Cavolo ornamentale: tipologie, coltivazione e cura

Ogni giardiniere vuole che il suo cottage estivo sia bello in qualsiasi momento dell'anno. Spesso il giardino e il giardino sono decorati con le solite piante da fiore. Raccomandiamo di prestare attenzione al cavolo ornamentale, che è apprezzato sia per la bellezza che per il gusto.

Gli antichi greci conoscevano questa pianta, era popolare tra i senatori dell'antica Roma e i signori giapponesi. Il primo lo dava agli animali come alimento, il secondo se ne interessava esclusivamente dal punto di vista gastronomico. Ma i giapponesi hanno prima attirato l'attenzione sulla sua bellezza e hanno iniziato a usarla per decorare il design del paesaggio.

Nel tempo, gli allevatori hanno allevato più di ottanta varietà di cavoli ornamentali. Tra questi ci sono le grandi foglie, rappresentate da piante a bassa crescita, e piccole palme, e persino "piramidi" multicolori su steli alti e sottili. Foglie di piante traforate, ondulate, solide e fortemente sezionate fanno un'impressione sorprendente.

Ognuna delle varietà può essere consumata dopo il congelamento: la pianta ha un sapore amaro e il congelamento aiuta a liberarsene.

Per capire qual è la bellezza di piantare questa pianta sul sito, conosciamo le sue caratteristiche principali:

• Il cavolo cappuccio ornamentale è una pianta erbacea di uno o due anni, che raggiunge dai 20 ai 130 centimetri di altezza e fino a un metro di diametro, a seconda della varietà.
• Per quanto riguarda il numero di radici, il cavolo ornamentale ha un potente apparato radicale a fittone. Questa diversità ti consente di creare composizioni di qualsiasi complessità su qualsiasi paesaggio.
• Anche la dimensione delle foglie di cavolo dipende dalla varietà. Pertanto, la loro lunghezza varia da 10 a 60 centimetri e la larghezza massima è di 30 centimetri. Tutte le foglie sono “unite” da una rosetta basale.
• I bordi delle foglie ovate, obovate ed ellittiche sono ripetutamente seghettati, il che le rende "merlettate". Openwork ci permette di parlare della presenza di foglie smerlate-grosse, smerlate-fine-arricciate e muschiose-ricce.
• Il cavolo ornamentale colpisce con una ricchezza di colori! Le piante verdi familiari possono essere "ravvivate" piantando tra loro cavoli con strisce bianche su foglie verdi o con foglie verdi di una sfumatura bluastra. E puoi dare al sito un aspetto esotico "sistemando" il cavolo giallo, crema o viola nelle aiuole. La combinazione originale di colori e sfumature delle foglie decorerà non solo un'aiuola separata, ma l'intera area.
• Nel primo anno di vita in campo aperto, il cavolo soddisfa i proprietari solo con la sua bellezza. Durante questo periodo ha la formazione di una rosetta basale e la formazione di foglie.Ma nel secondo anno fiorisce dalle calde giornate di luglio alle gelate di ottobre, formando grandi infiorescenze.
• La pianta è resistente al gelo, tollera facilmente un calo della temperatura fino a 12 gradi sotto zero. È interessante notare che quando la temperatura scende, diventa ancora più bella. Anche il picco della fioritura cade sulle gelate autunnali. Tutto ciò ti consente di piantarlo in regioni con condizioni climatiche difficili.

Gli allevatori hanno identificato tipi alti e rosacei di cavoli ornamentali. Il primo è rappresentato da piante la cui altezza raggiunge i 50-120 centimetri. Si distinguono per un gambo alto e foglie ondulate. I secondi con uno stelo accorciato e una rosetta sciolta ricordano fiori di peonia, crisantemi e la "regina dei fiori" ​​- rose.

Come risultato di un lungo lavoro di selezione, gli scienziati hanno allevato molte varietà perenni e annuali di queste meravigliose piante con i nomi più bizzarri. "Robin" è una testa di cavolo sciolta, simile a un'enorme rosa rosso-viola. Questa varietà di mezza stagione raggiunge i 40 centimetri di diametro e un metro e mezzo di altezza. La rosetta è frondosa con foglie intere cadenti.

