estratto da 1 vegetale viene mescolato con 60 g di olio vegetale e 100 g di latte.Questa miscela deve essere distribuita su tutta la lunghezza dei capelli o applicata sulla pelle del viso. La durata della procedura è di 20 minuti.
Per il trattamento di varie malattie, la porzione giornaliera della bevanda nei primi 7 giorni non deve superare i 100 g Puoi migliorare il gusto introducendo 7 g di zucchero o diluendolo con acqua. Nelle miscele con qualsiasi succo, la quota del componente di zucca può essere almeno del 50%. Le tinture e i decotti di zucchine, in particolare quelli a base di alcol, non possono essere utilizzati - invece di un effetto positivo, possono causare un deterioramento delle condizioni.
La durata della terapia con succo di zucca è inaccettabile per più di 60 giorni. Informazioni accurate su questo argomento possono essere ottenute solo consultando un medico.


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