Patata "Jelly": descrizione e coltivazione della varietà

La patata Jelly senza pretese ad alto rendimento ha conquistato l'amore di agricoltori e residenti estivi in ​​quasi tutta la Russia, l'Ucraina e la Bielorussia. Si adatta a quasi tutti i terreni, non degenera e mostra tolleranza alla siccità. È anche importante che anche il gusto della varietà sia piuttosto alto, i tuberi abbiano una piacevole sfumatura gialla e siano universali nell'uso.

La patata di gelatina è una varietà da tavola medio-precoce raccomandata dal registro statale per la coltivazione nella regione centrale del Volga-Vyatka, nonché nelle aree con clima temperato caldo. Vale la pena notare che è iscritto nel Registro di Stato dal 2005 e deve il suo aspetto all'attività di allevatori olandesi.

I cespugli di questa varietà sono piuttosto attraenti: alti, eretti, con ricche foglie verdi con bordi ondulati e fiori bianchi. La maturazione del raccolto avviene approssimativamente nel terzo mese dopo la semina. I tuberi in maturazione hanno una buccia giallo chiaro con molti occhi e polpa giallo scuro. Quest'ultimo è caratterizzato da un maggiore contenuto di amido (il contenuto di amido è di circa il 18%), tuttavia, la varietà Jelly non bolle morbida, mantiene la sua forma e friabilità.

La resa della varietà è piuttosto alta - fino a 150-230 centesimi / ha. Le recensioni ci consentono di concludere che, in media, 15-17 tuberi vengono raccolti da un cespuglio, di forma simile a un uovo. La massa di ciascuno va da 84 a 112 g Maturano contemporaneamente e quindi hanno la stessa forma e dimensione. La descrizione della varietà di solito include una menzione di un buono, fino all'86%, che mantiene la qualità.

Si possono distinguere i seguenti.

• La varietà Jelly è resistente alla siccità, quindi è adatta per la coltivazione nelle regioni aride e inoltre non necessita di frequenti annaffiature aggiuntive nelle estati calde.
• Il vantaggio è la relativa senza pretese della varietà. Cresce su quasi tutti i terreni, ad eccezione di quelli molto umidi.
• Tra i "vantaggi" ci sono le rese elevate, oltre alla capacità di essere conservate a lungo, mantenendo l'aspetto e il gusto. I tuberi hanno una buccia abbastanza densa che è resistente ai danni meccanici. Ciò consente di utilizzare una mietitrice per la raccolta, preferibilmente con impugnatura laterale.
• Anche la presentazione dei tuberi è ad un'altezza, il che consente di coltivare una varietà in vendita. Allo stesso tempo, la relativa semplicità nella cura, le rese elevate e la buona qualità di conservazione rendono la varietà Jelly ugualmente popolare sia tra gli agricoltori che tra i residenti estivi. Naturalmente, anche il gusto delle patate gioca un ruolo importante qui. È adatto alla maggior parte dei piatti, dimostrando un gusto eccellente.
• Questa varietà non degenera, il che indica la possibilità di raccogliere semi ogni anno.

Lo svantaggio o, meglio, una caratteristica della varietà è l'esattezza del condimento superiore. Quest'ultimo va applicato almeno 2-3 volte a stagione per ottenere un buon raccolto.Come tutte le varietà di patate, "Jelly" è coinvolta nella rotazione delle colture e quindi necessita di un cambio regolare del sito di impianto. La semina nello stesso posto per diversi anni riduce significativamente la resa.

Infine, nonostante la resistenza della varietà al cancro della patata ea molte malattie fungine, mostra una suscettibilità media alla peronospora. Inoltre, non sono interessate solo le foglie, ma anche i tuberi.

Poche settimane prima della proposta di semina del materiale da semina, iniziano a prepararlo. Prima di tutto, i tuberi vengono eliminati, rimuovendo le radici verdi, marce, troppo grandi o piccole. Adatto per la coltivazione di patate di medie dimensioni con un gran numero di germogli.

