Patate "Yanka": descrizione e coltivazione

La varietà "Yanka" è stata allevata nel Centro di ricerca e produzione dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la patata e l'orticoltura e nel 2010 è stata inclusa nel registro statale della Bielorussia. Già nel 2012, le patate Yanka sono state incluse nel registro statale della Russia. La novità ottenne rapidamente voti alti dai coltivatori di ortaggi sia in patria che in Russia (consigliata per la coltivazione nelle regioni centrali e nel nord-ovest del Paese). Qual è il motivo di un riconoscimento così elevato, apprendiamo dalla descrizione presentata della varietà.

"Yanka" è una varietà da tavola di mezza stagione. I tuberi raggiungono la maturità tecnica in 90-110 giorni (a seconda delle condizioni meteorologiche, della composizione del suolo e della cura). Una buona resa permette di raccogliere in media 250 centesimi di tuberi da 1 ettaro (il massimo è fissato a 360 centesimi/ha).

Il cespuglio è di media altezza (circa 60 cm di altezza), ha un apparato radicale ampiamente sviluppato. Le foglie sono di colore verde chiaro, di medie dimensioni. I fiori sono di colore viola chiaro e cadono rapidamente. In media, da un cespuglio si ottengono da 6 a 12 tuberi. Si nota che non ci sono affatto raccolti di radici piccoli e brutti o molto pochi.

La resistenza ai danni meccanici e al trasporto consente di coltivare questa varietà non solo per esigenze personali, ma anche su scala industriale. Anche la qualità di conservazione è superiore alla media: la probabilità di perdita durante lo stoccaggio è solo del 4%. I tuberi non germinano e mantengono il loro sapore fino alla stagione successiva.

Gli esperti notano che il raccolto non è impegnativo per la fertilità del suolo, le fluttuazioni di temperatura, la verdura tollera bene una breve siccità. La varietà non degenera e conserva tutti i suoi vantaggi se utilizzata come seme per l'anno successivo.

Ottima presentazione: i tuberi sono uniformi e grandi, ovali allungati o arrotondati, ricoperti da una fitta buccia gialla con occhi quasi impercettibili. La massa di ciascuno è di 80-100 grammi. La polpa è bianca, il contenuto di amido è nella media - circa il 15%.

Le qualità gustative delle patate Yanka, come notato da molti, sono eccellenti. Inoltre, la verdura "mantiene perfettamente la sua forma" in insalate e zuppe (non bolle allo stato di purea).

Per ottenere un buon raccolto, è necessario seguire le regole della rotazione delle colture, ovvero sapere quali colture nella stagione precedente avranno un buon effetto sulla composizione del terreno. Per patate, legumi, varie erbe di prato, nonché carote e cavoli sono considerati i migliori predecessori. Si consiglia di cambiare i siti di atterraggio ogni tre anni.

La preparazione del terreno per la semina inizia in autunno: scavano la terra e applicano letame, cenere e urea. In primavera si ripetono gli scavi e si applicano fertilizzanti minerali complessi (la varietà risponde molto bene a queste azioni aumentando le rese e i tuberi saranno più grandi). Quando si applicano tutti i fertilizzanti, è necessario ricordare che una maggiore quantità di azoto farà sì che la verdura dia delle cime meravigliose, ma non puoi aspettarti buoni raccolti di radici.

Anche il diserbo è tra le procedure obbligatorie. È necessario rimuovere dal terreno non solo le erbacce con le radici, ma anche, possibilmente, i resti dei raccolti dell'anno scorso (ad esempio carote che non sono state dissotterrate accidentalmente).Durante il diserbo, puoi valutare le condizioni generali del terreno (ad esempio la presenza di un wireworm), la sua struttura e prendere le misure appropriate nel tempo. E il processo stesso aiuterà ad allentare la terra e a saturarla di ossigeno.

Prima di piantare, sarebbe bello trattare sia il terreno che il materiale di piantagione con preparati per la peronospora (il rame dovrebbe essere incluso nel prodotto): questo salverà le future piantagioni dalle perdite.

Anche il trattamento dei tuberi destinati alla semina prima della semina gioca un ruolo importante. Le radici vengono rimosse dal frigorifero dove hanno "svernato", attentamente esaminate, selezionando i tuberi sani e intatti. Quindi vengono posti in una stanza calda (circa 15 ° C) e luminosa in modo da far svegliare gli occhi e sparare per due settimane (la cosiddetta vernalizzazione - "scuotimento della temperatura").

