Cavolo "Kolobok": caratteristiche e sottigliezze della coltivazione

Il cavolo "Kolobok F1" gode del meritato amore dei nostri residenti estivi e giardinieri grazie al suo gusto eccezionalmente alto, all'abbondanza di vitamine e utili oligoelementi, nonché alla facilità di coltivazione e alla qualità di mantenimento a lungo termine.

"Kolobok" è una varietà di cavolo cappuccio di mezza stagione, che si distingue per l'uniformità morfologica. Tali piante sono molto sensibili al suolo: per ottenere buoni raccolti necessitano di ambienti neutri o alcalini. Il cavolo cappuccio è molto sensibile alla mancanza di umidità, quindi necessita di annaffiature abbondanti.

Viene allevato in modo senza semi e piantina. La prima è possibile solo nelle regioni meridionali e per la Russia centrale la seconda opzione sarà ottimale: in questo caso, la semina in terreno aperto viene eseguita non prima di 1,5-2 mesi dopo la deposizione dei semi.

La raccolta avviene contemporaneamente su tutti i cespugli piantati, il periodo di maturazione è di circa 165 giorni. Viene raccolto in autunno, di norma, la maturazione del "Kolobok" cade nell'ultima decade di settembre o all'inizio di ottobre.

Le foglie delle colture orticole acerbe nel processo del loro sviluppo sono unite in una rosetta rialzata compatta di dimensioni inferiori a 40 cm L'altezza del cespuglio non supera i 55 cm Il fogliame ha una sfumatura verde scuro e ha un leggero rivestimento di cera .

Il cavolo maturo è caratterizzato da una maggiore forza e una forma piuttosto sferica. La lunghezza della testa del cavolo cappuccio, di regola, è di 20-30 cm e la massa non supera i 5 kg.Le foglie esterne hanno un ricco colore verde brillante e quelle profonde sono più chiare. Le qualità gustative sono eccellenti.

Da 1 m2 di superficie seminata vengono raccolti circa 12 kg di prodotto. "Kolobok" si distingue per un bell'aspetto, può essere conservato a lungo. Tale cavolo viene utilizzato per il decapaggio, i crauti e il consumo crudo.

Il cavolo bianco "Kolobok" si distingue per le proprietà gustative eccezionalmente elevate. Le recensioni delle hostess indicano che è succoso, fragrante, moderatamente piccante. Le casalinghe esperte usano attivamente questo ortaggio per preparare insalate vitaminiche e per la conservazione.

I vantaggi della varietà includono:

• buona resa;
• gusto eccezionale;
• resistenza all'influenza distruttiva dei parassiti del giardino e della maggior parte delle malattie delle colture orticole;
• conservazione dell'aspetto durante il trasporto e la conservazione a lungo termine.

Tra gli svantaggi, è necessario indicare l'esattezza alla qualità e all'ambiente acido del suolo, nonché all'umidità. "Kolobok" non tollera categoricamente il terreno acido e necessita di un'introduzione regolare di fertilizzanti organici.

Il cavolo cappuccio è una delle verdure più utili e Kolobok non fa eccezione: questo ortaggio è ricco di vitamine, oltre a micro e macro elementi necessari per la salute. In un dosaggio significativo, la pianta contiene colina, rutina, biotina, vitamine K e C, dalle sostanze minerali in coltura si trovano ferro, cromo, selenio, oltre a sodio, iodio, zinco e calcio necessari per mantenere il normale funzionamento di una persona.

Il consumo regolare di cavoli migliora significativamente la salute di adulti e bambini e contribuisce a:

• normalizzazione del tratto gastrointestinale;
• prevenzione di beriberi e scorbuto;
• rimozione delle tossine dal corpo;
• prevenzione delle malattie associate allo squilibrio ormonale;
• ripartizione efficiente di tutti i carboidrati.

Il cavolo cappuccio è anche ampiamente utilizzato nella medicina alternativa, dove viene prescritto per curare disturbi come le emorroidi o la stitichezza, nonché per curare rapidamente le ferite e alleviare il mal di testa.

Il cavolo cappuccio, insieme a pomodori e cetrioli, è forse una delle colture più coltivate su appezzamenti privati. L'agrotecnica "Kolobok" non è molto diversa dal metodo di coltivazione di altre varietà di cavoli, ma ci sono diverse sfumature.

Come abbiamo già accennato, Kolobok è molto sensibile ai terreni: un indice di acidità di 5,5 pH è già considerato critico, quindi un luogo per piantare un raccolto di ortaggi dovrebbe essere preparato in anticipo, preferibilmente in autunno. È durante questo periodo che è necessario correggere l'equilibrio acido-base del terreno con l'aiuto della calcinazione. Per fare questo, gesso, calce spenta o cenere di calce vengono introdotti nel terreno al ritmo di 3-4 kg per 1 metro quadrato. In primavera, concimare ulteriormente il territorio con fertilizzanti organici.

Esistono due metodi principali per coltivare il cavolo: piantina e senza semi.

Con il metodo senza semi, i semi vengono piantati in piena terra. Allo stesso tempo, i germogli sono formati forti e piuttosto induriti, le teste di cavolo sono grandi e la maturazione della coltura avviene due settimane prima rispetto a quando si piantano le piantine.Tuttavia, lo svantaggio di questo metodo è il grande spreco di semi, poiché i germogli germinati devono essere diradati e alcune delle giovani piantine vengono gettate via.

