Calorie alla fragola

Quasi tutti amano una bacca così dolce come le fragole. Naturalmente, per il suo gusto inimitabile e l'aroma unico. Tuttavia, poche persone pensano alle molte vitamine e sostanze nutritive che contiene. In questo articolo parleremo del contenuto calorico delle fragole da giardino, delle sue proprietà benefiche e dei possibili danni all'organismo.

Oggi nel mondo ci sono molte diverse varietà di fragole. Possono differire in termini di maturazione, condizioni di crescita, dimensioni o gusto dei frutti. Tuttavia, la composizione interna della bacca rimane pressoché invariata. Vale la pena iniziare con le fragole KBJU. Immediatamente notiamo che vanta un contenuto calorico abbastanza basso. Discuteremo questo problema in modo più dettagliato nel prossimo paragrafo. A differenza della maggior parte delle altre colture simili, le fragole contengono quasi il 90% di acqua. 100 grammi di prodotto contengono circa 87 grammi di liquido. Il resto del peso è:

• proteine ​​- 0,8 grammi;
• grassi - 0,4 grammi;
• carboidrati - 7,5 grammi;
• fibra alimentare - 2,2 grammi.

Questi indicatori BJU sono molto importanti per i sostenitori di una corretta alimentazione e per coloro che aderiscono a determinate diete. Ma ne parleremo più avanti. Passiamo alle vitamine di cui sono ricche le fragole da giardino:

• vitamina A;
• gruppo di vitamine B;
• vitamina C;
• vitamina E;
• vitamina P;
• vitamina H.

Vale la pena notare che la composizione delle fragole è incoerente. Il contenuto di sostanze può variare a seconda delle condizioni in cui è cresciuta la bacca.Ad esempio, sulla quantità di umidità o luce solare, nonché sugli elementi ricevuti dalla pianta durante la medicazione. Quindi, questi fattori determinano il livello di zuccheri, vale a dire:

• glucosio;
• fruttosio;
• saccarosio.

Lo stesso si può dire per gli acidi:

• salicilico;
• mela;
• ambra;
• ossalico.

La parte più importante della composizione sono gli oligoelementi così necessari per il nostro corpo:

• ferro da stiro;
• rame;
• magnesio;
• manganese;
• iodio;
• potassio;
• calcio.

Molte persone, in particolare i rappresentanti della bella metà dell'umanità, sono preoccupate in primo luogo per questo problema. Dopotutto, questa bacca è così dolce e attraente, ma danneggerà la figura? Non ti tormenteremo e ti risponderemo subito: non farà male. Il contenuto calorico delle fragole fresche è di 41 kcal per 100 grammi di prodotto. Quindi questo dolce naturale può essere consumato senza paura. Media 1 pz. contiene non più di 4 calorie. Tuttavia, stiamo parlando dell'uso delle fragole da giardino nella loro forma originale. Questa cifra potrebbe cambiare. Ad esempio, le fragole congelate sono meno caloriche - circa 35 kcal. E se lo usi con il latte, aggiungi il contenuto calorico del prodotto aggiuntivo.

Questo è un parametro che determina la velocità di separazione del glucosio dai carboidrati quando viene consumato un prodotto. Di conseguenza, la presenza di zucchero nel sangue aumenta. Il parametro è determinato dal tipo di carboidrati contenuti nel prodotto consumato. I carboidrati veloci aumentano i livelli di glucosio più alti di altri.Di norma, le persone con diabete prestano particolare attenzione a questo indice di prodotto. Molti di loro escludono le fragole dalla loro dieta, ritenendo che una bacca dolce possa essere molto dannosa per la salute. Tale opinione è erronea. Questo parametro nelle fragole è lo stesso abbastanza basso e normalizza anche il livello di zucchero nel corpo.

Il GI della bacca in questione è considerato basso, in quanto non supera le 35 unità. I medici raccomandano di includere le fragole nella dieta regolare delle persone che soffrono di diabete di tipo 2. Dovresti consumare 65 grammi di bacche al giorno. Fresco d'estate, ad esempio a colazione. Per l'inverno può essere congelato e aggiunto al latte o allo yogurt. Ciò contribuirà a riportare i livelli di zucchero alla normalità.

Quindi, abbiamo scoperto quali benefici apportano le fragole alla salute dei diabetici. E come può aiutare altri organismi che soffrono di vari disturbi? Fortunatamente, questa bacca ha un ampio elenco di vantaggi. Dal momento che stiamo parlando del contenuto calorico del prodotto, vale la pena menzionare i suoi benefici per la perdita di peso. Spesso le fragole sono incluse nella dieta obbligatoria durante la dieta. E non è solo il basso contenuto calorico. La bacca contiene antiossidanti vegetali chiamati antociani. Sono responsabili della combustione delle cellule adipose.