Quando il terreno è ben riscaldato e le patate germoglieranno lunghe circa 3 cm, è ora di iniziare a piantare e non è necessario tagliare i tuberi. In termini di regioni centrali e nord-occidentali della Russia, questa è approssimativamente la seconda metà di maggio, per le regioni più meridionali - prima.

I metodi di impianto delle patate sono una decisione individuale di ogni agricoltore: ciascuno giudica dalla composizione della sua terra e dal suo contenuto di umidità. Ad esempio, la piantumazione in creste viene utilizzata se il terreno sul sito è umido e vicino alle acque sotterranee; al contrario - in trincea: quando l'umidità, al contrario, non basta. Esistono molti altri metodi di impianto: in paglia, sotto agrofibra o cartone, in sacchi, botti, scatole...

Se consideriamo il metodo tradizionale, lo schema di atterraggio sarà il seguente:

• i fori sono scavati, la distanza nella fila tra i fori è di 30–35 cm, la distanza tra le file è di 70 cm;
• i tuberi di patata vengono posti in fori a una profondità di circa 10–12 cm;
• lì puoi anche aggiungere materia organica marcia (letame, escrementi di pollo), gusci d'uovo schiacciati, bucce di cipolla (respinge i filari), cenere.

Per l'intero periodo di crescita, le patate dovranno essere spudate 2-3 volte. Ciò è necessario per formare alte creste sopra i cespugli, rimuovere erbacce e larve di parassiti e allentare il terreno. Di norma, la prima volta che sputano su scatti di due settimane, una settimana dopo segue la seconda procedura. Il terzo, ultimo, tempo cade nel momento in cui le cime iniziano ad appassire.

La varietà "Yanka" risponde bene alla fertilizzazione, quindi è possibile concimare con fertilizzanti organici o minerali durante il periodo di germogliamento e fioritura, che è particolarmente importante quando si piantano patate in un terreno impoverito. Si consiglia di effettuare il fertilizzante fogliare spruzzando le foglie della pianta con una soluzione di perfosfato, 10 giorni prima del raccolto previsto.

L'irrigazione nella calda estate è d'obbligo. La prima volta che le piante vengono annaffiate dopo la semina, la seconda - due settimane dopo la germinazione, la terza - quando compaiono i germogli e inizia la fioritura. L'ultima irrigazione può essere combinata con il condimento superiore.

I creatori della varietà hanno affermato che malattie come il nematode della patata dorata e il cancro non sono terribili per la varietà Yanka: la resistenza è elevata. Gli stessi indicatori di resistenza al virus del mosaico rugoso e striato e dell'arricciatura fogliare.La pianta ha più paura della peronospora, ma un trattamento tempestivo di semi e terreno può prevenire la malattia e, di conseguenza, la morte del raccolto.

Tra gli insetti, i principali nemici delle patate sono lo scarabeo della patata del Colorado, il wireworm e l'orso. I preparati insetticidi e l'uso di metodi popolari di controllo dei parassiti aiuteranno a proteggerli.

Patata - questo non è un topinambur per te! “Secondo pane” non è chiamato invano. Migliaia di ricette di cucina parlano dell'amore e della riverenza popolare - e non invano. Questo è un vero toccasana per molte casalinghe: puoi sfamare tutta la famiglia in modo delizioso e con un budget limitato, spendendo solo un chilogrammo di patate (è necessaria l'immaginazione).

Tradizionalmente, le patate sono un abitante permanente di tutti i terreni. Inoltre, un ortaggio con un livello di domanda costantemente elevato, motivo per cui molti lo coltivano per la vendita o semplicemente vendono l'eccedenza dell'orto. Numerose recensioni di chi ha già provato questa varietà di patate sia in coltivazione che su un piatto indicano che i vantaggi delle patate Yanka sono davvero tanti:

• presentazione di alta qualità di grandi tuberi uniformi;
• ottime qualità gustative;
• mantiene perfettamente la sua forma in una varietà di piatti dove sono necessari contorni netti di fette, cubetti e fette;
• alta resa combinata con un'eccellente qualità di conservazione: un duetto ideale per i giardinieri e coloro che hanno fatto della coltivazione delle patate un'attività per se stessi;
• senza pretese per la composizione del suolo e le "sorprese" meteorologiche;
• brevi periodi di maturazione consentono di piantare un ortaggio in terreno caldo e raccogliere prima dell'inizio delle piogge autunnali;
• la varietà non perde le sue qualità se utilizzata come materiale di piantagione.

Vedi sotto per una panoramica delle patate Yanka.