Tecnologia di coltivazione delle patate "Red Scarlet"

La varietà di patate rosse olandesi "Red Scarlet" mostra elevate qualità gustative che persistono per tutto il periodo di conservazione. Contrariamente a un'opinione errata, questa varietà, a differenza di altre varietà olandesi, è senza pretese nella coltivazione. Tuttavia, sono ancora necessarie alcune raccomandazioni da seguire per ottenere un ricco raccolto.

La "Red Scarlet" è una varietà di patate olandese con buccia rosa-rosso brillante e talvolta lampone e occhi sottili. La carne è bianca, a volte con una sfumatura giallastra. I tuberi sono formati oblunghi, lisci. Il loro peso varia da 80 a 120 g, anche se a volte ci sono radici che pesano fino a 150 g.

La varietà è nata grazie ad allevatori olandesi, poi è emigrata in Europa, e da lì in Russia. Nel registro statale è elencata come una varietà ibrida d'élite di patate da tavola.

Sul cespuglio si formano 15 - 20 tuberi e, poiché maturano contemporaneamente, hanno tutti la forma corretta e le stesse dimensioni. La resa caratteristica dipende dal clima: in media è di 45 t/ha, anche se può arrivare a 60 t/ha. La varietà appartiene alla maturazione precoce, la maturità tecnica avviene 45-55 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Se piantata a maggio, il raccolto può essere dissodato già all'inizio di luglio; se piantata a giugno, le patate raggiungono la maturità tecnica in agosto.Il cespuglio è piuttosto alto - fino a 60 - 70 cm, ramificato, con foglie caratteristiche della cultura, che hanno bordi ondulati. Fiorisce con bellissime infiorescenze rosa-viola.

"Red Scarlet" si riferisce alle varietà da tavola. Le patate non bollono morbide durante la cottura, la quantità di amido in essa contenuta non supera il 10-15%. È adatto anche per friggere in olio, cuocere al forno, fare patatine. Il sapore della radice è abbastanza buono, contiene vitamine, minerali e aminoacidi.

La varietà "Red Scarlet" è destinata alla coltivazione in un clima caldo e umido, quindi mostra rese elevate se coltivata nelle regioni meridionali e centrali. Se coltivato in zone aride, si consiglia di piantare con il metodo della cresta e un'ulteriore umidità del suolo.

Le patate da semi di questa varietà richiedono una preparazione speciale prima della semina. Le condizioni per il risveglio dei tuberi e la comparsa dei germogli sono luce e calore. È necessario effettuare la vernalizzazione (mantenendo i tuberi alla luce) per un mese. La temperatura in questo caso non dovrebbe essere inferiore a 15 - 16 ° С. Quando la temperatura aumenta, si consiglia di inumidire i semi spruzzando con acqua da un flacone spray.

Conservare le patate durante questo periodo dovrebbe essere in scatole di legno, versandole in uno strato. In queste condizioni, dopo 2 - 3 settimane, inizieranno a formarsi densi germogli verdi con una sfumatura viola. Per garantire l'uniformità del loro aspetto permette la rotazione periodica dei tuberi. È importante non danneggiare i germogli. Prima di germogliare, le patate possono essere disinfettate con una soluzione di acido borico. Tuberi grandi - tagliati. Per prevenire il loro decadimento dopo la semina permette di essiccare il taglio al sole per 3-4 giorni.

I "semi" sono pronti per la semina quando su ciascun tubero si sono formati 2-3 (forse più) germogli sani e densi di almeno 2 cm di altezza, in questo caso il terreno deve essere riscaldato di oltre 12 ° C. Di solito l'atterraggio viene effettuato all'inizio o alla metà di maggio. Se a questo punto il terreno non è abbastanza caldo, puoi posticipare la semina all'inizio o alla metà di giugno. Quindi il raccolto maturerà entro metà agosto.

Per le patate, è necessario scegliere zone soleggiate, non è consigliabile piantare questa varietà all'ombra dei muri di case, recinzioni, alberi ad alto fusto che proiettano un'ombra sul campo di patate. Per qualsiasi coltura e per le patate, è anche necessario tenere conto della rotazione delle colture, non dovresti coltivarla 2 anni di seguito nella stessa area.

Non adatto per colture di radici e terreni su cui prima venivano coltivati ​​pomodori, peperoni, melanzane e altre solanacee. Buoni "predecessori" sono le seguenti piante:

• cereali;
• legumi;
• spezie

Le patate possono essere piantate accanto all'aglio, il cui odore respinge i parassiti. A questo proposito, diverse frecce possono essere posizionate attorno al perimetro del pavimento delle patate e nei corridoi.