Allo stesso tempo, la fibra, contenuta anche in grandi quantità nelle fragole, stabilizza il lavoro del tratto gastrointestinale, molto importante durante una dieta. Questa bacca contiene acido salicilico, che si chiama aspirina naturale. Riduce la febbre, allevia gli spasmi del dolore e combatte l'infiammazione. Pertanto, le fragole sono necessarie per la prevenzione e il trattamento del raffreddore o dell'influenza. Ha anche un effetto diuretico.I medici raccomandano di mangiare un paio di dozzine di bacche a settimana per aumentare l'immunità e la resistenza a tali malattie.

Le fragole vantano la presenza di oligoelementi come calcio e magnesio. Rafforzano le ossa, riducendo significativamente il rischio di fratture. Inoltre, questi elementi hanno un effetto positivo sulla salute di unghie e capelli. Chi ha problemi con loro dovrebbe mangiare le fragole più spesso. La vitamina B7 influisce anche sulla condizione dei capelli. In combinazione con altri componenti, ha un effetto positivo sulla bellezza delle donne. Dovrebbero includere le fragole nella loro dieta, perché l'alto contenuto di acido ellagico rafforza le cellule della pelle, prevenendo le rughe. E il manganese è responsabile del tempestivo rinnovamento delle condizioni generali del corpo.

E qualche parola in più sull'effetto delle fragole sulla bellezza. Per questo, la bacca può essere consumata non solo all'interno. Si trova nelle maschere per il viso che puoi realizzare a casa per migliorare la tua pelle. Le fragole contengono vitamina C, necessaria per il ripristino della cornea degli occhi. Pertanto, con il suo uso regolare, la vista migliora e diminuisce il rischio di cataratta o glaucoma.

Vale la pena includere la bacca nella dieta per coloro che soffrono di malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Le sostanze dotate di fragole rafforzano il sistema circolatorio nel suo complesso, abbassano il colesterolo e la pressione sanguigna. Come accennato in precedenza, le fragole contengono vitamina P, che ha proprietà antistaminiche, diuretiche e antitumorali. Grazie a quest'ultimo, mangiare la bacca riduce il rischio di sviluppare il cancro esofageo.

E l'ultimo effetto benefico rivelato dagli scienziati in tempi relativamente recenti. Gli antociani, che sono responsabili della combustione dei grassi, hanno un effetto positivo sullo stato della memoria.

Ora parliamo del male, senza il quale nessun prodotto può fare. Sebbene non ci siano molte controindicazioni per l'uso delle fragole, quindi è disponibile per la più ampia gamma di persone possibile. La prima categoria che dovrebbe rifiutare questa prelibatezza sono le persone che soffrono di malattie digestive come gastrite o ulcere. Una grande quantità di acidi contenuti nella bacca può causare irritazione del tratto gastrointestinale.

Inoltre, le fragole da giardino sono controindicate per chi soffre di allergie. E cerca di non combinare il suo consumo con l'assunzione di farmaci per l'ipertensione. Altrimenti, il carico sui reni aumenterà. Le fragole dovrebbero essere evitate durante la gravidanza. Secondo i ginecologi, le sostanze nella sua composizione possono influire negativamente sulla salute sia della madre che del bambino.

Come puoi vedere, i benefici di perdita di peso delle fragole sono chiari. Oltre agli antociani, contiene vitamina C e la suddetta fibra, che contribuiscono alla rapida saturazione dell'organismo. Tuttavia, per ottenere il massimo effetto, è necessario utilizzare correttamente la bacca.

In inverno, trovare fragole fresche è molto difficile. Viene sostituito dal surgelato, che conserva quasi tutte le proprietà benefiche e ha anche un ridotto numero di calorie. Tuttavia, la bacca deve essere congelata correttamente. Non è consentito il ricongelamento. Ma questo è esattamente ciò che fanno alcuni produttori. Quando scegli le fragole congelate nel negozio, presta attenzione al contenuto della confezione. Non dovrebbe contenere pezzi di ghiaccio. Se le bacche si attaccano insieme, anche questo è un brutto segno.

Puoi mangiare le fragole in qualsiasi momento della giornata, anche a cena o prima di coricarti.È meglio farlo al mattino, a colazione. Tuttavia, in alcuni disturbi gastrointestinali, gli acidi possono irritare lo stomaco vuoto. I prodotti più utili con cui puoi mangiare le fragole sono kefir e spinaci. C'è anche una dieta speciale di quattro giorni alla fragola. Ma molti nutrizionisti lo considerano sbilanciato. Questa dieta ha un effetto negativo sulla massa muscolare.

Per informazioni sul contenuto calorico delle fragole, vedere il seguente video.