Patata "Rosalind": caratteristiche, semina e cura

La patata è uno dei prodotti alimentari più popolari in Russia. Esistono molte varietà di questo raccolto, mentre ogni giardiniere ha il suo approccio alla semina e alla cura. Per garantire la massima resa, è importante non sbagliare nella scelta della varietà giusta.

Una delle più apprezzate in agricoltura è la patata Rosalind allevata dall'azienda tedesca Europlant, che si è guadagnata il riconoscimento degli agricoltori di tutto il mondo per il suo gusto delizioso, l'elevata resa e la facilità di coltivazione e successiva conservazione.

La precoce maturazione è considerata una delle principali proprietà di questa varietà, importante se coltivata in zone a clima variabile, con predominanza di clima secco o, al contrario, piovoso. Grazie a questo, così come ad altre qualità, questa varietà ha una resa eccellente: in una stagione può produrre due raccolti di 30-60 tonnellate per ettaro e il numero di tuberi commerciabili di elevata uniformità in un cespuglio può raggiungere fino a 16 pezzi.

Inoltre, un'importante proprietà delle patate Rosalind è la formazione amichevole anche di prodotti precoci, che è molto conveniente durante la raccolta. La massa di ciascuno dei tuberi raggiunge i 115 g.

Questa varietà di patate è anche comoda da coltivare, ha:

• la più alta resistenza al gelo;
• adattabilità alla maggior parte dei tipi di suolo e ad una varietà di climi;
• resistenza a molte malattie comuni, come il cancro della patata, il nematode a cisti e tutti i tipi di virus;
• senza pretese nella cura: non ha bisogno di essere annaffiato spesso e nel campo sarà sufficiente solo una collina.

Ma la cosa principale per le patate, ovviamente, sono le qualità di consumo e sono al massimo livello nella varietà Rosalind. Ha un gradevole sapore delicato, moderatamente dolce, mentre non bolle troppo, non scurisce e mantiene perfettamente la sua forma durante il trattamento termico, per cui è ideale sia per la produzione industriale di patatine che per friggere e cotture casalinghe (per ad esempio, la sua capacità di mantenere la sua forma spesso usata nelle insalate).

Di grande pregio è il fatto che grazie alla sua buccia densa, questo tipo di patata può essere conservata a lungo e allo stesso tempo non perdere le sue elevate qualità gustative. Grazie alla stessa proprietà, la varietà Rosalind è comoda anche per il trasporto su lunghe distanze.

Esternamente, è un tubero tondo o ovale uniforme con una buccia liscia, quindi è facile da pulire; il colore della buccia è rosso e la polpa è giallo crema. Potrebbero esserci piccoli occhi sulla superficie che non rovinano visivamente la forma. I cespugli di patate "Rosalind" sono semieretti, con foglie lisce e aperte di un ricco colore verde, ondulate lungo i bordi. I boccioli dei fiori rosso-viola di questa pianta cadono spesso prima della fioritura.

Sfortunatamente, questa varietà ha i suoi svantaggi. Uno di questi è che i suoi tuberi e le cime sono suscettibili a una malattia come la peronospora o la putrefazione bruna, caratterizzata dall'oscuramento delle foglie o da "buche" nere profonde nei tuberi. Ecco perché tali patate richiedono ulteriori misure preventive per la preparazione del terreno e la lavorazione delle piante stesse.

Inoltre, se coltivato in terreno argilloso o sabbioso, la resa e la qualità dei tuberi possono essere ridotte. Ma può anche essere uno svantaggio per gli acquirenti che la varietà Rosalind abbia un gran numero di analoghi che sono simili nell'aspetto, ma allo stesso tempo hanno caratteristiche di qualità inferiore.

Il primo passo nella coltivazione della varietà Rosalind è la preparazione delle patate da semina. I tuberi che pesano da 30 grammi sono l'ideale, sono della forma corretta e senza danni. In questa fase, le patate vengono lavate accuratamente per rilevare la doratura che sembra sporco, ma non si lava via con l'acqua, così come altri segni di malattia. Tali prodotti vengono immediatamente rifiutati. Di norma, tale selezione viene effettuata in autunno, prima di conservare le patate o all'inizio della primavera.

Per stimolare la crescita, oltre a proteggere da insetti e malattie, i semi di patate vengono trattati con soluzioni speciali contenenti elementi utili. Gli stimolanti della crescita forniscono un aumento della resa, i preparati fungicidi per insetti proteggono il prodotto coltivato da parassiti di wireworm del suolo, falsi wireworm, larve di coleotteri di maggio, orsi e altri insetti.

Una delle fasi più importanti nella preparazione delle varietà di patate precoci, inclusa la Rosalind, è il loro preriscaldamento e la germinazione, che di solito avviene un mese prima della semina per prevenire la peronospora e aumentare i raccolti. Per fare questo, i tuberi selezionati e lavorati vengono disposti in scatole o rack speciali e collocati in una stanza calda con una temperatura di circa +15 ... 20 gradi e con accesso alla luce solare. A volte sono anche soggetti a una sorta di "indurimento": più volte per un paio di giorni la temperatura viene abbassata a + 6 ... 8 gradi.