"Boemia" forma una rosetta semi-diffusione. L'altezza di una pianta adulta è di 25-40 centimetri con un diametro di 35-55 centimetri. Le foglie intagliate, ondulate o ricci sono dipinte di grigio-verde lungo i bordi, trasformandosi dolcemente in rosso-viola al centro. "Bohemia" può essere utilizzato sia per atterraggi singoli che di gruppo. Può essere utilizzato anche come pianta da piantare.La pianta mantiene un aspetto presentabile fino al tardo autunno e, se la trapianti in un contenitore, fino al nuovo anno. Le foglie di cavolo cappuccio possono essere tagliate in insalata o guarnite con piatti già pronti.

"Pearl" è anche una varietà a rosetta, la cui altezza raggiunge i 30 centimetri. Le foglie della parte inferiore del cavolo cappuccio sono verdi e nella parte superiore il fogliame bianco e rosa è combinato in modo fantasioso. La varietà decora il sito fino a forti gelate.

"Kai e Gerda" non hanno paura del freddo e si sentono benissimo anche a 15 gradi sotto zero. Questa varietà è una pianta alta, che raggiunge i 60-70 centimetri con foglie ondulate verdi o viola. Diventerà una decorazione per tutto l'anno e una sorta di fornitore di verdure fresche e succose sulla tua tavola.

"Tokyo" è una delle varietà compatte (solo 20-30 centimetri di diametro). Ogni foglia di questo cavolo cappuccio è delicatamente tagliata e arricciata, dipinta con una transizione graduale dal rosa pallido al bordeaux. Ma la gamma di colori non si limita a questo.

Da un sacchetto di semi, puoi coltivare cavoli con foglie gialle, rosse, verde-bluastre, rosa-rosse o viola, la cui decorazione aggiuntiva è una bolla o una superficie ondulata.

"Russian Circle" ha foglie dalla classica forma arrotondata e la colorazione lussuosa, le vene colorate e un bordo le trasformano in fiori chic. Queste piante compatte (alte solo 30 centimetri) con le teste sciolte che ricordano le rose si adatteranno sia per bouquet che per creare composizioni originali. La combinazione di colori è rappresentata da bianco, rosso, verde e tutte le sfumature di giallo.

"Lacy Mosaic" è una delle varietà generali: cresce fino a 60 centimetri di altezza.Il cavolo ricorda una peonia gigante con foglie ricci e ondulate lungo i bordi. Le foglie inferiori sono di colore verde e quelle centrali gialle, blu o verdi. Spesso il “mezzo” è ravvivato da sfumature contrastanti.

"Tartaruga agile" - un nome così divertente meritava un cavolfiore decorativo. Le teste di queste piante compatte sono come una cupola, dipinta di verde chiaro. Sono adatti per piantare bordure e per creare vari motivi. Per aumentare l'effetto, "Turtle" può essere combinato con altre varietà. È fotofila e allo stesso tempo resistente al gelo: le piantine possono resistere fino a -4 gradi e le piante adulte si sentono benissimo a 8-12 gradi sotto zero.

"Sunrise" è considerata forse la varietà più bella. Diversi steli crescono da un gambo, ognuno dei quali raggiunge fino a 45 cm di altezza. La sommità di ogni stelo è coronata da una rosetta che ricorda una rosetta allargata. Di conseguenza, il cavolo assume l'aspetto di un piccolo cespuglio o di un bouquet esotico. La combinazione più spettacolare è considerata una miscela di verdure con crema e rosa.

"Nagoya" si distingue per le foglie dai colori intensi e fortemente ondulati. Le foglie arrotondate bianche, rosse o rosa formano una grande rosetta, il cui diametro raggiunge i 60 centimetri. Con l'inizio delle gelate autunnali, la pianta ti delizierà con un colore bordeaux, cremisi scuro o giallo.

"Purple Dove" è una rosetta stretta di foglie viola brillante che si approfondiscono a fine estate. Questa è una varietà compatta, la cui altezza e diametro non superano i 40 centimetri.Il cavolo conserva le sue proprietà decorative fino all'inizio del freddo invernale e le sue grandi foglie viola possono decorare qualsiasi piatto. Questo ortaggio è ricco di selenio, quindi è utile mangiarlo.

"Victoria" cresce in una piccola testa densa di cavolo, la cui altezza è di 25-30 centimetri con un diametro di 30 centimetri. Questo è un annuale resistente al gelo con foglie arrotondate, ondulate lungo i bordi. Con una diminuzione della temperatura, le sue foglie acquisiscono un colore bianco e rosa pallido. "Victoria" può essere piantata in piena terra per decorare bordure o creare composizioni fantasiose.

