Patata "Fiordaliso": caratteristiche della varietà e della coltivazione

Molti giardinieri piantano patate nei loro cottage estivi. Questa coltura vegetale è facile da curare, sana e molto gustosa. Con una gamma così ampia di varietà, non è sempre possibile scegliere una buona varietà la prima volta. Oggi parleremo della patata fiordaliso e delle sue caratteristiche.

Le patate di questa varietà crescono bene in quasi l'intero territorio della Russia, ad eccezione delle regioni settentrionali del paese. Si distingue per una caratteristica importante: un cespuglio unico che ha grandi foglie verde scuro che crescono su steli massicci eretti. Durante la fioritura, sulla parte superiore dei germogli compaiono placer di fiori viola.

I tuberi di tali patate hanno una forma ovale allungata. Sono ricoperti da una pelle liscia blu-viola con una sfumatura lucida. Gli occhi sono piccoli, quasi invisibili. Questo ortaggio da semi ha un colore marrone con una leggera sfumatura bluastra.

Al taglio, la polpa della coltura ha un colore cremoso. La sua pasta è morbida e densa, con un contenuto d'acqua medio. Il peso medio di un tubero è di 80-115 g.

La patata di questa varietà contiene il 16-20% di amido. Nelle annate di raccolta si possono raccogliere circa 200-470 chilogrammi per ettaro. In media, un cespuglio è in grado di produrre 15 patate. Il mantenimento della qualità (capacità di essere conservato per un lungo periodo di tempo) è del 96%.

La patata "Vasilek" ha una serie di importanti vantaggi. Tra questi ci sono i seguenti fatti:

• alto livello di produttività;
• non richiede molto smodellamento, in quanto il cespuglio è eretto e compatto;
• la presenza di grandi tuberi;
• ottime qualità gustative;
• i tuberi contengono una grande quantità di vitamina C e carotenoidi (sono antiossidanti e prevengono la formazione di radicali liberi);
• aspetto decorativo del vegetale;
• pronta prontezza per la raccolta (può essere effettuata 60-70 giorni dopo la comparsa dei primi germogli);
• ottimo per la cottura di primi e secondi piatti, in quanto i tuberi non si sfaldano durante la cottura per l'alto contenuto di amido di questa patata.

Nonostante ciò, le patate di questa varietà presentano alcuni svantaggi. Principali punti negativi:

• tendenza a formare anelli e marciume secco sulle patate;
• elevata suscettibilità al nematode a cisti d'oro;
• l'impossibilità di piantare su terreno acidificato, poiché in questo caso si avrà poca resa;
• i tuberi germinano troppo rapidamente, rendendo difficile la conservazione in inverno.

Affinché i tuberi siano in buone condizioni prima della semina, devono essere conservati in stanze buie e fresche. A febbraio, le verdure iniziano a diffondersi per la germinazione. Fallo in un solo strato. È meglio coprire la parte superiore delle patate con segatura. Regolarmente bisogno di inumidire il raccolto futuro.

Prima di piantare, preparare il terreno. Per fare questo, viene concimato con letame o uno strato di humus. Il terreno viene dissotterrato, lasciando intatte grandi zolle di terra.

Dopo che la pianta è cresciuta fino a 10 cm, dovrebbe essere falciata o addirittura scavata completamente. Questa procedura deve essere ripetuta in primavera.Allo stesso tempo, si consiglia di aggiungere fertilizzanti e humus al terreno. Dopo l'inizio della stagione calda, puoi piantare patate nel terreno.

Prima di piantare, fertilizzanti o cenere dovrebbero essere messi in ogni buca, che arricchisce la terra di microelementi. I tuberi germogliati vengono piantati con le gemme in alto, in quanto ciò accelera la germinazione della verdura. La profondità di impianto può variare. Più leggero è il terreno, più la pianta può essere piantata in profondità.

Come la maggior parte delle altre varietà di patate, "Vasilek" necessita di annaffiature regolari, fertilizzanti, agenti protettivi che non consentano a parassiti e parassiti di rovinare la verdura. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla rimozione delle erbacce vicino alle patate. Fallo con pacciamatura o diserbo.

Ma allo stesso tempo, ricorda che le piante di conifere non possono essere prese per la pacciamatura. Dopotutto, contribuiscono a una forte acidificazione della terra. Per tutto il tempo di sviluppo della pianta, deve essere spruzzata almeno 3 volte.

I fertilizzanti per tali patate possono essere assunti in vari modi. Molto spesso, gli esperti consigliano escrementi di uccelli, che vengono diluiti in acqua in un rapporto di 1: 10. Puoi anche usare l'urea (1 cucchiaio per 10 litri di acqua).

Oggi molti giardinieri usano vari infusi di erbe. In primo luogo, vengono fermentati e successivamente applicati nella fase in cui le piante iniziano a consumare azoto dal terreno. Anche l'alimentazione extra di patate con infuso di ortica o fosforo è spesso praticata tra i giardinieri.

L'irrigazione delle patate merita un'attenzione speciale. Vale la pena inumidire il terreno dal momento in cui le piante entrano nel processo di fioritura. Questo può essere fatto solo sotto la radice e non sopra le piantagioni. Successivamente, la terra deve essere accuratamente allentata, questo migliora notevolmente l'aerazione.Quindi i cespugli spuntano, posando il terreno sugli steli.

I cespugli di patate vengono generalmente annaffiati con tempo nuvoloso o la sera. Gli spruzzatori non dovrebbero essere usati per questo. Se l'acqua arriva sulle cime, la peronospora può svilupparsi sulle piante.

Per proteggere le patate dai parassiti, vengono trattate con mezzi speciali prima della semina. Per fare questo, i tuberi vengono immersi in una soluzione o semplicemente spruzzati con una sostanza.

Poiché la patata fiordaliso è spesso esposta al nematode dorato, il materiale del seme deve essere preparato con cura per la semina. Comprende diverse fasi.

• Vengono presi tuberi lisci e sani. Non dovrebbero avere escrescenze e danni significativi. Il peso di tale materiale può raggiungere 50-70 g.
• I tuberi devono essere irrigati con una soluzione di solfato di rame. Per fare questo, prendi 1 cucchiaio. l. sostanze per secchio d'acqua.
• I tuberi vengono essiccati e disposti alla luce in modo che il materiale del seme germini.

Alcuni consumatori hanno notato le eccellenti qualità gustative della patata Vasilek. Spesso viene utilizzato per alimenti dietetici o per bambini. Inoltre, molti giardinieri parlano dell'alto rendimento di questa varietà rispetto ad altri tipi.

I residenti estivi hanno anche notato che la patata fiordaliso è rapidamente colpita dalla peronospora o dalla crosta. Ma allo stesso tempo, la maggior parte degli esperti associa questi fenomeni al fatto che le piante vengono piantate su terreni inadatti (aree acidificate) o al fatto che tutti i lavori preparatori necessari non sono stati eseguiti prima della semina.

Molte casalinghe notano che questo tipo di patata non bolle morbida quando viene cotta. Inoltre, grazie alle sue dimensioni medie e alla forma leggermente oblunga, è conveniente prenderlo per cucinare vari piatti. Gli agrari parlano anche della buona resistenza di questo ortaggio a parassiti e insetti. Soprattutto la varietà "Fiordaliso" è resistente ai coleotteri del Colorado.

Descrizione della varietà di patate "Fiordaliso", guarda il video seguente.