Questa varietà dimostra un'elevata resa quando viene piantata su creste, la cui altezza è di almeno 20 - 25 cm La distanza tra le creste è di 70 cm Tuttavia, la varietà Red Scarlet è adatta anche per la coltivazione in buche. Non dovresti approfondire troppo i "semi", è sufficiente una profondità di 7 - 8 cm. Si consiglia di pre-fertilizzare il terreno con una medicazione azotata e, durante la semina, aggiungere 200 g di cenere in ogni buca. I "semi" depongono germogli e cospargono di terra.

Nonostante la relativa senza pretese della varietà, è estremamente esigente per l'umidità e l'aerazione del suolo. A questo proposito, è necessario sviluppare un programma di irrigazione ottimale (con mancanza di precipitazioni) e regolarmente (preferibilmente dopo ogni irrigazione o pioggia) allentare il terreno.

Dopo 10 - 14 giorni dall'emergere dei germogli, i cespugli devono essere spruzzati, formando un bastione di terra alto 15 - 20 cm intorno a ciascuno La procedura viene ripetuta dopo 2 settimane. Se dopo questo la boscaglia è eccessivamente tesa verso l'alto, è necessario effettuare la terza collina. Allo stesso tempo (2 settimane dopo la germinazione), viene effettuata un'abbondante irrigazione, si consiglia di piantare la prima volta dopo di essa. La seconda volta che le patate vengono annaffiate durante il periodo di fioritura, la terza - 7 giorni dopo la caduta del colore.

Dovrai anche eseguire 3 medicazioni superiori:

• la prima porzione di fertilizzante - un mese dopo la semina;
• il secondo - durante la fioritura;
• il terzo - un mese dopo che il cespuglio è svanito.

I fertilizzanti devono essere applicati solo dopo la pioggia o l'irrigazione, altrimenti è possibile bruciare le radici.

Con siccità prolungate e un significativo aumento della temperatura, i cespugli necessitano di annaffiature aggiuntive. Nelle regioni aride con calore intenso, si consiglia la pacciamatura. Di solito per questo viene utilizzata paglia secca. Un punto importante: la pacciamatura dovrebbe essere eseguita solo se la temperatura aumenta. Il pacciame raffredda leggermente il terreno, ne impedisce il riscaldamento. Ma quando la temperatura scende, questo metodo causerà semplicemente un terreno non sufficientemente caldo.

Un altro componente essenziale per ottenere un buon raccolto è l'allentamento del terreno.Ciò garantirà il ricambio d'aria del suolo, preverrà il ristagno dell'acqua, che, a sua volta, è la prima prevenzione dell'insorgenza di malattie e parassiti.

È importante combattere le erbacce e, una volta rimosse dal terreno, dovrebbero essere rimosse dal campo di patate. Alcune persone lasciano le erbacce strappate dalle radici nel corridoio, credendo erroneamente che l'humus possa formarsi in questo modo. Tuttavia, le erbacce di solito iniziano a mettere radici, a ricrescere, ma soprattutto, quando marciscono, attirano i parassiti.

Dopo 30 - 45 giorni dopo la semina, le radici vengono solitamente dissotterrate per essere testate. Analizzando il gusto delle patate in questa fase di sviluppo, è possibile prevedere i tempi approssimativi della sua maturazione finale. Le cime ingiallite e appassite testimoniano la maturità tecnica. Si consiglia di falciarlo durante questo periodo e di mantenere le radici nel terreno per circa una settimana. Ciò aumenterà la resa e contribuirà anche alla compattazione della pelle, che, a sua volta, prolungherà la qualità di conservazione delle radici. Dopo che le cime sono state falciate, devono essere rimosse dal campo di patate.

Questa varietà dimostra resistenza al nematode, al cancro della patata e al tuber phytophthora. Media resistenza alla peronospora del fogliame e alla ticchiolatura. Di norma, si verificano quando la tecnologia agricola di coltivazione di una varietà non viene osservata.

L'eccessivo ispessimento delle radici, il ristagno di umidità, la mancanza di aerazione del suolo (ricambio d'aria) portano allo sviluppo della phytophthora. Si manifesta con la comparsa di macchie e strisce biancastre o grigie sulla superficie delle foglie. È più facile prevenire una malattia che curarla. Quando compaiono i primi segni, si consiglia di trattare il cespuglio malato e tutti gli altri a scopo preventivo con preparazioni speciali.

Un'altra malattia pericolosa è la crosta. Sfortunatamente, può essere scoperto solo scavando ed esaminando le radici. Hanno placca, che porta ulteriormente alla comparsa di ulcere e cavità all'interno dei tuberi e una riduzione della durata di conservazione del raccolto.