"Osaka" nasce da un'idea degli allevatori giapponesi. Questa pianta annuale raggiunge i 60-70 centimetri di altezza. Il diametro della sua uscita è di 20-30 centimetri. Una densa rosetta a due colori è formata per mezzo di larghe lastre di lamiera e soddisfa l'occhio con una varietà di combinazioni di colori. I più popolari sono le combinazioni di cremisi e palude, rosa e verde chiaro, viola e verde scuro, cremisi e viola scuro. Questa varietà è resistente al gelo, resiste alle basse temperature e quindi sarà un'ottima decorazione per un cottage estivo in qualsiasi area.

Per piantare cavoli ornamentali viene utilizzato un metodo di semina e piantare semi in piena terra. Se ti piace la prima opzione, pianta i semi in un contenitore entro marzo-aprile. Il terreno per le piantine future viene acquistato in un negozio di fiori e lavato accuratamente, quindi due o tre semi di cavolo ornamentale vengono seminati in una buca con un intervallo di 5 centimetri.

I germogli si tuffano per normale diradamento, rimuovendo le piante deboli. La rapida crescita viene mantenuta posizionando le piantine in una stanza fresca ma luminosa. L'opzione ideale è una loggia o un balcone, dove la temperatura è mantenuta a 12-16 gradi. Pertanto, le piantine vengono indurite per 30-40 giorni e piantate in piena terra nell'ultima decade di aprile o all'inizio di maggio.

Se non vuoi pasticciare con le piantine, i semi possono essere piantati immediatamente in giardino.

Se ami i fiori e sei pronto a prestargli attenzione, probabilmente vorrai conoscere la corretta coltivazione dei semi in casa. Per fare ciò, segui i seguenti consigli:

• Prima della semina, i semi devono essere posti in una soluzione debole di permanganato di potassio per prevenire varie malattie, quindi in una soluzione di qualsiasi agente che stimoli la crescita delle piante e mantenuti lì per almeno due ore.
• Il cavolo futuro è meglio piantare immediatamente in tazze separate. Ciò proteggerà il sistema radicale della pianta dai danni durante la semina in piena terra. Più intatte sono le radici, più velocemente crescerà.
• Il cavolo ornamentale non è impegnativo per il terreno, ma per le piantine è necessario aggiungere sabbia e torba (possibile in compresse di torba). Se non sei sicuro che il terreno sia sicuro per i germogli, cuocilo a vapore in un bagno, riscaldalo in forno e lavoralo con Fitosporin. Quindi salvi le piantine dal fungo.
• I semi devono essere interrati di un centimetro e quindi coperti con pellicola trasparente.Dopo 4-5 giorni appariranno i primi germogli, quindi il film può essere rimosso per fornire aria fresca alle piante.
• Le piantine germinano a 20-22 gradi. Quando compaiono i primi germogli, la temperatura dovrebbe essere ridotta a 10-12 gradi per 3-4 giorni. Il regime di temperatura ottimale per l'ulteriore crescita del cavolo è di 15-18 gradi.
• Le piantine devono essere conservate in un'area ben illuminata. Altrimenti, la pianta allungherà lo stelo, che non conterrà rosette a foglia pesante.
• Il regime di irrigazione dovrebbe essere costruito in modo che il terreno sia bagnato. Ma non vale nemmeno la pena versarlo, altrimenti i germogli si ammaleranno della cosiddetta gamba nera. Le piantine approveranno l'irrorazione con acqua a temperatura ambiente.

Se il futuro cavolo è allungato, tratta lo stelo della pianta con un ritardante di crescita come Stopprost o Athlete. Lo stelo diventerà più spesso, la crescita rallenterà e nuove radici si svilupperanno intensamente. La segatura spruzzata nel contenitore sosterrà gli steli sottili e li proteggerà dall'alloggio. Le stesse funzioni sono svolte dalla torba tritata.

La concimazione con preparati di potassio e fosforo è accettabile. Invece di composti chimici, puoi usare cenere di legno ecologica. Puoi acquistarlo in negozio o crearne uno tuo. Le giovani latifoglie sono adatte a questo.