Affinché la germinazione avvenga in modo uniforme, i contenitori con le patate vengono periodicamente riorganizzati. Di norma, in termini di termini, questo processo dura circa 25 giorni, durante i quali sui tuberi compaiono germogli piuttosto grandi e densi con rudimenti di radici.

Le patate da semina germinate vengono nuovamente controllate, questa volta per la qualità dei germogli. I tuberi con germogli filamentosi bianchi, così come con uno o nessun germoglio, non sono adatti per la semina. I tuberi con germogli più lunghi di un centimetro richiedono una cura particolare nella manipolazione, poiché c'è il pericolo di danneggiarli durante la semina.

Per accelerare la crescita delle patate della varietà Rosalind, la germinazione viene effettuata con un metodo combinato: circa il ventunesimo giorno dopo la deposizione in scatole, i tuberi vengono trasferiti su humus, compost, torba o segatura. Ma anche una variante del metodo combinato consiste nel coprire le patate con tela bagnata per il restante periodo di germinazione. Questo approccio può accelerare il raccolto di quasi una settimana.

Infine, i tuberi germinati sono pronti per la semina.Quando si sceglie il momento giusto per questo, è più importante iniziare non dalla data del calendario, ma dalla prontezza del terreno: non dovrebbe essere freddo, altrimenti rallenterà il tempo di maturazione e ridurrà la qualità del raccolto al decadimento del materiale seminale. La temperatura ottimale del suolo è + 8 ... 10 gradi. Di norma, le patate vengono piantate durante le vacanze di maggio, tuttavia, a seconda del clima, questo può andare da metà aprile a fine maggio.

Le regioni più adatte della Russia per piantare questa varietà sono:

• Centrale;
• Volga-Vyatka;
• Terra nera centrale;
• Caucasico settentrionale;
• Siberiano orientale.

Le patate dovrebbero idealmente essere precedute da legumi annuali come lenticchie e fagioli. Il terreno deve essere soffice e ben aerato.

L'atterraggio viene effettuato secondo uno schema a cespuglio quadrato in direzione da nord a sud. I tuberi germinati vengono posti a una profondità di circa 10 centimetri a una distanza di circa 28-35 centimetri tra i cespugli e con una distanza di circa 60-75 centimetri tra le file per facilitare ulteriori cure. Di norma, i primi germogli iniziano nella seconda settimana dopo la semina e, in generale, il periodo di maturazione varia da 52 a 62 giorni.

Le misure per la cura delle patate della varietà Rosalind devono essere eseguite anche prima dell'inizio della germinazione. Per accedere ai tuberi in germinazione all'aria, il terreno viene regolarmente allentato e diserbato dalle erbacce. Continuano a farlo con ulteriore cura.

I primi germogli hanno bisogno di un allevamento, che viene eseguito due volte: dopo la prima apparizione dei germogli, sono completamente ricoperti di terra, quindi questa procedura viene ripetuta dopo ripetuti germogli.

Durante tutto il periodo di crescita, le patate Rosalind sono utili per nutrirsi con fertilizzanti minerali o organici in forma secca o liquida. È importante ricordare che la medicazione superiore viene eseguita solo su terreno umido. Inoltre, quando le piante raggiungono un'altezza di 20 centimetri, iniziano a effettuare irrorazioni preventive delle cime con tutti i tipi di fungicidi chimici contenenti rame per ridurre il rischio di peronospora.

Come condimento superiore, puoi usare una miscela di superfosfato con solfato di potassio, che viene sparso sotto i cespugli e quindi allentato nel terreno. I fertilizzanti liquidi includono soluzioni di azoto e fosfato, nonché verbasco e escrementi diluiti di uccelli. Tali fertilizzanti vengono annaffiati tra le file di cespugli.

La varietà "Rosalind" necessita di annaffiature sistematiche, soprattutto dopo la comparsa dei primi germogli. Le patate vengono annaffiate la sera con un calcolo di circa 3-5 litri di acqua per cespuglio. Nei periodi di siccità, durante il periodo di germogliamento e tuberizzazione, le innaffiature devono essere effettuate con particolare attenzione.

Per una migliore maturazione dei tuberi nel 40°-50° giorno di coltivazione, tutte le cime che iniziano a morire e ad asciugarsi vengono completamente falciate. Non dovresti ritardare la raccolta, in particolare questa varietà a maturazione precoce, altrimenti i suoi indicatori quantitativi e qualitativi diminuiranno notevolmente. Il clima secco e caldo è l'ideale per scavare le patate. Il periodo ottimale di raccolta per le patate Rosalind è la metà, e talvolta l'inizio di agosto o addirittura la fine di luglio. Tuttavia, le date potrebbero essere posticipate in climi piovosi.

Lo scavo viene eseguito manualmente con pale o forconi a denti piatti, nonché meccanizzato con l'aiuto di trattori con guida da terra. È importante cercare di evitare il più possibile di danneggiare i tuberi, poiché ciò garantirà uno stoccaggio più affidabile in futuro.

Le patate dissotterrate vengono lasciate asciugare in un luogo fresco e asciutto per una decina di giorni. Durante questo periodo, anche i piccoli tagli che potrebbero apparire durante lo scavo hanno il tempo di asciugarsi. Dopodiché, non resta che selezionarlo, rifiutando i tuberi danneggiati - e la patata Rosalind è pronta per ulteriore conservazione e consumo.

Rivedi la patata Rosalind nel prossimo video.