Descrizione e coltivazione delle varietà di fragole "Salsa"

La "Salsa" alla fragola è stata allevata da allevatori nei Paesi Bassi all'inizio del 21° secolo. La bacca è molto dolce, ma riduce miracolosamente la quantità di zucchero nel sangue, quindi viene mangiata anche con il diabete.

Le bacche di questo tipo di fragola sono piuttosto grandi, a forma di cono con punta arrotondata, e di cono regolare. Con un'attenta cura, la massa di bacche raggiunge i quaranta grammi e un gran numero di esse si forma sul cespuglio. La polpa delle bacche, satura di succo, ha un odore molto gradevole e incredibilmente gustoso, abbastanza denso. La "Salsa" di fragole è una varietà tardiva, che allunga i tempi della sua raccolta ed è adatta alla vendita al mercato. Poiché in questo momento non troppe specie possono competere con esso.

I cespugli di questa varietà di fragole sono piuttosto grandi e forti. Le foglie sono di colore verde chiaro, di aspetto molto bello, che è la sua principale caratteristica distintiva rispetto ad altre varietà. I fusti sono alti, formano bacche rosse, lucide e piuttosto grandi, dolci, leggermente acidule, i semi sono pressati in profondità. Le caratteristiche principali sono che la zona priva di semi è abbastanza ampia, i sepali sono avvolti. I peduncoli sono rigogliosi, i fiori sono medi, bianchi, contengono una grande quantità di polline. La fioritura avviene abbastanza tardi, il che è un vantaggio, in quanto non cade sotto le ultime gelate primaverili.

Le fragole formano un gran numero di baffi, quindi non ci sono difficoltà con la riproduzione di questa varietà.

A brevissimo tempo dalla raccolta, conserva ottime caratteristiche esterne e il suo gusto unico. Le fragole di questa varietà sono molto resistenti a varie malattie, ma se coltivate su terreni con un eccesso di carbonato possono essere colpite dalla clorosi. È abbastanza resistente alla siccità, assicurata dalla presenza di un apparato radicale altamente sviluppato. Si consuma fresco, oltre che sotto forma di preparazioni per il periodo invernale. Durante il congelamento e il trattamento termico, le qualità utili non vengono assolutamente perse. La "Salsa" di fragole è molto resistente agli inverni gelidi e viene coltivata senza problemi in pieno campo.

A seguito di vari esperimenti, è stato riscontrato che le fragole di questa varietà sono molto resistenti all'oidio e all'appassimento, leggermente colpite dalla phytophthora e molto sensibili al marciume grigio, quindi è necessario effettuare periodicamente misure preventive. La descrizione della varietà consente di concludere che la "Salsa" viene coltivata abbastanza bene in molte parti della Federazione Russa, nonché nelle aree seminate degli stati vicini. Ci sono prove che è stato coltivato, e con grande successo, in aree con clima mutevole, in regioni aride e in luoghi con elevata umidità. Ma quando viene coltivato in tali regioni, perde la sua elasticità e diventa meno dolce.

Le regole per piantare le fragole "Salsa" sono le stesse delle altre piante di questa specie. Per cominciare, viene selezionato un luogo. Dovrebbe essere luminoso e ben ventilato, ma allo stesso tempo chiuso dal vento freddo. Il sito deve essere diserbato dalle erbacce e dissotterrato.Le fragole da giardino sono senza pretese per i tipi di terreno e possono crescere bene su qualsiasi tipo di terreno, ma daranno rese elevate nelle aree fertili. Le fragole danno buone rese se coltivate su terreni leggeri o medi in termini di struttura meccanica e chimica, pur con bassa acidità.

Il momento migliore per piantare le piantine è agosto. Scavare buche larghe 0,25 m e della stessa profondità. La distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno trenta centimetri. Quando il sito è pronto per piantare piantine, è necessario applicare fertilizzanti organici e minerali per metro quadrato. L'atterraggio viene effettuato solo quando il terreno scavato si deposita correttamente. Le piantine dovrebbero essere acquistate da vivai specializzati o venditori esperti e rispettabili.

Al fine di ottenere un'elevata produttività durante l'allevamento di fragole "Salsa", devono essere osservate le seguenti regole:

• le fragole non dovrebbero essere coltivate per più di cinque anni in un luogo, poiché hanno una produttività molto elevata, il che porta al fatto che il terreno si esaurisce rapidamente;
• è necessario nutrire le fragole da giardino con fertilizzanti minerali in primavera e in estate, che aiutano ad accelerare la crescita e lo sviluppo e questo ha un effetto benefico sulla formazione di fiori e frutti successivi;
• in autunno è necessario applicare anche fertilizzanti minerali, contenenti principalmente fosforo e potassio, oltre a materia organica, che può essere letame di cavallo e di vacca in decomposizione; è bello fare l'humus;
• Innaffia se necessario e assicurati che il terreno non sia troppo bagnato o asciutto.

Affinché le radici siano sature di aria, il terreno deve essere allentato. Per prevenire la peronospora, i cespugli dovrebbero essere spruzzati con composti che contengono solfato di rame. Questo trattamento viene effettuato prima della fioritura e dopo la raccolta. Anche i fungicidi sono usati per questi scopi.

Vale la pena prestare attenzione ai seguenti suggerimenti utili quando si coltivano fragole "Salsa":

• essendo la parte aerea molto ben sviluppata, per prevenire l'ispessimento degli impianti, l'apporto di azoto va effettuato in quantità limitate, e soprattutto quando si formano i frutti;
• trattare tempestivamente le piante da una possibile malattia con marciume grigio;
• assicurarsi che l'umidità non ristagni sulla superficie del terreno;
• affinché le fragole acquisiscano dolcezza, è necessario creare tempestivamente un complesso minerale con fertilizzanti di potassio e fosforo.

Questa varietà di fragole è molto comune nei giardini domestici. Le recensioni dei giardinieri su questa bacca sono per lo più positive. Le recensioni negative separate si verificano principalmente a causa del fatto che sono state scelte piantine di bassa qualità per la semina o sono state violate le regole di cura. Secondo i giardinieri che hanno a che fare con questa bacca da molto tempo, questa particolare varietà è particolarmente affezionata agli acquirenti.

È piuttosto tardivo, con frutti grandi e rese elevate, resistente agli inverni gelidi. La formazione delle bacche non è affatto influenzata dalle condizioni climatiche, sono formate abbastanza grandi con gusto e odore eccellenti.I frutti sono molto resistenti a varie malattie, il che indica che il risultato è una fragola ecologica.

Per ulteriori informazioni sulle fragole "Salsa", guarda il seguente video.