Per la germinazione, è importante fornire una temperatura elevata. Inoltre, è necessario organizzare l'illuminazione dei tuberi e più volte portarli alla luce del sole. Nel processo, nei tuberi si forma la solanina. Quest'ultimo rende le patate inadatte al consumo di roditori e insetti, il che, infatti, protegge i tuberi dai parassiti la prima volta dopo la semina. Inoltre, le patate che hanno subito tale preparazione producono germogli più potenti e vitali.

Nonostante la semplicità della patata Jelly nella scelta del terreno, è importante ricordare che questa coltura è coinvolta nella rotazione delle colture. A questo proposito, non è consigliabile coltivare patate sugli stessi terreni per due o più anni consecutivi. Il terreno migliore sarà quello su cui sono state coltivate colture invernali, legumi, erbe e lupini la scorsa stagione.

Per questa varietà è necessario preparare il terreno in autunno arandolo con cura e in profondità e applicando humus e fertilizzanti minerali. Il letame richiede 5-7 kg per 1 m2, superfosfato - 30-40 g per 1 m2, potassio - 15-20 g per la stessa area. In primavera si ripete lo scavo. L'ideale è un terreno fertile leggero con un alto contenuto di sabbia.

Di norma, la semina inizia a metà maggio. Tuttavia, ci si dovrebbe concentrare non tanto sulle date del calendario quanto sugli indicatori di temperatura: il terreno dovrebbe essere riscaldato fino a 7-10 ° C.

La varietà "Jelly" mostra rese più elevate se piantata in anticipo rispetto a quando piantata in ritardo. La differenza raggiunge il 25-30%. Puoi piantare sia tuberi interi che le loro metà. La cosa principale è che il materiale del seme ha almeno 2-3 germogli. I punti dei tagli vengono solitamente essiccati al sole e spolverati con cenere per prevenire la comparsa di marciume.

Per prevenire l'impatto negativo delle gelate di ritorno sui germogli verdi che sono apparsi, l'uso dell'agrofabric spunbond consente. Protegge i cespugli da un calo di temperatura, non interferisce con il ricambio d'aria e aiuta a ridurre l'attività delle erbe infestanti. La coltivazione precoce, in cui le piantine sono cosparse di terra, impedisce anche il congelamento delle piantine.

Quando si pianta questa varietà, i buchi vengono scavati a una distanza di 35 cm l'uno dall'altro. In terreni impregnati d'acqua, i semi possono essere piantati su una cresta. La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 70-80 cm per garantire la possibilità di un'alta qualità del hilling.

In ogni buco, puoi versare un po 'di cenere e buccia di cipolla.Il primo diventerà fertilizzante, il secondo allontanerà i parassiti. Immediatamente dopo la semina, è necessario erpicare l'area, ripetendo la procedura dopo 10-14 giorni.

È importante conoscere le seguenti caratteristiche della cura.

• La varietà "Jelly" mostra resistenza a piccole fluttuazioni di temperatura, una breve siccità. La cura principale si riduce all'allentamento del terreno e all'allevamento, prevenendo lo sviluppo di malattie e attaccando i parassiti.
• Con un aumento prolungato della temperatura e della siccità, si consiglia l'irrigazione ogni 2 settimane, seguita dalla pacciamatura. Quest'ultimo è fatto meglio usando paglia ben asciugata. Il pacciame deve essere rimosso quando le temperature vengono ripristinate, poiché impedisce al terreno di riscaldarsi secondo necessità.
• Quando il colore è impostato e durante il periodo di fioritura, se non piove, i cespugli devono essere annaffiati. Vale la pena abbandonare l'irrigazione a goccia e versare i cespugli dall'alto, poiché ciò può provocare lo sviluppo della phytophthora. Il metodo preferito è l'irrigazione interfilare.
• La varietà richiede almeno 2, e preferibilmente 3 collinari. Il primo viene eseguito quando l'altezza dei cespugli raggiunge 10-15 cm, il secondo - dopo 14-20 giorni. Se i tuberi di patata sono esposti, è anche necessario cospargerli di terra in modo che non diventino verdi.
• La cura include anche la rimozione regolare delle erbacce che non dovrebbero essere lasciate nel corridoio. Questo può provocare la comparsa di marciume e phytophthora.