Colpisce i tuberi e un fungo chiamato Alternariosi. Questa malattia è evidenziata principalmente da macchie secche sul fogliame, che si diffondono gradualmente agli steli.

Come agente profilattico, oltre che per il trattamento, puoi usare farmaci come Ditan M-45, Fitosporin, Epin.

È meglio sbarazzarsi dello scarabeo della patata del Colorado, delle sue larve e delle uova a mano, raccogliendo adulti e larve e schiacciando le uova. Gli insetticidi sono usati su vaste aree. Il pretrattamento del materiale di semina con la composizione Prestige consente di proteggere le patate novelle.

Quando si lavora con prodotti chimici, è importante seguire il dosaggio indicato sulle istruzioni, proteggere le vie respiratorie e la pelle e spruzzare in una giornata tranquilla. Se dopo il trattamento o il giorno successivo ha piovuto molto, si consiglia di ripetere il trattamento.

La varietà "Red Scarlet" è caratterizzata da una buona qualità di conservazione, ma soggetta a una corretta conservazione. Di norma, per questi scopi vengono utilizzati scantinati, scatole isolate per la conservazione delle radici sul balcone o fosse speciali. Quest'ultimo non dovrebbe congelare. La temperatura di conservazione ottimale è compresa tra +3 e +5 ° С.Quando la temperatura scende, le radici si congelano e si rivelano inadatte al cibo, quando la temperatura aumenta, le patate si risveglieranno, riducendo la loro durata.

Quando metti le patate in scatole o sacchi, dovresti assicurarti che l'aria entri in essa, le radici non siano esposte all'umidità e alla luce. Periodicamente durante il periodo di conservazione, si consiglia di separare i tuberi di patata. Rimuovendo quello marcio in modo tempestivo, puoi salvare l'intero sacchetto o scatola di patate.

Questa varietà è solitamente consigliata per piantare residenti estivi alle prime armi, perché non richiede cure complesse. È importante solo mantenere il livello di umidità desiderato nel terreno e allentarlo regolarmente. I giardinieri sono anche soddisfatti dell'elevata resa della varietà: da 10 kg con facile cura è possibile raccogliere 30 - 40 secchi di patate. Se il terreno è abbastanza buono, puoi fare a meno di fertilizzanti aggiuntivi.

Il gusto delle patate Red Scarlet piace alla maggior parte degli intervistati. La buccia delle radici è sottile, con occhielli, che facilita il processo di pulizia e dà un minimo di scarto. Una volta lessate, le patate mostrano una friabilità media, mantengono bene la loro forma e non scuriscono al taglio. La varietà è ben conservata e anche alla fine dell'inverno il gusto delle patate non è inferiore al gusto di ciò che viene raccolto all'inizio dell'autunno.

Dalle recensioni di giardinieri esperti, puoi prendere nota di alcuni altri consigli per coltivare e conservare le patate Red Scarlet.

• Non affrettarti a piantare semi nel terreno. La varietà è già precoce, quindi il periodo ottimale per la semina è giugno. A maggio, "Red Scarlet" viene solitamente piantato nelle regioni meridionali.
• C'è una particolarità dei cespugli di patate a cadere, a diffondersi lungo il terreno. Tuttavia, ciò non influisce in alcun modo sulla sua resa. A questo punto si consiglia di sputare i cespugli per ridurre il contatto delle foglie con il terreno.
• Se i cespugli devono essere protetti dalla luce solare troppo aggressiva, viene utilizzato solo l'agrofabric, poiché consente il passaggio di acqua e aria. L'uso di un film, al contrario, comporterà un aumento della temperatura e dell'umidità sotto di esso.
• Per piantare patate il prossimo anno, si consiglia di scegliere le radici da quei cespugli che sono fioriti prima di altri. Dovrebbero essere presi tuberi non troppo grandi che pesano fino a 100 g, dovrebbero avere almeno 5-6 occhi. I tuberi danneggiati e marci dovrebbero essere risolti. Il resto dovrebbe essere pulito da terra e inviato per la conservazione.
• Le patate da semina vengono conservate nelle stesse condizioni del raccolto principale, ma dovrebbero essere conservate separatamente. È meglio spargere i tuberi in uno strato sul fondo di una scatola di legno.
• Quando pianti le patate, puoi mettere una piccola buccia di cipolla in ogni buco, il cui odore respingerà i parassiti.

Quando si utilizza materiale vegetale dalla coltura precedente, il numero massimo di tuberi viene raccolto per 3-4 anni di coltivazione. Per la 5a stagione, è possibile ottenere il rapporto ottimale tra prezzo e costo del materiale di piantagione.

Per informazioni sulle caratteristiche della varietà di patate Red Scarlet, vedere il seguente video.