Patata "Ilyinsky": descrizione della varietà e delle regole della tecnologia agricola

Le patate vengono coltivate in quasi tutti i cottage estivi. Quanto, quanto poco se ne pianta nelle aiuole, non è così importante, ma è semplicemente impossibile immaginare un giardino senza il cosiddetto secondo pane. Ci sono circa 5.000 varietà di patate nel mondo. I giardinieri sperimentali stanno cercando di coltivare varietà stravaganti di nuova concezione e i giardinieri esperti molto spesso preferiscono varietà antiche e collaudate di colture di tuberi. Tra i quali, la varietà Ilyinsky, allevata dagli allevatori di Mosca nel 1998, occupa un posto degno.

Le caratteristiche positive di questa varietà includono:

• raccolto stabile - con buona cura si raccolgono 250-300 centesimi di patate da 1 ettaro; sotto ogni cespuglio si possono coltivare fino a 13 tuberi;
• condizione commerciabile - le patate sono di media grandezza, rotonde, talvolta ovali; il peso dei tuberi è di 80-150 g, hanno una buccia liscia di un gradevole colore rosa; i tuberi sani non hanno difetti; occhi rossi, piccoli, superficiali; un raccolto di radice con polpa densa di colore avorio, quasi bianco, che non si scurisce a lungo dopo il taglio e dopo la cottura; durante la cottura, l'85% dei tuberi non perde la forma originale;
• qualità gustative - ideale per l'uso in insalata, quando si preparano snack croccanti; contenuto di amido 15-18%;
• buona conservazione delle radici – raggiunge il 98%;
• senza pretese per piantare il terreno - per questa varietà è preferibile il terreno su cui precedentemente venivano coltivate piante perenni, colture invernali, leguminose, lino, lupini.

La varietà "Ilyinsky" è classificata come medio-precoce. I tuberi maturano in 2,5 mesi. I cespugli hanno poche foglie, sono di piccole dimensioni, per lo più crescenti in larghezza. Le cime sono più forti al centro e cadono a pezzi sui lati. Il fogliame denso di un ricco colore verde ha bordi ondulati. Fiori piccoli con infiorescenze chiare di colore rosa pallido con una delicata sfumatura viola.

Si consiglia di piantare la varietà Ilyinsky a maggio. Per la semina utilizzare radici sane che non presentino danni. La dimensione non supera i 4 cm Prima di piantare nel terreno, le patate devono germogliare entro 2 settimane.

I fori per piantare hanno un diametro di 20 cm e una larghezza di 30 cm Si consiglia di mettere 2 tuberi in una buca. La distanza tra le file è consigliata di 35 cm e la distanza tra le celle è di 60 cm.Quando si pianta manualmente, è meglio lavorare in coppia: uno scava dei buchi, l'altro depone le radici, dirigendo i germogli verso l'alto. Cenere, compost e poi terra vengono versati sulla parte superiore dei tuberi. Dopo la formazione dei primi germogli, prima dell'inizio della fioritura, le piante devono essere spruzzate due volte.

Nonostante questa varietà sia abbastanza resistente alla siccità, se l'estate è molto secca, le radici dovrebbero essere annaffiate almeno una volta alla settimana. È importante sapere che la varietà Ilyinsky non avrà una buona resa con un'elevata umidità durante la fioritura. L'irrigazione deve essere interrotta 20 giorni prima della raccolta.

Una volta ogni 2 settimane, i tuberi dovrebbero essere nutriti con fertilizzanti minerali e letame marcito.

Tra i parassiti, la varietà Ilyinsky, come altre varietà di patate, ha paura dello scarabeo della patata del Colorado, che deve essere combattuto con metodi popolari tradizionali o preparati chimici. Nella lotta contro questo parassita, i farmaci efficaci "Bancol" e "Bushido" sono già stati testati nella pratica.

In presenza di un'immunità stabile a numerose malattie, questa varietà può ammalarsi di peronospora e nematodi. La peronospora si manifesta con la presenza di macchie scure sulle cime. Questa è una malattia incurabile molto grave. Puoi prevenirne la comparsa usando preparati speciali: permanganato di potassio, solfato di rame, liquido bordolese, rame solforico. La lavorazione avviene dopo la comparsa dei germogli. Se non è stato eseguito un lavoro preventivo tempestivo e la verdura si è ammalata di peronospora, le piante dovrebbero essere trattate con Oxyhom o Ridomil Mts.

Il nematode è più difficile da identificare, poiché di solito compare sui tuberi. Tuttavia, con un attento controllo delle cime, si può notare anche questa malattia: foglie pigre e ingiallite, cime a crescita lenta.Le radici con questa malattia sono molto piccole, le radici sono esaurite. Questa malattia viene trattata con "Medvetoks U" o "Gromoboy 1", "Gromoboy 2". Questa varietà è resistente alle malattie della crosta, al cancro della patata.

Secondo i residenti estivi, questa varietà è senza pretese, facile da allevare, non richiede abilità speciali durante la crescita. Dopo il trattamento con i preparati raccomandati, è resistente alle malattie. La varietà è l'ideale per i residenti estivi che non possono fornire frequenti annaffiature delle piante: "Ilyinsky" sopporta pazientemente il caldo. La raccolta è una gioia per gli occhi: tutte le patate sono quasi uguali per dimensioni e forma, molto belle nel colore, pesano circa 120 g Da 1 metro quadrato si ottiene un raccolto di circa 5 kg.

Le patate sono ben conservate in condizioni seminterrate: non si seccano, non germinano fino alla primavera. Durante la cottura, non bolle morbido, mantiene il suo aspetto originale. Patata giovane "Ilyinskaya" molto gustosa con panna acida, cotta al forno, per preparare patatine croccanti.

Nel prossimo video troverai i segreti della coltivazione delle patate.