Allergia alla fragola: cause, sintomi e trattamento

Le fragole sono una bacca attraente, gustosa e molto salutare che piace ad adulti e bambini. Trasporta un'abbondanza di sostanze utili e vitamine e ha anche un piacevole sapore agrodolce. Tuttavia, a volte un trattamento salutare può portare a conseguenze molto indesiderabili. L'allergia non è solo spiacevole, ma anche dannosa e, nei casi più gravi, molto pericolosa per la salute umana.

Nel mondo di oggi, dove prevale l'ambiente allergenico, ci sono sempre più persone che soffrono di allergie a una varietà di sostanze. Il sistema immunitario inizia a combattere le proteine ​​estranee (spesso innocue), producendo istamine e si verifica una reazione allergica.

Sebbene non tutte le persone siano inclini a reazioni eccessive, esiste un certo gruppo di persone con tutta una serie di fattori di rischio che aumentano la probabilità di sviluppare allergie:

• predisposizione ereditaria;
• ha subito una grave malattia, quando il sistema immunitario non si è ancora rafforzato;
• durante i periodi di cambiamenti ormonali nel corpo (pubertà, menopausa, gravidanza e allattamento);
• grave esaurimento nervoso e stress.

Le allergie che sono apparse durante l'infanzia possono svanire nel momento in cui crescono. Tuttavia, i motivi di cui sopra non sono gli unici. Di seguito vedremo cosa può verificarsi esattamente una reazione allergica quando si mangiano le fragole.

• Il motivo principale è la proteina responsabile del colore rosso del feto. Se il motivo è proprio il colore, un'allergia ai cibi rossi, allora invece delle solite fragole, puoi mangiare varietà bianche o gialle.
• Insieme alle vere allergie, c'è una pseudo-allergia, il cui sviluppo è dovuto all'eccesso di cibo e all'eccesso di proteine ​​della fragola in un corpo sano.
• Sostanze che compongono la bacca: residui di acido galatturonico, olii essenziali, polifenoli vegetali. Sostanze che compongono foglie e fiori: polifenoli vegetali, glicosidi.
• I frutti acerbi sono ricchi di fitoalessine: sostanze che proteggono la bacca, ma possono causare dermatiti fotosensibili nell'uomo.
• A causa della specifica struttura porosa, il polline delle piante si accumula sulla superficie del frutto, uno degli allergeni più forti.

Queste sostanze possono provocare una reazione nel corpo.

Tutti i frutti di bosco, verdura e frutta vengono spruzzati con sostanze chimiche speciali che possono causare allergie. Si tratta di soluzioni che aumentano il tasso di crescita e maturazione della pianta, la shelf life e la conservazione. Le allergie da contatto sono spesso causate da sostanze utilizzate per proteggere le piante da parassiti e malattie.

L'allergia alla bacca rossa può essere di diversi tipi.

• Contatto. La reazione si manifesta subito dopo il contatto tattile con la bacca o la pianta stessa.
• Cibo. Il tipo più comune che si verifica dopo il consumo diretto di un prodotto alimentare.
• Attraverso. La particolarità di tale allergia è che la sensibilità alle proteine ​​della fragola provoca suscettibilità ad altri prodotti con una proteina simile nella composizione. Di conseguenza, un'allergia al polline di alcune piante - uva e suoi prodotti, rappresentanti della famiglia rosa - può provocare una reazione acuta alle fragole.

Naturalmente, in un bambino, i sintomi compaiono più velocemente e più gravemente, a causa dell'instabilità e dell'immaturità del corpo. Tuttavia, sono gli stessi sia nei bambini che negli adulti.

• Danni alla pelle. La pelle assume un colore rosso intenso, diventa molto secca o bagnata, che sembra calore pungente. Inizia un forte prurito, a volte si formano piccole vesciche. Le zone tenere della pelle sono le più colpite: il viso, la schiena, la zona di crescita dei peli, le ascelle, l'inguine e la pelle sottile di mani e piedi. In forma grave, i tessuti del triangolo nasolabiale, della gola e della laringe si gonfiano, il che può portare a difficoltà respiratorie.
• Danni all'apparato respiratorio. A seconda della gravità, sono interessate le vie aeree superiori o inferiori. Tomaia: si sviluppa rinite allergica (naso che cola, secrezione acquosa abbondante, macerazione della pelle sotto il naso), la deglutizione è accompagnata da un leggero mal di gola (gonfiore delle labbra, lingua), tosse. Inferiore: gonfiore della laringe e della trachea (tosse che abbaia, mancanza di respiro, linguaggio confuso), gonfiore dei bronchi, dolore al petto. Questa condizione è estremamente pericolosa per la salute ed è una minaccia per la vita.
• Danni al tratto gastrointestinale. Con l'iperreazione, la vittima avverte nausea, vomito e feci sconvolte.Nei casi più gravi, si sviluppa disidratazione a causa di una grave perdita di liquidi.
• Sintomi generali. Una persona sperimenta malessere, mal di testa, vertigini, aumento della temperatura corporea.
• Danno alla mucosa. La mucosa dell'occhio soffre di più. Si arrossano, si gonfiano e si infiammano. Inizia prurito, lacrimazione incontrollata (o, al contrario, secchezza e bruciore), a volte suppurazione.

È importante indurire il corpo del bambino, aumentare la resistenza del corpo e assicurarsi di consultare un allergologo.