Nonostante la resistenza della varietà Jelly al cancro della patata, alla rizoctoniosi, alla crosta e all'attacco del nematode dorato, è soggetta a peronospora. Quest'ultimo di solito colpisce il fogliame e un po' meno spesso i tuberi. Per prevenire lo sviluppo della phytophthora, la preparazione del terreno e del materiale delle sementi consente in gran parte.Dall'autunno, il campo dovrebbe essere scavato fino alla profondità di una baionetta a vanga, rimuovendo radici, residui colturali, parassiti rilevati e loro muratura.

È importante non ispessire le piantagioni ed evitare il ristagno di umidità nel terreno. Con quest'ultimo, l'allentamento e il pendio ti permettono di farcela. Durante il periodo di furore della phytophthora si raccomandano trattamenti preventivi dei cespugli con preparati contenenti rame.

Se si trovano foglie affette da phytophthora, devono essere immediatamente tagliate e rimosse dal sito. Il cespuglio malato, così come il resto, viene trattato a scopo profilattico con Oxyhom, Ridomil, Artsedil e altri farmaci.

La preparazione del terreno e la cura adeguata consentono anche di far fronte ai wireworm (piccoli coleotteri che danneggiano i tuberi). Se vengono trovati questi ultimi, puoi combatterli con metodi popolari (usando esche) o strumenti specializzati. Come esca vengono utilizzati pezzi di patate o carote piantati su un bastoncino, o barattoli di "prelibatezze" sepolti nel terreno. Pochi giorni dopo, le esche vengono recuperate con le larve o gli adulti intorno a loro.

Per distruggere lo scarabeo della patata del Colorado, puoi usare il metodo manuale (raccoglili con le mani e distruggili) o speciali fumigatori. È importante diluire quest'ultimo, seguendo rigorosamente le istruzioni, fornendo una protezione affidabile delle vie respiratorie durante la spruzzatura. Il lavoro dovrebbe essere svolto in una giornata tranquilla. Se ha piovuto dopo la spruzzatura, il processo dovrebbe essere ripetuto.

Il periodo di maturazione delle patate dal momento della semina del seme è di 90-110 giorni. Nonostante questo, puoi provare la prima vendemmia giovane a fine giugno. Questo è esattamente ciò che fanno di solito i residenti estivi, scavando diversi cespugli "per testarli".

Circa una settimana prima di scavare i tuberi (la prontezza del raccolto è solitamente indicata dal diffuso ingiallimento dei cespugli), si consiglia di falciare le cime e lasciare i cespugli in questa forma per 5-7 giorni. Ciò rafforzerà la loro pelle, rendendola più ruvida e meno suscettibile ai danni.

Puoi scavare patate Jelly con una pala, un forcone o portando una mietitrice nei campi. Il raccolto scavato nel terreno viene disposto sul confine o sotto una tettoia, lasciandolo asciugare. È necessario evitare il contatto delle patate scavate con cime ed erba. È meglio asciugare i tuberi su borse stese, vecchio tessuto. Quindi le patate vengono selezionate, rimuovendo i tuberi marci e verdi non adatti al consumo umano.

Le patate si conservano bene, conservando le loro proprietà gustative fino alla primavera. Quando si coltiva e si conserva la varietà in grandi strutture agricole, si consiglia di controllare le condizioni utilizzando dispositivi speciali per determinare l'umidità e la temperatura dell'aria. A casa, quando le patate vengono coltivate da sole, basta un termometro. La temperatura di conservazione ottimale è di +1-+3°C.

Di tanto in tanto, i tuberi dovrebbero essere sentiti e smistati, il che consente di stabilire tempestivamente un aumento del livello di umidità e di rimuovere le patate marce o germogliate dalla massa totale.

Una caratteristica della conservazione della varietà Jelly è la necessità del suo raffreddamento nei primi giorni di conservazione. Questo dovrebbe essere fatto gradualmente, abbassando la temperatura di mezzo grado ogni giorno. Per prevenire la germinazione dei tuberi in primavera, quando la temperatura dell'aria aumenta, consente l'aerazione quotidiana delle scatole con le patate. Fallo meglio al mattino e alla sera.

Guarda una recensione video di questa e altre varietà di patate di seguito.