Qual è la differenza tra fragola, victoria e fragola?

Un raccolto per un giardiniere è gioia e orgoglio, perché in questo momento puoi vedere i frutti del tuo lavoro. E se questi frutti sono bacche dolci e gustose, allora diventa doppiamente piacevole. I frutti di bosco più diffusi nel nostro paese sono le fragole e le fragoline di bosco, spesso si usa ancora il nome "Victoria". Ma molti giardinieri non conoscono nemmeno la differenza tra queste bacche apparentemente simili. Allora qual è la differenza?

La fragola ha attirato l'attenzione dell'uomo molti secoli fa; in Russia, la sua coltivazione di massa nei giardini iniziò nel XIV secolo. La fragola era originariamente chiamata un tipo di fragola con il nome di "fragola verde". Si distingue per le bacche di forma rotonda, grazie alle quali la fragola ha preso il nome: le bacche sembrano palline. Nel processo di coltivazione di questa fragola nei giardini, poco dopo, si ottenne un ibrido di fragole verdi e fragoline di bosco, ottenendo profumate fragoline muschiate.

Notando il gusto eccellente di questo tipo di fragola, secondo il decreto reale, le fragole iniziarono a essere coltivate nei giardini russi insieme alle fragoline di bosco.

Ma Victoria è apparsa relativamente di recente, nel 18 ° secolo, quando in Europa si è verificato un incrocio accidentale di 2 tipi di fragole: cilena (importata dal Sud America) e Virginiana, che a quel tempo era coltivata con successo in Europa. Nel processo di incrocio si ottengono bacche sorprendentemente grandi, contraddistinte da un aroma brillante.Fu questo primo ibrido che fu portato in Russia e fu chiamato "Victoria" in onore della regina britannica. Victoria è anche chiamata fragola di ananas.

Da allora è passato molto tempo e gli allevatori hanno allevato un numero enorme di diverse varietà di fragole, ma molti giardinieri usano spesso il nome "Victoria" per tutti i tipi di fragole e fragole che crescono nel giardino, il che è fondamentalmente sbagliato.

La fragola è una pianta perenne, abbastanza resistente al gelo e facilmente coltivabile in qualsiasi clima. Le fragole appartengono alla famiglia delle Rosacee. Tenendo conto delle varietà allevate dagli allevatori, ci sono più di 150 varietà di fragole. La patria di questa bacca è l'Asia orientale, da dove si è diffusa in Europa e in America.

Le fragole hanno germogli striscianti, che sono chiamati "baffi", attecchiscono molto facilmente. L'apparato radicale non è profondo - circa 30 centimetri. Foglie di forma complessa, sono su piccioli lunghi fino a 10 centimetri. I cespugli di fragole (fragole muschiate) hanno il massimo splendore, la loro altezza raggiunge i 30 centimetri, il cespuglio più piccolo ha fragole semplici, la cui dimensione raggiunge solo 10 cm Fioritura con fiori bianchi di medie dimensioni da maggio a luglio (fino alla maturazione dei primi frutti ). Le bacche hanno il tipo di "multi-noci" con numerosi semi sulla superficie. Il colore delle bacche varia dal rosa pallido al rosso intenso.

La composizione chimica delle fragole e delle fragole del giardino è quasi identica. Sono costituiti per oltre il 90% da acqua, nella loro composizione hanno una grande quantità di fibre, vitamine, minerali e oligoelementi.

Il contenuto di vitamina C nelle fragole e nelle fragoline di bosco è molto elevato, il che le rende estremamente utili per stimolare le difese dell'organismo, ed è anche estremamente benefico per il sistema cardiovascolare. La vitamina A fa bene alla salute della pelle e degli occhi, le vitamine del gruppo B sono responsabili della resistenza allo stress e della regolazione del sistema nervoso. Microelementi come potassio, magnesio e sodio regolano il lavoro del cuore, calcio e fosforo fanno bene a ossa e denti, le pectine hanno un effetto positivo sul lavoro del tratto gastrointestinale.

A causa della ricca composizione, le fragole aiutano perfettamente nella lotta contro tali malattie:

• malattie infettive e virali;
• malattie infiammatorie;
• malattie del cuore e dei vasi sanguigni;
• malattie del sistema endocrino, diabete di varia gravità;
• malattie dei reni, del fegato e delle vie biliari;
• malattie infiammatorie della pelle.

Entrambe le piante hanno una maggiore resistenza al gelo e hanno condizioni di crescita simili. Le fragole amano crescere in luoghi soleggiati e senza vento, preferibilmente vicino a una sorta di recinzione, in modo che il letto con le piantagioni non sia soffiato dai venti in inverno. Le fragole preferiscono i terreni fertili, soggetti a marciume radicale nelle zone umide.

Per quanto riguarda la cura delle fragole, ama allentare il terreno e annaffiare abbondantemente. Queste piante sono molto reattive all'applicazione di fertilizzanti organici, che aumentano l'immunità della pianta e influiscono sulla resa.

Botanicamente, Victoria e le fragole presentano differenze significative.Ad esempio, Victoria è una pianta monoica, cioè in grado di autoimpollinarsi, sui suoi cespugli sono presenti fiori di entrambi i sessi, il che rende più facile l'impollinazione, si formano molte ovaie. Le fragole sono dioiche, nel senso che portano fiori dello stesso sesso, rendendo l'impollinazione più problematica.

Affinché le fragole possano essere impollinate con successo, è necessario avere cespugli di fragole con fiori maschili, che non daranno frutti. Un'area in cui vengono coltivate le fragole deve avere almeno un quarto delle piante maschili per coltivare con successo le bacche. A causa della bassa resa di questo raccolto, le fragole non vengono coltivate su scala industriale.

Anche la struttura dei peduncoli nelle fragole e nel Victoria differisce. I peduncoli di fragola sono sopra le foglie, diretti verso l'alto, fioriscono molto abbondantemente. Gli steli dei fiori di Victoria sono più vicini al suolo, è consigliabile pacciamare i suoi cespugli in modo che le bacche non giacciono a terra. La fioritura di Victoria non è così abbondante come quella delle fragole.

La dimensione delle bacche di queste due bacche è molto diversa, le fragole hanno bacche piccole (fino a 5 grammi di peso), ma molto profumate. Victoria ha bacche di forma regolare, grandi, con rese elevate, ma hanno un sapore inferiore alle fragole. Anche il colore delle bacche è diverso. Le bacche Victoria, di regola, hanno un colore ricco uniforme, raggiungendo toni bordeaux. I frutti di fragola sono chiari, sul lato in ombra possono essere completamente bianchi.

Le foglie di fragola sono di colore più chiaro di quelle di Victoria. Con questa differenza, è facile determinare che tipo di cespugli crescono nel giardino.Victoria può essere raccolta a lungo, poiché questa varietà è dotata della proprietà di rimonta, a differenza delle fragole, che fioriscono e danno frutti solo una volta a stagione.

Imparerai di più su come fragole, victoria e fragole differiscono dal seguente video.