È consigliabile che le donne che allattano rifiutino un prodotto fresco, poiché l'allergene, insieme al latte materno, entra nel corpo del bambino. Le donne in gravidanza hanno le loro controindicazioni speciali. Quindi, nella tarda gravidanza, a partire dalla 22a settimana, le fragole fresche non possono essere mangiate. Ciò è dovuto non solo a una possibile reazione dovuta a cambiamenti ormonali, ma anche ad alcune sostanze che aumentano il tono dell'utero. La complicazione più formidabile in questo caso può essere il parto prematuro. Inoltre, mangiare bacche in questo momento influisce negativamente sul feto e può causare diatesi congenita.

Se una persona ha sintomi di ipersensibilità alle fragole, anche in forma lieve, prima di tutto è necessario escludere il prodotto dalla dieta e visitare uno specialista certificato.

Il medico curante, dopo aver condotto tutti i test di laboratorio, selezionerà individualmente il piano di trattamento ottimale per ciascuno.

Devi iniziare ad agire contro questa condizione immediatamente. Dopo aver confermato la diagnosi, vengono prescritti antistaminici, il cui scopo è bloccare i recettori dell'istamina, che sono la causa principale dello sviluppo di allergie.

Per la rapida rimozione di una reazione allergica, vengono utilizzati farmaci ad azione rapida. L'assunzione di Tavegil, Suprastin, Dimedrol o Diazolin riduce il gonfiore dei tessuti molli e facilita la respirazione dopo 10-15 minuti, il che è importante nello sviluppo di shock anafilattico, angioedema e orticaria generalizzata. Effetti collaterali: debolezza, diminuzione della reazione e sonnolenza.

Con gravità lieve e moderata, vengono spesso prescritti farmaci di nuova generazione, che iniziano a funzionare più lentamente, ma sono più delicati per il muscolo cardiaco e il sistema nervoso centrale. Questi includono "Fenistil", "Claritin", "Aleron" e "Cetirizine". I farmaci agiscono per ventiquattro ore, in rari momenti accompagnati da sonnolenza.

Per facilitare la respirazione e alleviare il broncospasmo, puoi prendere un broncodilatatore, ad esempio il salbutamolo. Per rimuovere i prodotti di decomposizione e le cose tossiche, si bevono assorbenti: assorbono le sostanze nocive e aiutano a rimuoverle da un corpo indebolito (Smecta, carbone attivo, Polysorb e così via).La pelle colpita è lubrificata con gel, unguenti e creme di diversi gruppi: ormonali (unguenti "Prednisolone" e "Idrocortisone"), antistaminici ("Fenistil-gel", "Ketocin"), antinfiammatori ("Bepanten", "Pantenolo" "). Utilizza spray orali, gocce, lozioni e così via per trattare i sintomi locali.

Dalla medicina tradizionale si possono distinguere le seguenti utili ricette, che non solo hanno un effetto benefico sul corpo, ma sono anche prive di effetti collaterali.

• Tintura da una stringa. Riempi lo spago con acqua bollente e chiudi bene il contenitore. Insistiamo per 30 minuti, l'infuso dovrebbe acquisire un colore ricco. Devi prendere 50 millilitri tre volte al giorno.
• Per ridurre il prurito, puoi preparare un decotto di foglie di alloro. Far bollire cinque o sei foglie di alloro per 30 minuti sul fuoco, quindi lasciar raffreddare. Nel prodotto risultante, inumidiamo i tovaglioli di garza e li applichiamo sulla pelle irritata.
• L'unguento fatto in casa a base di uova di gallina, aceto e olio aiuterà ad alleviare l'infiammazione. L'aceto viene mescolato con un uovo e conservato per 24 ore, aggiungere il burro alla composizione risultante e mettere l'unguento in frigorifero. La composizione deve essere applicata prima di coricarsi.
• Per aumentare la resistenza complessiva del corpo e disinfettare le aree danneggiate della pelle, puoi fare bagni caldi con un forte decotto di corteccia di quercia e camomilla.

Durante il periodo di trattamento è necessario seguire una dieta per non sovraccaricare il tratto gastrointestinale.

• Rifiuto totale delle bevande alcoliche. L'alcol ha la proprietà di aumentare le reazioni allergiche.
• Non mangiare cibi grassi, salati e fritti.
• Anche le bibite dolci dovrebbero essere evitate.
• Ridurre il numero di carboidrati semplici contenuti in pasticceria.

Per prevenire l'insorgenza di allergie o la sua esacerbazione, è necessario seguire alcune semplici regole.

• Rifiuto completo della bacca. Con una forma delicata, puoi usare piatti di fragole trattati termicamente.
• Vale la pena limitare l'uso dei frutti correlati delle fragole: lamponi, fragoline di bosco, rosa canina, mele e così via.
• Uno stile di vita sano aiuterà a mantenere il corpo in buona forma, a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la resistenza all'allergene.
• Visita preventiva a uno specialista una volta ogni 6 mesi per monitorare le proprie condizioni.
• Puoi introdurre il feto nella dieta di un bambino solo dall'età di due anni.
• Nella borsa dovrebbe essere sempre presente un antistaminico ad azione rapida per poter fermare da solo un attacco inaspettato, poiché non sempre è possibile controllare la composizione dei prodotti acquistati.

Puoi vedere cosa fare se sei allergico alle fragole e ad altri frutti di bosco nel video qui sotto.