Sorge una bella domanda se sia necessario pizzicare le piantine allungate. I giardinieri esperti affermano che in nessun caso dovresti pizzicare la radice del cavolo, perché questo è il punto più vulnerabile di questa pianta.

Quando le piantine cresciute vengono decorate con tre foglie e le gelate primaverili vengono lasciate alle spalle, è tempo di piantare la pianta in giardino. Idealmente, questa dovrebbe essere un'area aperta ben illuminata con terreno argilloso o sabbioso su una leggera collina. Se hai una zona pianeggiante, assicurati che il letto scelto per la pianta non sia inondato di acqua piovana.

La vestibilità ideale è considerata un modello di 35 per 35 centimetri. Ma non sempre è possibile rispettarlo. Dopotutto, queste piante sono piantate in piena terra, guidate non dal solito calcolo per metro quadrato, ma in base all'idea progettuale e alle caratteristiche varietali della pianta. I cavoli di varietà compatte possono essere piantati più vicini l'uno all'altro e le piante complessive sono meglio posizionate al centro della composizione, circondate da quelle più piccole.

Il momento ottimale per piantare le piantine è la sera o qualsiasi giorno nuvoloso. Versa una manciata di humus e cenere di legno o un cucchiaino di fertilizzante multiuso nelle buche per piantare.

Nel primo mese d'estate, un'aiuola con cavoli ornamentali sembra poco attraente. Pertanto, posiziona su di esso piante a fioritura precoce come campanule, petunie, calendule, lobelie e verbena. Quando il cavolo cresce, i fiori possono essere dissotterrati e trapiantati altrove. Oppure puoi aspettare che i fiori estivi sbiadiscano e piantare fiori autunnali al loro posto, che creeranno una composizione bizzarra, accoppiata a foglie luminose di cavolo ornamentale.

Questa pianta è senza pretese, ma affinché il suo aspetto ti piaccia e stupisca gli altri, ha anche bisogno di cure.Non ci sono segreti speciali su come coltivare cavoli ornamentali, ma ci sono regole che dovrebbero essere seguite. Quindi, la pianta necessita di annaffiature abbondanti, ma rare (non più di una volta alla settimana) e irrorazioni quotidiane la sera o la mattina.

I giovani germogli di cavolo ornamentale necessitano di diserbo regolare. Man mano che le foglie crescono, il bisogno scompare da solo. Puoi ridurre la quantità di diserbo pacciamando il terreno con segatura, trucioli di legno o pacciame decorativo. L'erba secca o la paglia non devono essere versate, poiché non sembrano esteticamente gradevoli.

Due settimane dopo il trapianto, il cavolo cappuccio deve essere nutrito con urea e verbasco diluito in ragione di un litro di verbasco per dieci litri di acqua. Questo condimento superiore contribuisce alla formazione intensiva di foglie di cavolo. Non trascurare i fertilizzanti azotati e organici che accelerano la crescita del cespuglio.

Dopo l'irrigazione e durante il periodo piovoso, non essere pigro per allentare il terreno attorno alla pianta per prevenire il marciume radicale. Ma inizia la procedura di allentamento solo quando il cespuglio di cavolo forma almeno dieci foglie. Anche il cavolo coltivato deve essere raccolto per trattenere l'umidità nel terreno e avviare il meccanismo per la formazione delle radici laterali.

Per stabilità, è consentito cospargere la pianta di terra, lasciando un piccolo foro sotto le foglie. Man mano che il terreno cresce, il terreno dovrebbe essere rabboccato e la pianta dovrebbe essere nutrita con fertilizzanti azotati.Ma non eccessivamente: la "forza bruta" indebolirà sicuramente l'immunità della pianta.

Un'altra caratteristica della pianta è la sua senza pretese, che le consente di essere trapiantata da piena terra in un vaso di fiori e viceversa. Pertanto, la pianta può essere trapiantata due o tre volte, nutrendola con una soluzione all'uno e mezzo percento di Kemira-Lux o qualsiasi altro fertilizzante.

Il cavolo ornamentale è suscettibile agli attacchi degli stessi parassiti che danneggiano il suo "parente" bianco. Ad esempio, le sue foglie sono anche attraenti per le mosche dei cavoli. Puoi proteggere la pianta da loro con l'aiuto di "colletti" di carta: ritaglia dalla carta il numero richiesto di cerchi di 10 centimetri di diametro. Quindi tagliare ciascuno dal bordo al centro, infilare i gambi e avvolgerli strettamente. Quando il cavolo acquista forza, i "vestiti" possono essere rimossi.