Inoltre, come dimostra la pratica, nella maggior parte del territorio del nostro paese a maggio il clima è estremamente instabile, le temperature dell'aria spesso scendono fino a zero gradi e questo può distruggere una pianta giovane e fragile.

Pertanto, il cavolo viene piantato con un metodo senza semi alla fine di maggio, quando la minaccia del gelo è completamente passata. I semi vengono posti direttamente nel terreno o in vasi di torba. 2-3 semi vengono posti in ogni buca a una profondità di 1 cm. I pozzetti vengono posizionati con incrementi di 60-70 cm e coperti con un involucro di plastica per creare l'effetto serra necessario per la crescita. Dopo alcuni giorni, i semi germinano e dopo che compaiono 4-5 foglie, devi lasciare il germoglio più forte e rimuovere il resto.

Con un tipo a piantina, i semi vengono piantati 45-50 giorni prima di essere trasferiti in terreno aperto, cioè all'incirca all'inizio o alla metà di aprile. Una semina anticipata non ha senso, poiché la varietà è a maturazione tardiva. Affinché le piantine diventino forti e indurite, è necessario preparare il terreno in anticipo: a tale scopo, torba, humus, zolla e verbasco vengono mescolati in un rapporto di 7: 2: 1: 1. La coltivazione delle piantine si svolge in cinque fasi:

1. Indurimento dei semi. Prima di piantare, i semi vengono immersi per 20-30 minuti in acqua normale riscaldata a 50 gradi, dopodiché vengono posti in frigorifero per 2-3 minuti.
2. Piantare. In vasi preparati, le depressioni sono profonde 1 cm, dove viene posto il seme, dopo di che vengono cosparse di terra. Dopo la semina, spruzzare il sito di atterraggio con un flacone spray.
3. Cura dei germogli. Durante i primi 5-7 giorni, le piantine future dovrebbero essere mantenute fresche: la temperatura non deve superare i 12 gradi. In futuro, i contenitori dovrebbero essere spostati in una stanza più calda con un normale regime termico.
4. Raccogliere piantine prodotte dopo la comparsa di due foglie, in questo momento le piantine sono sedute ad una distanza di 5-6 cm l'una dall'altra.
5. Trapianto nel terreno. La semina viene effettuata non meno di un mese e mezzo dopo aver piantato i semi. Le piantine a questo punto dovrebbero già essere forti, ramificate e sane. Le piante sono piantate secondo lo schema 60x60 cm, dovrebbero essere approfondite fino alle foglie inferiori. Se viene selezionato un sito illuminato per tutto il giorno, ha senso ombreggiare leggermente le piantine.

Il cavolo cappuccio è una coltura piuttosto resistente al gelo, quindi può essere piantata a una temperatura di 15-18 gradi.

Durante le prime 3 settimane, le piantine devono essere annaffiate 3 volte al giorno. Nel periodo successivo, l'idratazione viene eseguita secondo necessità, mentre non dovrebbe essere consentita l'essiccazione del terreno, poiché il cavolo tollera in modo estremamente negativo la mancanza di acqua. Il volume ottimale di liquido dovrebbe essere di 10 litri per 1 metro quadrato. All'inizio, il cespuglio viene annaffiato vicino alla radice e, con ulteriore crescita e sviluppo, dall'alto o lungo i solchi, poiché questo metodo laverà via tutti i parassiti e le loro larve.

3-4 volte a stagione, il cavolo bianco deve essere nutrito:

• concimare per la prima volta dopo 3 settimane dopo aver piantato le piantine;
• il secondo - dopo 7-10 giorni dalla fine della prima poppata;
• la terza - 2 settimane dopo il secondo fertilizzante;
• la quarta - 3 settimane prima della vendemmia finale.

Il cavolo risponde molto bene all'allentamento e al regolare pendio dei cespugli. Queste procedure sono necessarie per garantire l'apporto di ossigeno alle radici. Anche l'abbattimento è considerato una procedura obbligatoria, poiché contribuisce allo sviluppo dei processi laterali e al rafforzamento delle radici. Il primo sollevamento del terreno viene effettuato 3 settimane dopo aver piantato le piantine, quindi ogni 10-14 giorni.

I segni di base della maturazione del cavolo includono:

• forza e durezza delle teste di cavolo;
• rallentando la crescita della massa fogliare;
• ingiallimento delle foglie poste sotto.

La varietà di cavolo "Kolobok F1" è resistente alla maggior parte delle malattie delle colture orticole: marciume bianco e grigio, batteriosi vascolare e mucosa, necrosi, così come la pianta Alternaria e il suo completo appassimento di Fusarium.

Allo stesso tempo, i giardinieri professionisti notano che il cavolo è suscettibile agli afidi e ai danni della mosca rossa. Per proteggere la pianta dalla morte, è necessario ricorrere all'irrorazione con soluzioni e formulazioni universali complesse contro i parassiti. Molti preferiscono i metodi popolari: introducono cenere o una miscela di cenere-tabacco con pepe.

Per le caratteristiche delle varietà di cavoli "Kolobok F1", vedere il seguente video.