Le foglie della futura bellezza piaceranno a lumache e lumache. Strumenti speciali come "Slug-Eater" o "Thunderstorm" ti consentono di combatterli. Come protezione naturale, è consentito pacciamare il terreno con aghi di pino.

"Comandante", "Aktara", così come una soluzione di sapone da bucato a bassa concentrazione allevierà bruchi e afidi. Le pulci crocifere si disperderanno da una miscela di cenere e polvere di tabacco (prendere un rapporto di uno a uno).

La situazione è simile con le malattie. Il cavolo ornamentale è soggetto a malattie fungine (in particolare, zampa nera), marciume radicale e fimosi. A scopo preventivo, gli esperti raccomandano di osservare il regime di irrigazione. Il terreno attorno alle piantine appena trapiantate viene versato abbondantemente e quindi mantenuto semplicemente umido con frequenti irrorazioni.

Se sono già accaduti problemi e la pianta è malata, le moderne sostanze chimiche aiuteranno a far fronte alla malattia. Se nella tua aiuola vengono piantate più piante, i campioni infetti devono essere rimossi e quelli rimanenti devono essere trattati con Fitosporin. Non ci sono raccomandazioni speciali al riguardo, agire secondo le istruzioni allegate al farmaco.

Le varietà biennali di cavolo fioriscono nel secondo anno. Di norma, la loro fioritura inizia a metà giugno e continua fino al tardo autunno. Sembrano impressionanti! Le piante adulte già formate sono rosette ad alta densità di colore verde intenso. A poco a poco, sbocciano, rivelando rose e peonie di dimensioni senza precedenti agli sguardi attoniti.

La fioritura delle annuali avviene in modo simile, solo la loro bellezza non si apre a giugno, ma più vicino a metà agosto.

Se hai intenzione di raccogliere semi dal cavolo ornamentale, pianta diverse piante nel giardino contemporaneamente. Una singola istanza di semi non darà e l'anno prossimo dovrai iniziare a comprare semi. Se hai piantato un giardino fiorito di queste meravigliose piante, non ci saranno problemi con l'impollinazione.

Il processo di raccolta dei semi è il seguente:

• le infiorescenze si formano a giugno-luglio (o a metà agosto - per le annuali);
• al loro posto avviene la formazione di baccelli, in cui maturano i semi;
• per tutta l'estate i baccelli dovrebbero essere nascosti agli uccelli con un panno sottile;
• vanno tagliati solo i baccelli secchi e ingialliti;
• i baccelli tagliati dovrebbero essere legati in un fagotto e appesi in un luogo asciutto, mettendo sotto di essi fogli di giornale;
• dopo due settimane, i baccelli si asciugheranno e i semi in essi contenuti saranno pronti per essere piantati sulle piantine.

Un esempio di piantare cavoli ornamentali in un'aiuola. Rosette compatte di diversi colori, intervallate da piante da fiore, piantate attorno ad un tronco d'albero. Ideale per piccole aree.

Cinque rosette si formano in una specie di bouquet che appare organicamente in un grande vaso di ceramica. Il colore rosa è elegante da solo e, intervallato da fiori bianchi e vegetazione delicata, creano accenti luminosi. La decorazione perfetta per giardini e cottage.

Un cappello verde e rosa di rosette di cavolo si erge sopra un elegante vaso di fiori classico. La combinazione di colori contrastanti animerà qualsiasi sito!

Un altro esempio di piantagione di cavoli ornamentali in una piccola area: una rosa lussuosa con fogliame rigoglioso è adiacente alle solite calendule. Non avrà semi, ma avrai un'esperienza inestimabile nella gestione di questa straordinaria pianta.

Se lo spazio lo consente, trasforma la tua aiuola in una copia in miniatura dei prati del palazzo. Avrai bisogno di una quota di immaginazione, un progetto pre-disegnato e un atterraggio esatto secondo il disegno. Bene, le rosette di cavolo ornamentale ti delizieranno fino al tardo autunno, a differenza delle piante "reali".

Per ulteriori informazioni sulle caratteristiche del cavolo ornamentale, guarda il seguente video.